Куркума - полезни свойства за здравето, състава, употреба при заболявания на черния дроб, студ или гастрит

Второто име на тази подправка е "златно вещество". Той има красив цвят, приятен вкус и аромат, има много хранителни вещества. Спайс се използва при приготвянето на храна, медицина, диетика, козметология и фармакология. Ежедневната употреба на малко количество пикантен прах ще ви помогне да се справите с много заболявания за възрастни и деца.

Какво е куркума

Кукерската подправка е прах от жълто-оранжев цвят с приятен вкус и аромат. Използва се като подправка при готвене, фолк медицина и фармакология. Тя е направена от корена на растение, отглеждано на територията на Китай, Филипините, Виетнам, Корея и някои субтропични страни. Растението има много видове, но се използват само следните:

• Цитрусов корен - подложка, използвана при производството на алкохолни напитки. Има миризма камфор, горящ вкус.
• Аромат на куркума - се използва като компонент на елитната парфюмерия. Екстрактът се характеризира с елегантен, фин аромат.
• Куркума - използва се в медицината, готвенето. Спайс съдържа куркумин, който е хранителна добавка на Е100, се добавя при приготвянето на горчица, майонеза, кисело мляко,сирене. Това вещество придава на продуктите приятен жълтеникав оттенък.

Склад

Благоприятните свойства на пикантния корен се дължат на съдържанието на голям брой вещества, които са от значение за човешкото здраве. Куркума е богат на витамини, минерали и други микро- и макро елементи. Химическият състав на подправката е показан в таблицата:

Макро и микроелементи	Витамини
Сабинеен Борнеол Tsinghiben терпенови алкохоли Fellandren Куркумин Калций Желязо Фосфор Йод	К Група B (B1, B2, B3) С (аскорбинова киселина)

Лечебни свойства

Съставът на растението се състои от веществото куркумин, който определя повечето от полезните свойства. Спайс има следните лечебни качества:

• е антисептично средство, има антибактериален ефект, се използва за дезинфекция на изгаряния и разфасовки;
• забавя или напълно премахва развитието на меланома, успешно унищожава вече образуваните клетки;
• се използва за профилактика и лечение на рак на простатата;
• е детоксикация на черния дроб от естествен произход;
• спестява мозъка от натрупването на амилоидни плаки, като забавя и предотвратява болестта на Алцхаймер;
• при децата значително намалява риска от левкемия;
• има мощен противовъзпалителен ефект, използван за лечение на артрит;
• забавя скоростта на прогресиране на множествената склероза;
• се използва за лечение, облекчаване на състоянието на пациента при псориазис, сърбеж на кожата,екзема, кипене;
• спомага за стабилизиране на теглото чрез участие в липидния метаболизъм;
• е способен да лекува множествена миелома;
• се използва за предотвратяване появата на метастази при пациенти, страдащи от рак, спира растежа на кръвоносните съдове в туморите, увеличава терапевтичния ефект на химиотерапията, намалява токсичните ефекти на лекарствата;
• подобрява способността на кожата да регенерира, ускорява процеса на зарастване на рани.

Противопоказания

Използването на голямо количество подправки може да навреди на тялото. Експерти смятат, че умерената консумация на подправки не води до никакви странични ефекти. Ограниченията са свързани с превишаване на препоръчаното количество продукт. Следващите противопоказания се различават от куркума:

• Приемането на антикоагуланти и процесът на подготовка за хирургични операции - подправката може да намали способността за сгъстяване на кръвта, увеличаване на вероятността от кървене, появата на синини.
• Индивидуална непоносимост - с човешка свръхчувствителност към хора, стомашно разстройство, диария, замайване, гадене.
• Възраст до 2 години - да започнете да давате подправки на деца по-добре след достигане на тази възрастова граница.
• Ранните срокове на бременност, планирането и кърменето й - може да увеличат риска от спонтанен аборт, алергичните реакции при бебетата.
• Захарният диабет може значително да повлияе на баланса на глюкозата в кръвта. Понижава нивото на съдържанието на захар.
• Болест на жлъчния мехур - болестта причинява запушване на жлъчните пътища.Болестта се характеризира с силна болка в пациента. Характеристиките на куркума по говедата могат да увеличат дискомфорта, да влошат състоянието.
• Хронични заболявания - включват гастрит и стомашна язва, холецистит, хепатит, пиелонефрит при остра екзацербация. Тези патологии са строги противопоказания за използването на куркума.

Колко полезна е куркума

Като аромат на куркума се приемат да се добавят към рибата, месото, зеленчуковите ястия и оризовия гурме. Подправката придава на храната горчив пикантен вкус с мускусен оттенък. Оранжевата пудра оцветява ястия в хубав златист цвят, повишавайки апетита им. В допълнение към вкусови качества на подправката е наситено с витамини, минерали, други полезни вещества. Спайс има благоприятен ефект върху храносмилателния процес, функцията на черния дроб, подпомага усвояването на протеини, намалява образуването на газ, премахва шлаките и токсините.

Куркума полза за мъжете

Куркума е много важен за здравето на мъжете. Учените са установили, че подправките притежават следните полезни свойства:

• подобрява кръвообращението, насърчава пречистването на кръвоносните съдове, поддържа здравословно състояние на сърцето;
• укрепва сексуалното привличане (либидо);
• има благоприятен ефект върху еректилната функция;
• предотвратява образуването на рак на простатата, развитието на простатит;
• облекчава стреса, подобрява настроението, добавя жизненост;
• засяга синтеза на тестостерон, подобрява подвижността на сперматозоидите.

За жените

Използването на куркума за жени е не само в лечебното, но и вкозметичен ефект. Спайс има подмладяващ ефект, дължащ се на високото съдържание на фито-хранителни компоненти, терпени. Спайс допринася за регулирането на храносмилането, така че се препоръчва да се включи в ежедневната диета за жени, които искат да отслабнат. Кюрдите се използват за създаване на маски за лице. Естествената козметика ще ви помогне да намалите черните точки, да направите цвета на лицето дори.

Благоприятните свойства на подправките спомагат за възстановяването и регулирането на репродуктивната функция на жените. Използването на праха, получен от корена на растението, нормализира менструалния цикъл. Лечебните свойства на куркума са насочени към намаляване на туморите на млечната жлеза. Новите растежи се намаляват по размер или изчезват напълно. Растението се използва за намаляване на проявите на предменструален синдром, болка по време на лунния период.

За деца

За да се инжектират подправки в диетата на децата, е необходимо постепенно. Тази мярка ще помогне да се открие реакцията на организма към продукта. Когато се използва в малки дози, подправката ще има значителна полза за образуването на имунната система на детето, предотвратяването на левкемия, подобряването на функционирането на стомашно-чревния тракт. Природната медицина, базирана на компонента, може да се използва за лечение на слабостта и кървенето на венците, изцелението на рани и изгаряния.

Когато се охлади, подправката ще помогне за справяне с фарингит, бактериални инфекции. Използва се като лекарство срещу кашлица. При първите симптоми на настинка се препоръчва да се даде на детето паста на базата на куркума и меда. Приложете лекарство преди изчезването на проявите на заболяването. вюношество на прах от корена на растението, използвано за лечение на акне, премахване на черни точки, нормализиране на нивото на себумна секреция.

Терапевтични свойства

роднини на джинджифил са широко използвани не само за готвене, но и в народната медицина, фармакологията. Куркуминът е хранителна добавка на Е100, използвана при приготвянето на горчица, майонеза. Веществото се предлага под формата на таблетки, капсули и се използва за лечение на анемия, цироза, гастрит, рак. Плодовете лекарства, базирани на подправки, помагат за борба със запек, настинки, акне, насърчаване на загуба на тегло.

При бременност

За бъдещите майки подправката ще помогне да се нормализира храносмилането. Включен в състава си, куркуминът има стимулиращ ефект върху жлъчния мехур. В резултат на това метаболизмът и процесът на храносмилане се подобряват. Високите нива на витамин А помагат за предотвратяване на простуда, укрепване на имунната система. Куркума по време на бременност в големи количества може да причини вреда на тялото. Компонентите на подправката могат да стимулират контракциите на матката, което увеличава риска от спонтанен аборт. За бъдещи майки употребата на подправките се препоръчва с повишено внимание.

За черния дроб

Прахът от куркума се използва за поддържане на здравето на черния дроб. За това тяло терапевтично са следните полезни свойства на подправките:

1. Нормализиране на липидния метаболизъм. Основната активна съставка на пикантен прах (куркумин) предотвратява появата на мастна лезия на черния дроб. С този елемент от тялотосе показва вредният холестерол.
2. Възстановяване на хепатоцити. Куркуминът насърчава стимулирането на регенерирането на чернодробни клетки, които са били поразени от заболявания. Spice се използва активно при цироза, органно увреждане, в резултат на интоксикация (приемане на прекомерно количество алкохол, лекарства с хепатотоксични ефекти).
3. Изтриване на токсини, шлаки. Spice насърчава активирането на ензимите, отговорни за почистването на черния дроб от вредни вещества.

На студено

Благодарение на високото съдържание на витамин С и куркумин, подправката има противовъзпалителни, антибактериални, антивирусни и имуномодулаторни свойства. Куркума по време на студ помага да се кашля с кашлица, болки в гърлото, немъртви. Прасковите за подправки Spice са ефективни за предотвратяване на грип, тонзилит и други вирусни и бактериални респираторни заболявания. Ако заболяванията вече са се развили, приемането на подправката помага за улесняване и ускоряване на курса им.

С гастрит

Лечебните свойства на куркума за стомаха са способността на подправката да намали нивото на киселинност, да намали секрецията на храносмилателния сок. Този ефект помага да се сведе до минимум агресивната среда по време на гастрит. С противовъзпалителни свойства и свойства за заздравяване на рани, подправките са способни да възстановят стените на стомаха и червата, предотвратявайки по-нататъшното развитие на болестта.

За корабите

Кукерската подправка има много полезни свойства за сърдечно-съдовата система. Сред тях са следните:

1. Куркумин имаблагоприятен ефект върху защитната функция на сърдечно-съдовата система, полезен при лечението на сърдечна недостатъчност, кардиотоксичност и други заболявания.
2. Продуктът намалява риска от атеросклероза намалява нивата на холестерол в кръвта, укрепва стените на кръвоносните съдове.
3. Използването на индийски подправки предотвратява развитието на артериална хипертония. Прахът подобрява структурата на кръвоносните съдове.
4. Куркума предпазва сърдечно-съдовата система от токсичните ефекти на лекарствата.

За кожни заболявания

Благодарение на големия брой полезни витамини и микроелементи, подправките са ефективни при лечението на кожни заболявания. Природните лекарства на негова основа са показани за псориазис, екзема, кипене. Лекарствата с този подправка премахват сърбежа, зачервяването, премахват пигментацията, синини, драскотини, рани. С мощни антибактериални и противовъзпалителни ефекти, подправката ще помогне за справяне с обрив на акне, акне, спазми и рани по кожата. Приемането на прах вътре се използва за лечение на уртикария.

Как да пием куркума за здраве

За да се осигури на куркума необходимата помощ в подкрепа на човешкото здраве, не само трябва да се прибави към храната, но и да се подготвят специални естествени средства за защита на основата на праха. Напитките помагат да се подобри храносмилането, да се намали теглото, да се подобри състоянието на пациента при настинка. Използването на лосиони, други външни средства ще ви помогне да се справите с акнето, да намалите бръчките, да предотвратите инфекция на раната, разфасовки.

С кефир

Комбинацията от подправки за кисело мляко е ефективна при отслабването. Той може да се прилага не само вътре, но и като маска за приложение в проблемните области на тялото. Напитката допринася за подобряване на храносмилателните процеси, дължащи се на съдържанието на полезни бактерии, свойствата на подправките, насочени към стимулиране на метаболизма. Получаването на средства ще помогне за значително намаляване на теглото в рамките на 10 дни.

Състав:

• куркума - ½ кат.
• кефир - 1 стъкло;
• мед - на вкус;
• вода (вряща вода).

Метод за приготвяне и приложение:

1. Изсипете праха с малко кипяща вода, оставете я за 2-3 минути.
2. Добавете мед, разбъркайте добре всички съставки, докато се получи хомогенна консистенция.
3. Въведете кефир. Компонентите отново се смесват.
4. Вземете напитката, взета преди лягане всеки ден.

С вода

Подправката с вода ще помогне да насити тялото с необходимите витамини, микроелементи. Полезна течност намалява нивото на захарта в кръвта, почиства черния дроб от токсините, актуализира клетките си. Питието нормализира храносмилането, премахва вредния холестерол, стимулира изтичането на жлъчката. Лекарството помага да се нормализира метаболизма, да се отърве от излишните килограми, да се възстанови имунната система.

Състав:

• вода - 1;
• куркума - ½ ч.л.

Метод за приготвяне и приложение:

1. Водата трябва да се загрее до 40-45 градуса.
2. Разпръснете течността в пикантен прах.
3. Вземете напитка дневно на празен стомах (20 минути преди закуска). Курс на лечение - 14-30дни. След това се препоръчва да направите лунна почивка.

С мед

Полезни свойства на куркума се подобряват чрез добавяне на мед към подправката. Съставът се използва за ангина и грип, за възстановяване на имунната защита на тялото. Смес от мед с подправки е добра за употреба при удар, мускули и главоболия, за облекчаване на симптомите на артрит. Разходите, базирани на тези компоненти, подобряват храносмилането, премахват прояви на гъбични инфекции, се използват за предотвратяване на рак. Универсална сгъстяваща смес се приготвя съгласно следната рецепта.

Състав:

• естествен мед - 100 g;
• черен смлян пипер - 1 щипка;
• оцет ябълка - ½ кат.
• куркума - 1 супена лъжица. л.;
• сирене от лимон (настъргано) - 1 ч. Л.

Метод за приготвяне и приложение:

1. Всички съставки се смесват добре, за да се получи паста.
2. Ако продуктът има много сладък вкус, разредете го в чаша топла преварена вода преди употреба.
3. Лекарствата трябва да се съхраняват в устата, докато се разтвори напълно. Вземете марката в 1 елемент. л. На всеки 2-3 часа. Процесът на лечение е 3 дни.

С мляко

Такава комбинация се нарича "златна" напитка. Коктейл ще добави жизненост, чувство за насищане. Експерти смятат, че млякото с подправки е прилична алтернатива на кафето. Сместа увеличава способността на тялото да се справи с умствената и физическата активност. Консумацията на алкохол, докато се намалява теглото, помага да се намали калоричността на ежедневната диета.

Състав:

• мляко - 200 г;
• вода - ½ ст.;
• куркума - 1,5 супени лъжици. л.;
• мед - 1 елемент. л.

Метод на приготвяне и приложение:

1. Всички съставки, изброени в състава, трябва да бъдат внимателно смесени, да се настояват за 20 минути.
2. Напиткайте всеки ден преди лягане. Лечението на куркума с мляко трябва да се извършва в размер на 2-3 седмици с 1-месечна почивка.

Видеоклипове