Печени банани - как да направите десерт за вкусни рецепти със снимка на масло

Малко хора знаят, но ако изпържите бананите, тогава ще получите вкусен десерт, който може да се лекува на роднини и гости. Други ястия могат да се добавят към ястието: карамел, сок, шоколад, мед, сладолед и много други. Много лесно е да се приготвят сладкиши у дома, най-важното е да следвате инструкциите в тази или онази рецепта.

Как да се изпържи вкусно бананите

Създаването на вкусна бананова чиния може да бъде всяка домакиня, защото пърженето на тропически плодове не е толкова трудно. Този десерт, макар и не толкова популярен като печени ябълки, заема своята ниша в света на кулинарните шедьоври. Особено обичат да изпържват кубински банани, източните хора (Индия, Китай, Тайланд) и хората от тези страни, в които растат тези плодове.всяка стъпка (Бразилия, Перу). Ястието е любимо и на съвременните руски домакини, тъй като се отличава със своята изтънченост, приятен вкус и хранене. Банановият десерт може да се приготви или в тиган, или в мултиварт.

Как да се изпържи бананите в тиган

Най-лесният начин за приготвяне на банани е да се изпържи на тиган. Така че плодовете да не се изгарят, ще трябва да използвате масло - или сметана, или зеленчук - за да изберете любовница. Понякога известни готвачи използват при приготвянето на алкохол - ром, коняк, ликьор или водка. В резултат десертът ще придобие необичаен и много приятен вкус, но децата няма да могат да опитат такова ястие. Мнозина не си представят как да изпържи банани в тиган със захар, карамел или силни напитки. Всъщност всичко е много просто - преди готвене, трябва да проучите рецептата и да следвате инструкциите точно.

Как се пекат банани в мултиварианс

Друг инструмент, който все по-често се среща в кухните на обикновените домакини - мултиварква. Тази техника ще ви помогне да приготвите почти всяко хранене, което ще позволи на готвача да спести време и енергия. Пържени банани в multivarts също са лесно да се направи - специален режим "печене" ще помогне. Устройството има и друга важна функция на "пара" - подходяща е за тези, които наблюдават консумацията на калории, за да не развалят формата.

Рецепта за печени банани

В кулинарните книги и в пространството на мрежата има все повече екзотични плодови десертни рецепти, а бананите не са изключение. Те могатзапържете в тиган или в мултивар, поръсете с кокосови стърготини, подправки или ядки, налейте карамел, мед или разтопен шоколад, карамелизирайте и се погрижете за домакинята на кухнята. Просто изберете една от любимите си рецепти за пържени банани, описани по-долу, и започнете да готвите.

Банани в тесто

• Време за готвене: 15 минути.
• Брой порции: 4 лица.
• Съдържание на калории: 250 kcal.
• Предназначение: закуска, обед.
• Сложност на подготовката: лесно.

Според една от източните рецепти, бананите са много вкусни, ако се приготвят в тесто, поръсени с кокосови /шоколадови стружки и се сервират с топка сладолед. Едно такова ястие, което индианците наричат ​​похитители, едва ли ще остане равнодушно както за детето, така и за възрастния. Съставките, както и времето за готвене, не се нуждаят от много, а дори и начинаещото готвене може да се справи с рецептата. Пържените банани в тестото в крайна сметка ще станат като малки торти с необичайно, вкусно пълнене.

Съставки:

• кефир /мляко /кисело мляко - 100 мл;
• брашно - 100 g;
• канела - 0.5 hl;
• тръстикова захар (за острие) - 1 супена лъжица. л.
• розово масло. (за угояване) - 10 супени лъжици. л.
• плодове - 4-5 бр.

Метод на приготвяне:

1. Подгответе глината: смесете брашното с кефир, разбъркайте, добавете захар и канела на вкус.
2. Почистете бананите от кората, ги нарежете на четвъртинки (по протежение на и след това през).
3. Загрейте тигана (за предпочитане тенджера) с зеленчукамасло на средна топлина.
4. Избършете част от плода с пръчка.
5. Парчетата плодове се слагат в масло (за предпочитане маслинено), запържва се, докато се образува златна кора.
6. Сервирайте печено ястие на масата, украсено с топка сладолед, гарнирани на вкус или шоколадови стърготини.

Банан в карамел - рецепта със снимка

• Време за готвене: 20 минути.
• Брой порции: 5 души.
• Съдържание на калории: 350 kcal.
• Предназначение: десерт, банкет.
• Сложност на подготовката: средна.

Тази рецепта е универсална, тъй като е възможно да се приготвят не само банани, но и други плодове (круши, ябълки, портокали). Най-важният нюанс е да се уверите, че карамелът не се изгаря. Друга тайна е, че е важно да не преяждате бананите в сладки панирани бонбони, в противен случай те ще загубят формата си и ще украсят масата с хубава храна няма да работи. Времето за приготвяне ще отнеме само 5 минути, а за преработка - повече 15. Пържен банан в карамел - прекрасен десерт, който можете да изненадате любимите си хора, гостите.

Съставки:

• банани - 2-3 бр .;
• сметана масло. - 40 g;
• вода (варено) - 4 супени лъжици. л.
• захар (за предпочитане тръстика, кафяво) - 6 супени лъжици. л.
• сусам (за украса) - на окото.

Метод на приготвяне:

1. Отстранете бананите от кожата, нарязани на три равни части.
2. В тава с високи страни, налейте захар, налейте вода, включете средния огън.
3. Тъй като захарта започва да се залива, хвърля маслото и се разбърква постоянно с шум.
4. Веднага след товакарамелен сироп ще стане по-дебел, ще придобие характерен червеникав оттенък и ще започне да се разпенва (около 9 минути), поставя палачинки в тиган.
5. При слаб огън, първо изпържи плодовете от едната страна в продължение на 1,5 - 2 минути, след което ги обърни, задръж колкото можеш повече време.
6. Преди сервиране се изсипва печен плод със сусам.

Пържен банан с портокалов сок

• Време за готвене: 15 минути.
• Брой порции: 2 лица.
• Съдържание на калории: 200 kcal.
• Предназначение: десерт, закуска.
• Сложност на приготвянето: лесно.

Друга интересна рецепта за приготвяне на пържени банани с портокалов сок на тайландски. Ястията се правят за няколко минути, а съставките няма да са необходими много. В края на готвенето ще има зрелищен вид и вкусен десерт. За такъв случай най-добрият изход не е да купувате портокалов сок, а сами да го направите от натурален продукт.

Съставки:

• оранжево - 1 бр.
• яйце - 1 бр.
• банани - 2 бр.
• захар - 75 g;
• брашно - 50 г;
• масло (rasst.) - 2 супени лъжици. л.
• скорбяла - по лицето;
• дестилирана вода - 0,5 чаши.

Метод на приготвяне:

1. Почистете банановата кора с остър нож по две половини.
2. Фрагментиране на парчета плодове в нишесте, потапяне в предварително сварени яйца в отделни купички.
3. Бананите се навиват в брашно, запържват се на олио за омекване.
4. Отделноварете сиропа в тигана: изсипете захарта, затоплете съда, изсипете сока от изцедения портокал, а след това водата, разбърквайте непрекъснато.
5. Пържени плодове за минута, поставени върху хартиена кърпа.
6. Добавете банани на чинии, налейте портокалов сироп, украсете вкуса си с шоколад, сусам или ядки.

Пържени банани в шоколад

• Време за готвене: 35 минути.
• Брой порции: 4 лица.
• Съдържание на калории: 290 kcal.
• Предназначение: закуска, закуска.
• Сложност на подготовката: средна.

Както знаете, всеки обича удоволствието, от малки до големи, така че ако донесете на масата пържени банани с шоколад, то такъв изискан десерт може да предизвика истинско възмущение. Още повече, че е лесно да се готви, така че дори една домакиня може да се справи с рецептата, която не се използва често в кухнята. Шоколадът може да се приеме на вкус - или горчив черен, или млечен - всичко зависи от желанието на готвача.

Съставки:

• шоколад (тъмно /мляко без добавки) - 200 г;
• захарен прах - върху лицето (за декорация);
• ванилин, кардамон - по избор;
• хлебни трохи - 30 г;
• лимон - 0,5 бр.
• сметана масло. - 3-4 супени лъжици л.
• банани - 3-4 бр.

Метод на приготвяне:

1. Почистете плодовете от кората, нарязайте наполовина.
2. Лимон да се измие, да се стисне в купа.
3. В отделен контейнер изплакнете хлябните трохи, разбъркайте с подправки (кардамон, ванилин).
4. Разбърква се с масло в тиган илитенджера, печени банани от двете страни, предварително ги изсипва с лимон и натопи в сместа.
5. Шоколадът се смила на средна ренде, изсипва се плодовете в тиган за една минута, преди да приключи печенето.
6. Сервирайте на масата пържен десерт, поръсен със захарен прах.

Пържени банани с мед

• Време за готвене: 20 минути.
• Брой порции: 5 лица.
• Съдържание на калории: 250 kcal.
• Предназначение: закуска.
• Сложност на подготовката: лесно.

Нищо подобно на вкус като банан, мед и канела - не е донесено от много любители на десерти. А пържени сладки закуски за чай се прави бързо, просто, и компонентите ще трябва да вземете минимум. Още един плюс - според рецептата, печени банани с мед, канела се приготвят в мултиварт, което значително опростява живота на домакинята - тя може да се занимава с други неща, докато устройството работи.

Съставки:

• бананови плодове - 4-5 броя;
• масло (спрей или крем) - 3 супени лъжици. л.
• дестилирана вода - 4 супени лъжици. л.
• мед - 3 супени лъжици. л.
• канела - на вкус;
• мента, всякакви плодове, шоколад (за сервиране) - при поискване.

Метод на приготвяне:

1. Смажете дъното на многоетапната купа.
2. Премахване на бананите от кожата, нарязани на кръгчета, поставени на дъното на купата.
3. Задайте режим на печене за 10 минути.
4. При приготвянето на плодовете, смесете меда и водата, добавете в многостенни контейнери и гответе още 5 минути под затворен капак.
5. Преди товаСервирайте масата, украсете десерта с мента, плодове, шоколадова глазура.

Пържени банани със сладолед

• Време за готвене: 20 минути.
• Брой порции: 4 лица.
• Съдържание на калории: 290 kcal.
• Назначаване: обяд.
• Сложност на подготовката: средна.

Всички възрастни и деца обичат сладолед, а ако го комбинирате с печени леко банани, пресни ягоди, тогава ще получите луксозен десерт. Рецептата е подходяща за романтична вечеря с партньор, когато половината иска да изненада друг, като си е приготвил сладка закуска самостоятелно у дома. Пържен банан със сладолед е идеалното допълнение към ежедневния чай.

Съставки:

• банани - 4 бр.
• ягоди - 6-7 плодове;
• сироп (клен, карамел) - 3 супени лъжици. л.
• масло (слънчогледово семе) - 3 супени лъжици. л.
• шоколад - 1 плочка;
• сладолед - 200 g;
• сметана - 200 гр.

Метод на приготвяне:

1. Загрейте тигана, печена банани, обелени, напълно (приблизително).
2. Налейте с кленов сироп и оставете да къкри 7-8 минути.
3. Настържете шоколада, мелете на ренде и поръсете бананите в тиган.
4. Извадете от огъня, когато шоколадът се разтопи напълно.
5. Поставете чинията върху чиния, налийте сметана, добавете ягоди, сладолед.

Бананите, пържени в масло

• Време за готвене: 25 минути.
• Брой порции: 2 човека.
• Съдържание на калории: 200 ккал.
• Назначаване: полунощ
• Сложност на приготвянето: лесно.

Друга класическа рецепта, тайната на която е да се използва масло вместо зеленчук (в кубински). В крайна сметка, това не е диетично ястие, то ще стане по-малко калорично. Като допълнителен компонент можете да използвате любими плодове като ананас, ябълка, круша. Фрай банани на масло в кубински е много проста - трябва да следвате всички инструкции в стъпка по стъпка рецепта.

Съставки:

• бананови плодове - 3 броя;
• масло - 3-4 супени лъжици;
• захар (тръстика) - 3 супени лъжици. л.
• ром (в случай на липса на водка) - 30 мл;
• захарен прах, листовка от мента - на вкус.

Метод на приготвяне:

1. Бананите се почистват от кожата, пресичат се и след това достатъчно дълго, за да се получат тънки дълги ивици.
2. Разбърква се с масло в тиган, добавя се захар (тръстика).
3. Смесва се на средна топлина, за да се образува лепкава маса - карамел.
4. Поставете палачинки в тиган, обърнете няколко пъти, така че да бъдат покрити с масло и смес от захар от всички страни.
5. Запържете до образуването на златна кора.
6. Спуснете огъня, изсипете бъдещото ястие с алкохол, покрийте с капак, яхнете 5-7 минути.
7. Сложете пържените плодове на плоча, украсете със захарен прах, листа от мента по желание.

Банани в дълбоко запържване

• Време за готвене: 60 + 25 минути.
• Брой порции: 4 лица.
• Съдържание на калории: 350 kcal.
• Предназначение: десерт.
• Сложност на подготовката: комплекс.

В допълнение към обичайния тиган или мултивара за дълбоко пържени банани, можете да използвате специална машина за фритюрник. Тя ще ви помогне бързо и лесно да създадете хрупкава кора върху плодове, които децата обичат толкова много. Рецептата не е лесна, но ако следвате всички инструкции, тогава ще получите вкусен десерт, който не се срамува да украсите празничната маса. Съвет - ако няма фритюрник, тогава той ще се справи перфектно със задачата на обичайния дълбок тиган.

Съставки:

• брашно - 170 г;
• суха мая - 1 ч.л .;
• слънчогледово масло - 4 супени лъжици. л.
• банани - 3 бр.
• мляко (разтопено) - 150 мл;
• сол - малка щипка;
• растително масло - на лицето (за пържене)
• яйце пиле - 1 бр.
• захарен прах, канела на вкус.

Метод на приготвяне:

1. Разпространява се мляко, дрожди, брашно и се смесва добре в същия контейнер.
2. В процеса на разбъркване добавете яйце, сол, слънчогледово масло.
3. Масата се довежда до плътна смес и след това - поставя се на топло място за един час.
4. Докато масата се стяга, отстранете банановата кора и ги нарежете на три части.
5. Преди да пълните плодовете с отметката, напълнете фритюрника с масло, поръсете я.
6. Разредете парчетата плодове в предварително приготвено тесто, след което добавете дълбоко пържене.
7. След като се образува коричката, сложете парчетата върху хартиени салфетки, така че те да абсорбират излишната мазнина.
8. Сервирайте десерта на масата, поръсете язахар на прах с канела (децата могат да донесат сладост с кондензирано мляко).

Печени банани със захар

• Време за готвене: 10 минути.
• Брой порции: 1-2 човека.
• Съдържание на калории: 300 kcal.
• Предназначение: десерт.
• Сложност на приготвянето: лесно.

Най-лесната класическа рецепта, която ще направи сладък десерт у дома в рамките на няколко минути и ще зарадва бебето. Това ще изисква минимален набор от съставки. Печени банани в захар могат да бъдат украсени с всякакви топинги, добавки по ваш вкус, от шоколадова глазура или кокосови стърготини до сладко или коняк ликьор (за възрастни). Как да си направим вкусен десерт? Много лесно!

Съставки:

• банан - 1 бр.
• масло - 2 супени лъжици. л.
• захар - 2 супени лъжици. л.

Метод на приготвяне:

1. Бананите се отстраняват от кожата и се нарязват на произволни частици.
2. Поставете тигана на нисък огън, разтопете маслото.
3. Поръсете със захар и разбъркайте бавно, разтопете я в масло.
4. Бананите трябва да бъдат добре разпределени в смес от масло-захар.
5. Изпийте няколко минути, докато се образува златна кора.

Печени банани в карамел с канела

• Време за готвене: 25 минути.
• Брой порции: 6 човека.
• Съдържание на калории: 210 kcal.
• Предназначение: десерт, закуска.
• Сложност на подготовката: лесно.

Тази рецепта е подобна на предишната, защотокарамел се прави от разтопена захар. Има обаче някои интересни приложения. Захарта трябва да се приема с кафява тръстика, а канелата трябва да е под формата на канела. Подправка ще придаде на ястието необичаен, приятен вкус. Много джуджета често са за една нощ за този десерт, така че бананите с печена канела често се появяват на страниците на кулинарните списания на украинската кухня.

Съставки:

• плодове банан - 5-6 бр.
• захар (тръстика) - 6 супени лъжици;
• масло - 60 г;
• вода - 100 ml;
• канела - по лицето.

Метод на приготвяне:

1. Загрейте тигана, разтопете маслото.
2. Постепенно изливайте тръстичната захар, като непрекъснато разбърквате.
3. Веднага след като захарта започне да се сгъстява, налива се вода, разбърква се до образуването на вискозен сироп - карамел.
4. Обелете плодовете, нарязани на кръгове.
5. Поставете парчетата плодове на тиган, разбъркайте, така че да бъдат напълно покрити с карамел.
6. Изпечете на кафява кора и накрая поръсете с канела.

Как да готвя печени банани - върхове на готвачи

Научете някои полезни съвети от опитни готвачи как да приготвите печените банани за готвене проста задача:

1. Изберете малко непретенциозни, зелени банани, които да бъдат уволнени. Тогава те няма да се превърнат в каша по време на процеса на готвене.
2. Можете да ядете тропически плодове с нищо - диетични бананови чипове.
3. Опитайте се да използвате различниСъставки за сервиране, например, ще ядат вкусни тропически плодове със сладолед, мед, фъстъци, стафиди, канела, шоколад и много други.
4. Вкусна храна ще бъде, ако се приготвя в галета, например в бисквити или при тест.
5. Интересен вариант е да се опитате да направите неподсладени ястия, например от печени банани с месо или със сирене в бутер тесто, залейте гъбен сос и поръсете пипер.

Видео: десерт от пържени банани