Пържоли от тиквички с различни пълнежи и оригинални растителни закуски

Зеленчукови закуски и пълноценна храна за обяд или вечеря - здравословна, здравословна храна, която изисква най-малко усилия. Въз основа на патладжан или тиквички, домакинята обича да прави ролки с различни пълнежи, които могат да бъдат студени или горещи, но винаги вкусни. Какви трикове трябва да знаете, за да създадете такова ястие?

Как да готвя тиквички

Има само 2 категории рецепти за това ястие: големи ролки или различни рула за сервиране. Първият винаги е горещ, изисква печене, а вторият може да се приготви от пресни зеленчуци, които не се третират термично. Основните нюанси на експертите:

  • Ако имате нужда от голяма ролка от тиквички с пилешко месо или по-малко тежки неща, трябва да го направите на базата на зеленчуковото тесто: брашно, яйце и изцедени тиквички. Разточете масата и я изпечете. След това тортите се пълнят и валцуват.
  • За студени ролки от пресни зеленчуци, всякакви видове тиквички ще се поберат, но трябва да бъдат предварително пържени (в масло или без): суровият продукт е по-добре да не се използва.
  • Ако искате преносими горещи ролки на тиква с различни пълнежи, използвайте само твърди сортове: например, италиански тиквички - те не се счупват при печене или печене.
  • Имате ли любима рецепта за ролки на базата на патладжан? Не търсете нов, използвайте съществуващ просто като замените основната съставка.
  • Опитайте различни пълнежи - тиквички са универсални и непретенциозни за пълнене.

Ролки от тиквички със сирене и чесън

Лека рецепта за вкусна храна за вечеря, след която можете да готвите, или много малки ролки за сервиране с тиквички с различни пълнежи, или голяма ролка от тиквички със сирене и чесън. Номерът - в преработката на основния зеленчук, който се превръща в тесто. Основният комплект от продукти е много гъвкав, така че можете да изберете абсолютно всеки тип пълнител.

Голямата ролка от тиквички на стандартен деко идва от:

  • яйца от най-високата категория - 3 бр.
  • брашно полбаной - 650 г;
  • Свински скуош - 1,1 кг;
  • скилидки чесън - 3 броя;
  • заквасена сметана - 2 супени лъжици;
  • сулугуни - 180 g;
  • пармезан - 70 г;
  • 23) зеленина - за декорация;
  • сол с пипер - върху лицето.

Подготовка:

  1. Пресейте брашното, разбъркайте с бита яйце (1 бр.) И зелени. Ако използвате пшенично брашно, увеличете обема - течността, която абсорбира по-лошо.
  2. Сложете пулпата в получената маса, разклатете добре. Ако трябва да се излее малко брашно - готовото тесто трябва да е плътно, запазва се формата.
  3. Растителната маса се навива върху листа, пече се. Работна температура на фурната - 170 градуса, таймер - половин час.
  4. Докато основата на рулата идва, сулугуни настъргва чесън, комбинира се със заквасена сметана. Останалите яйца се приготвят рязко, нарязват се и се прибавят към пълнежа. Ако готвите малки ролки, направете няколко различни варианта: използвайте какъвто и да е зеленчуков микс, месо, риба.
  5. Без да изключва фурната, махнете основата, разстилайте пълнежа,приключи Фиксирайте с лъжички, поръсете с пармезан. Пече се за четвърт час.

Ролки от тиквички с пиле

\ t

Диетични вариации на кавказката студена предястие, която първоначално е приготвена от патладжан, а месото се пълни с мляно месо. Скуош алтернатива с пилешко филе е по-лесно, тя се приготвя по-бързо, не зарежда панкреаса и не заплашва да удари фигурата. В студения сезон, когато зеленчуците могат да бъдат намерени само замразени, можете да направите тиквички с пиле и сирене по тази рецепта, без да се въртите в ролки и разлагащи се слоеве.

Съставки:

  • тиквички с тъмни люспи - 2 бр.
  • пилешко мляно месо или филе - 1,4 кг;
  • Зелените (магданоз, риган) - китка;
  • моркови - 2 бр.
  • растително масло;
  • орехи - една шепа.

Подготовка на ролки с пълнеж:

  1. Изберете тиквички без увреждане, така че не е нужно да ги почиствате. Измийте добре, нарязани по плочите около 0.7-1 см дебелина. Можете да бъдете по-тънки, но внимавайте да не се уморите.
  2. Избършете месото в блендер, ако не е незначителен, а неразделна част. Слънчоглед. Фрай с настъргани моркови до златист оттенък - не трябва да бъде напълно подготвен. Ако възнамерявате да направите изцяло диетична чиния, мляно яхния във вода.
  3. Нарежете ядките в кафемелачка, нарязани на зеленчуци. Свържете се с пилешко месо.
  4. Разпределете пълнежа върху плочите от тиквички, оставяйки свободния ръб на 5-10 cm. Завъртете от другата страна.
  5. Стиснете ролките с клечка за зъби илиувийте със специална нишка. Печете в пещ за четвърт час.

Ролки от тиквички със сирене и чесън

Комбинация за любител, тъй като млечната група в тандем със зеленчуци и пикантни може да разбере не всеки гурме. За ястието се препоръчва използването на италиански тиквички и рикота вместо сирене. По същия начин се приготвя закуска на базата на патладжан. Набор от съставки на ролки:

  • тиквички - 2 бр.
  • нискомаслено сирене с мека мазнина - 240 г;
  • сушена топена зеленина - лъжица;
  • чесън със зъби - 2 бр.
  • зехтин;
  • 61) заквасена сметана 30% - лъжица;
  • сол, бульон, чери домати - по избор.

Ролките се приготвят, както следва:

  1. Измийте тиквичките по дължината, разпределете чиниите на скара, сол.
  2. Сирене, натрошен чесън, зеленчуци и заквасена сметана.
  3. Всяка чиния с тиквички се третира с масло чрез четка или салфетка. Фрай.
  4. Декомпозирайте дебел слой пълнеж, увийте го, при необходимост го фиксирайте. Не печете, поставете лека закуска на масата със зеленина и чери домати.

Ролки от тиквички с домати и сирене

Изменението на предписанието без окончателно изпичане, обаче, е налице в началните етапи. Списъкът на съставките е кратък:

  • тиквички - 3 бр.
  • домати слива - 5 бр.
  • меко сирене (всяко) - 140 г;
  • брашно - 7 лъжици;
  • зелено на лицето;
  • заквасена сметана - 3 лъжици;
  • яйца - 2 бр.
  • масло.

Рулетка за готвене:

  1. Яйцата избихабрашно и половината от количеството настъргано сирене, разтривайте тази смес с всяка фина тиквичка.
  2. Запържете в масло до кората, но не се опитвайте да изсъхне - тиквичките трябва да останат гъвкави и меки.
  3. Внимателно добавете заквасена сметана и останалото сирене, добавете нарязаните домати. Нанесете пълнежа върху плочите на тиквичките, преобърнете ролките.

Ролки от тиквички с гъби и сирене

Тази рецепта трябва да бъде на склад, ако изведнъж трябва да направите нещо много оригинално. Rolls-Royce свърши:

  • гъби (могат да бъдат различни) - 400 г;
  • тиква - 2 бр.
  • крушки;
  • яйца - 2 бр.
  • сирене - 120 г;
  • различни подправки;
  • масло.

Направете ролките прости:

  1. Тиквичките се нарязват с плочки, пържени.
  2. Докато това се случи, се създава пълнеж: натрошен лук и гъби се ферментират в следващия съд. Смесва се с бита яйца и настъргано сирене.
  3. Пълненето се извършва върху печените чинии, като всяка от тях се увива в руло и се пече на земната кора.
  4. Ако искате да направите голяма ролка тиква с гъби и сирене, основният зеленчук трябва да се смила, да се добавят яйца, брашно, предварително запържени под формата на торта.

Видеоклипове: ролки за скуош

След като прегледате предложените видеоклипове по-долу, ще научите как сами да оформите различни пълнежи за зеленчукови ролки, заменете липсващите съставки и създайте свои собствени рецепти. Професионалистите ще ви кажат как да правите скуош на правилния начинразлични пълнежи, да се направи без печене, да се създаде празничен шедьовър от ежедневно хранене.

Бегач от тиквички с пилешко месо

Предястия от тиквички с домати и чесън

Тиквички с шунка и сирене

Тиквички със сирене и чесън

Свързани публикации

Руги съвети Препарати - тиквички, като гъби: най-добрите рецепти за зимата. Вкусни осолени, мариновани тиквички, салата, предястие от тиквички, като зимна закуска: рецепти. Тиквички, като зимна тиква - ще си оближете пръстите: рецепта, прегледи Руги съвети Тиквички в домати за зимата - най-добрите рецепти: пикантни тиквички "езикът на свекървата", тиквички в домати с боб. За какво са полезни тиквичките? Руги съвети Тиквички по корейски: най-вкусната рецепта за бързо приготвяне, която можете да ядете веднага. Как се готвят тиквички по корейски, пикантни, с мед и соев сос, моркови, патладжани, предястие, салата от тиквички за бързо приготвяне на кръгчета, сламки, кръгчета, Къща и живот Кога да засадят тиквички: правилно засаждане на тиквички, технология Руги съвети Тиквички ползи и вреда за здравето. Рецепти с тиквички: хрупкави, леко осолени, пица, торта, рула с различни пълнежи, лазаня Руги съвети Как да приготвим тиквички за първата допълнителна храна на бебето? Рецепти от тиквички за деца: пюре, пържени, супа, суфле, банички, гювечи, хайвер

Популярни статии

Майчинство Как да съхранявате кърмата след стречинг Красота Интересни факти за вида масаж на лицето, неговите ползи и вреда, полезни съвети за начинаещи
Руги съвети Стойността на името Артемида, характерът и съдбата на неговия владетел, неговият произход и история Красота Как да изсъхне тялото от мазнини на мъж и жена у дома - диетично меню и упражнения Здраве Кръв в урината: какво да правим с началото, диагностиката и профилактиката на заболяването Здраве Седене: тренировка за компютърен техник, прости упражнения Здраве Лечение на червен плосък мъж в лице - диета, медикаментозни и народни средства Руги съвети 8 най-добри рецепти за компот от череши за зимата. Как да приготвим компот от череши и малини, черници, ябълки, череши, сливи, портокали, ягоди, касис, мента за зимата? Руги съвети Как да премахнете безпаричието с помощта на бяла магия: заповеди, молитви, обреди, ритуали. Как да се научите да печелите повече? Руги съвети Как да направите портфейл, чанта, плик за хартиени пари и малки неща със собствените си ръце? Как да направите магически портфейл от хартия: схема с описание