Салата с круша - колко вкусна и бърза да готвя вкъщи с снимка

Изящната комбинация от круши и солено сирене се счита за класика в традиционната европейска кухня. Руските майстори на кулинарното изкуство в своите същества също обичат да използват круши. Рецепти закуска и сладки салати в интернет невероятно количество, много се готвят на няколко минути от скрап съставки. Ако домакинята иска да изненада гостите оригинална комбинация вкус, тя трябва да подготви салата с круши, вместо обичайните съставки (моркови, картофи, цвекло, гъби).

Рецепта за салата от пипер

Ястията с крушови плодове служат като леки закуски, странични ястия. По-добре е да използвате узрелите плодове на сортовете маси и десерти: Уилямс, Боре Бок, Конференция, Дукеса. Със сладки плодови десерти приготвени ястия с по-малко сладко - салати, пълнене на чашите, които използват заквасена сметана, кисело мляко, оцет, кисело мляко, растителни масла (слънчоглед, маслини, орехи), лимонов сок. Те съчетават със сирене (бяло или синьо мухъл, твърди, меки), пуешко месо, пиле, шунка, кисели краставички, стафиди, домати, орехи, нар и зеленчуци.

Плодове Pear пречиства от сърцевина, кора (ако леко, може да напусне), пържени в синапено масло-складове, сладък сироп с карамфил или розмарин, варени в греяно вино, karamelyzyruyut, печени или добавена прясна. Те са нарязани на резени, половинки, кубчета. Напълнете такива ястия с масло,горчица, балсамов оцет, майонеза, украшение за Зелените.

С круша и сирене

Време: 8 минути.
Брой порции: 3 човека.
Съдържание на калории: 196 kcal /100 g
Назначаване: закуска.
Трудност: лесно.

Представената нискокалорична лека салата с круша и сирене е подходяща за самостоятелно ястие или гарнитура за месо. Ако плодът падне, кората не може да бъде отделена от нея. Препоръчително е да използвате пармезан, но всяко твърдо сирене е перфектно. Поръсете Зелените с балсамов оцет и напълнете салатата с маслиново масло пред сервиса, поднесейте го на голяма плоска чиния.

Състав:

круша със среден размер - 1 бр.;
рамо - 40 g;
сирене - 50 g;
зехтин - 3 супени лъжици. л.;
балсамов оцет - 1 супена лъжица. л.;
черен черен пипер, сол - на вкус.

Метод на получаване:

След измиване на крушата, сухи, чисти от ядрото, нарязани на тънки филийки, разпределени равномерно на чиния.
Добре изплакнете метлата, отделете издънките, оставяйте листата сухи. Разтривайки изтриването на крушата. Пипер, добавете сол на вкус, поръсвайте с балсамов оцет.
Поръсете ястието с натрошен крем.
Добавете зехтина към горната част. Сервирайте без да смесвате съставки.

Със сирене и орехи

Време: 20 минути.
Брой порции: 2 човека.
Съдържание на калории: 181 kcal /100 g
Цел: топли салати.
Трудност: среден.

Салата на товаРецептата се сервира, без да чака компонентите да се охлаждат. Използването вместо зехтин от орех ще запълни ястието с хармоничен вкус с бележки от орех (съдържанието на калории няма да се промени). Ако желаете, можете да замените сиренето на козята моцарела, но след това ще изчезне вкусният, несравним стягащ вкус. Ако не можете да купите оретен хляб за рецептата, използвайте обикновена зърнена закуска.

Състав:

круша със среден размер - 1 бр.;
коренна салата - 30 g;
червена и бяла цикория - 1 бр.;
козе сирене - 150 g;
хляб с орехи - 4 резена;
орехи - 60 g;
Сок от лимон - 1 супена лъжица. л.;
масло от масло - 3 супени лъжици. л.;
мед - 1 хл;
черен черен пипер на вкус;
сол - на вкус.

Метод на получаване:

Оставете настрана 4 половина орех, оставете остатъка в хаван.
Козе сирене е нарязано с кръг 6-8 мм дебел - ще ви трябва 4 филийки.
Поставяйки страните на сирене филийки в орехи, поставете половината орех в центъра на всеки разрез.
Нарежете кръговете около ширината на сиренето от парчетата хляб, смажете хляба със зехтин, смилайте се на топла скара за минута или две до златист цвят.
Поставете кафяви кафяви напитки, поръсете със зехтин, добавете го в скарата и поставете част от смачканите ядки до него. След 4-5 минути (през това време ядките трябва да изпържат малко, докато сиренето започне да се стопи), изключете решетката.
Подгответе зареждането с гориво,смесване купа в зехтин, мед, лимонов сок, сол на вкус и черен пипер. Споделете купа с царевица, натрошени листа от цикория микс.
Подреждане салата има много върху плаки, най- полагане промива, нарязани средни круши резени, 2 сирене тост.
Сервирайте салата, поръсвайте с галеви ядки.

С бекон

Време: 15 минути.
Брой порции: 4 човека.
Съдържание на калории: 313 kcal /100 g
Цел: независимо ястие.
Трудност: лесно.

салата с бекон и круша идеален за среща с приятели, особено ако те обичат експериментите вкусовите. Оригиналната комбинация от хрупкав бекон с сладък, пикантен горчица и мед сос, зеленчуци, нежни-развит круши малко хора са безразлични. Плътност превръзки, евентуално готвач може да се регулира чрез увеличаване или намаляване на размера на зехтин.

Състав:

круша "Конференция" - 1 бр.;
авокадо - 1 бр.;
бекон - 12 филийки;
салатна смес (корен и корен) - 1 опаковка;
зърна от горчица - 2-3 супени лъжици. л.;
зехтин - 7 супени лъжици. л.;
Сок от лимон - 2 супени лъжици. л.;
черен смлян пипер, сол - на вкус;
мед - 2 супени лъжици. л.

Получаване:

Fry в тиган без масло бекон до златисто кафяво (около една минута или две от всяка страна), поставена върху попивателна хартия за тлъстината абсорбира.
Разпределете сместа от салата равномерно върху четири плочи. Добавибелени, нарязани тънки парчета авокадо. Поръсете с лимонов сок.
За да се подготви обратен хладник, е необходимо да се разтопи меда във водна баня или в микровълнова фурна (за да издържи при пълен капацитет за няколко минути), добавете към меда 4 супени лъжици. л. масло от петрол, 1 елемент. л. лимонов сок, пипер на вкус. Разбъркайте добре.
В горещ тиган с 3 супени лъжици. л. масла от маслиново масло и синап се пречистват от сърцевината и се нарязват на бучки средно големи круши. Слаба се на умерена температура за около 2 минути, като се разбърква.
Поставете върху чиниите зелени парчета печен плод, бекон, без да смесвате.
След като осолите, ухапете ястието, изсипете соса отгоре.

С грозде

Време: 25 минути.
Брой порции: 4 човека.
Съдържание на калории: 138 kcal /100 g
Цел: закуска, независимо ястие.
Трудност: среден.

Представената рецепта е интересна за способността за комбиниране или заместване на съставките: вместо орехи се допуска използването на бор, майонезата може да бъде заменена с естествено кисело мляко. Непромените компоненти на салатата остават зелено грозде без семена (кишми) и пилешко месо, което може да се пържи на грил, вместо в тиган или да се направи пушена гърда.

Съставки:

гърди от пиле - 2 бр.;
круша със среден размер - 1 бр.;
целина - 2 стъбла;
арматура - 80 g;
ядки гръцки - 2 супени лъжици. л.;
грозде - 100 g;
зехтин - 2 супени лъжици. л.;
Сок от лимон - 2 супени лъжици. л.;
майонезата е лека- 1 елемент л.;
сол, черен черен пипер - на вкус.

Метод на получаване:

Изплакнете пилешкото филе, почистете го от филмите, пържете го в тиган, леко солен и пипер, докато го приготвите (приблизително 10-15 минути от всяка страна на средния огън). Дайте на месото студ, нарязани на малка слама или кубчета.
Изрязани плодове: круши - средни кубчета, грозде - всяко зрънце е разделено на 2 части, целина стъбла - филийки с дебелина около 0,5 cm.
В салатна купа първо поставете ръкокла, а след това грозде, круша, целина, месни ленти. Gutka салата превръзка, леко смесване на състава с лъжици или две дървени остриета, така че месото е възможно от горе. Украсете с орехи, настържете големи парчета с нож или счупени ръце.
Как да готвя зареждане с гориво. Смесете добре (можете да го разбъркате с няколко минути) майонеза, масло, лимонов сок, пипер на вкус.

С авокадо и цикория

Време: 15 минути.
Брой порции: 6 души.
Съдържание на калории: 173 kcal /100 g
Цел: закуска, сервиране на храна.
Трудност: лесно.

Салата с круши, авокадо и цикория ще бъде прилична украса на празничната трапеза: може да се сервира като закуска или да сервира храна. Разделени от череша листа цикория приличат на лодки, те са хубаво да опаковат и удобни за ядене с ръцете си. При избора на круши и авокадо за тази рецепта, предпочитайте зрели, мекиплодове - вкусът ще се окаже зашеметяващ.

Състав:

меко козе сирене - 350 g;
круши - 2 бр.;
авокадо - 2 бр.;
оранжев - 1 бр. (сок и зебри);
лимон - 1 бр. (сок и зебри);
цикория - 2-3 броя;
пипер (грах) - 1 ч.л.
фъстъци без черупки - 1 шепа;
Орехово масло - 0,5 ст .;
Оцет от балсами - няколко капки;
сол - на вкус.

Метод на получаване:

Добавете 2/3 лимон и портокалова кора на сирене, разбъркайте добре.
Разделете листата от цикория от агнето (24 броя). Сивият плат равномерно смазва всяко листо вътре.
плодове и авокадо измиване, кора, нарязани на парчета всеки 6: първо нарязани надлъжно на две части, извадете сърцевина, след това нарязани всяка половина надлъжно в 3 части. Плодовете от плодове и авокадо се поръсват с лимонов сок, поръсете със стилизирани шам-фъстъци.
Поставете всеки парче круша и авокадо на отделен лист цикория, обличащ.
Сервирайте, леко поръсете с балсамов оцет, поръсени отгоре с розов пипер, предварително смлян в хаван.
напълване получава както следва: свалят минута или две вилица масло орех сол, 1/3 част лимон и портокалова кора, портокалов сок разнообразие.

От Юлия Вистоская

Време: 30 минути.
Брой порции: 2 човека.
Съдържание на калории: 248 kcal /100 g
Цел: салата, празнично ястие.
Сложност: средно.

Крушите и сиренето могат да изненадат дори и най-взискателните гости. Тя се различава от традиционните ястия на празничната маса с необичаен външен вид, оригинална вкусна комбинация от сладки карамелизирани круши и солено сирене със синя плесен. Основната тайна на перфектния резултат е карамелът, приготвен правилно: той трябва да се разбърква непрекъснато, да не го оставя да ухапе, а после плодът ще бъде нежен, облицован в устата.

Състав:

круши - 2 бр.;
рубин - 120 g;
Сирене "Dorbil" - 80 g;
орехи - 50 g;
масло от масло - 40 g;
зехтин - 4 супени лъжици. л.;
вино оцет - 1 супена лъжица. л.;
Сок от лимон - 1 ч.л.
мед - 1 хл.
захар от тръстика - 2 супени лъжици. л.;
розмарин - 2 клонки.

Метод на получаване:

Разтопете маслото в тиган на бавен пламък. Добавете захар, оставете го да се разтваря, като се разбърква непрекъснато една или две минути. След като захарта се разтвори, добавете розмарин към карамела.
Измийте добре крушите, извадете ядрото, ги нарежете на малки парченца, поставете ги в тиган. Запържете плода, като разбърквате, докато се образува карамелската кора (минути 3-4). Потопете плодовете на хартиена кърпа.
орех половини Скара в сух тиган, като се разбърква, 2 минути.
Как да направите превръзката: смесват в отделен контейнер с мед, лимонов сок, оцет, зехтин.
Сподели салата от рукола купа чист, сух, пържени равномерно отгореядки, предварително нарязани на малки кубчета синьо сирене, плодове филийки. Изсипете със салатен дресинг.
Сервирайте без смесване.

С варен език

Време: 25 минути.
Брой порции: 4 човека.
на калории храна: 224 ккал /100 гр
Цел: салата, независимо ястие.
Трудност: среден.

пластове салата с език има оригиналния вкус поради комбинацията от нейните съставни ингредиенти: плодове, варени език, тънък хляб с чесън вкус, който е наситен, obsmazhuyuchys в чесново масло. Ястието се приготвя бързо, ако ние предварително се вари (готвя, покрити на слаб огън, след варене в подсолена вода за 2 до 2,5 часа). Превръзки могат да бъдат малко по-слънчоглед, майонеза, ако не солено.

Състав:

варено говеждо месо език - 150 гр;
круши - 4 бр.;
череша - 6 бр .;
твърдо сирене - 200 g;
чесън - 2-3 карамфил;
прясна салата - 1 куп;
Батън - 3 резена;
майонеза - 200 ml;
растително масло - 4 супени лъжици. л.;
горчица - 1 супена лъжица. л.;
черен черен пипер на вкус;
магданоз - 1 скакалец.

Метод на получаване:

Запържете в горещ тиган с няколко ст. л. Растително масло, смачкано с малки парченца чесън (запържете на малък огън за около минута или две, разбърквайте, свалете чесъна от коритото.)
Без да изключвате тигана, сложете парче чесново маслопитка, леко ги pidrum'yanyty минути от двете страни.
за пълнене на сос получава както следва: Смесва няколко столетия. л. растително масло, горчица, майонеза, пипер точното количество.
Състав преподавани слоя, всеки намазва превръзка. Слоевете се поставят в следния ред: дъното на купа за салата - нарязан маруля ръце, след това се нарязва на кубчета малък круша, нарязан на малки кубчета език, нарязани на тънки пръстени череша домати, пържени филийки хляб, нарязани на ленти или малки кубчета.
Изсипете останалата сос чиния, поръсва се с настърган кашкавал, за да се скара, украсяват стрък магданоз.