Пълнители за торпети за закуска - вкусни рецепти със сирене, пиле, скариди, гъби

Tartletta ще превърне всяка салата в прекрасна закуска. Но все пак е по-добре да приготвите пълнежите си за гилзата. Ето селекция от най-успешните варианти за всички поводи.

Пълнене на тарталетки за закуски - общи принципи на приготвяне

За големи закуски се използват големи тарталетки, тъй като е трудно да се държи нещо в малки кошници, с изключение на маслото от хайвер. Много е важно да не се налагат течни и много сочни продукти, от които дъното ще се смазва. Обикновено се пълнят в тарталетки малко суши от обикновени салати, които се украсяват до масата.

Какво да използвате:

  • сирена от различни видове, яйца,млечни продукти;
  • морски дарове, раци, риби;
  • зеленчуци, гъби;
  • колбаси, месо или домашни птици.

Тъй като тарталетките са малки по размер, съставките се нарязват или търкат с малки парченца. За зареждане използвайте майонеза, заквасена сметана, кисело мляко. Направете мезета с билки, резени зеленчуци, хайвер.

Пълнене на тарталетки за закуска със скариди и моцарела

Вместо моцарела в пълнеж за тарталетки, други видове подобни сирена могат да се използват за предястие. Важно е продуктът да е също толкова нежен и да има сходна последователност.

Съставки

  • четири яйца;
  • 0.5 канал на копър;
  • 150 g скариди;
  • 2 скилидки чесън;
  • 3 супени лъжици л. масло;
  • малко майонеза, сол.

Подготовка

1. Скаридите могат да бъдат сварени, но най-добре е да се запържват с чесън с масло. Затова ние го почистваме или вземаме веднага без черупки. Краставица нарязан на чесън.

2. Налейте маслото в тигана, затоплете и поставете скаридите, запържете за минута, добавете чесъна и се затоплете за минута. За морски дарове, това е достатъчно, но е възможно да се смила добре до кора. Ние се отклоняваме.

3. Пригответе сварени яйца, обелете добре и направете сиренето и втората жартиера. Нарязваме копър. Всичко това се превежда в купа, добавя се няколко лъжици майонеза и се разбърква. Сол и пипер добавят към вкуса.

4. Напълнете тарталетите с варена салата.

5. От върха разпръснете пържените скариди. Можете да поставите не едно, аняколко Всичко зависи от техния размер и получена сума.

Пълнене на тарталетки за пушени закуски

Можете да използвате не само розова сьомга, но и скумрия, за да приготвите този пълнеж. Основната задача - да се премахнат всички камъни, така че те не попадат в тарталетки.

Съставки

  • 200 грама гърб;
  • 1 краставица;
  • 25-30 g майонеза;
  • 1 бр. горчица;
  • 1 супена лъжица. л. заквасена сметана;
  • малко зелено.

Подготовка

1. Рибите трябва да бъдат нарязани на много малки кубчета, но да не се нарязват на мляно месо, резените трябва да бъдат обелени. Прехвърлете розовата сьомга в купа.

2. Почистете краставицата, дори ако кожата е много тънка и мека. Тук се използва само вътрешността. Също така се нарязва на малки кубчета.

3. Пригответе соса. За това смесете горчицата с обичайната майонеза, добавете малко заквасена сметана, разбъркайте и прехвърлете на риба с краставица.

4. Плънката трябва внимателно да се смеси със соса, да се вкуси, рибата да не е достатъчно сол, да се добави малко сол, ако е необходимо.

5. Напълнете тарталетите с рибена маса, разнесете я върху чиния, в която ще се сервира предястието.

6. На върха слагаме малка зелена клонка и сервираме на масата!

Пълнене на тарталетки за закуска със синьо сирене

Изискано освежаващо ястие за тарталетки, приготвено със синьо сирене. Освен това ще ви трябва една кисело-сладка ябълка.

Съставки

  • голяма ябълка;
  • малка крушка;
  • 120 г сирене;
  • 1 лъжица масло (омекотена);
  • 1-ва. л. майонеза;
  • 3 ст. л. ядки.

Подготовка

1. Започнете с ядки, поставете ги на тиган и изпържете малко. Охлажда се.

2. Лукът нарязан фино и се варят с вряща вода. За това, резени се поставят върху сито и просто се излива гореща вода от чайника. Охладете се, заспите в купа.

3. Ситно покрийте сиренето, прибавете към лука, поръсете с орехите.

4. Почистете ябълката, нарязана на малки кубчета, превърнете я в общо тегло.

5. Напълнете пълнежа със сос от меко масло, смесено с майонеза. Разбъркайте добре, разпределете я върху тарталетки.

Пълнене на тарталетки за закуска от авокадо

Един вариант е много полезен пълнеж за тарталетки от авокадо. Тази закуска ще бъде различна от пълната липса на майонеза и други пълнители. Масленият плод перфектно ги замества.

Съставки

  • зряло авокадо;
  • 5-ти в. л. рикота или друго сирене от кисело мляко;
  • 1 резен лимон;
  • тарталетки, зеленчуци.

Подготовка

1. Рикота добре се разпада, добавете малко нарязан зелен магданоз или копър.

2. Нарежете плодовете на авокадото, внимателно отстранете глезена. Поставете лъжица по кожата, отделете пулпа, прехвърлете го в купа сирене.

3. Основно смачнете авокадото и сиренето.

4. Извадете сока от лимона, само няколко капки. Можете да добавите щипка настъргана жар към вкуса.

5. Попълнетеварени тарталетки. Той може да действа като самостоятелен пълнеж или основа. При поискване, ние поставяме парче риба, скариди и яйца.

Пълнене на тарталетки за закуска с ананас и пилешко месо

Проста рецепта за много питателен пълнеж за тарталетки. Тук се използва ананас, но можете да вземете и пресни плодове, пилето с него също е напълно съчетано.

Съставки

  • 250 g филета;
  • 2 пръстена с ананас;
  • 30 g ядки;
  • 40 g заквасена сметана;
  • 20 g майонеза;
  • сол и други подправки на вкус.

Подготовка

1. Пилешко филе се измива, прехвърля в тенджера, добавя се черен пипер, лавр, изсипва се с вода и кипи точно 20 минути, охлажда се, нарязва се на малки кубчета.

2. Ананасовите пръстени също се нарязват на малки кубчета, веднага се прехвърлят на пилето.

3. Добавете заквасена сметана с майонеза, сол и разбъркайте.

4. Напълнете тарталетите с маруля.

5. Нарежете фъстъците, поръсете съдържанието на тарталетки отгоре. Допълнителна закуска не изисква допълнителна закуска.

Пълнене на тарталетки за закуска с гъби

Гъбите и сиренето се използват тук като най-популярното дуо. Основната съставка ще бъдат гъбите, тъй като не е необходимо да варят предварително и да се приготвят много бързо.

Съставки

  • 230 g гъби;
  • лъжица заквасена сметана;
  • главата на лука;
  • 2-3 века. л. масло;
  • 80 г сирене;
  • 3 клончета копър;
  • сол, чесън на вкус.

Подготовка

1.Налейте масло в тиган, поставете на огъня.

2. Нарежете лука на кубчета, превърнете го в маса. Гответе за няколко минути, разбърквайте, така че парчетата да не се изгорят.

3. Нарежете парчета гъби, не правете много. Ако шапките са големи, първо нарязваме гъбите на четири части, след което правим плочи. Прехвърлете на лук, запържете, докато сте готови.

4. Добавете към гъбите лъжица заквасена сметана, сол, може да се приготви. Позволено е да се добави чесън, но само малко парче. Затоплете гъбите със заквасена сметана за минута и изключете.

5. Сиренето се настъргва. Във всяка вилица поставете тънък слой върху дъното.

6. Равномерно разпределете гъбите във всяка от тях.

7. Зелената копър се нарязва много фино, смесва се с останалото сирене.

8. От върха на закуската, поръсете с настъргано сирене и копър. Можете да донесете лека закуска на топлина или предварително охлаждане. Не е желателно дълго време да се държи отворено, тъй като сиренето изсъхва.

Пълнене на тарталетки за закуска със сирене

Пълнеж от сирене за тарталетки - невероятно вкусен, богат, полезен и много лесен за приготвяне. Целият процес ще отнеме не повече от една четвърт час. По-добре да се вземе нежно сирене, което е добре разпръснато и не образува сухи бучки.

Съставки

  • 200 г сирене;
  • 1 краставица;
  • 1 скилидка чесън;
  • 3-4 клона на копър;
  • заквасена сметана, сол, пипер.

Подготовка

1. Сирене да се трие. Ако короните са силно набраздени, можете да бъдете свалени с комбайн или да използвате екран.

2. Почистете парчето чесън, настържете го, разклатете го до сирене.

3. Добавете билките от копър, нарязани на ситно.

4. Нарежете краставиците в краставиците, а след това ги изрежете на малки кубчета. Превод към общата маса.

5. Добавете малко сол към пълнежа и поставете заквасената сметана. Тук трябва да бъдете внимателни, масата не трябва да излиза от течността. Ами затвори.

6. Напълнете тарталетите и сте готови! За декорация можете да използвате зелен копър или тънки филийки пресни краставици.

Пълнене на тарталетки за закуска с раци

Раковите пръчици са много популярна съставка за салата и могат да се използват за чудесен пълнеж. Тарталетките с тях се вкусят и миришат на морски дарове.

Съставки

  • 8 пръчки;
  • 4-ти в. л. ориз;
  • V в. л. царевица;
  • 3 супени лъжици л. майонеза;
  • краставица.

Подготовка

1. Оризът трябва да се изплакне обилно, да се излее във вряща вода, да се вари, но да не се прекалява. По-добре е да се използват големи зърнени култури. Хвърли го обратно към гевгирката, остави водата да капе и оризът се охлажда.

2. Нарежете прътовете от раци на парчета с произволна форма, могат да бъдат малки слама, кубчета или просто навътре, за да получите кръгове.

3. Нарежете фино краставица, разбъркайте с пръчки.

4. Добавете ориза в насипно състояние, налейте консервирана царевица, напълнете с майонеза.

5. Разбъркайте добре старателно, опитайте, ако е необходимо, сол.

6. Поставете пълнеж в тартанела, наложете гослайд. Украсете малък клон от зеленина.

Набивки за тарталетки за закуска - полезни съвети и трикове

В повечето закуски обичайната сол може да бъде заменена със соев сос. Придава по-дълбок и по-приятен вкус, особено подходящ за риба, пушачи, морски дарове.

Не е желателно предварително да се правят тарталетки, тъй като те са погълнати от влага. Но можете да приготвите пълнежа и да го извадите в хладилника, така че в подходящия момент бързо да си приберете закуска.

Популярни статии

Мода и стил Mouton палта - Преглед на модели с описания, функции и снимки Красота Как да премахнете мазнините между краката - как да постигнете отслабване в бедрото
Къща и живот Cat house - как да изберем коте или възрастно животно, да оценим най-добрите продукти с описание Готварски Рецепти за бисквити от моркови: Съставки и тайни за готвене Красота Лицеви тъмносиви - как да се прави у дома, плюс и минуси Руги съвети Какво е хистология? Какво може да покаже хистологичният анализ, как протича самият процес, как се подготвя техниката на хистологичното изследване, времето на хистологичното изследване. Хистологичното изследване може да бъде погрешно Руги съвети Хипоалергенни породи котки - списък на дългокосмести и късокосмести породи: основни характеристики, снимка Руги съвети Каланетика: какво е това? Каланетика за начинаещи: отслабване, упражнения за крака, бедра, гръб, от целулит, противопоказания, прегледи, преди и след. Колко калории се изгарят при практикуване на каланетика, колко пъти седмично трябва да практикувате? Руги съвети Склонение на името София по падежи: окончание