коктейл с целина - как да се готвя с ябълки, домати, краставици, грейпфрут, джинджифил и мед
Съдържание
Един полезен витамин лоб е особено популярен сред привържениците на правилното хранене. Наскоро коктейл от целина започна да се използва от много хора, които гледат на тяхното здраве. Питието има ниско съдържание на калории, има положителен ефект върху тялото, насърчава загуба на тегло. Той подготвя бързо и просто, без топлинна обработка, най-важното - да следва избраната рецепта. Диетата коктейл има още няколко имена: фрезия, зелена целина лента.
Какво е полезно целина
Целина е тревисто растение от семейството Чадър. Тя се отнася до зеленчукови култури. Калории полезни растения е 18 ккал на 100 грама (стъбла), корени съдържа около 40 калории. Тя включва много полезни елементи: витамини В, С, К, Е, РР, влакна, аминокиселини (каротин, аспарагин, никотинова киселина), минерали (цинк, магнезий, калций). В приготвения пресен сок без мазнини, но има протеини (1 г) и въглехидрати (4 g). Лечебните свойства на растението:
- укрепване на имунитета;
- положителен ефект върху централната нервна система;
- лечение на заболявания на сърдечно-съдовата система;
- предотвратяване на инфекции;
- забавяне на стареенето на клетките;
- предотвратяване на атеросклероза;
- положителен ефект върху производството на стомашен сок и цялата храносмилателната система;
- за лечение на заболявания на бъбреците, черния дроб, пикочния система;
- борба срещу хипертония (високо кръвно налягане);
- лечение на диабет;
- диуретик (отстраняване на излишната течност от тъкани);
- успокояващ ефект;
- подагра терапия;
- асимилация на смилаемостта на протеините;
- и загуба на тегло без глад диети, да се отървем от мазнини;
- предотвратяват развитието на процеси на разпадане в чревния тракт;
- намаляване на болката, намаляване на възпаление на стомашна язва, гастрит.
Как да коктейл с целина
процес за готвене не изисква много време, усилия от коктейли, за да се справят с всяка целина. Стъблата на растенията трябва да се реже, стиснете сокоизстисквачка, мелене в блендер (кухненски робот, блендер). Можете да смесвате целината с другите съставки (различни зеленчуци, плодове, мед, билки, подправки). Няколко съвета за получаване на вкусна и здравословна напитка:
- Най-често се приготвя коктейл от стъблата. Необходимо е предварително да проверите дали те са свежи, не са повредени.
- Препоръчва се да се отстранят необработените влакна от стъблата преди раздробяване. Питието ще се окаже по-деликатно, приятно на вкус.
- Целина съчетава перфектно с почти всички плодове и зеленчуци. При смесване на няколко съставки за коктейл трябва да следват степен, в противен случай вкусът може да получи неприятно.
- Коктейл от целина за мъже и жени се разваля,така че е по-добре да готвите 1-2 порции (на ден).
Рецепти за коктейли с целина
Кулинарната технология за готвене винаги е много сходна, но има нюанси. Поради тази причина трябва да следвате точно всички елементи от избраната рецепта. Можете да направите напитка с ябълка, грейпфрут, банан, ананас, киви, домати, краставици, спанак, копър, мед, трици и други съставки. Подправките добавят подправки на вкус.
Класическа версия
- Време: 10 минути.
- Брой порции: 3-4 човека.
- Съдържание на калории: 30 kcal на 100 грама.
- Цел: закуска, вечеря.
- Трудност: лесно.
Любителите на сладки, пълни и здравословни напитки като рецепта със целина и ябълки. Коктейлът съдържа много витамини, които подобряват здравето ви, подобряват цялостното ви благосъстояние. За рецепта вземете стъблата от пресни растения и зелени ябълки (кисело-сладки). Коктейл за отслабване е прост, бърз. В края на готвенето можете да добавите лед.
Състав:
- ябълка - 2 броя;
- стъбло - 4 бр.;
- вар (или лимон) - ½ част;
- вода - 100 g;
- лед - половин чаша.
Метод на получаване:
- Основната съставка се изплаква добре под течаща вода. Нарежете на кубчета.
- Изсипете в блендер, нарязайте в хомогенна чаша.
- Добавете ябълки към целина (по-добре е да ги почистите от кожата). Там, изпратете вар, нарязани на няколко части.
- Изсипете продуктите в състояние на пюре.
- Добавете студена вода, разклатете отново.
- Добавете кубчета лед (илилед чипове).
При домати
- Време: 10-15 минути.
- Брой порции: 2-3 души.
- Съдържание на калории: 36 kcal на 100 g
- Цел: закуска, закуска.
- Трудност: лесно.
Вкусен коктейл с целина за отслабване се приготвя с добавяне на пресни домати. Напитката получава много приятен аромат и кисел сладък вкус, с деликатна дебела консистенция. Ако вземете точното количество продукти, както е посочено в рецептата, те ще бъдат перфектно комбинирани помежду си. В допълнение към домати, зелени ябълки, моркови се добавят в лентата.
Съставки:
- домати - 250 g;
- целина - 150 g;
- моркови - 100 g;
- ябълка зелен - 250 гр.
Метод на получаване:
- Изплакнете ябълките, отстранете кора от тях, премахнете семена. Изрежете на средни бита.
- Сварете моркова, почистете го и го нарязайте с кръг.
- Стъблата се измиват, отстраняват се грубите влакна. Почистете кубчета
- Разстилайте домати с вряща вода, отлепете, нарязвайте на четвъртинки.
- Поставете продуктите в съд за миксер или кухненски робот. Удряйте до хомогенна последователност.
- Разбъркайте. Питието е готово.
С грейпфрут
- Време: 10-15 минути.
- Брой порции: 2 човека.
- Съдържание на калории: 26 kcal на 100 g
- Цел: лека закуска, лека вечеря ..
- Трудност: лесно.
Вкусната ароматна напитка от целина с грейпфрут помага да отслабнете и да подобрите здравето си. Цитрусовите плодове съдържат голям брой полезни съставки (минерали, витамини, фибри,антиоксиданти). Коктейл с целина и грейпфрут понижава нивата на холестерола в кръвта, провокира изгарянето на допълнителни хапчета, презарежда веселието и доброто настроение. Ако някой не харесва грейпфрута, можете да го замените с оранжево.
Състав:
- tarkhun (стъбло) - 3 бр.;
- основният продукт - 2 бр.;
- грейпфрут - 1 бр.;
- лед - 100 грама.
Метод на получаване:
- Стъблата от целина се изплакват с вода, нарязани на парчета.
- Настържете съставката на картофено пюре.
- Извадете от грейпфрута пулпа, извадете саксиите. Добавете към блендер и свалете с целина.
- Тархун също поставя в купата на смесителя, смила продуктите заедно.
- Добавете лед.
С краставици
- Време: 10 минути.
- Брой порции: 2 човека.
- Съдържание на калории: 33 kcal на 100 g
- Цел: закуска, лека закуска.
- Сложност: лесно.
Рецептата за здравословен и апетитен витамин коктейл включва използването на краставици. За да смекчите и подобрите вкуса на напитката, можете да добавите магданоз, малко кефир или естествено кисело мляко без добавки) и растително масло. Процесът на готвене не отнема много време и не изисква много усилия. Рецептата е подходяща дори за начинаещи готвачи.
Състав:
- кефир (без мазнини) - 2 цент;
- зехтин - 1 супена лъжица. л.;
- целина (листа и стъбла) - 3 броя;
- краставици - 2 бр.;
- чесън - 2 зъба;
- магданоз (или копър) - 1 куп;
- сол, черен смлян пипер - на вкус.
Методпрепарат:
- Стъблата и листата се измиват, отстраняват се от тях груби влакна. Нарежете на парчета.
- Премахване на краставици от кожата, нарязани на кубчета. Измийте магданоз и фино раздробявайте.
- Изпратете краставицата на смесителя, нарязайте го в торбичка от зеле. Добавете целина Разбъркайте отново.
- Изсипете зеленчуци, чесън в купа, изсипете масло и кисело мляко, разклатете добре до хомогенност.
- Сол, пипер.
С мед и джинджифил
- Време: 10 минути.
- Брой порции: 3 човека.
- Съдържание на калории: 37 kcal на 100 g
- Цел: закуска, вечеря.
- Трудност: лесно.
Напитката съдържа няколко полезни продукта, които могат ефективно да изчистят тялото от шлаките и да започнат защитните си сили. Енергиен коктейл спомага за нормализиране на храносмилателната система, осигурява на организма хранителни вещества, помага за отслабване. Целина съчетава перфектно с вкус с джинджифил и мед.
Състав:
- джинджифил - 25 g;
- стрък целина - 3 бр.;
- минерална вода - 1 цент;
- естествен мед - 2 ч.л.
Метод на получаване:
- Стъблата се измиват, нарязват на кубчета. Нарежете миксера върху ножа.
- Натрошете джинджифила в малък ренде, добавете към целина. Счупете
- Сложете в купа с мед, разбъркайте отново съставките с миксер.
- Налейте минералната вода, разбъркайте добре до хомогенна маса.
С целина и моркови
- Време: 10 минути.
- Брой порции: 2-3 души.
- Съдържание на калории: 38 kcal на 100 g
- Цел: закуска, закуска.
- Трудност: лесно.
Линии от моркови, целина и банан - това е вкусна, полезна и ароматна напитка. Коктейлът се оказва много питателен, но нискокалоричен. Той може да замени пълна закуска или закуска. Храната е богата на витамини и фибри. За рецептата се използват листата и стъблата. Вкусът ще бъде по-приятно, наситено, ако добавите канела и мед.
Състав:
- моркови - 2 бр.;
- мед - 1 хл.
- банан - 1 плод;
- магданоз - 1 куп;
- целина - 2 бр.;
- вода - 120 ml;
- кисело мляко с бифидобактерии - 1 супена лъжица. л.;
- канела - ½ ч.л.
Метод на получаване:
- Стъблата, листата се нарязват на кубчета. Банан, моркови чисти, нарязани на кръгчета.
- Сложете в купата на миксер, излейте вода.
- Добавете кисело мляко, нарязан магданоз, мед, поръсва се с канела.
- Разбийте храната до хомогенна консистенция.
Как да пием коктейл
Коктейлите със целина са идеални за богата, пълноценна закуска или вкусна закуска. Благодарение на лентата можете значително да намалите количеството консумирани калории на ден и да изчистите тялото от токсини. Как да пием свободно, за да не навреди на вашето здраве? Питието е полезно, но е по-добре да го използвате, както е. Това е аналог на медицината, така че може да има странични ефекти.
Онези, които само планират да опитат вегетариански коктейл, трябва да привикнат към тялото постепенно, за да не причиняват проблеми (алергия, сериозни проблеми със стомаха и т.н.). Експертите съветват да използватене повече от 200 грама напитка на ден. Невъзможно е да ги заменим с цялата диета, защото липсата на протеин ще доведе до забавяне на метаболитните процеси (метаболизъм). Условия и болести, при които целината не може да бъде добавена към храната:
- язва на дванадесетопръстника, стомаха;
- бременност (трето тримесечие), период на кърмене;
- възрастни (на възраст 65 години);
- остри форми на заболявания на стомашно-чревния тракт (стомашно-чревния тракт).