Салата със зеле и грах - колко вкусна е за приготвяне от бял, оцветен, Савоя или Пекин

Зелето приготвя много различни кулинарни шедьоври. Нейната яхния, печено, варете и прибавете към салата. Това е нискокалоричен зеленчук с високо съдържание на полезни микроелементи, които позволяват на организма да остане здрав. Ако в хрупкава салата от листа добавите боб, източник на растителен протеин, ще бъде на разположение вкусно и полезно ястие за всеки ден и за празничната маса.

Салата от салата с зеле и грах

Видове зеленчукови и месни салати с добавяне на боб. Техните ползи са наличието на съставки и лекотата на готвене. Такава салата е подходяща за хора, които гледат тежестта си и обичат да ядат вкусно. Като презареждане готвач препоръчва използването на растително масло, лимонов сок, майонеза. Що се отнася до подправките, ограничете една подправка или не ги поставяйте изобщо.

Салата с прясно зеле и зелен грах

• Време: 15 минути.
• Брой порции: 6части.
• Съдържание на калории: 80 kcal /100 g.
• Цел: обяд, вечеря.
• Трудност: лесно.

Салата с зеле и грах е много полезна. Съставките му са богати на ценни вещества. В 50 грама магданоз съдържа дневна доза от витамин С. В българския пипер много витамин Р, който помага за усвояването на аскорбинова киселина. Добавете към ястието лимон, домат и лук, наситени с витамини В, Е, калий, калций, фосфор. Такава храна ще поддържа тялото по време на вирусни инфекции.

Съставки:

• прясно зеле - 200 г;
• консервиран грах - 200 г;
• домат - 1 бр.
• сладък български жълт пипер - 2 бр.
• лук - 1 бр.
• лимон - 0,5 бр.
• магданоз - малък сноп;
• морска сол - на вкус;
• зехтин - 3 супени лъжици. лъжица.

Метод на приготвяне:

1. Измийте зеленчуците.
2. Нарежете ягодите, лука, сладките пиперки с домати - кубчета.
3. Източете черния дроб от бобовите растения, добавете ги в зеленчуци.
4. Солирайте всичко, напълнете с масло и лимонов сок.
5. Украсете зелените.

От кисело зеле, грах и картофи

• Време: 25 минути.
• Брой порции: 6 порции.
• Съдържание на калории: 90 kcal /100 g.
• Предназначение: обяд, вечеря, закуски.
• Трудност: лесно.

За да направите зеленчукова салата от кисело зеле, добавете варени картофи. Той играе важна роля в напълването на организма с витамини, минерали. Храненето с картофи изисква нишесте, което,преминаване в червата, се превръща в глюкоза. Маринатата ще добави чесън и копър, морковите ще направят ястието по-живо, апетитно на вид.

Съставки:

• кисело зеле - 200 г;
• зелен грах - 200 г;
• картофи - 1-2 бр .;
• лук - 1 бр.
• моркови - 1 бр.
• копър - малък сноп;
• чесън - 1-2 зъба;
• растително масло - за зареждане с гориво;
• сол - на вкус;
• черен пипер - на вкус;

Метод на приготвяне:

1. Сварете картофите и морковите, отстранете кората, нарязани на кубчета.
2. Източете течността от бобовите растения, добавете я към натрошени зеленчуци заедно с кисело зеле.
3. Сол, пипер, пълнител с масло.
4. Поръсете съда с натрошен копър и чесън преди сервиране.

С наденица

• Време: 15 минути.
• Порции на порция: 6 порции.
• Съдържание на калории: 110 kcal /100 g.
• Предназначение: обяд, вечеря, закуски.
• Трудност: лесно.

Днес е трудно да се купи добра варена наденица: изборът на продукти в супермаркетите е много голям. За салата, изберете доказани видове нискомаслени колбаси, които са лесни за усвояване. Добавянето на прясна краставица, лук и магданоз към ястието, ще получите питателна салата от зеле с наденица и грах, подходящи за деца, възрастни хора.

Съставки:

• прясно зеле - 200 г;
• зелен грах - 200 г;
• варени колбаси - 200 г;
• прясна краставица - 1 бр.
• лук - 1 бр.
112) Магданоз - малък сноп;
• растително масло - за зареждане с гориво;
• сол - на вкус.

Метод на приготвяне:

1. Зелето се смила с тънка слама.
2. Колбаси и лук, нарязани на кубчета, краставици - половин пръстени.
3. Поставете всички грах от саксията, изсипете течност, добавете продукта към други съставки.
4. Полученото ястие се осолява, пълне с масло, украсено с билки.

С майонеза

• Време: 15 минути.
• Брой порции: 6 порции.
• Съдържание на калории: 220 kcal /100 g.
• Предназначение: обяд, вечеря.
• Трудност: лесно.

Майонеза, състояща се от растително масло, яйца, оцет, други съставки, добре съчетана с месо, боб. Смес от зеленчуци и грах, гъби и яйца, този бял сос ще добави питателност. Ако ще използвате лепило в чиния, ги фино нарязани и запържете добре със средна температура (25 минути) до изпаряването на цялата течност, изолирана от гъби.

Съставки:

• прясно зеле - 200 г;
• маринован зелен грах - 200 г;
• лук - 1 бр.
• моркови - 1 бр.
• гъби (гъби или гъби) - 200 г;
• яйца - 3 бр.
• магданоз, копър - малък сноп;
• майонеза за зареждане с гориво;
• растително масло - 3 супени лъжици. лъжици (за гъби за пържене);
• сол - на вкус.

Метод на приготвяне:

1. Нарязване на пържени картофи в масло.
2. Сварете морковите и яйцата, нарязани на кубчета.
3. Нарежете сламките от краставици.
4. Течността се източва от бобовите растения.
5. Смесете всички съставки, сол, напълнете с майонеза.
6. Поръсете чинията с билки.

С пекинско зеле и зелен грах

• Време: 15 минути.
• Брой порции: 6 порции.
• Съдържание на калории: 100 kcal /100 g.
• Цел: обяд, вечеря.
• Трудност: лесно.

Пекинеското зеле се различава от бели крака продълговата форма, меки, меки листа, съдържа 2 пъти повече протеини. Малко количество фибри и способността да се съхраняват витамините за дълго време, качеството на вкуса прави продукта ценен за хората, които търсят здраве. Ястието с този зеленчук е деликатно, но по-малко свежо. Особено чубрица ще бъде добавена към нейната базилика. Ако не ви харесва майонеза, напълнете ястието с ниско съдържание на мазнини заквасена сметана.

Съставки:

• Пекинско зеле - 200 г;
• зелен грах - 200 г;
• бекон - 150 g;
• лук - 1 бр.
• Български пипер - 2 бр.
• босилек - малък сноп;
• заквасена сметана - 2 супени лъжици. лъжици;
• сол - на вкус.

Метод на приготвяне:

1. Нарежете Пекинската китова слама.
2. Източете марината от боб.
3. Бекон, нарежете сладките пиперки на малки кубчета.
4. Избършете босилек с ръце.
5. Смесете всички съставки, сол и напълнете със заквасена сметана.

От карфиол, грах и ядки​​

• Време: 15 минути.
• Брой порции: 6 порции.
• Съдържание на калории: 140 kcal /100 g.
• Предназначение: обяд, вечеря.
• Трудност: лесно.

Ако искате да изненадате гости или роднини с нова и интересна рецепта, добавете шепа орехи в салата със зеле и зелен грах. Този продукт е калоричен, но много полезен. В ядките на орехите има всичко необходимо за да живее човек: протеини, мазнини, микроелементи, витамини. Оригиналният вкус на ястието ще добави пълнител на мед, оцет и растително масло.

Съставки:

• карфиол - 200 g;
• консервиран зелен грах - 200 г;
• орехи - 100 g;
• лук - 1 бр.
• мед - 2 ч.л .;
• оцет - 1 чаена лъжичка лъжица;
• растително масло - за зареждане с гориво;
• сол - на вкус.

Метод на приготвяне:

1. Качан се разделя на съцветия, готви се за 5 минути.
2. Източете всички бобови растения от бобовите растения.
3. Печени ядки на тиган, котлет.
4. Нарежете лука на малки кубчета.
5. Комбинирайте съставките, напълнете с мед, оцет и масло.

От савоя зеле, грах и моркови

• Време: 15 минути.
• Брой порции: 6 порции.
• Съдържание на калории: 80 kcal /100 g.
• Цел: обяд, вечеря.
• Трудност: лесно.

Ако сравните снимката на савойския вариант на зеленчука с белите очи, тогава различията могат да се видят. Първият зеленчук има богат зелен цвят и бълбукаща повърхност на листата. Неговите вкусови качества са малко по-хубави от обичайните бели кестени. Като част от зелето, повече протеини и по-малко фибри, тя е полезна за диабетици, но е забранено при панкреатит, заболяваниящитовидната жлеза. Подгответе вкусна салата от зеле и фъстъчено масло с рецепта майонеза по-долу, за да разнообразят диетата.

Съставки:

• Савойски капитан - 200 г;
• зелен грах - 200 г;
• моркови - 1 бр.
• ябълка - 1 бр.
• лук - 1 бр.
• майонеза за зареждане с гориво;
• сол - на вкус.

Метод на приготвяне:

1. Нарежете пилешкото квадратче, мелете морковите, а кубчетата ябълка и лук -.
2. Източете течността от бобовите растения, добавете продукта към други съставки.
3. Смесете сол, напълнете с майонеза.

Салата от Карелия

• Време: 15 минути.
• Брой порции: 6 порции.
• Съдържание на калории: 100 kcal /100 g.
• Предназначение: обяд, вечеря.
• Трудност: лесно.

Салата Карелия има няколко вида, приготвена е с добавка на краставици или подправки, като къри. Освежаващият вкус на хрупкави листа от зеле и ароматът на пушени колбаси остават непроменени. Заедно тези съставки са добре комбинирани. Проучете рецептата по-долу, за да разберете как да приготвяте салата с зеле и фъстъци с добавянето на варени яйца, черен пипер.

Съставки:

• прясно зеле - 200 г;
• консервиран грах - 200 г;
• яйца - 2 бр.
• пушени колбаси - 200 г;
• черен пипер черен - на вкус;
• сол - на вкус;
• майонеза за зареждане с гориво.

Метод на приготвяне:

1. Нарежете колбасите и ягодите.
2. Добавяне на боб,предварително изцедени от тях течност.
3. Топли яйца, разбърква се на ренде.
4. Смесете всички съставки, сол, пипер, напълнете с майонеза.

Видеоклипове