Колко калории има месото и рибата, пържени, печени и котлети на пара? Какво е калоричното съдържание на задушен и пържен котлет по киевски от говеждо, свинско, пилешко, пуешко, риба на 100 грама: таблица

Тази статия съдържа информация за калоричното съдържание на котлети, приготвени от различни видове на месо и риба.

Любовта към баничките се появява в детството и продължава през целия живот. В крайна сметка е толкова вкусно, когато парчета крехко месо се топят в устата ви. Но трябва да запомните, че това ястие е много калорично, особено ако искате да отслабнете. От тази статия ще научите колко калории има в котлети от различни видове месо и от кое месо можете да приготвите това ястие за тези хора, които искат да отслабнат.

Колко калории има месото и рибата, пържени, печени и котлети на пара?

Котлети, направени дори от един и същи вид месо, ще имат различно съдържание на калории. Така например калоричното съдържание на пилешки котлети, приготвени от месото на целия пилешки труп заедно с кожата, е 190 калории на 100 грама. Котлет, направен само от пилешки гърди, ще бъде нискокалоричен - не повече от 115 kcal. Съдържанието на калории зависи и от продуктите, които допълнително се добавят към каймата: свинска мас, мляко, хляб, яйца и др.

Запомнете: Колкото повече продукти добавяте към каймата за котлети освен месо, толкова по-високо е калоричното съдържание на котлетите.

Ако трябва да направите каймата по-еластична и не искате да добавяте мляко и хляб, можете да налеете малко вода. Използвайте само белтъци вместо цели яйца. Това ще помогне за намаляване на калориите.

В месни котлети от 120 kcal до 360 kcal, в зависимост от вида на месото. В рибата, в зависимост от вида риба, от 110 kcal до 270 kcal.

Сега нека разгледаме по-подробно колко калории има в месото и рибата, пържени, печени и котлети на пара.

Какво е калоричното съдържание на киевски котлет, приготвен от говеждо, свинско, пилешко, пуешко, риба на 100 грама: таблица

Трябва да включите кюфтета в менюто си и не трябва да ги отказвате. Важно е да знаете съдържанието на калории в това ястие, в зависимост от вида на месото и метода на пара или готвене в тиган, в растително масло. Можете да видите колко калории има в котлетите и да съставите меню въз основа на това.

34) Име на котлети/Метод на готвене

Пържени

kcal /100 грама

Сготвени на парна баня

kcal/100 грама Котлети на фурна kcal/100 грама Пилешки котлети с филе 190 120 140 Пилешки банички от цял ​​труп 250 140 195 Телешки котлети 250 150 187 Свински котлети ) 355 285 [8 3]312 Котлети от цял ​​пуешки труп 220 185 200 Котлети от пуешко филе 195 125 164 Котлети - Свинско месо по Киев 444 360 405 Пилешки котлети по киевски 290 255 270 Котлети от минтай 110 90 98 Банички с риба треска 115 100 110 Котлети от щука 270 230 253 Рибни банички от хек 145 115 Рибни котлети от морски костур 187 165 173

Парните котлети са нискокалорични в сравнение с пържените. За да намалите съдържанието на калории, можете да изпечете ястието във фурната, но не забравяйте, че котлетът все още ще има златиста мазна коричка. В крайна сметка ще печете в растително масло. Поради тази кора се издигакалорично съдържание на ястието на изхода.

Кои котлети са по-полезни за здравето и отслабването?

Когато човек е на диета и трябва да отслабне, е важно да знае кои храни могат да се ядат и кои трябва да се избягва. Кои котлети са по-полезни за здравето и отслабването?

• Диетолозите по света повтарят, че пържената храна е вредна за здравето, тъй като съдържа много канцерогени и има патологичен риск от рак.
• Високото съдържание на мазнини в пърженото месо води до заболявания на сърцето и кръвоносните съдове.
• Пърженето значително увеличава калорийността дори на най-диетичното месо : пуешко, пилешко или телешко. Следователно парните котлети са по-полезни за здравето и загубата на тегло.
• Ако говорим за месо, в свинското месо има много мазнини. Хората, които искат да отслабнат, не могат да ядат свински котлети.
• Котлети от щука и липан ​​​​са мазна риба.

Заключение: За отслабване и здраве по-полезни са котлети на пара от пилешко или пуешко филе. Трябва да се предпочитат рибите: хек, треска и минтай.

Следете теглото и здравето си, за да се предпазите от хронични заболявания, свързани с кръвоносните съдове и сърцето.

Видео: БАНИЧКИ С ЕЛДА - песни БАНИЧКИ С ЕЛДА без яйца от Marmalade Lysica/ВЕГАНСКИ БАНИЧКИ С ЕЛДА