Салата с калмари и ябълка - как да се готви с яйце, кисели краставички и сирене

Салата с фино нарязани сепии и настъргани ябълки има ярък вкус и ще бъде подходяща както за обичайната вечеря, така и за приемането на гостите. Някои тайни се отнасят до подготовката на труповете за калмари преди нарязването им и като цяло стакът е прост, не отнема много време в процеса на подготовка.

Салата с кашкавал с яйце и ябълка

• Време за готвене: 30 минути.
• Брой порции: 3 души.
• Съдържание на калории: 315 kcal /100 g
• Цел: за закуска.
• Трудност: лесно.

Сладко-сладките сортове плодове съчетават перфектно с добре приготвените морски дарове. Ако сте купили охладени кланични трупове, те трябва да бъдат почистени от филми и насекоми, а ако са замразени, ги гответе веднага, без да оставяте размразяване, около 3-5 минути.

Състав:

• Калмар - 2 трупа;
• яйца (пиле, пъдпъдъци) - 3 бр. (5-6 броя);
• ябълка - 1 голяма;
• лук (бяла или синя маруля) - 1 гол;
• майонеза - една трета от чашата;
• сол, пипер - на вкус;
• пресни билки - куп.

Метод на получаване:

1. Сварете солта на печката, варете трупа за 4-5 минути, охладете, нарязайте с тънка слама.
2. Напълнете плода с голям ренде.
3. Яжте яйцата рязко, нарязани на малки кубчета.
4. Нарежете лука с пръстени, раздробява зелените.
5. Смесете всички съставки, напълнете салатата с калмари и ябълкова майонеза.

С мариновани краставици

• Време за готвене: 30 минути.
• Брой порции: 3 лица.
• Съдържание на калории: 158 kcal /100 g
• Цел: за закуска.
• Трудност: лесно.

За да промените вкуса на обикновена салата с калмари и ябълка може да се направи с мариновани краставици, които добавят бележка към вкуса. Sourdough е идеален за зареждане с гориво, но при желание може да бъде заменено с майонеза.

Състав:

• замразени калмари - 2 бр.;
• кисели краставички - 6 бр.;
• ябълка - 1 бр.;
• лук - 1 бр.;
• яйца от пиле - 3 бр.;
• магданоз - 30 g;
• копър, пера със зелен лук (лук) - 30 m;
• заквасена сметана - 3 супени лъжици. л.;
• сол, пипер - на вкус.

Метод на получаване:

1. Почистете труповете, кипете в солена вряла вода за 4 минути. Охлажда се, нарязва се на тънки ивици.
2. Нарязвайте краставиците и ябълката фино.
3. Нарежете лука полукръг.
4. Зелените се нарязват с фини ножици.
5. Две варени стръмни яйца, нарязани на кубчета, разделени на протеини и жълтъци. Нарежете протеина и оставете жълтъка да украси.
6. Внимателно разбъркайте всички съставки, оставете малко зелено, за да украсите ястието.
7. Напълнете със заквасена сметана, поставете жълтък и зеленчуци, настъргани от горе.

Със сиренето

• Време за готвене: 10 минути.
• Брой порции: 3 човека.
• Съдържание на калории: 183 kcal /100 g
• Назначаване: за закуска.
• Трудност: лесно.

Друга проста и вкусна майонеза салата от калмари с ябълка и сирене. Тя е разположена на слоеве иоставете настрана за един час за импрегниране. Използвайте го в съда с консерви от калмари.

Състав:

• калмари - 1 б.
• ябълка - 1 бр.;
• лук - 1 бр.;
• Сок от лимон - 2 супени лъжици. л.;
• твърдо сирене (по ваше усмотрение) - 100 g;
• майонеза - 100 ml;
• пилешки варени яйца - 3 бр.;
• сол, пипер - на вкус.

Метод на получаване:

1. Напълнете лука, добавете лимонов сок, разбъркайте, оставете за 30 минути.
2. В този момент отстранете ядрото от ябълките и го изсипете.
3. Почистете яйцата, разтривайте.
4. Сирене препечен фино.
5. Съберете: поставете консервираните морски дарове, намажете с майонеза, след това нарязани лук, яйца, отново, сос, настъргана ябълка, майонеза, пълна със сирене. Украсете ястието с пресни билки.

Видеоклипове