Печени картофи с лук - как да приготвяте рецепти със снимки

Всеки млад човек е запознат с вкуса на това ястие. Въпреки това, много хора се чудят колко вкусни за запържване на картофи с лук, което означава, че това просто ястие не губи своята значимост. Рецептата е проста, а не всички домакини успяват да приготвят картофи с лук красиво, вкусно, така че лобът да не загуби своята форма.

Как да се пекат картофи с лук в тенджера

Преди да започнете да готвите което и да е ястие, е важно да вземете съставките правилно. Клубените трябва да бъдат чисти, красиви и сухи, без увреждане. Разнообразието е важно, затова си заслужава да попитате продавача на картофи за това преди да купите. За пържене, добре поддържаните зеленчуци и не се разлагат по време на готвене. Този картоф съдържа много сухо вещество. Подходящи сортове като ранен Брянски, Колобок, Импала идр.

За да се направи вкусна пърженица от картофи с лук в тиган, трябва да вземете предвид някои от правилата:

  1. Маслото се налива само в предварително загряти съдове.
  2. Продуктът за пържене заспива след нагряване на мазнината.
  3. Преди термичната обработка кореноплодията, четка, четка, изплакнете с вода и се намокрите с кърпа.
  4. Солта трябва да бъде строго в края на процеса на готвене, така че картофите да не губят формата си.
  5. Покриването на тигана не се препоръчва, ако искате да получите златна кора. Въпреки това, в затворен съд, ястието се приготвя по-бързо.
  6. Сервирайте печени картофи, препоръчани с мариновани зеленчуци, солена риба, черен хляб.

При добавяне на пържени картофи с лук

Специално пикантно и ароматно ястие добавя пържен лук. Някои господа обаче не знаят кога и как да добавят пържени картофи с лук. Ако заспите твърде рано, тогава може да изгори. Късно с него също не може, защото лукът просто ще остане суров, като няма време да се намокри. Ако вземете под внимание съветите на готвачите, то лукът, счуканият чесън, магданозът, червеният пипер и другият се добавят в края на печенето (преди да изключите чинията за 7 минути). Някои господа пекат този зеленчук отделно, като добавят само при сервиране.

Пържени картофи с лук - рецепта

Ароматни картофи с апетитна кора, като почти всички. Ето защо, любовниците са любопитни как да готвят пържени картофи с лук, така че ястието е приятно-обичан, не се превръща в пържени по време на печенекато каша. Ако правилно подготвите кореноплодите и следвайте инструкциите, тогава всичко ще излезе. По-долу са изброени някои начини за готвене със снимка, така че всяка домакиня ще намери подходящата рецепта за пържени картофи с лук. Тази коренова култура е добре съчетана с пушен бекон, мляно месо, месо, зеленчуци, наслаждавайки се на уникалния вкус от детството.

Пържени картофи с бекон и лук

  • Време за готвене: 40 минути;
  • Брой порции: 4 лица;
  • Съдържание на калории: 188 kcal;
  • Назначаване: за обяд;
  • Сложност на подготовката: лесно.

Мнозина смятат, че картофите са пържени със свинска мас и лук - най-вкусната версия на популярното славянско ястие. Характерният мирис и вкус на багери, в комбинация със златни кубчета, засягат най-вкусния гурме. Може да се използва за пържене, като обикновен тиган и котел. Желателно е да се приемат соли с тънки слоеве месо, така че вкусът на готовото ястие да е още по-пикантен.

Съставки:

  • картофи - 1 кг;
  • мазнина - 200 g;
  • чесън - 2 зъба;
  • мазнина;
  • лук - 2 бр.
  • смлян пипер;
  • сол.

Метод на приготвяне:

  1. Натрошаване на свинска мас с малки парченца.
  2. Нарежете лука, нарязан на половин пръстени.
  3. За почистване на картофените клубени, изплакнете с вода, нарязани на ивици.
  4. Чесънът се почиства. Едната част трябва да бъде ситно нарязана, а втората - голяма.
  5. Загрейте печеното на силен огън, запържете мазнината.
  6. Сложете лукапечете печено, запържете всичките 3 минути.
  7. Добавете нарязаните клубени и нарязания чесън, оставете да се готвят в продължение на 15 минути със среден пламък.
  8. Смесете всичко така, че долният слой да не гори, сол, черен пипер, добавете ситно настъргания чесън.
  9. Запържете още 7 минути.
  10. Излитайте, сервирайте с нарязани зеленчуци ..

Печени картофи с лук и чесън

  • Време за готвене: 30 минути;
  • Брой порции: 2 лица;
  • Съдържание на калории: 152 kcal;
  • Назначаване: за обяд;
  • Сложност на подготовката: лесно.

Ароматните пържени картофи с лук и чесън могат да украсят масата за вечеря. За да получите хубава кора, трябва внимателно да смесите съдържанието на тигана. Ястието се препоръчва само в края на готвенето, за да не се превръщат в картофено пюре. Сервирайте картофите на масата със заквасена сметана, осолена херинга, зеленчукова салата, мариновани краставици.

Съставки:

  • картофи - 8 бр.
  • чесън - 2 глави;
  • червен пипер;
  • лук - 1 бр.
  • Зелените;
  • растително масло - 100 g;
  • сол.

Метод на приготвяне:

  1. Почистете крушките, нарязани на кръгчета.
  2. Почистете лука, фино котлет.
  3. Загрейте тигана върху огъня.
  4. Налейте масло.
  5. В загрятото масло, спуснете лука, запържете за около 3 минути.
  6. Разточете картофите.
  7. Разбъркайте всичко, така че лъкът да се разпредели равномерно.
  8. Запържете за 7 минути, след което капакът трябва да бъде затворен.
  9. Разбърква се, запържва се още 7 минути.
  10. Почистете пресата от чесъна през пресата.
  11. Изпържи до готов.

Печени картофи с наденица и лук

  • Време за готвене: 40 минути;
  • Брой порции: 4 лица;
  • съдържание на калории: 195 kcal;
  • Назначаване: за обяд;
  • Сложност на приготвянето: светлина.

Преди пържени картофи с наденица и лук ще стане част от дневното меню, си струва да се обмисли високото й калорично съдържание. Препоръчително е да се внимава с такива ястия. Най-добре е да му дадем вечеря. При 100 грама е почти 200 калории. Не е необходимо да се злоупотребява с картофи, печени с пушена наденица, но понякога е възможно да се поглезите с вашето домакинство с такава вкусна храна. Всички ще оценят аромата, апетитния външен вид и оригиналния вкус на ястието.

Съставки:

  • картофи - 1 кг;
  • пушена наденица - 150 г;
  • Зелените;
  • чушки - 1 бр.
  • лук - 1 бр.
  • пипер.

Метод на приготвяне:

  1. Пригответе основната съставка: почистете, изплакнете с вода, нарязани на слама.
  2. Колбасът се нарязва на слама.
  3. Сложете колбата на тиган, запържете за 3 минути.
  4. Изсипете картофите, разбъркайте всичко, оставете угара за 15 минути.
  5. Нарежете лука, нарязан на половин пръстени.
  6. Чушките отлепиха от семената, нарязани на ивици.
  7. Сложете зеленчуците в тиган, разбъркайте, оставете уреда за 15 минути.
  8. Накрая не забравяй да пипер, сол,добавете Зелените

Печени картофи с лук и моркови

  • Време за готвене: 30 минути;
  • Брой порции: 2 лица;
  • Съдържание на калории: 147 kcal;
  • Цел: за обяд, вечеря;
  • Сложност на приготвянето: лесно.

Картофите се комбинират добре с други зеленчуци, така че има много рецепти за готвене с домати, чушки и зеле. Пържени картофи с лук и моркови - чудесна възможност за пълноценна вечеря или гарнитура за месо. Особеността на това ястие е сочност, вкус и ползи за тялото. Оказва се, че е апетитен и по-малко калоричен, отколкото други опции за пържени картофи.

Съставки:

  • картофи - 8 бр.
  • моркови - 1 бр.
  • лук - 1 бр.
  • масло;
  • сол;
  • подправки.

Метод на приготвяне:

  1. Загрейте тигана с мазнината на пълния капацитет на плочата.
  2. Клубените се почистват, измиват, нарязват на брусочками, запържват се в тиган в продължение на 20 минути.
  3. Почиства други зеленчуци.
  4. Лукът с моркови се смачква.
  5. Добавете зеленчуци към пържени картофи, разбъркайте, пипер, сол.
  6. Пригответе всичко под капака, така че картофите да бъдат излужени от аромата на лук и моркови за около 7 минути.
  7. Сервира се отделно или като гарнитура.

Пържени картофи с гъби и лук

  • Време за готвене: 50 минути;
  • Брой порции: 5 лица;
  • съдържание на калории: 135 kcal;
  • Цел: за обяд;
  • Сложност на подготовката: средна.

Сред всички възможности на това ястие, специално място са пържените картофи с гъби и лук. Особено вкусни, ако вземете белите гъби. Въпреки това, за тази рецепта се използват и гъби, суши, ръкавици. Подходящи мариновани, пресни, замразени и дори сушени гъби, и във всички случаи ефектът се оказва различен. По-долу е класическа рецепта за глиган и лук.

Съставки:

  • картофи - 8 грудки;
  • нерези - 0,5 kg;
  • лук - 3 бр.
  • сол;
  • подправки;
  • масло.

Метод на приготвяне:

  1. Почистете клубените, изплакнете с вода, нарязани на ивици.
  2. Нарязани луковици, нарязани на парчета.
  3. Гъбите се събират, измиват, нарязват на плочи.
  4. Поставете печката на печката, затоплете я, добавете масло.
  5. Завъртете картофите на картофите за около 10 минути.
  6. Добавете приготвени гъби.
  7. Смесете съдържанието на печеното, запържете за 15 минути.
  8. Нарязан нарязан лук.
  9. Добавете подправки, перли, соли, разбъркайте.
  10. Фрай, докато е готов.

Печени картофи с месо и лук

  • Време за готвене: 60 минути;
  • Брой порции: 3 лица;
  • Съдържание на калории: 199 kcal;
  • Назначаване: за обяд;
  • Сложност на подготовката: средна.

Пържените картофи с месо и лук са много богати, ароматни и пикантни. Такава експлозивна смес от компоненти не може да доведе до добър резултат. Месото се избира според вашия вкус. Ще се появителешко, свинско, пилешко, агнешко. Въпреки това, със свинско или птиче месо, процесът на готвене ще продължи по-бързо. При наливане в картофи можете да смелите сметаната или пикантния сос. Ястието е с висока енергийна стойност, така че трябва да се приготвя не повече от 1 път седмично.

Съставки:

  • картофи - 0,6 kg;
  • свинско месо - 300 г;
  • лук - 200 г;
  • чесън - 3 зъба;
  • копър - 1 китка;
  • масло;
  • подправки.

Метод на приготвяне:

  1. Нарежете месото, добавете подправки, сол, оставете да преспите за половин час.
  2. Сложи свинското месо на гореща тиган, запържва се за 15 минути.
  3. Добавете печеното месо към полу-подредените лук, без да забравяте да излеете маслото.
  4. Почистете картофите, нарязани.
  5. Запържете под капака на средна топлина.
  6. Сол, круша, разбърква се, запържва се до готвене без капак.
  7. Чесънът се настърга със зеленчуци, добавя се към пържени картофи.

Пържени картофи с лук - тайните на готвенето

Смята се, че ако следвате рецептата, тогава картофите определено ще се окажат красиви, вкусни и ще бъде хубаво да се хрускат. Въпреки това, дори инструкцията стъпка по стъпка не гарантира желания резултат. Ако поемете тайните на готвене пържени картофи с лук, тогава проблемите с това ястие в домакинята вече не възникват:

  1. За готвене се препоръчва да се вземе тиган с дебело дъно, например желязо.
  2. За пържене е подходяща маслина, слънчоглед или кремавомасло, пържена мазнина, свинска мазнина.
  3. Не смесвайте храна често. Зеленчуковите филийки могат да се счупят и да се превърнат в овесена каша.
  4. Нарязаният лук, копър, пипер, подправки и други съставки на картофите трябва да се направи не по-малко от 5 минути преди края на готвенето с щипка сол.
  5. За да се получи хрупкава кора, покритието по време на пържене не се изисква.
  6. За да не изгубите формата на картофите при топлинната обработка, можете да я изплакнете предварително със студена вода, след това да я оставите да кипне с вряща вода. Друг вариант е да се режат клубените и да се поръсят с брашно (1 лъжица на 1 кг).
  7. За да изложите продукта е важно на гореща повърхност.
  8. Слоят от картофи не трябва да надвишава 2-3 cm.

Видеоклипове: пържени картофи с лук

Свързани публикации

Руги съвети Пържени картофи със сушени, мариновани, замразени, бели гъби, стриди и шампиньони: класическа рецепта, в бавна готварска печка, в тиган, важни съвети за избора на гъби и правилното пържене на картофи Руги съвети Пържени картофи със сушени, мариновани, замразени, бели гъби, стриди и шампиньони: класическа рецепта, в бавна готварска печка, в тиган, важни съвети за избора на гъби и правилното пържене на картофи Руги съвети Пържени гъби от лисички - как да готвя: най-добрите рецепти. Как да запържите лисички в тиган с картофи, лук, моркови, заквасена сметана, сурови, замразени, варени, консервирани: рецепти, тайни на готвене на пържени гъби Готварски Пържени картофи във фурната с протеин или замразени - рецепти за готвене у дома с снимка Готварски Пържени картофи с пачи крак - как вкусно да се готви в тиган с поетапни рецепти с снимка Готварски Китайски патладжани - как да се готви в стъпка по стъпка рецепти с картофи, свинско или пържени

Популярни статии

Красота Какъв цвят е подходящ за осветяване на тъмна коса - видове и състав Майчинство Музикални инструменти за деца - Преглед на най-добрите комплекти или играчки елементи
Красота Чувствителната кожа на лицето е мазна, суха и комбинирана - изборът на козметика и продукти за грижа Здраве Diplococks при мъжете и жените са причините за заболяването, прояви и лекарства Здраве Какво е онтогенеза? Определение и видове процес, периоди на човешки живот, животни и растения Къща и живот Как да отворите бутилка вино без шпатула нежно и без проблеми Готварски Пълнени раци - стъпка по стъпка рецепти от пълнени ролки Готварски Рисови спагети - как да правите рецепти със снимки у дома със зеленчуци и пиле Готварски Варена каша с тиква - рецепти за готвене на вода или мляко във фурната, multivers със снимка Руги съвети Топ 100 въпроса за мъж: списък. Какви въпроси можете да зададете на човек в кореспонденция, по телефона, при запознаване, общуване, на първа среща, за да го заинтересувате, да го опознаете по-добре? Теми за разговор с човек: списък с въпроси