Ябълка от тиква с лимон - как да се готви през зимата за прости рецепти със снимка

Всички диетолози препоръчват на своите пациенти да се сприятеляват с тиква. В края на краищата, това не е само красив и ярък зеленчук, който може да се нарече най-полезен без преувеличение. Плодовете могат да съхраняват витамините през всички студени месеци. За да приемате лекарството е удоволствие, можете да овладеете няколко рецепти на необичайно тиквено сладко с лимон.

Как се прави сладко от тиква с лимон

За разлика от лимоните, тиквите се разделят на три вида: декоративни сортове, фураж и трапезария. Първият трябва да бъде засаден на ограда, за да се украсяват собствените муобработваема земя. Вторият клас е подходящ за хранене на добитък, но от тиквите и лимоните можете да приготвите вкусно тиквено-лимоново сладко. Основното нещо - това е право да вземете тиква копие, го обработват и готвят.

Качеството на есента на кралицата ще зависи от много, така че въпросът за нейния избор в процеса на приготвяне на сладко играе ключова роля. Идеалът на тиквата е:

  • Кръгли плодове със среден размер. Тикварите са неподсладени и по-подходящи за супа или други ястия.
  • Теглото на тиква не е повече от 5 kg. Един добър зеленчук винаги тежи повече, отколкото може да изглежда, като се вгледа в неговия размер.
  • Кожа без тъмни петна, монохроматична и плътна, а месото е винаги еластично и ярко оранжево.
  • Опашката на тиквата трябва да бъде суха. Това означава, че плодът е засят на леглото до неговата зрялост.

С избора на лимони нещата са много по-лесни. Добър плод има яркожълт цвят, еластичен на допир, без видими увреждания. Ако подходящият лимон в магазина все още не е намерен, тази съставка може да бъде заменена с вар. Вкусът на този плод е много по-мек, а кожата не е много горчива. Самата вар е по-малка, така че ако рецептата казва, че трябва да вземете 2 лимона, заменете ги с 4 липи.

Варене от тиква с лимон

Тиквата перфектно съчетава не само с месо, риба и зеленчуци, но и с повечето цитрусови плодове и плодове. Вземете готварска книга на баба си, където със сигурност ще намерите поне една рецепта от тиквено сладко с лимон. Това е всичкоделикатеси, които нашите предци са обичали и ценят заради лечебните си качества. Това удоволствие ще дойде на помощ в сезона на обостряне на инфекциозни и вирусни заболявания, топло в студена зима и обогатяване на организма с витамини в началото на пролетта. Опитайте се да разнообразите асортимента си от заготовки, за да задоволите местните с необичайния вкус на тиквено сладко.

Тиквено сладко с портокал и лимон

  • Време за готвене: 60 минути.
  • Брой порции: за 9 души.
  • Съдържание на калории: 65 kcal.
  • Предназначение: десерт.
  • Сложност на подготовката: лесно.

Тиквено-портокалов сладко с лимон може да се яде не само с чаша чай, но и като пълнеж за пайове, пайове или добавяне към крема за торта. Много вкусни с такива деликатеси са овесена каша и манна каша. Това ястие се оценява от малки деца. Как да приготвите този цитрусов деликатес, научете се от следната рецепта от снимката.

Съставки:

  • тиквена каша - 500 g;
  • от лимонова кора;
  • оранжево - 1 бр.
  • захар -? в.

Метод на приготвяне:

  1. Почистете основния зеленчук, представете си как искате да го видите в готовия конфитюр и да го нарежете с такива парчета. Ако е необходимо, пулпата може да бъде прекарана през месомелачка.
  2. От цитрусови решетки отстранете кората. Поставете портокаловата каша върху сока.
  3. Добавете захар с две чаши топла вода и варете сироп. След това добавете тиквата към нея и я придайте на мекота.
  4. Облекчете огъня и добавете цитрусовата кора, налийте сок.
  5. Смесете и варете сладко от тиква с лимон и портокал за още 30 минути.

Тиква с лимон и захар

  • Време за готвене: 40 минути.
  • Брой порции: за 5 души.
  • Калорично съдържание: 171 kcal.
  • Предназначение: десерт.
  • Сложността на подготовката: лесно.

Особено вкусен домашен деликатес идва с добавянето на цитрусови нотки. Можете да използвате обикновена лимонена киселина или да добавите цял лимон. За целта цитрусовите плодове трябва да бъдат нарязани с блендер или нарязани на филийки. Подправките са предназначени да украсяват и подчертават вкуса. Можете да изберете следните опции: смлян канела, клонка от ванилия или корен от джинджифил - всичко зависи от вашия вкус.

Съставки:

  • тиква каша - 1 кг;
  • захар - 1 kg;
  • лимон - 2 бр.
  • подправки: канела, кардамон, карамфил.

Метод на приготвяне:

  1. Нарежете тиква с парчета със средни размери, а лимонът е половин ребра.
  2. Продуктите се прехвърлят в керамичен контейнер, добавят се захарта и се оставят на избора на сок.
  3. След това изсипете парчетата зеленчуци с лимон и подправки. Поставете тигана на малка котлона.
  4. Приготвя се конфитюрът от тиква с лимон в два подхода за 20 минути, с охлаждане за най-малко 4 часа.

Закваска от тиква с лимон за зимата

  • Време за готвене: 2 часа.
  • Брой порции: 15 души.
  • Калорично съдържание: 185 kcal.
  • Предназначение: десерт.
  • Сложност на приготвянето: лесно.

За да се подготвите за зимата, можете не само кайсия, касис или ягодово сладко, проявяват кулинарни остроумие и приготвят сладко от тиква. Основното нещо, когато се съхранява - добре е да стерилизирате кутиите, иначе в процеса на съхраняване на сладкарски изделия ще се развали. Преди да извадите всички буркани за съхранение в килера или да ги сложите в мазето, уверете се, че конфитюрът е напълно охладен.

Съставки:

  • тиквена каша - 1 кг;
  • захарен пясък - 1 кг;
  • лимон - 1 бр.
  • вода - 1 супена лъжица.

Метод на приготвяне:

  1. Първоначално тиквата ще бъде изчистена от грах и семена. Месото се нарязва на малки кубчета.
  2. Лимонът се измива и заедно с кожите пускаме месомелачка.
  3. При минималния газ се приготвя захарен сироп. Добавете към течните зеленчукови филийки с лимон.
  4. Приготвяме всички съставки от 45 минути до един час, така че течността да се добива около два пъти.
  5. Готовият конфитюр от тиква и лимон се отстранява от чинията, ще оставим настрана за 15 минути, след което ще излезем на брега.
  6. Ще покрием покривалата и ще я оставим да се охлади напълно, след това ще ги съхраним в килера.

Тиква с сушени кайсии и лимон

  • Време за готвене: 60 минути.
  • Брой порции: 9 порции.
  • Съдържание на калории: 62 kcal.
  • Предназначение: десерт.
  • Сложност на приготвянето: лесно.

Ако все още не сте опитали вкусно сладко от тиква с сушени кайсии и лимон, тогава трябва да приготвите няколко буркани от този продукт през новия сезон. Плюс това хранене не е само внеобичаен вкус, но също така, че готвенето може да използва лъжливи продукти. Вземете плодовете от плевнята и няколко грама сушени кайсии, добавете малко захар с лимонов сок към съставките, гответе на печката - и тук е готов голям десерт за зимата.

Съставки:

  • каша от тиква - 1 кг;
  • захарен пясък - 800 г;
  • сушени кайсии - 300 г;
  • лимонов сок - 4-5 цента. л.

Метод на приготвяне:

  1. Тиквата се измива, отстранява семената, отстранява се горния твърд слой.
  2. Нарязваме зеленчуци на малки кубчета, прехвърляме ги в тенджера, като поръсваме всеки слой със захар.
  3. Оставете празната проба за 2-3 часа при стайна температура, за да се изтегли сокът.
  4. Изсипете сушени кайсии с топла вода, оставете за подуване. След това ще изсъхнем и нарязаме.
  5. Добавете лимоновия сок в тиквата, поставете тенджерата на печката и започнете да готвите на малък газ.
  6. Веднага след като кипне съдържанието, добавете захаросаните плодове, разбъркайте.
  7. Варим варем в продължение на 15 минути, без да се допуска силно възпаление.
  8. След това извадете контейнера от плаката, оставете го да изстине напълно.
  9. След 3-4 часа процесът се повтаря. След втория път приготвените леко омекотени деликатеси се навиват в кутиите.

Ябълка от тиква с джинджифил и лимон

  • Време за готвене: 60 минути.
  • Брой порции: за 7 души.
  • Съдържание на калории: 117 kcal.
  • Предназначение: десерт.
  • Сложност на подготовката: лесно.

Райска ябълка, джинджифил, лимон и тиква - отличен набор от съставки за готвенепикантно сладко. Добавянето на настърган корен от джинджифил придава на традиционния деликатес специален затоплящ вкус, а Райска ябълка - допълнителна полза. Ако желаете, можете да нарежете готовите съставки с блендер и да получите картофено пюре, или можете да оставите цели парчета. Научете как да приготвяте вкусно сладко и да се наслаждавате на ново ястие от дома ви.

Съставки:

  • тиквена каша - 300 g;
  • магданоз - 2 бр.
  • лимонова кора - 1 брой. л.
  • пресен джинджифил - 5 cm2;
  • захар - 1 брой;
  • вода -? в.

Метод на приготвяне:

  1. Тиквата с рога, нарязана на кубчета.
  2. Ще изчистим корена на джинджифила, ще плачем на малка решетка.
  3. Ще комбинираме цялата съставка в тенджера, добавяме захар с вода и лимонова кора.
  4. Смесваме и готвим на средна топлина, като разбъркваме от време на време, за около час.

Залък от тиква от мандарина и лимон

  • Време за приготвяне: половин час.
  • Брой порции: 9 души.
  • Съдържание на калории: 170 kcal.
  • Предназначение: десерт.
  • Сложност на приготвянето: лесно.

Ябълка от тиква с мандарина и лимон се оцветява не само от вида, но и от вкуса. Може да се приготвя по всяко време на годината, дори и през зимата, когато зеленчуците не растат на леглото. Рецептата показва, че готвенето отнема 30 минути - това е общото време за приготвяне на готовия продукт. Този вид деликатес се оказва като течност. Ако искате да получите вкусно сладко, след това увеличете времето за 10-15 минути.

Съставки:

  • тиквена каша - 300 g;
  • половин лимонов сок или лимонена киселина - 1 ч.л .;
  • захар - 300 г;
  • мандарини - 200 гр.

Метод на приготвяне:

  1. Ние измиваме мандарините, ще ги нарежем заедно с дяловете на дръжката.
  2. Добавете цитрусовата захар, поставете на върха кубчета от тиква.
  3. Добавете лимонов сок към съставките, изсипете останалата захар.
  4. Веднага след като продуктите пуснат сока, поставете контейнер върху средния огън.
  5. Да се ​​остави течността да заври и непрекъснато да се разбърква, за да се намали до 5 минути.
  6. След това намаляваме мощността на горелката до минимум, продължаваме да готвим около половин час.

Ябълка от тиква с лимон в мултиварт

  • Време за готвене: 2 часа.
  • Брой порции: за 7 души.
  • Калорично съдържание: 78 kcal.
  • Предназначение: десерт.
  • Сложност на приготвянето: лесно.

Как да приготвите ароматно конфитюр от тиква с лимон в мултиварт, ще научите от тази проста рецепта. Плюс multivarki е, че масата не е необходимо постоянно да се разбърква: излива съставки в купата, затворен капак, избра режим и забравих за деликатеси за 2 часа. Трябва да е в режим "Jam", ако няма такава функция в кухненската машина, след това изберете "Quench" и оставете същото време.

Съставки:

  • тиквена каша - 1 кг;
  • лимонова кора - 4 супени лъжици. л.
  • лимонов сок - 6 супени лъжици. л.
  • захар - 1 супена лъжица.

Метод на приготвяне:

  1. Тиквата се нарязва на парчета, натърква сесредно ренде, заедно с лимонова кора.
  2. Слагаме пулпата в купа от мултиварти, включваме режим Gem за 2 часа.
  3. Не се изисква смесване на масата в процеса на приготвяне.
  4. 10 минути преди края на цикъла отворете капака и добавете към сладката маса лимонов сок.
  5. Замразени десерти, разстилани в кутии и почистени за съхранение.

Джем от тиква от ябълки и лимон

  • Време за готвене: 60 минути.
  • Количество порции: 9 кутии по 0,25 ml
  • Съдържание на калории: 127 kcal.
  • Предназначение: десерт.
  • Сложност на подготовката: лесно.

Възможно е да се прави сладко от ябълки и тиква по всяко време на годината, тъй като тези продукти винаги ще се намират в магазина. Въпреки това, той е много по-вкусен и по-полезен, когато се появи през есента, когато зеленчуци и плодове в свободен достъп растат на легла. Ако искате готови сладко да се окаже сладък, а след това вземете ябълките на сорта "Medunitsa", "Bolotovsky" или "Venyaminovsky", и ябълки "Antonovka", "White Pour", "Grushivka" ще даде киселост.

Съставки:

  • обелена маса - 400 г;
  • от лимонова кора - 1 брой. л.
  • лимонов сок - 4 супени лъжици. л.
  • вода - 100 ml;
  • почистени ябълки - 400 г;
  • захар - 2 супени лъжици.

Метод на приготвяне:

  1. Чист пулп от тиква се нарязва на кубчета, изсипва се захар, оставя се за една нощ.
  2. Сутринта, когато плодът беше изваден от сок, поставете контейнера на огън и го загрейте.
  3. Нарежете с ябълки, добавете в купа тиква. Ние ще вземем 5-7 минути, постоянно разбъркване.
  4. Охладете конфитюрата за 6 часа при стайна температура и след това повторете процедурата 3-4 пъти.
  5. При последната топлина добавете сок и лимонова кора към сладко от тиква-ябълка.

Тиквено сладко с мед и лимон

  • Време за приготвяне: 1 час.
  • Брой порции: за 7 души.
  • Съдържание на калории: 68 kcal.
  • Предназначение: десерт.
  • Сложност на приготвянето: лесно.

Тиквеното сладко с мед и лимон може да се нарече диетичен десерт. Ниското му калорично съдържание се дължи на факта, че рецептата изобщо не използва захар. Скъпа, достатъчно странно, напротив, насърчава загуба на тегло. Важно е тази съставка да се добави в самия край, когато масата е леко хладна, но още не е удебелена. Плодове е по-добре да вземе малък размер, задължително разнообразие таблица. Ако е необходимо, към конфитюрата могат да се добавят ядки.

Съставки:

  • тиква - 1,5 кг;
  • оранжево - 1 бр.
  • лимон - 1 бр.
  • мед - на вкус;
  • вода - 1? в.

Метод на приготвяне:

  1. Пречистен цитрус с парчета тиква, обелени в пюре.
  2. Поставете сместа от плодове и зеленчуци в тенджера, налейте вода.
  3. Претегля се масата на слаб огън, като се разбърква от време на време за около 40 минути.
  4. Към леко сварен ври се добавя течен мед, разбърква се до пълно разтваряне.
  5. Разширете сладкото със стерилизирани предварително консерви.
  6. Нека банките изстинат напълно. Само след консервиране може да се отстрани на хладно място.

Тиква и лимон, конфитюр без бисквити

  • Време за приготвяне: 1 час.
  • Брой порции: за 3 лица.
  • Съдържание на калории: 123,4 kcal.
  • Предназначение: десерт.
  • Сложност на приготвянето: лесно.

Jam без готвене - най-бързият начин за приготвяне на заготовки за зимата. В допълнение, продуктите без топлинна обработка ще запазят всички важни витамини, макро- и микроелементи. Съгласно рецептата, масата от тиква трябва да бъде прибрана заедно с цитрусови плодове и след това да се добави захар. Сладката маса трябва да се разбърква поне на всеки половин час, така че захарта да се разтвори напълно. Ако, обаче, това няма да бъде достатъчно, за да донесе на тиква деликатеси за готовност може да бъде във фурната.

Съставки:

  • тиква - 2 кг;
  • оранжев - 3 бр.
  • лимон - 3 бр.
  • захар - 1,7 kg;

Метод на приготвяне:

  1. Зеленчуци с плодове, избърсваме с хартиени салфетки.
  2. Почистете от вътрешната и горната част на кожата, нарязани на филийки и кубчета.
  3. Пропуснете всички съставки чрез мелница за месо или го настържете до хомогенност с кухненски робот.
  4. Масата се прехвърля в съдове с широко дъно, добавя се захар.
  5. Разбъркайте добре и оставете на стайна температура за 3-4 часа.
  6. Ако през това време захарта не е напълно разтворена, можете да приготвите сладкарството в готварската печка.
  7. Поставете термоустойчив контейнер на средно ниво и разбъркайте конфитюр при 150 ° C в продължение на половин час.

Как да приготвяте конфитюр от тиква с лимон - тайните на готвенето

Известно е, че сладко от различни плодове, зеленчуци и плодове - това първоначално е руско изобретение. Те бяха очаровани от него за царя. Изглежда, че не можете да знаете за подготовката на това ястие? Всъщност някои съвети могат да бъдат полезни дори и за най-опитните домакини, например:

  • конфитюр от тиква и лимон няма да излезе като кисел, ако добавите повече захарен сироп или течен мед към съставките;
  • пресен лимонов сок може да се замени с гранулирана киселина, но да се вземе два пъти повече;
  • към обикновена тиква може да добавите тиквички или моркови, тези зеленчуци ще направят разнообразен послевкус;
  • приготвя деликатеси по-добре в ястия от неръждаема стомана или керамика, защото в него сиропът никога няма да изгори от топлината;
  • проверете готовността на сиропа просто: натопете малко малко върху чинийката, ако капка не изтече - десертът е готов;
  • Охладете конфитюра в същата чиния, в която е бил сварен;
  • винаги следвайте правилните пропорции: 1 кг зеленчуци, плодове и плодове идва от 800 грама до 1 кг захар;
  • да се определи теглото на плода в стерилизирани кутии, така че през зимата да не износва или да не е покрита с плесен;
  • За да запазите плода цели с парчета, напълно охладете сладкарите преди да ги поставите в буркани.

Видеото за тиквено сладко с портокал и лимон

Свързани публикации

Готварски Рецепти от конфитюр от тиква са бързи и вкусни: с портокал, лимон, сушени кайсии и др. Готварски Рецепти за конфитюр от тиква са бързи и вкусни: с портокал, лимон, сушени кайсии и т.н. Руги съвети Рецепти за ястия от тиква: тиквени котлети, крем супа, тиква с ориз и сушени плодове, пълнена тиква, пай с пълнеж от тиква и ябълка, тиквени мъфини, тиквен чийзкейк, тиквен мармалад - подробни инструкции за приготвяне Руги съвети Сладко от тиквички с портокал и лимон: рецепта. Как да си направим сладко за зимата според Дюкан със сушени кайсии, джинджифил, ябълки, тиква? Руги съвети Сладко от тиквички с портокал и лимон: рецепта. Как да си направим сладко за зимата според Дюкан със сушени кайсии, джинджифил, ябълки, тиква? Руги съвети Най-вкусните конфитюри от банан, диня, лимон, круша, череша, киви, розови листенца, берберис, зелени домати, тиква, портокали, мента, с ядки и цариградско грозде - вкусни рецепти за зимнина

Популярни статии

Готварски Зелено сушене за зимата - правилата за подготовка, организация на процеса, съхранение Руги съвети Как бързо да заспите с билкови инфузии, доказани техники, акупунктура и дихателни упражнения
Здраве Hayrabesol - състав, начин на приемане и дозиране, механизъм на действие, противопоказания и реакции Готварски Палачинки със сирене - Как да се готви в стъпка по стъпка рецепти в тиган, в мултисервер и фурна Готварски Пица с гъби - как да се приготвят тесто и пълнежи в снимка у дома по рецепти Здраве Кръвен тест за холестерол - декодиране на резултата Здраве Симптоми на алергична реакция при хора Руги съвети Тълкуване на сънища - виждане на злополука насън: значението на съня. Каква е мечтата да участваш, да умреш, да спасяваш, да се раниш в силна, малка, ужасна катастрофа на автобус, кола, самолет, кораб, влак, трамвай, мотоциклет, с жертви, кръв, експлозии: тълкуване на съня Руги съвети Furacilin Avexima ефервесцентен — инструкции за употреба на таблетки и разтвор, аналози, прегледи. Как да разредите таблетка фурацилин за гаргара, измиване на очи, уши, рани, уста, зъби, за инхалация за възрастни и деца? Руги съвети Декор за кухнята в интериора: идеи, дизайн, декорация. Как да изберете и поръчате артикули от модерен декор за стени, прозорци, таван, трапезария в онлайн магазина AliExpress?