Диня с диабет - състав, въздействие върху организма и кръвната захар, правила за употреба

Пациент с захарен диабет изисква задълбочен контрол на приема на храна, като се вземе предвид съдържащата се в него захар. Неправилният избор на храни може да доведе до рязко влошаване на благосъстоянието. В същото време понякога би било желателно да се поглезят с плодове и плодове, сред които динята изглежда почти най-съблазнителна. Сладкият вкус на това зрънце плаши диабетиците. Учените също настояват, че диня при диабет е полезна при всякакъв вид заболяване, тъй като причиненото от него увеличение на кръвната захар бързо умира.

Мога ли да ям диня с диабет

По-рано се смяташе, че диабетът и динята - концепцията е несъвместима. Зърната съдържат голям брой "бързи" въглехидрати, което води до незабавно повишаване на нивата на захарта. Проучванията са променили това виждане и сега учените знаят, че динята за диабетици е безвредна, дори полезна - поради наличието на фруктоза, която се понася добре при захарен диабет. Зърната могат да помогнатнормализира нивата на глюкозата. Той съдържа фибри, витамини и микроелементи, които са от полза за организма.

За пациент с диабет е важно да се вземе предвид гликемичният индекс и да бъде чувствителен към някои правила. Необходимо е да се наблюдава внимателно реакцията на организма към сезонни деликатеси и да се има представа за индивидуалните особености на хода на заболяването. Преди да се насладите на сочна каша, трябва да се консултирате със специалист. Диабетиците често се интересуват от това дали захарта се отглежда след диня. Отговорът е положителен. Не си струва да се страхува, защото захарта се връща към нормалното.

Полезни свойства на плодове

Лекарите позволяват на диабетици само тези плодове, които имат нисък гликемичен индекс и съдържат естествена захар. Дините се отнасят до одобрените плодове. Те съдържат много съставки, които са полезни за хора с диабет. Динята се състои от вода, растителни влакна, протеини, мазнини, пектин и въглехидрати. Той съдържа:

• витамини С и Е, фолиева киселина, пиридоксин, тиамин, рибофлавин;
• бета-каротин;
• ликопен;
• калций, калий, желязо, магнезий, фосфор и други микроелементи.

Гликемичен индекс на динята

Храните, които могат да се консумират от диабетици, трябва да имат гликемичен индекс (ГИ) не повече от 50 единици. Храната с ГИ над 70 е неприемлива, тъй като води до рязко повишаване на нивата на кръвната захар, може да причини хипергликемия и обостряне на заболяването. Средният гликемичен товар е от 11 до 20 единицивъглехидрати, и ниско - по-малко от 10. Способност за консумация на диня зависи от неговото калорично съдържание и гликемичен товар. За диабетиците е важно да не се превишава 200 грама на ден.

Динята има следните показатели:

• гликемичен индекс - 75 единици;
• гликемичен товар на 100 g продукт - 4 g въглехидрати;
• калорично съдържание - 38 kcal на 100 g.

Индексът на хляба е показател за това колко захар се намира в кръвта след консумация, която включва въглехидрати от храни. Като мярка, парче хляб се избира в дебелина от един сантиметър и тежи 20 грама, за да се обработи такова парче, без да се повиши нивото на захарта, тялото ще прекара 2 единици хляб инсулин. Дневният индекс има следните значения:

• за физическа активност - 25;
• със заседание - 20;
• с диабет - 15;
• със затлъстяване - 10.

Ефект върху тялото

Захарта от диня е представена от фруктоза, която преобладава над глюкозата и захарозата. В плодовете е повече от други въглехидрати. Важно е да се отбележи, че фруктозата не е безвредна за диабетиците, тя може да предизвика затлъстяване, ако повишите нормата. На 40 г на ден, фруктозата е много полезна и лесно се абсорбира от организма. Това количество ще изисква малка доза инсулин, така че не трябва да се очаква вреда.

Динята е отличен диуретик, поради което е показан при пациенти с бъбреци, не предизвиква алергии, е полезен при метаболитни нарушения. Пулпата съдържа цитрулин, който, когато се метаболизира, се превръща в аргинин, разширява кръвоносните съдове. нискокалории съдържанието го прави най-добрият продукт за тези, които искат да губят тегло. Основното нещо - не забравяйте за скоростта на употреба и да го увеличи. Диня помага:

• намаляване на възбудимостта;
• за елиминиране на спазми в стомашно-чревния тракт;
• за почистване на червата;
• понижаване на холестерола;
• предотвратяват образуването на камъни в жлъчния мехур;
• почистване на организма от токсини;
• за укрепване на съдовете, сърцето.

Правилна употреба

За да се възползват от употребата на диня, лекарите съветват хората с ендокринни заболявания да следват следните правила:

1. Не можете да ядете диня с диабет на гладния стомах, особено при диабет от втория тип. След увеличаването на нивото на захарта ще има и тежък глад.
2. Недопустимо преяждане.
3. Не можете да седнете на диня диета, тъй като диабетиците не могат да се ограничат до нещо друго. Високите нива на фруктоза ще увеличат теглото.
4. Преди да се хранят деликатеси, плодовете трябва да бъдат отрязани, без да се нарязват във вода за няколко часа, така че да се отърве от вредните вещества. Трябва да се използва заедно с други продукти.

Диня с диабет тип 2

При диабет тип 2 динята може да действа като деликатес, но трябва внимателно да измерите количеството. Дневна допустима консумация на не повече от 200 грама целулоза. Пациентите с диабет тип 2 често страдат от затлъстяване, което ги кара да следят внимателно количеството консумирани калории. В сезонни плодове, много висок гликемичен индекс. След консумацията се появява тежък глад, събужда се апетит.За да избегнете това, трябва да ядете хляб след сезонни деликатеси. Важно е да запомните, че голямо количество фруктоза води до наднормено тегло.

Ограничения

За диабетиците е важно да знаят, че сезонните лечения са допустими само в случай на контролирана форма на заболяването, когато нивата на глюкоза не изчезват. Трябва да се има предвид, че има болести, при които употребата на диня е неприемлива. Това е:

• уролитиаза;
• остро възпаление на панкреаса или дебелото черво;
• диария;
• язва;
• образуване на газ;
• оток.

Правилата за избор на диня за хора с диабет

Има няколко прости правила, които ще ви помогнат да изберете полезна диня. Пациентите с диабет трябва да обърнат особено внимание на тези съвети:

1. Вземете кашата от плодове и я пуснете за кратко във водата. Можете да имате вкусни неща, ако водата не променя цвета.
2. Можете да намалите съдържанието на нитрати в плодовете, ако го поставите за няколко часа във вода.
3. Периодът на зреене на зърната започва от края на юли, сезонът продължава до септември. В пъпешите съдържанието на захар е ниско. Ако се продава преди определеното време, това означава, че те не са напълно узрели, съдържат вредни химикали. Ягодите, продавани до края на септември, също могат да причинят щети.
Бременните жени с гестационен диабет не трябва да консумират повече от 400 грама плодове на ден.
4. Динята повишава алкалните нива, което може да доведе до бъбречна недостатъчност, особено честа иопасен за диабета.

Видео