Пригответе оригинални закуски на чипс от сирене, зеленчуци, раци, риба и пиле

Чиповете са вредни, но толкова вкусни! Хрупкавите плочи сами по себе си могат да послужат за лечение и дори по-добре да приготвят истинска закуска. Може да се постави дори на празнична трапеза, да изненада гостите или просто да задоволи домакинствата. Какво ще правим?

Закуска на чипове - общи принципи на готвене

Закуската изисква нива и големи чипове. По-добре е да се вземат продукти от една и съща форма, обикновено те се продават в тръби или кутии. При използване на меки торби ще има много трохи и отпадъци. Чипсът обикновено се полага в един слой върху плоска чиния, отгоре се пълни с пълнеж.

Какво можете да приготвите закуски:

• раци, хайвер, морски дарове;
• солена риба, пушена, консервирана;
• месо или домашни птици от различни видове;
• пресни,консервирани зеленчуци;
• яйца, сирена от различни видове, сирене.

Да се ​​добавят подправки, билки, чесън. По същество салата се получава. Единственият момент - той не трябва да бъде твърде влажен и сочен. Ето защо, много малко сос се използва за зареждане с гориво, може да бъде майонеза или заквасена сметана. Ако пълнежът ще бъде мокър, тогава чиповете бързо се излива, вземете закуска от ястието няма да работи. Поради тази причина не е необходимо предварително да се готвят такива ястия, по-добре е да се събират пред масата или дори по време на нея.

Снек на чипове "Морско изкушение"

Вариант на вкусна закуска на чипс с раци, сирене и домати. Много е лесно да се приготви, не е необходимо да ври, процесът отнема не повече от петнадесет минути, ако пръчките са размразени.

Съставки

• чипове;
• средни домати;
• 1,5 с.л. майонеза;
• 1 топено сирене;
• 6 пръчки;
• 3-4 клона на копър.

Подготовка

1. Нарежете малки кубчета от пръчки от раци и топено сирене. Можете да го разтриете, да го прехвърлите в купа.

2. Копчето се нарязва, добавя се към пълнежа.

3. Доматите се разрязват на няколко части, внимателно се изваждат семената с водно съдържание с лъжица. Ако не направите това, зеленчуците ще произведат много сок, чипсът бързо ще се разлее.

4. Палачинки домати, нарязани на малки кубчета, поръсете с обща маса.

5. Добавете майонеза, можете допълнително да изстискате скилидка чесън, разбъркайте добре. Ако е необходимо, след това се поставя сол и черен пипер, по-добре е да се опита.

6. Напълнете чипса с варена салата, нанесете я върху съда и веднага го изпратете на масата.

Закуска на чипс "Чийзкейк" с краставица

Вариант на закуска на сирене върху чипс, който може да бъде приготвен в остър вариант, ако добавите повече чесън. Сиренето може да бъде разтопено или твърдо, но ще трябва да коригирате количеството заквасена сметана. Използва се прясна краставица.

Съставки

• 150 г сирене;
• една малка краставица;
• скилидка чесън;
• малко копър;
• едно яйце;
• 80 g заквасена сметана;
• сол, чипс.

Подготовка

1. Разтрийте сиренето и парчето чесън, а също и едно варено яйце и го сложете в подходяща съставка на смесителната купа.

2. Добавете нарязаните билки от копър.

3. Нарежете краставицата на малки кубчета, разнесете я с яйце.

4. Добавете сметаната, разбъркайте. Ако е течност, тогава не е необходимо да поставяте всички наведнъж, слагайте и мед. Можете да замените сметаната с майонеза.

5. Пригответе салата на вкус, за да опитате подправки.

6. Напълнете чиповете, поставете върху чинии. За декорации можете да използвате малки клонки от копър или тънки ролки от краставици.

Средиземноморска закуска на чипс

Шикозна версия на закуски на чипс със скариди и авокадо. За готвене ще ви е необходима майонеза за приготвяне на продукти, можете да използвате заквасена сметана.

Съставки

• авокадо;
• домат;
• 0.5 магданоз;
• 70 g белени скариди;
• 1-2лъжици майонеза;
• 70 г сирене.

Подготовка

1. Направете разрез върху авокадото, като стигнете до самия край на стомаха, затегнете, прекъснете. За да щракне нож в камък, махнете го. Нарежете пулпа на малки парченца. Ако е много мека, просто я изплакнете с вилица.

2. Разтрийте сиренето. Изпращаме до авокадо.

3. Нарежете доматите, нарежете зелената магданоз и ги превърнете в салата. Добавете малко майонеза, разбъркайте.

4. Напълнете стружките с варена маса. От горе поставете една или две скариди, в зависимост от техния размер и наличното количество.

5. Сервирайте средиземноморската закуска на масата.

Италианска закуска на чипс "Viva" със сьомга

Всъщност за такова предястие можете да използвате не само сьомга, но и по-евтина розова сьомга. С тази риба също ще се окаже вкусна.

Съставки

• 100 g сьомга;
• две яйца;
• картофен чипс;
• 100 г сирене;
• 1 ч. Л. босилек;
• 3 бр л. майонеза;
• малък домат;
• маслини за декориране;
• Магданоз за декориране.

Подготовка

1. Изрежете яйцата много фино, добавете на тях настъргано сирене, напълнете с майонеза, босилек, разбъркайте добре, празни продукти се омекват.

2. Нарежете един малък домат на кубчета, изхвърлете течността със семена и преведете в основната маса.

3. Нарежете червената риба и я превърнете в закуска, разбъркайте отново. Подправки добавят към вашия вкус.

4. Напълнете чиповетерибна маса.

5. Поставят се върху едно масло и магданоз. Ако маслината е малка, можете да я отрежете наполовина. Можете също да използвате малък и тънък парче лимон, за да украсите.

Закуска на чипове с корейски моркови

Това е може би най-ароматната версия на закуски на чипове. За готвене можете да използвате корейски моркови, с или без добавки.

Съставки

• 120 g корейски моркови;
• 150 g нискомаслена шунка или наденица;
• 80 г сирене;
• майонеза, билки, стърготини.

Подготовка

1. Отстранете морковите от прекомерната влага, прехвърлете ги на обикновена дъска и ги изрежете с нож, за да не прекалено дълго.

2. Фино нарязания колбас. По-добре е да се направи тънка слама, която да бъде хармонично комбинирана с моркови, за да се преведе.

3. Втрийте парче сирене в обща маса.

4. Изрежете всякакви зеленчуци по ваша преценка, но можете да приготвите пълнеж и без него или да го използвате само за декорация.

5. Напълнете салата с майонеза.

6. Поставете чипче една чаена лъжичка пълнеж, украсете зелените и закуската е готова!

Риба Снек на чипс

За да приготвите такава закуска, се използва консервирана розова сьомга, но ако решите да вземете друга риба, тя също ще се окаже вкусна.

Съставки

• две яйца;
• една кутия от гинко билоба;
• куп зелен лук;
• 50 г сирене;
• сол, майонеза, чипс.

Подготовка

1. Яйцата се варят, излива сеСтудена вода, след охлаждане, почистете, нарязани на малки кубчета.

2. Отворете опаковката с гърба, отстранете парчетата риба, извадете камъните и се обръснете добре с вилица. Не използвайте течност. Превод на яйца.

3. Сиренето се настъргва в общата маса. Можете да използвате абсолютно всякакъв вид или няколко.

4. Нарежете лука, поръсете го с риба. Смесете продуктите помежду си, добавете малко майонеза.

5. Сложете сварената маса върху чипс, украсете вашия вкус.

Снак за чипс и чипс

Вариант на много питателна закуска на чипс, която се приготвя изключително с орехи. Други видове не могат да бъдат използвани.

Съставки

• 400 g пилешко филе;
• подправки, стърготини, зеленчуци;
• 100 g ядки;
• 70 g лук;
• 2 цента. л. масло;
• зърна от граната за украса.

Подготовка

1. Поставете пилешкото филе в тенджера, добавете малко вода, така че течността да не покрива продукта. Сложете на печка, ври 25-30 минути.

2. Отстранете пилето, охладете се, но не изливайте бульона, ние се нуждаем от него.

3. Нарежете лука с кубчета. Фрай върху растително масло или масло, докато бъде готов.

4. Поставете орехите на сух тиган. Те също така се пържат за премахване на излишната влага и за подобряване на аромата.

5. Нарежете пилешкото филе на парчета, добавете лука, който преди това е бил пържен и изсипва ядки. Налейте малко бульон и го настържете в паста. Ако масата е дебела, след това поръсете бульон.

\ tДобави към вкуса на подправки, нарязани зеленчуци. Не е необходимо да се смила, така че цветът на закуската да не се променя.

7. Разширете пилената маса на чипс, украсете семената на нар или просто пресни билки.

Снек на чипове "Островът на съкровищата"

Друга рецепта за закуски на чипс с раци, но също и с хайвер. Оказва се, че е много вкусно и сочно.

Съставки

• 200 g пръчки;
• 2 супени лъжици л. майонеза;
• 100 g чипс;
• 100 г сирене;
• 50 g червен хайвер;
• листа от маруля.

Подготовка

1. Сиренето за това предястие може да бъде нарязано на малки кубчета, слама или просто решетка. Налейте счукания продукт в купа.

2. Ако използвате замразени пръчки, ги оставете предварително да се разтопят. След това се нарязва на кубчета, поръсва се с готовото сирене.

3. Добавете майонеза, разбъркайте.

4. Поставете марулята на плоски плочи. Можете да използвате китайско зеле.

5. Разширете приготвената смес на нивото на чипса.

6. Незабавно прехвърлете в приготвени ястия.

7. На върха украсяваме червения хайвер. Ако няма естествен продукт, можете да използвате симулация. В комбинация с раци ще продължават да бъдат вкусни.

Закуска на чипове - полезни съвети и трикове

Майонезата не се намира във всяка рецепта, но е доста мастен продукт, в комбинация с чипове, предястието се оказва много калорично. За поне малко по-ниска енергийна стойност, можете да я заменитемайонеза заквасена сметана, натурално кисело мляко или поне малко разреден.

Снекът върху чипса не се съхранява дълго, тъй като те са пръснати. Но салата може да се приготви предварително, да се затвори, да се постави в хладилник. Запълването на чипа няма да изисква много време, то може да се направи в точното време.

Съгласно правилата за украса се използват само продуктите, които присъстват в съда. Това означава, че ако няма солена краставица, тогава е по-добре да не го добавяте. Изключение: ядки, зеленчуци, маслини.