Ролка с червена риба - как да готвя в пита хляб с краставици, яйца, сирене или раци пръчки

Съдържание

1Пълнители за ролки
2Рецепта за ролки с червена риба
3Видеоклипове

Понякога би било желателно бързо да се подготви нещо сложно и просто. В тази ситуация рибата идва на главата на Чавич - тя е за обяд и за добра вечеря, за вино или сок. Но освен познатите печени или печени, можете да създадете малък прост кулинарен шедьовър - рибарска ролка. Има много варианти, но е важно това ястие да се предлага и с малко количество съставки.

Пълнители за ролки

Под формата на второ хранене или закуски могат да се използват рула с червена риба. За подготовката им най-подходящи са пъстърва, сьомга, сьомга, розова сьомга. Червената риба е богата на мощни смилаеми аминокиселини, само по себе си е достойно запълване. Но вкусът винаги може да бъде обогатен. Отлична комбинация с деликатно месо от тези рибни меки сирена, зеленчуци, яйца, български пипер, авокадо, пресни краставици, морски дарове.

Рулетка рецепта с червена риба

Технологията на готвене включва голямо разнообразие от продукти, методи. Като основа можете да използвате тесто, омлет, пита хляб и дори палачинки. Пълнежът може също да варира в зависимост от наличните продукти. Тази колекция съдържа доказани рецепти, комбинацията от съставки, в която ще се създаде елегантен деликатен вкус, но по много начини те могат да бъдат заменени без сериозни щети,съсредоточавайки се върху собствените си вкусови предпочитания.

Ролка с червена риба и сирене

Време: 1 час и 30 минути.
Брой порции: 4.
Съдържание на калории: 2100 kcal.
Цел: закуска.
Трудност: лесно.

В това ястие самата същност на самата сирема служи като основа за нейната подготовка, ще бъде описана по-нататък. Ферментиралите сирена няма да се поберат, но предвид характеристиките на рецептата, много ще изглеждат разумни, но тяхната консистенция ще направи основата неподходяща за готвене и запазване на формата на чинията. Роли от червена риба със сирене са леки, най-подходящи за закуски.

Състав:

твърдо сирене - 300 g;
сьомга без семена - 300 g;
листа салата - 50 g;
пресен копър - 50 гр.

Метод на получаване:

Копър и маруля да се мият, сухи.
Нарежете копъра, настържете сиренето. Смесете тези съставки.
Чистата риба от филма, малките кости, разделени на малки ивици.
Запалете тигана.
Изсипете сирене с копър в пластмасова торбичка.
Поставете ги във вряща вода в продължение на 2 минути.
Извадете и преобръщайте в една и съща опаковка на масата във формата.
Нарежете горната част на опаковката, поставете основата на сиренето на рибата, внимателно преобръщайте ролката, покрийте я с хранителен филм.
Изпратете на хладилника за 1 час.
Сервирайте върху маруля.

Лаваш ролка с червена риба и краставица

Време: 45 минути.
Брой порции: 5.
Съдържание на калории: 1125 kcal.
Цел: закуска.
Трудност: лесно.

Ако няма достатъчно време и гостите вече са на прага и спешна нужда от оригинална закуска, то тази рецепта е истинска находка. Базата е пита хляб, тя е от арменска кухня, но ястието е резултат от сблъсък на различни култури, което е именно продуктовата комбинация. По-рафинирана, необичайна рецепта за ролка червена риба пита може да се направи чрез замяна на краставица с авокадо.

Състав:

лаваш - 1 бр.;
филе от сьомга - 200 g;
меко сирене - 150 g;
пресни краставици - 2 бр.;
листа салата - 50 g;
Сок от лимон - 10 ml

Метод на получаване:

Обвивка от лаваш със сирене.
Рибата, нарязана на филийки, краставици - с кръгчета.
Поставете маруля листа от маруля, където трябва да ги счупите с ръцете си, но не режете с нож!
Над салата - краставици, а след това - парчета сьомга.
Поръсете рибата с лимонов сок, можете да използвате пресен лимон.
Завъртете плътно ролката с епруветка, обвийте я в хранителен филм, я изпратете в хладилника за половин час.
За хранене на ролка с риба и сирене в пита хляб се нуждаете от нарязване на парчета с дебелина не по-малко от 3 cm.

С пръчки от раци

Време: 1 година.
Брой порции: 5.
Съдържание на калории: 1155 kcal.
Цел: закуска.
Трудност: лесно.

Проста, бюджетна рецепта с прост набор от продукти. Подходящ за пикници, обяд, леки закуски. Основата е пита хляб, в зависимост от броя на хората, които предприемате и броя на листа. 1 лист- Това е 1 ролка, предназначена за 3-5 души. Всъщност, времето за готвене ще отнеме около четиридесет минути, но ястията трябва да стоят в хладилника за около половин час.

Състав:

лаваш - 1 бр.;
филе от пушена сьомга - 100 g;
майонеза - 100 ml;
пръчици от раци - 100 g;
чесън - 1 клъстер;
копър - 50 g;
листа салата - 50 гр.

Метод на получаване:

Измийте, изсушете зелените плодове и копнете ситно нарязаното.
Ракови пръчки са нарязани на филийки, на сьомга.
Майонеза да се смесва с натиск чесън, копър.
Lavash покрийте с тънък слой майонеза.
От върха лежат листата на салатата, върху тях - ракови пръчки, после сьомга.
Обвийте лаваш в ролка, покрийте с хранителен филм, изпратете го в хладилника за половин час.
При сервиране, нарязани на части с ширина не по-малка от 3 см, спанакът е подходящ за декорация.

С кашкавал

Час: 1 година.
Брой порции: 5.
Съдържание на калории: 2000 kcal.
Цел: закуска, обяд.
Трудност: лесно.

Сирената от меки сирена отлично подчертават вкусовите характеристики на много продукти. Следователно, той е толкова подходящ за сандвичи и ролки. В идеалния случай той ще съчетае ниска солена пъстърва, зеленина. Ястието се оказва много нежно и леко. Роли от червена риба и сирене са подходящи за вечеря и обяд, а дори и за обяд в офиса, толкова повече не е необходимо да се отоплява. Вместо сирене можете да използвате сирене Филаделфия, маскарпоне илиФетучини.

Състав:

лаваш - 1 бр.;
сирене от сирене - 150 g;
филе от меко осолено пъстърва - 200 g;
копър - 50 g;
консервиран червен хайвер - 1 кутия;
листа от маруля - 50 гр.

Метод на получаване:

Измийте, изсушете зелените плодове, копърът се нарязва на малки парченца.
Пъстървата се нарязва на филийки.
Лаваш покрийте със слой сирене, поръсете с копър, а от върха - листа от маруля.
На два слоя лежат парчетата риба, поръсва се с хайвер.
Свалете ролката, обвийте филма за храна и я поставете в хладилника поне за половин час. Сервирайте с миди и целина.

С яйце

Час: 1 година.
Брой порции: 5.
Съдържание на калории: 1050 kcal.
Цел: закуска, обяд.
Трудност: лесно.

Текстурата на яйчния жълтък ще подчертае идеално тънкото месо от риба. Пресни зеленчуци, зеленчуци ще направят вкуса богат и сочен. Дори при добавянето на майонеза, ролката е много лека. Можете да използвате друг сос от сирене. Или готвя домашно майонеза, която ще бъде по-малко калорична и вредна от закупената. Тази ролка е подходяща за тези, които искат да отслабнат бързо.

Състав:

лаваш - 1 бр.;
филе от осолена пъстърва - 400 g;
яйца - 2 бр.;
пресен български пипер - 2 бр.;
пресни домати - 2 бр.;
майонеза - 50 ml;
копър - 50 гр.

Метод на получаване:

Яжте яйцата рязко, нарязани на ситно.
Копър, измиване, сушене, смилане.
Българска чушканарязани на малки кубчета, домати - полукръг, пъстърва - малки резени.
Лаваш с майонеза, поръсва се с копър.
Следващи слоести съставки - червена риба, домати, яйца, чушки.
Обвийте пита хляб, завъртете го с хранителен филм, оставете го на студено в продължение на 30-40 минути.

С изсушени домати и рукола

Време: 1 час.
Брой порции: 5.
Съдържание на калории: 1270 kcal.
Цел: закуска, обяд.
Трудност: лесно.

Тази рецепта трябва да обжалва вегетарианците, които харесват различни необичайни комбинации от рибни ястия. И въпреки че продуктите не са най-често срещаните, все още е реалистично да ги получим. Домати, ако не можете да намерите в магазините, можете да се готвите в обикновена фурна. Но не забравяйте, че не всеки приема и разбира вкуса на занаятчиите, така че можете да го замените с копър.

Състав:

лаваш - 1 бр.;
плоча от сьомга - 100 g;
пържени домати - 70 г;
твърдо сирене 70 g;
растително масло - 30 ml;
рукола - 50 години

Метод на получаване:

Разпъна се Лаваш.
Сьомгата се нарязва на кубчета.
Сирене на решетка.
От ръба на лаваш, който първо ще бъде замразен, разложете креслото (не можете да го отрежете, просто го разтърсете).
След това изсипете слой сушени домати с растително масло.
Следва червена риба, поръсва се с настъргано сирене.
Обърнете ананаса в ролка, обвийте хранителния филм и го оставете в хладилника за половин час.
преди товаЗаредете малкото със стрелка.

Печена лаваш с червена риба

Време: 45 минути.
Брой порции: 5.
Съдържание на калории: 2200 kcal.
Цел: вечеря, закуска.
Трудност: среден.

Печени кремави ролки с червена риба равномерно разпръскват прекрасния аромат на къщата, приканвайки всички да вечерят. Те се извършват просто, бързо, не е необходимо да се съхраняват в хладилника. В края на печенето, те са готови да сервират на масата, а останалите, можете да ядете на следващия ден. Студената печена ролка е не по-малко вкусна. Студеното ястие е подходящо за закуска на шведска маса, идеално се вписва в фотографията на всеки корпоративен.

Съставки:

лаваш - 1 бр.;
сьомга - 400 g;
лимонов сок - 50 ml;
копър - 50 g;
зърнена горчица - 30 ml;
растително масло - 50 ml;
твърдо сирене - 150 g;
яйце - 1 бр.;
майонеза - 10 ml;
сухи италиански билки - на вкус.

Метод на получаване:

Нарежете лаваш наполовина. Разстилайте половината растително масло, поръсете го с италиански билки и след това покрийте с другата половина.
Сьомга нарязани на филийки, леко солени, излейте половината от лимонов сок.
Сирене на решетка.
Поставете яйцето надолу с горчица, 2 супени лъжици растително масло и оставете лимонов сок.
Копърът се измива, изсушава и се смила.
Поставете червената риба на пита хляб, оставяйки един ръб на ширина от 4 см. Те ще търкат ролката.
Поръсете с билки, сирене.
Свийте ролката, почистете ръба с майонеза, стиснете я.
Сложете сосът от яйце-горчица, нарязан на порции.
Поставете порции върху хартия за печене и поставете в предварително загрята фурна.
Печете 20-25 минути, сервирайте, поръсете със зеленчуци.

Омлет с червена риба

Време: 1 час и 45 минути.
Брой порции: 5.
Съдържание на калории: 1500 kcal.
Цел: закуска, вечеря, закуска.
Трудност: лесно.

Не пита хляб за готвене на червена рибка ролка? Не страшно Той е много оригинален и вкусен, когато основата е омлет, приготвен във фурната. Вярно е, че когато ограничаването на такава ролка изисква малко внимание и гъвкавост, резултатът си заслужава. Тази версия на закуската ще задоволи цялото семейство с шик. Въпреки че технологията за готвене е изненадващо проста.

Състав:

яйца - 4 бр.;
майонеза - 100 ml;
брашно - 70 g;
сол - 5 g;
растително масло - 10 ml;
скариди, калмари - на вкус;
Солен хрян - 200 g;
сирене сирене - 100 г.

Метод на получаване:

Майонеза се смесва с яйца, сол, добавете брашно и почукайте надолу, така че да няма бучки.
Украсете декото с хартия за печене, намажете с допълнително растително масло.
Изсипете тестото и го поставете в загрята пещ в продължение на 25 минути.
Извадете омлета и я оставете да се охлади.
Нарежете гърба в резени.
Покрийте омлета със слой от сирене,след риба, украсете със скариди с листа от маруля.
Внимателно завъртете ролката, обърнете я с хранителен филм и я изпратете в хладилника за един час.
Сервирайте, нарязани на големи парчета и украсени със зеленина.

От палачинки

Време: 1 час и 15 минути.
Брой порции: 5.
Съдържание на калории: 1750 kcal.
Цел: закуска, закуска.
Трудност: лесно.

В присъствието на готови палачинки можете да готвите няколко мини-ролки (в броя на палачинки). Тази рецепта ще бъде полезна, ако храната остане в малко, благодарение на него вместо остатъците от храна, след като например празнична вечеря ще бъде ново оригинално ястие. Палачинките могат да бъдат различни: солени, сладки, елда и т.н. Всички те са добре комбинирани с червена риба.

Състав:

палачинки - 5 бр.;
Сьомга сьомга - 100 g;
пресни краставици - 1 бр.;
майонеза - 50 ml;
копър или магданоз - 50 g;
листа салата - 50 гр.

Метод на получаване:

Сьомгата се нарязва на филийки, краставица - на тънки филийки, фино нарязана зеленина.
Палачинки, за да се покрият с майонеза, така че ръбовете да останат на около 1 см свободно.
Поръсете със зелени, поръсете сьомга и краставица.
Сложете палачинките и ги изпратете в хладилника за 1 час.
Сервирайте на маруля.