Конфитюри за печене с много снимки - стъпка по стъпка рецепти за готвене с снимка

Деликатен, ароматен десерт, способни да нормализират кръвното налягане, подобряване на регенерацията на кожата, облекчаване на безсъние, това е лесно да се готви. Приготвена в multyvartsi конфитюр пъпеш може да се използва като самостоятелно лечение или за подготовка на негова основа шейкове, добавя към пити.

Тайни за приготвяне на вкусно сладко пъпеш

пъпеш нежен златист кехлибарен цвят помощ за нормализиране на метаболитните процеси в организма, облекчаване на нервното напрежение, насищане на организма с витамини. Тайните на добър десерт:

  • Пъпешът трябва да бъде избран узрял (но не и презрян, без вдлъбнатини, изгнили), твърди или дори леко незрели. Така че парчетата при готвенето ще останат същите.
  • Възрастната пъпеша, подходяща за прясна консумация, се определя върху мека плоча. За конфитюра, плодовете се вписват с леко зеленикав, гъст дръжък.
  • Плодът от меките сортове е по-добре да се използва за пюре, конфитюр.
  • Обърнете внимание на вкуса на плода: толкова по-ярко изразено, на pahuchishe ще се задръсти.
  • е комбинирана сладък плодов вкус с цитрусови (портокали, лимони, грейпфрут), банани, сладко-кисел ябълки, плодове (ягоди, малини), мед, сусам,ядки, подправки.
  • пъпеш може да се нарязва на парчета с нож форма нож или се използва малък лъжица за сладолед.
  • Изборът на пъпеш конфитюр рецепта, погледнете картината на крайния продукт, оценка колко ви харесва цвета и консистенцията на бъдещия продукт.

Класически конфитюр на пъпеш в multivarts

  • Време: 4 часа.
  • Брой порции: 5 човека.
  • Съдържание на калории: 150 kcal /100 g
  • Цел: запазване.
  • Трудност: лесно.

охлаждане период между nahrevanyyamy позволява пъпеш филийки сладък изтичане сироп, стават по-меки. По желание по време на готвене могат да добавят ванилия и лимон замени 3-5 грама на лимонена киселина.

Съставки:

  • пулп от разделен пъпеш - 1 кг;
  • захар - ½ кг;
  • лимон - 1 бр.

Метод на получаване:

  1. Измийте, изчистете семена и кори от плодове, за да ги нарязвате на средни кубчета. Напълнете филиите захар със захар, оставете я да престои при стайна температура. След 3-3,5 часа прехвърлете пъпеша със захар в купата с много портфейли.
  2. Измитите лимони, нарязани на големи парчета, заедно с чайник. След отстраняване на семената, лимонови резенчета минават през месомелачка, добавете получената каша да Multicookings.
  3. Готвене с капака отворен в режим "Печене", понякога разбъркване, 45 минути. Деактивирането Multicookings дават сладко в купа, за да се охлади (около 40-50 мин.). Повторете цикъла "готвене - охлаждане" още 2 пъти.
  4. Конфитюр от горещ пъпеш, който се разширява над стерилизираниястъклени буркани Покрийте с метални капачки, навийте продукта, обърнете контейнерите с главата надолу и ги оставете под одеалото, докато се охлади напълно.

С портокали и сусамово семе

  • Време: 1,5 часа.
  • Брой порции: 4 човека.
  • Съдържание на калории: 165 kcal /100 g
  • Цел: десерт, консервиране.
  • Трудност: лесно.

Използвайте за конфитюр узрели плодове от сорта Kolhospnytsia. Оранжевите кости са по-добре да избират внимателно, в противен случай те ще добавят врящ горчив послевкус. Опитайте се да намалите оранжевите и пъпешните парчета със същия размер.

Състав:

  • пулп на пъпеш - 800 g;
  • захар - 450 g;
  • ванилин - 10 g;
  • оранжево - 1 бр.;
  • сусамени семена - 30 g

Метод на получаване:

  1. Изрежете месото на пъпеш (без семена и кори) в малки блокове или кубчета, лежеше на дъното на купата на мулти-портфейла.
  2. Измийте белени, обелени портокал, на парчета. Опитайте се да почистите всеки портокалов парче от филмите, премахнете камъните, изрежете всеки парче на 2 части.
  3. Поставете оранжеви резени в слой над пъпеша, изсипете плода със захарен пясък. Добавете ванилин и сусамени семена.
  4. Затворете капака, задайте режима на пара. Запечатайте конфитюрата за 70 минути, като периодично отваряте и смесвате съдържанието.
  5. Разтопете горещия продукт върху стерилизирани буркани, покрийте ги с метални капаци и херметично ги хванете. Покрийте обърнатата долна част на буркана с одеало, докато се загрее напълно.

С канела

  • Време: 1.5 часа.
  • Брой порции: 6 души.
  • Съдържание на калории: 117 kcal /100 g
  • Цел: десерт, консервиране.
  • Трудност: лесно.

Конфитюр на пъпеш през зимата за тази рецепта има деликатен аромат, пикантен ориенталски вкус. За любителите на торти вкусове се препоръчва вместо лимонов сок да се добави 1 лимон (без семена), пропуснат с коричка през месомелачка.

Съставки:

  • вода - 1 литър;
  • пъпеши - 2 кг;
  • захарен пясък - 1 kg;
  • лимони - 2 бр.;
  • земна канела - ½ ст. л.

Метод на получаване:

  1. Почистени от кожата и от вътрешността на плода, нарязани на малки кубчета, се пренасят в тиган с дебело дъно. Изсипете плътни филийки, изцедени с лимонов сок, поръсете 300-400 грама захар. Без разбъркване оставяйте плодовете да се впръскват при стайна температура в продължение на 2,5-3 часа.
  2. Поръсете останалата захар в многостепенната купа, напълнете с вода, разбъркайте, включете режима "Vork". Когато водата се свари, се вари с отворен капак, като се разбърква 5-7 минути.
  3. С горещ сироп изсипете захарта, която е дошла в захарта, разбъркайте. Внимателно изсипете запас обратно в тигана. Запалете конфитюра в режим "Steam" за 1 час, понякога смесвайки се с пластмасова лопата.
  4. В готовия горещ продукт добавете канела, разбъркайте добре. Разстилайте конфитюра от пъпеш върху стъклени стерилизирани чинии, обвийте ги с метални капаци. Завъртете бурканите с главата надолу, покрийте с одеяло, оставете сладките да се охладят напълно.

Видео