пица с еклери - как да се приготвят в пещ с месо, колбаси, месо, морски дарове или гъби

Пицата е същата чиния, която почти всеки обича. Има много варианти, но основната съставка е все още попълване сирене, на топло състояние работи добре. Въпреки пица вече могат да бъдат закупени във всяка институция или поръчка за доставка у дома, домакини предпочитат да готвя това ястие от италиански произход, за да бъде 100% уверени в свежестта на продуктите.

Как да готвя пица от тесто за сладкиши

Класическата пица се приготвя със сочни гарнитурата и основи, които могат да бъдат зеленчуци, месо, колбаси, различни видове сирене и дори плодове. Тъй като пълненето е почти винаги вкусно, е необходимо само да се подготви основата. Ако в дома на закуски са еластични тесто, които се простират на тънък слой, мързеливия домакиня използва безопасно, включително други видове, един от които е бутер тесто за пица.

Лесно пица на бутер тесто е, че само трябва да се размразява готовия продукт се разточва леко, така че той пое цялата тава и слагам плънка. Печете малко пица: максимум 20 минути. Благодарение на наличността на този продукт, който се продава почти във всеки един от тяхмагазин за хранителни стоки, най-малкото всеки ден можете да си приготвите вкусна пица със съставките, които ви харесват най-много.

Пица рецепта от Puff сладкиши

Не съществува само една рецепта за пица с листни тестове. Има много варианти: можете да използвате абсолютно всички неща за пълнене, но най-важното е все още доматено пюре сирене, което трябва да се разпространи по цялата повърхност. Моцарела е най-подходяща за това. Това сирене е меко, с топлинна обработка се превръща в изтичаща смес. Може да се смесва с други сирена, сред които са особено популярни: пармезан, гаод, холандски, руски и дори suluguni.

Що се отнася до пълненето, то може да се използва за:

• колбаси;
• пипер пикантен или български;
• маслини или маслини;
• домати;
• кратуни;
• солени краставици;
• аншоа, риба тон;
• морски дарове (калмари, раци, миди, скариди);
• консервирани храни;
• гъби;
• мляно месо, пиле;
• ананас;
• Зелените.

От пушена сладкарски мая във фурна

• Време: 30 минути.
• Брой порции: 6 души.
• Съдържание на калории: 210 kcal /100 g
• Назначаване: за закуска.
• Трудност: лесно.

Много лесно е да готвите пица от вече приготвено тесто. Листата на листата на дрождите е много въздушно, топене в устата. Когато избирате продукт в магазин, обърнете внимание на склада, ако продуктът е важен за вас. Съставът не трябва да съдържа много растителни мазнини. сиренеВсеки ще се побере, но най-добре ще бъде използвана само моцарелата.

Състав:

• паста за тесто от мая - 500 g;
• доматено пюре - 3 супени лъжици. л.;
• моцарела - 250 g;
• салам - 100 g;
• гъби - 150 g;
• Българска чушка - 1 бр.

Метод на получаване:

1. Преди това извадете основата от фризера и го оставете да замръзне при стайна температура.
2. В този момент измийте зеленчуците и ги нарязайте с тънки филийки. Разбъркайте сиренето върху голям ренде. Плитка салам със слама.
3. Веднага след като полуготовото изделие бъде подложено на люлеещ се елемент, го превъртете в слой с размерите на декора.
4. Напълнете декото с пергамент, поставете основата и започнете да приготвяте ястието: разпространете доматената паста, оставяйки страните, след това разпространете гъбите, чушката, салам.
5. Покрийте цялото сирене отгоре и го изпратете до фурната, която трябва да се загрее до 180 °.
6. Печете за 15 минути или докато златната кора се появи върху разтопено сирене.

От мая тесто

• Време: 30 минути.
• Брой порции: 6 души.
• Съдържание на калории: 190 kcal /100 g
• Цел: за закуска.
• Трудност: лесно.

Има и такива, които не обичат да ядат мая за храна по свои собствени причини. Основата на топката може да бъде закупена и незаливана. По вкус, те практически не се различават, едно и също нещо при готвене: замразеният слой се нуждае от предварително замразяване при стайна температура и след това внимателно се търкаля в желания размер. Попълването може да бъде променено по Ваша преценка.

Състав:

• подпухнало квасно тесто - 500 g;
• домати - 2 бр.;
• сирене - 200 g;
• маслини b /k - 1 б.
• колбаси - 100 гр.

Метод на получаване:

1. Размразеният продукт се търкаля в слой с дебелина 0,5 cm.
2. Тънко нарязани домати с пръстени, половин маслини, сирене решетка, наденица, нарязани на средни тънки филийки.
3. Разстилайте тънки плочи от домати по цялата повърхност на пицата, след това поставете наденица, маслини, покрийте горната част на цялото настъргано сирене.
4. Печете във фурната за 15 минути на 180 °.

Затворена пица

• Време: 40 минути.
• Брой порции: 2 човека.
• Съдържание на калории: 200 kcal /100 g
• Цел: за закуска.
• Трудност: среден.

Ако знаете всичко за пицата, тогава сте опитали известната тиквичка - затворена версия със сочен пълнеж. Може да се готви и у дома. Гъбите и сиренето Моцарела определено са необходими за пълнене. Други съставки се избират по Ваша преценка: може да са шушулки, пилешки гърди, зеленчуци. Такава пица се нарязва на две половини и не се нарязва на няколко парчета, в противен случай всичко ще падне.

Съставки:

• тесто за сладкиши - 400 g;
• гъби - 300 g;
• моцарела - 200 g;
• яйце - 1 бр.;
• сол - на вкус;
• Българска чушка - 1 бр.
• чери домати - 5 бр.

Метод на получаване:

1. Гъби, нарязани на кубчета. Запържете в сух тиган, за да изпарите цялата влага, сол.
2. Нарежете пипер в слама, нарязайте черешите на половинките.
3. Размразеното тесто се навива във формацията.
4. Поставете половината от пълнежа така, че от ръба да има 2 см. Пробийте яйцето отгоре.
5. Покрийте горната част с втората половина и закопчайте краищата. За тази цел можете да използвате щепсел. Необходимо е да се пробият няколко дупки, в противен случай пицата от пушена тесто във фурната може да бъде много подуто.
6. Печете калцина на 180 ° за около 20 минути. През това време тя трябва да е добре сгушена.

При пълнене на говеждо месо

• Време: 40 минути.
• Брой порции: 6 души.
• Съдържание на калории: 220 kcal /100 g
• Цел: за закуска.
• Трудност: лесно.

Фенове на братя и сестри ще оценят точно тази рецепта за пица с говеждо месо. И това не е задължително да готвите месо отделно за тази закуска, можете безопасно да използвате вече направени от бульон или варени в марината. В никакъв случай не използвайте сурово месо, защото то просто няма достатъчно време да се приготвите във фурната за толкова кратко време.

Състав:

• тесто за сладкиши - 500 g;
• варено говеждо месо - 150 g;
• кетчуп или доматено пюре - 3 супени лъжици. л.;
• сирене - 200 g;
• солени краставици - 2 бр.;
• маслини - 10 бр.

Метод на получаване:

1. Вземете полуготовия продукт от фризера и го оставете да замръзне.
2. Изрежете месото в малки тънки филийки и го запържете в тиган.
3. Нарязани краставици с тънки пръстени.
4. Разделете маслините на половинки.
5. Сирене върху голям ренде.
6. Поставете основата в слой с необходимия размер. За удобство, налейте масата с брашно.
7. Поставете плънката: promazhte основа доматен сос, сложи месото, след което кисели краставички, маслини, сирене разпространението на върха.
8. Гответе за 15 минути в пещ, загрята до 180 °.

С мляно месо

• Време: 50 минути.
• Брой порции: 6 души.
• Съдържание на калории: 250 kcal /100 g
• Цел: за закуска.
• Трудност: лесно.

Друга рецепта за кисела пица - пълнена с. И можете да вземете абсолютно всички: говеждо или пиле. Освен, че е необходимо да се запържва кайма, друг пица от крайния тесто се приготвя по същия начин, както и други опции: преподавал пълнене, поръсени със сирене и се пече във фурната. Само в този случай не се препоръчва peresыschat основа на различни компоненти, в противен случай ще бъде неприятно е завършен закуска.

Съставки:

• тесто - 500 g;
• мляно месо - 200 g;
• лук - 1 бр.;
• зехтин - 1 супена лъжица. л.;
• доматено пюре - 3 супени лъжици. л.;
• български пипер - 1 бр.;
• моцарела - 200 гр.

Метод на получаване:

1. Полуготовият продукт трябва да се размразява.
2. Нарежете ситно лука, запържете го в зехтина.
3. Добавете към лука, накълцани и пържени до готовност.
4. Нарежете чушката с тънка слама.
5. тестото се разточва до дебелина 0,5 cm.
6. пух доматено пюре, сложи плънка, сладки, отгоре, поръсете моцарела, настърганголям ренде
7. Готвене на 180 ° в продължение на 15 минути.

От готовото задушено тесто

• Време: 30 минути.
• Брой порции: 6 души.
• Съдържание на калории: 200 kcal /100 g.
• Цел: за закуска.
• Трудност: лесно.

Готовият, не-квас тестото е много лесно да готвите. Печенето с тях е много вкусно и по-малко калорично. Ако решите да се готви пица, торта микс е необходимо да се размразява, така че да е по-добре подложен на търкаляне. За плънката изберете абсолютно всички продукти, но най-вкусните пици бутер тесто с мая от лятната наденица и кисели краставички.

Състав:

• тесто - 400 g;
• доматено пюре - 3 супени лъжици. л.;
• пушен колбас - 150 g;
• кисели краставички - 5 бр.;
• сирене - 200 г.

Метод на получаване:

• Използвайки люлееща се ролка, завъртете основата в слой с дебелина 0,3 cm.
• Смажете доматената паста.
• Нарежете колбаса на тънки пръстени, направете същото с краставиците.
• Поставете пълнежа хаотично и покрийте с настърганото сирене.
• Печете на 180 ° 15 минути.

От колбаси

• Време: 30 минути.
• Брой порции: 6 души.
• Съдържание на калории: 260 kcal /100 g
• Цел: за закуска.
• Трудност: лесно.

пестеливи домакини опция като пица с колбаси, които са толкова като деца. Кренвирите могат да бъдат пържени, варени или оставени без топлинна обработкате все още ще бъдат покрити с фурна. Като допълнителен компонент можете да използвате чушки, домати, зеленчуци и вместо доматено пюре, разпространете основата на майонезата, но такъв вариант на пица ще се окаже по-калоричен.

Състав:

• тесто за сладкиши - 400 g;
• колбаси - 4 бр.;
• пипер - 1 бр.;
• сирене - 150 g;
• домати - 1 бр.;
• майонеза - 4 супени лъжици. л.

Метод на получаване:

1. Разтопете тестото на ролка в чаша с размер на тортата.
2. Запържете колбасите или гответе (или оставяйте сиренето), след това нарязайте на тънки пръстени.
3. Пиперки, обелени със слама.
4. Поръсете с майонеза, поставете чушката с колбаси.
5. Сирене на голям ренде и поръсва се отгоре.
6. Гответе в топла фурна на 180 ° за 15 минути.

С гъби и пиле

• Време: 50 минути.
• Брой порции: 6 души.
• Съдържание на калории: 280 kcal /100 g
• Цел: на закуска.
• Трудност: лесно.

Много вкусна комбинация - пиле с гъби - идеална за пица. Особено успешно е, ако съставките са предварително пържени заедно и добавете крема, за да дадете деликатен вкус. За приготвяне на пица е възможно да използвате всеки препарат от основа - мая или не-дрожди - по ваше усмотрение. Не е необходимо да се смазва базата на доматено пюре, ако си смес от пилешко и гъби и така се превърна сочен.

Състав:

• пилешко филе или бедрата - 150 g;
• гъби - 150 g;
• моцарела - 150 g;
• Крем 20% - 100 ml;
• билки от провансалски произход;
• чесън - 1 клъстер;
• тесто - 400 гр.

Метод на получаване:

1. Нарежете пилешки гърди на тънки филийки, смилайте гъби.
2. В топла тиган добавете растителното масло и пържете пилето с фино нарязан чесън.
3. След това добавете гъби. Изпарява се влагата и се излива сметаната. Необходимо е да ги заври.
4. Завъртете тестото с люлеещ се щифт.
5. Разстилайте сочните пълнежи по цялата повърхност.
6. Изсипете настъргана моцарела и провансалски билки.
7. Печете 15 минути в пещ на 180 °.

С калмари и сьомга

• Време: 40 минути.
• Брой порции: 6 души.
• Съдържание на калории: 190 kcal /100 g
• Назначаване: за закуска.
• Трудност: лесно.

Тази рецепта на пица на листа тесто ще се хареса на любителите на морски дарове и риба. За пълнене вземете готови продукти: варени калмари и леко осолена риба. За да разбиете основата на майонеза, заквасена сметана или просто можете да оформите пресни домати, които ще дадат сок. Използвайте каквито и да е билки да вкусят, за да придадете на ястието специален вкус. Сиренето е подходящо за твърди или полутвърди сортове.

Състав:

• калмари - 1 бр.;
• осолена сьомга - 150 г;
• тесто - 400 g;
• майонеза (плътна заквасена сметана) - 3 супени лъжици. л.;
• холандско сирене - 200 г;
• трева - на вкус.

Метод на получаване:

1. Калмар в варена вода, нарязана на слама.
2. Нарежете рибата на тънки слоеве.
3. Разточете основата и се разстила с майонеза (заквасена сметана).
4. Сложете каламари и риби по такъв начин, че да покриват цялата повърхност.
5. Поръсете с билки, настъргани със сирене.
6. Пица от тесто, изпечете на 180 ° 15 минути.

Тайните на готвене

Въпреки че процесът на готвене е много прост, все още има някои препоръки, които ще помогнат да се направи това ястие идеално:

1. Размразеният полуготов продукт се валцува само в едната посока. Така че той ще запази свойствата си и ще се изпере.
2. Продукти за плънката се опитват да се нарязва на тънки филийки, така че те равномерно покриване на цялата повърхност, и не попадат в парчето.
3. Затворената версия на пицата може да се измие с яйчен жълтък. Така че повърхността ще излезе със златна вкусна кора.
4. доматено пюре могат да бъдат получени от пресни домати, ако те премахват кората и изведен тиган няколко минути, след това се смила смесител с желаната консистенция. Не е необходимо да охлаждате основата, преди да я разлеете.
5. За да се направи пица специален аромат използване на билките: розмарин, босилек, кориандър, целина, риган.
6. Не е необходимо дълго време да се пекат закуска, или може да бъде peresushytsya брони и свеж.

Видео