Jam с лимон - Как да готвя с диня или канела

Ароматното сладко от маргаритка с лимон ще изисква от мъжа малко търпение. В много рецепти пъпешът трябва да се покрие със захар и да се изчака 8-12 часа, за да се освободи сокът. Като алтернатива има по-бързи начини за приготвяне на конфитюр, който няма да отнеме повече от 1 час.

Тайните на готвене на вкусно сладко с пъпеш и лимон

За да приготвите вкусна сладко от пъпеш през зимата, следвайте препоръките и тайните на готвене от професионалисти:

• Вземете ароматно, леко незрело пъпеш и лимони - добре узрели и сладки. Десерт и лимонов пулп не трябва да бъде твърде мека, в противен случай по време на топлинна обработка парчета ще се срутват, което ще повлияе зле на външния вид на десерта.
• За да се подобри вкусът на конфитюр, той често добавя подправки, мед, ядки, сусам и други плодове като портокали или дини.
• За десерт използвайте алуминиеви прибори или неръждаема стомана. Пашът ще се окаже по-ароматен, ако се приготви в мултивариант.
• Вкусът на десерта може да се наслади през сезона или да се приготви за зимата - след това масата трябва да бъде стерилизирана. Можете просто да разпръснете десерта върху чисти буркани и плътнозапушват.
• опазване Store е необходимо на хладно и сухо място, или хладилник рафт.

Един класически задръстване с лимон пъпеш

• : Време: 10 часа.
• Дози: 2 литра изход.
• ястия Калории: 124 калории (100 грама).
• Цел: десерт.
• Лесно.

А просто класически конфитюр рецепта пъпеш има минимален брой на съставките. Това ви позволява да се чувстват комбинацията вкус на пъпеш и лимон пулпа. За да зададете изключване на вкуса, понякога добавяне на ванилия или ванилова захар.

Състав:

• пъпеш - 3 кг;
• Lemon - 3 бр.;
• захар - 1 кг;
• ванилия захар - 10 грама

Получаване:

1. Clear пъпеш кора, отървете от семената, нарязани на големи кубчета.
2. Попълнете парчета 500 грама захар, оставете през нощта, така че те нека сока.
3. Lemon пропарен и ситно нарязан и се изсипва 500 грама захар и се оставя една нощ.
4. се готви на пъпеш плът на слаб огън, за да се намали обема на половина, след което добавете лимон, ванилия захар, оставете да заври и оставете да къкри за 30 минути.
5. гореща маса лежеше на чисти банки zakuporte плътно.

пъпеш задръстване с лимон и диня

• : Време: 1 час.
• Дози: 1 литър изход.
• ястия Калории: 194 калории (100 грама).
• Цел: десерт.
• Трудност: лесно.

С комбинация от пъпеш годишна база с диня може да направи вкусни сладко за зимата. За да се подготви пулп често вместо диняизползвайки кора (бяла част). Парчетата се превръщат в захаросани плодове, придавайки на десерта специална текстура.

Съставки:

• захар - 1 kg;
• диня - 500 г;
• пъпеши - 500 г;
• вода - 200 ml;
• Лимон (сок) - 1 бр.
• оцет, ванилия - на вкус.

Метод на приготвяне:

1. Отстранете кори от диня и пъпеш, изрежете меката сърцевина, нарязани на малки резени.
2. Сложете парчетата в оцет, разреден с вода в съотношение 1: 1, след което прехвърлете в студена вода буквално за няколко минути.
3. Изхвърлете парчетата в гевгир, оставете го да се отцеди.
4. Направете гъст сироп от вода, захар и сок от един лимон, добавете малко ванилия на вкус.
5. Сложете пъпешите и дините в сироп, варете, докато станат прозрачни.
6. В топла форма поставете заготовката за стерилизирани буркани, плътно увийте капаците.

С канела

• Час: 12 часа.
• Количество за сервиране: 1 литров обем.
• Съдържание на калории: 231 kcal на 100 грама).
• Предназначение: за десерт.
• Трудност: лесно.

Пикантното конфитюр може да се приготви с добавянето на различни подправки. Тази рецепта използва канела с основа. С вкус на дини ще се комбинира с карамфил или анасон.

Съставки:

• пъпеш - 1 кг;
• захар - 1,2 kg;
• смлян канела - 3 g;
• лимон - ½ бр.

Метод на приготвяне:

1. Почистете ябълката от кората, изрежете пулпа с голям куб.
2. Срезите се разбъркват със захар, разбъркват се и се оставят за 10-12 часа.
3. Поставете тигана в огън, варете в продължение на 10 минути на средна топлина, след това извадете от плаката и охладете.
4. Добавете канела, настъргана лимонова кора и сок.
5. Пригответе останалите два пъти в продължение на 10-15 минути, кюфтетата трябва да бъдат напълно прозрачни.
6. Изсипете конфитюр в стерилизирани кутии, увийте с ключ.

Видеоклипове