Деронги с мляно месо - как да се готви стъпка по стъпка с пълнеж от месо по рецепти със снимки в пещ на тиган

Магьосниците са не само хора със свръхестествени способности, но и различно име на драник, пълнен с мляно месо. Те визуално приличат на кексове, а тестото има картофи. Такъв прост набор от съставки прави ястието много питателно. Ако искате бързо да нахраните семейството си, тогава картофени палачинки ще бъдат чудесна възможност.

Как се приготвя пелин с мляно месо

Всяко национално ястие от дадена страна, когато се използва извън нейните граници, преминава през процес на адаптация. Подготовката на картофите с мляно месо може да бъде по различни начини в зависимост от предимствата на дадено лице и неговото домакинство. Магьосниците, които се появили в Беларус, са месен пълнеж, скрит под тест за картофи и с апетитна кора. Полски и литовски същите адаптации приличат, по-скоро, кнедли - картофи в техния състав не са.

Преди да се готвят картофи с месо, е необходимопреминават през месомелачка или фино нарязват с нож. Така че ястието ще се окаже по-деликатно. Що се отнася до картофения компонент, мненията на печките са различни. Някои предпочитат първо да приготвят картофи, а други го използват в суров вид. И в двата случая предястието е много вкусно. Готовото ястие е перфектно съчетано със заквасена сметана и сосове на базата на нея.

Dranoney с месо във фурната

Една и съща рецепта може да се използва по различни начини, но вкусът на готовия продукт може да варира. Смята се, че палачинките с месо във фурната са по-интересни, сравнително вкусни. В затвореното пространство, съставките споделят вкуса си, като раздават цялото ястие на изхода. По този начин можете да избегнете добавянето на допълнителни мазнини, съдържащи се в мазнина за пържене, тъй като продуктите са готови за печене лист, покрит с хартиен гръб.

Палачинки с месо в тиган

За да се изпържи в тиган не само палачинки, но и всякакви видове пайове. Това е по-малко диетичен препарат, но ще позволи на продуктите да си купят апетитна хрупкава кора. Картофени палачинки с месо успявам много вкусно, но те ще трябва да се готви по-дълго, отколкото във фурната периодично покриващ капак и превръщането на няколко пъти. Необходимо е да се гарантира пълната готовност на месото.

Рецепта дерну с мляно месо

Най-простите ястия често могат да бъдат много по-вкусни от тези, върху които се приготвя дълго време за готвене. Рецептата derunu с мляно месо не съдържа никаквиспецифични компоненти, всички те са достъпни за всяко лице. Пригответе картофено тесто, добавете малко количество пшенично брашно, скрийте го в пълнеж и ястието ви е готово за тътен. Палачинките с кайма и пиле ще бъдат еднакво вкусни и питателни. Запълнете пълнежа с лук и чесън за по-голямо разнообразие от аромати.

Картофени палачинки с мляно месо

• Време за готвене: 45 минути.
• Брой порции: 2 лица.
• Калорично съдържание: 150 kcal /100 g.
• Назначаване: за обяд.
• Сложност на подготовката: средна.

Белоруските магьосници, които се почитат от жителите на Русия, не изискват много време за готвене и някои специални кулинарни умения. Въпреки това картофени палачинки с мляно месо ще бъдат отличен вариант за домашен обяд или пикник. Едното ястие съчетава съставна част на месото и един вид гарнитура към нея. Перфектно се допълва със зеленчуци и сос.

Съставки:

• мляно месо - 300 г;
• картофи - 8 бр.
• лук - 1 бр.
• яйце - 2 бр.
• брашно - 2 супени лъжици. л.
• сол;
• смлян пипер;
• растително масло.

Метод на приготвяне:

1. Почистете картофите. Следващата стъпка е да се отреже всяко парче на 4 части, да се настърже на среден размер.
2. Сгънете картофената маса в удобна чиния. Необходимо е да се отцеди разхлабената течност.
3. Прибавят се едно яйце, брашно, сол и подправки.
4. Лукът нарязан фино, добавете към мляното месо.
5. Горещо еНанесете слой със средна дебелина върху масата на картофите.
6. С маса за хранене или чаена лъжичка в центъра на картофените заготовки внимателно поставете малко кайма.
7. На върха на пълнежа поставете друг слой картофи.
8. Изпечете кората при висок огън, след това я намалете, покрийте с капак и изпържете от двете страни за 7 минути.
9. За да изглежда ястието като снимка, то е украсено със заквасена сметана и зеленина.

Деруни с пилешко месо

• Време за готвене: 1 час.
• Брой порции: 4 лица.
• Калорично съдържание: 136 kcal /100 g.
• Цел: за обяд.
• Сложност на подготовката: средна.

Картофени палачинки с мляно месо могат да се наименуват само образно. В действителност, те са по-изпъкнали поради запълването. Палачинките с мляно месо са не по-малко вкусни от употребата на други видове месо. Този вариант е малко по-диетичен и бюджетен. Най-добре е да се използва пилешко филе за тези цели, но не е забранено да се поставя месо от други пилешки части.

Съставки:

• филе от пилешки гърди - 1 кг;
• картофи - 14 бр.
• яйце - 2 бр.
• брашно - 2 супени лъжици. л.
• лук - 2 бр.
• сол;
• пиперки;
• растително масло.

Метод на приготвяне:

1. Пречистете картофите, разбъркайте с няколко грама брашно (2 супени лъжици.), Яйца и ситно нарязани половината от луковицата.
2. Следващата стъпка, която можете да направите, е да напълните филето през месомелачка. Превъртете оставащия лък по същия начин.
3. Сол инарязана мента Разбъркайте добре.
4. Веднага след като маслото в тигана се загрее, сложете бързо картофения слой. Печете малко.
5. Лъжица в средата с кайма. Ръбовете трябва да останат празни.
6. Покрийте пълнежа с втората топка за картофи.
7. Изчакайте, докато продуктите го изпекат от двете страни.
8. Продуктите трябва да бъдат доведени до фурната за около половин час на 180 градуса.

Lollipops Картофи с мляно месо

• Време за готвене: 30 минути.
• Брой порции: 4 лица.
• Съдържание на калории: 154 kcal /100 g.
• Назначаване: за обяд.
• Сложност на подготовката: ниска.

Често времето за готвене е съвсем малко, но за да се харесат гостите и домакинствата с вкусно необичайно ястие. За спасяването идват мързеливи червеи, които се приготвят по-бързо от класическата рецепта. В този вариант към кайма се добавят настъргани картофи на етапа на приготвяне на тестото. Като правило компонентите на месото и картофите се взимат в желаните пропорции.

Съставки:

• свинско месо - 400 г;
• картофи - 1 кг;
• яйце - 2 бр.
• брашно - 2 супени лъжици. л.
• растително масло;
• сол.

Метод на приготвяне:

1. Превъртете свинското месо в месомелачка или използвайте кухненски цех, за да хвърляте свинско в него.
2. Добавете яйце на земята, сол.
3. Нарязаните картофи се смилат на ренде.
4. Отрежете картофената течност, без да я даватеда се облича и омекоти продукта.
5. Смесете картофите с кайма, сложете брашно, разбъркайте.
6. Поставете продуктите на гореща тава. Покрийте с капак, запържете на твърда топлина.
7. Свалете капака, добавете огъня. Необходимо е да се обърнат и да се подготвят палачинки до появата на златна кора.

Деруни с кайма и сирене

• Време за приготвяне: 1 час.
• Брой порции: 3 човека.
• Съдържание на калории: 142 kcal /100 g.
• Цел: за обяд.
• Сложност на подготовката: средна.

Искате да придадете нов вкус на уморени ястия - добавете допълнителна съставка. Палачинките с месо и сирене съдържат продукти, всяка от които перфектно се съчетава с другите. За да добавите подправки и малко подправка, можете да използвате босилек или ню-сунели. Тя няма да стане излишна и ситно нарязана Зелените, влияе положително на вкуса и външния вид на продуктите.

Съставки:

• филе от пилешки гърди - 600 г;
• лук - 2 бр.
• картофи - 1 кг;
• сирене - 350 г;
• яйце - 3 бр.
• брашно - 5 супени лъжици. л.
• чесън;
• сол;
• растително масло;
• Зелените.

Метод на приготвяне:

1. Превърнете лука и чесъна с месо от пилешко месо с първата стъпка.
2. Солената пилешка маса се добавя към ситно нарязаните зеленчуци.
3. На различни решетки, препълнете картофите и сиренето. Комбинирайте тези продукти.
4. В смес от картофени сирена добавете яйца и брашно. Разбъркайте тестото.
5. Загрейте в тиганмасло, изложи парчетата картофено тесто.
6. Добавете лъжицата към центъра на пълнежа, покрийте я със слой картофено сирене.
7. Веднага след като картофите са леко изпечени и от тавата излиза ароматна пара, ги прехвърлете в съда и гответе във фурната за 20 минути на 180 градуса. Ястието е готово, можете да опитате!

Тайните на готвене на картофени палачинки с картофи

Направете ежедневната храна малко вкусна в силата на всеки джентълмен. Преди да приготвите картофени палачинки с кайма, изследвайте техните тайни:

• Ако използвате тест за суров картоф, разтрийте го върху редовен ренде, вместо да използвате комбайн. Във втория случай се образува много течност, от която се отделя скорбяла.
• Картофената слама бързо ще потъмнее, ако не я смесите незабавно с нарязан или настърган лук.
• Ако готвите в тиган, можете да съберете „пай“ директно върху него. Сложете картофени кюфтета от картофи, след това отново кайма картофи.
• Можете да използвате мляно свинско месо, за да се смеси с пиле, което ще добави в картофите интересен вкус.

Видеоклипове: Великолепна картофена магьосница с мляно месо