Пекинско зеле - ползи за загуба на тегло, калории, свойства и хранителни рецепти

Този зеленчук е рекордьор за съдържанието на полезни вещества за човешкото тяло. Неговите хрупкави листа с вкус на целина е един от най-търсените съставки в готвенето. Основните свойства на продукта като Пекинското зеле са предимствата за загуба на тегло, ниско калорично съдържание, положителни ефекти върху стомашно-чревния тракт. Поради изброените предимства, тази билка е сред многото популярни диети.

Какво е полезно зеле пекинес

Зеленчукът принадлежи към семейство Brassicaceae (зеле), което включва брюкселско зеле, бяло зеле, копър и броколи. Друго име е peetsai или китайска салата. Основните ползи от продукта са нискокалорично съдържание и съдържание на витамини. Благодарение на меките си, деликатни зелени вкусове, тя често се добавя към различни ястия. Какви други полезни свойства на пекинското зеле може да се намери:

  • регулира кръвното налягане;
  • обогатява тялото с калий;
  • е наситен с антиоксиданти;
  • борят се с анемия, умора;
  • насърчава загуба на тегло;
  • поддържамладост, здраве на кожата;
  • запазва визията;
  • стимулира имунната система;
  • се бори срещу вредните бактерии.

За жени

Пекинското зеле съдържа полезни минерали, които помагат на момичето да спасява младостта и красивата кожа. Ниската енергийна стойност допринася за бърза загуба на тегло. Друга китайска салата регулира работата на червата, има благоприятен ефект върху обмяната на веществата, което помага за бързо отслабване. Въпреки това, основната полза от пекинското зеле за жените се състои в наличието на фитохимикали, индоли, които превръщат естрадиола в по-сигурна форма на естроген. Този процес значително намалява риска от развитие на рак на гърдата.

За мъжете

Чудесните растителни свойства спомагат за отслабване и отслабване. Основното предимство на пекинското зеле при мъжете е, че нормализира обмяната на веществата, запазва сърдечното здраве, благоприятно влияе върху стомашно-чревния тракт. Съдържанието на полезни микроелементи предотвратява развитието на рак на простатата. 100 g petsay съдържа 0,81 mg желязо (10% от дневната норма за силен пол). В допълнение, желязото участва в хемопоетичната активност на тялото, предотвратява анемията.

Пекинско зеле за отслабване

Този продукт се характеризира с ниска енергийна стойност: 100 g пресни листа съдържат само 16 kcal, поради което билките са сред многобройните диети. Като източник на разтворими и неразтворими диетични фибри, пекинското зеле помага да се намали теглото чрез понижаване на LDL (лошо)холестерол) в кръвта. Петти насища организма с такива растителни антиоксиданти като:

  • каротин;
  • калиев тиоцианат;
  • индол-3-карбинол;
  • лутеин;
  • зеаксантин;
  • сулфорафан;
  • изотиоцианат.

Склад

Petaby е много полезен за здравето и загубата на тегло. Структурата на пекинското зеле включва витамини, минерали, хранителни вещества, които имат благоприятен ефект върху храносмилателния тракт. Поради ниското си калорично съдържание, този зеленчук е незаменима съставка в диетичните салати. Тя насища организма с полезни микроелементи, които включват:

  • калций;
  • желязо;
  • магнезий;
  • мед;
  • манган;
  • фосфор;
  • цинк;
  • целулоза;
  • лизин;
  • омега-3, -6;
  • хистидин;
  • изолевцин.

Какви са витамините в пекинското зеле

Китайската салата е източник на много полезни вещества като витамин А, С, D, Е и че те допринасят за нормалното функциониране на тялото и загуба на тегло. Какви други витамини в пекинското зеле помагат на човек да спаси здравето:

  • рибофлавин;
  • пантотенова киселина;
  • пиридоксин;
  • тиамин;
  • фолиева киселина;
  • витамин В6;
  • холин;
  • ликопен.

Калорично съдържание на пекинско зеле

\ t

Petaby - полезен продукт за загуба на тегло, поради ниската енергийна стойност. Диетичните зеленчуци съдържат оскъдно количество калории, така че се препоръчва да се включи в диетата за всеки, който иска да се отърве от наднорменото тегло. Разберете колко са калориитеКитайско зеле, можете от таблицата:

Хранителна стойност Процентна ставка
съдържание на калории 16 kcal 1%
въглехидрати 5,8 грама 4%
протеини 1,3 g 2%
мазнини 0,1 г 0.5%
целулоза 2,50 mg 6%

Диета в Пекинско зеле

Диетолозите се съветват да организират изпускателните дни, като използват тези зелени листа. Те се считат за най-добрите компоненти за тези, които следват собствената си фигура. За да отслабнете върху пекинското зеле, трябва да направите диетични салати, да готвите супи. Приготвянето на тези ястия помага и за лечение на рани при пациенти със стомашни заболявания. В допълнение към анти-язва свойства, petsay положително влияе на червата, помага на организма да се освободи от свободните радикали и да губят тегло за една седмица.

Диетична салата

От Азия дойде рецепта за вкусна храна. Тя е лесна за приготвяне и много полезна. Диетична салата Пекинска салата е подходяща за хора, които искат да отслабнат и тези, които се възстановяват след заболяване. Как да приготвяте храна? Трябва да се вземе:

  • 1 малко пекинско зеле (или 1/2 големи);
  • 2 варени яйца;
  • 2 малки краставици;
  • 1 шалот;
  • куп копър;
  • щипка сол;

За зареждане с гориво (на вкус):

  • Лимонов сок;
  • зехтин;
  • оризов оцет.

Подготовка:

  1. Яйца на яйца, чистакожите им.
  2. Зелето се нарязва на малки парченца заедно с измития копър.
  3. Изпращайте зеленчуци в купа, нарязвайте яйца, краставици и след това ги сол.
  4. Смесете течните съставки, напълнете ги със салата.
  5. Ако желаете, можете да използвате сирене, да замените пълнежите с майонеза или нискомаслена заквасена сметана. В този случай, салата от пекинско зеле ще бъде по-вкусна, но калорична.

Супа от пекинес

Вкусно ястие се приготвя много бързо: отнема само 20 минути (без да се взема предвид времето за приготвяне на бульон). Лека и питателна диета супа с пекинска зеле води до детоксикация на тялото, премахва шлаки и насърчава загуба на тегло. Продукти:

  • 2 средни моркови;
  • 1 малък дайкон;
  • 2 супени лъжици л. нарязан джинджифил;
  • 1/2 чаена лъжичка куркума;
  • 400 g пилешко филе (за бульон);
  • 1 литър вода;
  • 1/2 средна глава на Пекинското зеле;
  • 1/4 ч. Л. сол;
  • кантарион /магданоз.

Как да готвя:

  1. Първо трябва да приготвите пилешки бульон, сол и пипер.
  2. Докато се подготвя, е възможно да се режат дайкон и моркови с малки парчета. След това изпрати в тенджера.
  3. Подправяйте с джинджифил и куркума. Покрийте капака, ври се в продължение на 3-5 минути.
  4. След това добавете петасай. Кук супа, докато зеленчуците са готови.
  5. Сервирайте с украшение.

Какво е вредно Пекинско зеле

Трудно е да си представим, че такъв полезен продукт може да навреди на тялото. Въпреки това, злоупотребаКитайската салата наистина води до някои негативни ефекти: метеоризъм, диария, хипотиреоидизъм. Какви щети на пекинското зеле могат да бъдат намерени:

  • ухапване;
  • дискомфорт, подуване на корема;
  • диария;
  • умора;
  • чувство на глад;
  • колики при кърмачета (за бележка на кърмещи майки);
  • хипогликемия (ниска кръвна захар).

Противопоказания

Petsy помага при заболявания на стомаха и дванадесетопръстника, тъй като има антивирусни и противоязвени свойства. Показан е при захарен диабет и левкемия, а листата на китайската салата помагат за отслабване, освобождават тялото от шлаки. Въпреки това, трябва да се вземат под внимание някои противопоказания за пекинското зеле, за да не се увреди здравето. При всякакви болести не можете да злоупотребявате с листните зеленчуци:

  • панкреатит;
  • остър гастрит;
  • хипотония (ниско кръвно налягане);
  • GI свръхчувствителност;
  • повишена киселинност на стомаха.

Видеоклипове: Пекинско зеле - добро и лошо

Ревюта

Дарина, 29 години

Отдавна съм чувал за ползите от диета от зеле, но не знаех как да приготвям зеленчуци, за да съм вкусна. Един приятел посъветва да добавите в диетата си супа от пекинска зеле, за да отслабнете с 5 кг за един месец. Слушах я и приготвях ястия за вечеря. Отначало наистина исках да ям, но тогава стомахът се приспособи. В резултат на това загубих тегло с 6,5 кг!

Маргарита, 34 години

След раждането той дълго време не можел да отслабне: детето бешеАлергия към някои храни, а аз кърмях. Когато синът започнал да се храни, той решил да седне на диета от зеле. Включени в него всички видове: бели опашки, Пекин, Брюксел, броколи. Беше много трудно да се устои и да не се яде сладко. Сега тежах 67 кг, а по-рано тежи 74.

Татяна, 42 години

Често ядох лоша храна и силно се възстанових. Просто не можех да се откажа от печеното пиле с макарони. Когато един човек намекна, че е време да отслабнете, реших да премина към по-правилна диета и да разчитам на BMU. Той добави пекинско зеле към менюто си и забрави, че това е проблем с червата. Вече е паднал 5,5 кг, а това е само началото.

Популярни статии

Красота Професионално педикюр устройство - как да изберете характеристики и марки Здраве Предозиране - противопоказания и индикации, нежелани реакции
Красота Професионални шампоани за коса - най-доброто за грижа Мода и стил Бельо - Видове и характеристики, описание на красивите комплекти с снимки и рецензии Къща и живот Мангали за дача - преглед на най-добрите модели от тухли, камък или метал с описание и снимка Къща и живот Как да се отървем от насекоми в апартамента: народни методи Къща и живот Кацане на орлови нокти годни за консумация: отглеждане от разсад, технология Здраве Sinupret таблетки за деца и възрастни за не-лечебни - дозировка, противопоказания и прегледи Здраве Богати на протеини храни: 5 продукта без соя, които съдържат много протеини Здраве Болка при суха или влажна кашлица при деца или възрастни - диагностични прегледи и терапии