Пушен сладкиш с пиле - как да готвя отворен, гръцки, с картофи, сирене или гъби

Един от най-лесните начини за хранене на семейство с вкусен обяд или вечеря е да готвя торта с пиле. Той се приготвя лесно, от наличните съставки, поднесени както в горещо, така и в студено състояние. За да направите ястието по-вкусно и пълно, месото може да се смеси със зеленчуци, гъби, зеленчуци, сирене (твърдо, пържено), а за вкус - с подправки.

Рецепта за пай пиле пиле

Не е трудно да се приготви торта с пилешко месо от пържено тесто, основното е да се следват пропорциите, посочени в рецепти (с снимката), и да следват ясно последователността на действията. След като се пече, ястието получава хрупкава ръждясала кора и в него остава сочно, нежно, благодарение на лука и сиренето, които се смесват с пилешко месо. За да направите пилето по-пикантно, можете да добавите мускус пълнени.

Сладка торта с пиле

• Време: 1 час и 20 минути.
• Брой порции: 5 човека.
• Съдържание на калории: 276 kcal /100 g
• Цел: обяд, вечеря.
• Трудност: лесно.

Това е една от лесните рецепти на един човек, който изисква най-простите съставки.Ако желаете, филето може да бъде заменено с мляно месо, така че пълненето ще се окаже още по-сочно.

Състав:

• тесто - ½ кг;
• филе (пиле) - 0,3 kg;
• лук, яйце - 1 бр.;
• майонеза сос - 2 супени лъжици. л.;
• сирене - 0,1 kg;
• подправки.

Метод на получаване:

1. Нарежете филето на малки парчета, препарирайте, докато не стане колкото е възможно по-мека.
2. Поръсете подправки, добавете сос от майонеза, разбърквайте и оставете за една трета от час. Ако желаете, майонезата може да бъде заменена със сметанов сос, лимонов сок и горчица.
3. Почистете, нарязайте лука, запържете в зехтина.
4. Смесете филето със слънчоглед, яйчен белтък.
5. Разделете основата на две неравномерни части, извийте с тънки слоеве.
6. Смажете тестото (тавата за печене) с растително масло, поставете по-голям слой от основата, след което добавете пълненето на месото. Разпределете настърганото сирене от върха.
7. Нарежете втория слой с ивици, направете окото върху пилето.
8. Предварителна смазка с бичен жълтък.
9. Печете половин час в пещ, загрята до 190 ° С.

гръцки

• Време: 1.5 часа.
• Брой порции: 6-7 души.
• Съдържание на калории: 200 kcal /100 g
• Цел: обяд, вечеря.
• Трудност: лесно.

Тестото за пържене с пиле "Cotopait" има богати ароматизиращи качества благодарение на голям набор от продукти. Маслините му дават пикантност, а разтопеното сирене прави онези, които търсят последователност.

Съставки:

• тесто (люспи от дрожди) - 0,4кг;
• гърда (пиле) - 0,3 kg;
• гъби (пресни), черен пипер (зелен, български) - 70 g;
• сметана, бульон (пиле) - 0,1 l;
• разтопено сирене - 50 g;
• бекон - 30 g;
• маслини - 20 g;
• лук, дафинов лист - 1 бр.;
• масло (масла) - 1 супена лъжица. л.;
• подправки.

Метод на получаване:

1. Сварете бурето с дафина, докато го направите.
2. Изрежете тънки сланински бекон, обелени лук и гъби - малки кубчета.
3. Сварете бекон със светлокафява кора, добавете лука и след 7 минути - гъбата.
4. Когато гъбите получат кафява коричка, поръсете със сладки пипер и нарязани маслини.
5. Месото се разделя на влакна, прехвърля се в тиган, излива се бульон, сол, пипер. Разбъркайте около 5-7 минути.
6. Налейте сметаната, настържете сиренето, разбъркайте, разбъркайте още 5 минути.
7. Разделете основата наполовина, преобръщайте двете. Най-напред лежи върху дъното на тавата, намазана с масло, образувайки страните.
8. Разпределете равномерно пълнежа, покрийте с втората част на основата, защитавайте краищата. Пробийте вилицата.
9. Печете на 180 ° C в продължение на 40 минути.

С пиле и картофи

• Време: 1.5 часа.
• Брой порции: 6-7 души.
• Съдържание на калории: 231 kcal /100 g
• Цел: обяд, вечеря.
• Трудност: лесно.

Пилето с картофи се оказва по-питателна, питателна. При пълнене е възможно да поставите пилешко месо - филе или бедро.

Съставки:

• лук - 1 бр.;
• бедрата (пиле) - 2 бр.;
• тестени люспи (замразяване) - ½ кг;
• вода - 30 ml;
• картофи - 3 броя;
• яйчен жълтък - 2 бр.;
• масло (сметана) - 50 g;
• подправки.

Метод на получаване:

1. Разделете месото от костите, фино нарязано.
2. Нарежете си ситно лука и нарязайте картофите с ренде. Смесете всичко. Изсипете вода, поръсвайте подправки, разбъркайте.
3. Основата се разделя на две. И двамата се появиха.
4. Смажете фурната с масло (добавете остатъци към пълнежа), положете 1 част от основата, отгоре на сместа от картофено месо, покрийте втората част на основата. Вземи ръба.
5. Намажете разбития жълтък, пробийте тортата с вилица, изпечете на 180 ° C в продължение на 40 минути.

С гъби

• Време: 1 час и 15 минути.
• Брой порции: 6-7 души.
• Съдържание на калории: 182 kcal /100 g.
• Цел: обяд, вечеря.
• Трудност: лесно.

За да приготвите пай по тази рецепта, можете да използвате всякакви гъби, дори и консервирани, но печенето става вкусно с пресни гъби. Заквасената сметана може да бъде заменена с дебело кисело мляко, ако желаете.

Състав:

• тесто - 0,3 kg;
• яйце - 1 бр.;
• лук - 2 бр.;
• заквасена сметана - 0,15 l;
• масло (слънчоглед) - 30 ml;
• гъби - 0,25 kg;
• пиле (варено) - 0,4 kg;
• подправки.

Метод на получаване:

1. Настърган лук, изпържи се до пържене.
2. Добавете ситно нарязано месо, заквасена сметана, подправки, разбъркайте.
3. Основа за разделяне на половината, тънко излизане.
4. Поставете първия слой върху деко, покрит с пергамент. От върха равномерно разпределете сместа пилешко-гъб и покрийте с втория слой.
5. Направете удари, смажете предварително нарязаното яйце.
6. Изпълнения за половин час при 180 ° С

Видеоклипове