Салата с калмари и зелен грах - как да готвя с месо, картофи, краставици или ябълки
Съдържание
Апетитна салата с варена, пържена или консервирана калмари и грах не само е вкусна, но и много апетитна предястие. Морските дарове са богати на протеини и полиненаситени мастни киселини, а бобовите растения съдържат желязо, калий и инозитол, което почиства черния дроб от мастни натрупвания. Тази салата ще направи дневното меню балансирано.
Салата рецепта с калмари и зелен грах
- Време: 20 минути.
- Брой порции: 6 души.
- Съдържание на калории: 133 kcal /100 g
- Назначаване: бърза закуска.
- Трудност: среден.
Сок от калмари и зелен грах ще бъде грандиозно, както е на снимката, ако замените пилешките яйца с пъдпъдък, а вместо обикновения лук използвайте червено. По желание го напълнете със смлян бял пипер или други подправки.
Състав:
- Замразена каша - 600 g;
- зелен консервиран грах - 650 g;
- лук - 1 бр.;
- яйца - 4 бр.;
- майонеза - 6 супени лъжици. л.
Метод на получаване:
- Морските дарове са замразени по всеки удобен начин.
- Оставя се в кипяща вода в продължение на 5 минути.
- Прехвърлете в студена вода. Почистете, изплакнете отново.
- Изрежетеморски дарове, лук и яйца, готвени хладни, с произволни малки парчета.
- Смесете всичко, добавете грах, от който да изцедите течността.
- Напълнете с мазнина майонеза.
С добавяне на краставица
- Време: 35 минути.
- Брой порции: 6 души.
- Съдържание на калории: 69 kcal /100 g
- Назначаване: бърза, лека закуска.
- Трудност: среден.
Сладката салата с калмари и грах може да се сервира на порции, приготвяйки всяка чиния с помощта на кулинарен пръстен. По желание консервираните морски дарове в растително масло се заменят с варена или печена кора.
Състав:
- консервирани морски дарове - 650 g;
- зелен консервиран грах - 600 g;
- краставици - 3 бр.;
- картофи - 3 бр .;
- чесън - 2 зъба;
- магданоз - 1 голям куп;
- гръцко кисело мляко - 1,5 супени лъжици.
Метод на получаване:
- Варени картофи. Нарежете на кубчета.
- Добавете боб, настърган чесън, краставици, нарязани на парчета.
- Заквасени морски дарове, нарязани на ленти.
- Зеленината се измива, изсушава се. Фино нарязан.
- Смесете съставките, напълнете с кисело мляко.
Салата от калмари, ябълки и зелен грах
- Време: 15 минути.
- Брой порции: 6 души.
- Съдържание на калории: 84 kcal на 100 g.
- Назначаване: на бърза ръка, закуска.
- Трудност: среден.
Освежаваща салата от калмари с грах и ябълки ще бъде леко сладка, но не галактична, акоизползвайте плодови сладки сортове. За пикантни, пресни моркови могат да бъдат заменени от горещ морков на корейски.
Състав:
- Калмари - 600 g;
- зелен консервиран грах - 600 g;
- ябълки (за предпочитане сладко-кисели сортове) - 3 бр.;
- моркови - 2 бр.;
- разтопени сирена (класически, без добавки) - 2 бр.;
- Сок от лимон - 6 часа;
- заквасена сметана не е мазна - 1 супена лъжица.
Метод на получаване:
- Изплакнете морските дарове, изсипете ги в кипяща вода в продължение на 5 минути.
- Изплакнете със студена вода, почистете с нож. Нарежете сламата.
- Ябълките са ясни от кожата, ядрото. Разтрийте, поръсете с лимонов сок.
- Добавете боб, настъргани сирена, моркови, нарязани на парчета.
- Смесете съставките, добавете заквасена сметана.