Гърдата във фурната - стъпка рецепти за готвене със снимката

Печен бекон, приготвен в пещ, задължително предизвиква апетит: топло и студено. Ролката му ще замести напълно сандвичите със сандвичи. Само малко усилие - и те ще бъдат възнаградени с комплименти към майсторския готвач.

Как се пече гърдата

Когато събирате меню за празнична маса у дома, не бива да се съмнявате дали е по-добре да си печете гърдите във фурната. Тя ще успее, без значение кое месо ще бъде взето: свинско, говеждо, пилешко. Има много подробни рецепти с картинни снимки. Винаги можете да изберете опцията: първо сварете месото, а след това печете, използвайте ръкав, фолио или декор, ограничете чесъна или оставете вкуса да залива тревата - надясноизбор на любовница

Хляб Brewer

Букет за печене се използва за различни ястия: супи, печени, но най-добрият им вкус е показан по време на печене. Месото получава вкус и сочност, а за да постигнеш това, трябва да положиш известни усилия. Основният въпрос е как да изберем нагръдник, така че неговата свежест да не предизвиква съмнение, че е с малки слоеве, до степен на мазна. Ако има желание да се готви голяма чиния, месото на камъните ще се побере, ако ролката е без кост. Твърдият може да бъде отблъснат и овлажнен с лимонов сок.

Рецепта за крем в пещ

Почти всяка рецепта за печене на хляб във фурната е добра, тъй като не изисква от собственика на специални продукти да се подлага на месо. Той е вкусен и полезен дори и при минимум добавки, равномерната топлина го пече равномерно, излишната мазнина е разлята, а образуваната кора е много по-безопасна от тази, която се появява при печене в тиган. С една дума, специалистите по хранене съветват да се пекат, а не да се пекат. Струва си да се запознаем с рецептите на вкусно месо.

Свински гърди във фурната - рецепта

Свинско месо във фурната се приготвя бързо и бързо, защото е нежен, сочен продукт. При закупуване на месо е необходимо да се обърне внимание на цвета: трябва да е розово, не тъмно и старо, иначе ястието ще се окаже твърдо. Лука и чесън не може да съжалява, защото те осигуряват специален вкус печени деликатес. Любителите на месните ястия ядат такива вкусни картофи, друга гарнитура, свежа салата, само с хляб.

Съставки:

  • свинско месо - 500 г;
  • лук, чесън - 1 глава;
  • сол, подправки, пипер, дафинов лист.

Метод на приготвяне:

  1. Пригответе пикантна смес от сол, подправки, пипер.
  2. Месото се настъргва с ароматна смес от подправки.
  3. Дъното на формата е намазано с масло, нанесено тънко настърган лук, а върху него - месото, облицовано с дафинов лист.
  4. Кръстосано пробиване, направено с тънък нож, напълнете с парчета чесън.
  5. Изсипва се чаша вода в палубата и се изпраща да се пече във фурната на 180 градуса за 1 час и 30 минути.
  6. Можете да покриете формата за печене на капака - след това вземете бекон без кора.

Хляб, печен във фурна

Как се пече бекон в свинско в пещ? Фолиото винаги е печеливш вариант, печеното месо е вкусно, ароматно и нежно. Как да готвя бекон в пещ във фолио? Първо, вземете добро парче месо, хранително фолио, подправки, се запознайте с рецепти, стъпка по стъпка снимки и започнете.

Съставки:

  • свинско месо - 700-800 g;
  • чесън - 2-3 скилидки;
  • подправки: пипер, джинджифил, чили на прах - 1/3 части на литър;
  • червен пипер, хмел-сунели, кориандър, сол, захар - 0,5 hl.
  • лаврови листа - 5-6 бр.

Метод на приготвяне:

  1. Измийте гърдите да изсъхнат, настържете фино нарязания чесън.
  2. Смесете сол, захар, подправки, за да настъргнете месото, оставете го да лежи малко.
  3. Нанесете лист фолио, сгънат наполовина, покрит с листа на лавровото дърво.
  4. Завъртанефолио, така че да няма останали лумени.
  5. Загрейте фурната до 200 градуса, печете 20 минути, след това огънете до 170 градуса, гответе още час и половина.
  6. Изключете фурната, задръжте месото още 20 минути, след това излезте и сервирайте на масата.

Пилешки гърди, изпечени на фурна

Пилешки гърди във фурната могат да се приготвят с различни зеленчуци, плодове, пикантни билки. Диетата част от пилето - гърдата е добре съчетана с броколи, портокали, ябълки, естрагон, сметана, мед, вино, сирене. Основното нещо е да се постигне червена кора на върха и сочно отвътре. Тя може да бъде приготвена или приготвена със специален сос, който накисва фините парчета месо. Има много опции, най-важното - да се поддържа определената температура и да не се прекалява с пилето.

Съставки:

  • гърдата - 2 бр.
  • мед - 1 брой. л.
  • Лимонов сок - 2 супени лъжици. л.
  • соев сос - 1 супена лъжица. л.
  • горчица е готова - 3 хл .;
  • семена от горчица - 1 ч. Л.;
  • Прованска трева - 1 ч.л .;
  • растително масло - 2 супени лъжици. л.
  • черен пипер - на вкус.

Метод на приготвяне:

  1. Течен мед, сос, масло, лимонов сок, който се смесва със подправки и подправки.
  2. За да почистите гърдите, отстранете филмите, вените, ако има такива, разделени на парчета, отстранете излишната влага.
  3. Налейте с марината, така че всяко парче да е изтекло към тях. Поставете маринован продукт на студено 2-3 часа.
  4. Поставете във форма, затоплете фурната до 180-190 градуса и гответе за 1 час.
  5. Необходимо е да се полива пилешкият сок, образуван на палубата.
  6. Ястието се сервира горещо, най-доброто от картофено пюре.

Свински гърди, изпечени във фурната в ръкава

Печени ястия от свинско месо със слой от листа са много вкусни. Свинските гърди в ръкава във фурната стават сочни, ароматни. Ако добавите други продукти и подправки към него, можете да украсите масата с истински деликатес. Особено добър със свинските зеленчуци: те се улавят от аромата на пикантни билки, напоени със сок. Това е най-добрата гарнитура за печено месо. Процесът отнема много време, но няколко пъти месечно можете да позволите на вашия домашен любимец да опита вкуса си

.

Съставки:

  • свинско месо - 700-900 g;
  • лук - 4-5 броя;
  • моркови - 3-4 броя;
  • сушени кайсии - шепа;
  • чесън - 8 зъба;
  • сол, смлян пипер
  • Аджика суха:
  • горчица е готова - 1 ч. Л.;
  • горчица в зърна - 1 супена лъжица. л.
  • растително масло - 2-3 супени лъжици. л.

Метод на приготвяне:

  1. Смесете масло, горчица, подправки, сол, натрошен чесън, настържете тази смес.
  2. Оставя се 1-2 часа на студено място.
  3. Почистените моркови се нарязват на големи парчета.
  4. Изрежете луковиците на 4 части.
  5. Измийте сухите кайсии.
  6. Поставете гърдите в ръкава, след това поставете лука, морковите, сухите кайсии, сложете ръкав, направете удари в него.
  7. Гответе във фурната за 1 час.
  8. Нарежете опаковката, изсипете месото със сок и продължете да печете 20 минути преди печене.
  9. Подаване на деликатесиястие, украсено със зеленчуци и билки.

Хляб с картофи във фурната

Чудесен обяд ще се получи, ако печете бекон с картофи във фурната. Първо, можете да се опитате да го приготвите с минимум съставки, а когато процесът се овладее напълно, си струва да практикувате с помощта на маринати, соев сос, мед, сирене, домати. Можете да печете голямо парче, но изглеждате хубаво и парче парчета. Ето една от снимката рецепта.

Съставки:

  • картофи - 400-500 g;
  • свински гърди - 0,5 kg;
  • лук - 3 бр.
  • пилешки бульон - чаша;
  • сол, черен пипер, подправки - на вкус;
  • Зелените.

Метод на приготвяне:

  1. Нарежете гърдите на големи парчета. Сол, поръсете с подправки, черен пипер, разбъркайте.
  2. Нарязаните картофи, нарязани на големи плодове, се поставят върху чиния, изсипват се с бульон.
  3. Поставете пръстените на картофите, сол и сол.
  4. Поставете месото на носа.
  5. Фолиото се оформя и се пече на 170-180 градуса 2-3 часа.
  6. 30 минути преди готовността на фолиото да се отстрани, за да се образува хрупкава кора.

Говеждо месо в фурната

Добър телешки бекон във фурната? Някой определено ще отхвърли тази идея: те казват, че месото е твърдо, влакнесто, отнема много време. И все пак, често се приготвя, беконът във фурната е вкусен. Ето защо е важно продуктът да се подбере правилно, да се подготви за печене, да се запази желаният температурен режим и подходящо време.

Съставки:

  • целулоза - 1,5 кг
  • лук - 5 бр.
  • моркови - 5 бр.
  • чесън - 8 зъба.
  • червено полусухо вино - 3-4 супени лъжици. л.
  • масло - 8 цента. л.
  • за доматен сос - 500 гр.
  • риган, риган - 0,5 ч. Л.
  • сол, ароматен пипер.

Метод на приготвяне:

  1. Ситно се смила и запържва лук, един морков. Добавете доматите, завтекайте, налейте подправки, чесън сол, варете всичко, а след това смесете блендера.
  2. Разтрийте нагръдника с черен пипер и други подправки.
  3. Изпечете месото в тиган до груба кора, след което я смажете със сос.
  4. Нарежете пръстените лук, запържете. Сложете месо, зеленчуци върху него, поръсете с чесън.
  5. Съхранявайте фритюрника с фолио за половин час при 170 градуса.
  6. Нарежете мразовия бекон през влакната, сложете го обратно в гърнето, печете още половин час.

Костна гърда, изпечена в говеждо пещ

Няма много рецепти за приготвяне на ястие като говеждо месо на кост, запечено в пещта, защото говеждото месо е много по-гранясало месо от свинско или пилешко месо. Пече се дълго време, на бавен пламък. Тя ще ви помогне да задържите плътното фолио или ръкава в сокоизстисквачка. При тях месото се пече както трябва. Затова си струва да имаш търпение и удоволствие за дома си.

Съставки:

  • говеждо месо - 1,5 кг;
  • лук - 1 бр.
  • чесън - 3 зъба;
  • моркови - 1 бр.
  • червеновино или тъмна бира - 50-100 мл;
  • подправки, пипер, сол - на вкус.

Метод на приготвяне:

  1. Измийте месото, нарязаните котлети, допълнителните късове мазнини.
  2. Натрийте смес от любими подправки и сол.
  3. Част от чесън на зърното на гърдите.
  4. Зеленчуци - лук, моркови, нарязан чесън.
  5. Поставете месото с анкил в тавичка, покрийте с лук, чесън, моркови.
  6. Налейте вино или бира.
  7. Пече се при температура от 140 градуса за 1 час.
  8. В рамките на един час внимателно убодете опаковката за пара. Печете още половин час или два. Месото ще бъде отдалечено от костта, ще стане меко, ароматно.

Свински кърмовен вал, запечен на фурна

Ролката от бекон във фурната е мека, сочна, ароматна, пикантна. Парче месо трябва да избере не дебел, така че е удобно да го завъртите в ролка. Може да се реже по дебелината, без да се стига до края и се разгъва. Ще се появи дълъг слой. Ето нещо за него и трябва да готвите това ястие с високи вкусови качества. Много вкусна с остър горчица, горящ хрян, аджика. Следователно се предлага рецепта за руло.

Състав:

  • свински гърди - 1,5 кг;
  • пилешко филе - 205 г;
  • чесън - 10 g;
  • ядки от ядки - 60 г;
  • подправки;
  • сухи ароматни билки.

Метод на приготвяне:

  1. Свинско, измийте, подсушете. Нож за дълбоки срезове по дължината на парчето.
  2. Смесете ароматни подправки и билки, настъргвайте месото от двете страни.
  3. Чесънът се слага в разфасовки.
  4. Обърнете хранителния филм и го дръжте студено през деня.
  5. Фино нарязани нарязани нарязани пилешки филета.
  6. Поръсете с приготвено месо от орехи.
  7. Навийте, обвържете, увийте с фолио, положете на чинията, печете половин час.
  8. Замразете фолиото от фолиото, конеца и изрежете.

Как да си приготвяш гърдата тиква в фурна - върховете на готвачите

Кърменето във фурната изисква качествени продукти и време. Струва си да слушате съветите на опитни готвачи. За да купите по-добро пресно или охладено месо, замразеният продукт е по-малко сочен и еластичен, особено в случай на многократно замразяване. Така че гърдата е сочна и красива, трябва да се пече дебела или средна част, където няма много мазнини. Най-добре е да се вземат нарязани парчета с тегло 1-3 кг Можете да използвате месо с кожа и кости, и когато ги хранете на масата, за да ги премахнете.

Солта и черният пипер са задължителен набор от подправки за месо. За да придадете специален вкус, трябва да използвате естрагон, червен пипер, мащерка, дафинов лист, доказани билки. Чесънът прави бекона ароматен и пикантен. Ако месото е старо, твърдо, то може да бъде предварително мариновано с лимонов сок, вино, оцет или цвекло, нарязани на парчета по влакната. Времето за готвене варира от 1 до 4 часа, в зависимост от теглото и размера на парчето и характеристиките на рецептата.

Видеоклипове: Свински гърди, запечени във фурната

Популярни статии

Къща и живот Фунгициди за растения: списък и действие на средства за защита Красота Начини за отслабване: как да контролираме калориите, правилната диета
Здраве Бактерициден облъчвател на въздуха - как да изберем: видове радиатори Руги съвети Какво да даде баба: най-добрите подаръци за празника. Подарък за рождения ден на баба Здраве Как да премахнем вродения нокът: методи за лечение на нокътна плоча, превенция на онихо-хип-лоза Готварски Салата от домати - Вкусни рецепти за готвене на зелени и червени домати за зимата и на масата Здраве Обективи за очите - как да изберете правилния за първи път без рецепта, преглед на най-доброто с описанието Къща и живот Диван click-bug - особености на механизма на трансформация и как да избираме с обратна връзка и цени на производител Здраве Sialor - Инструкции за употреба на капки, активна съставка, противопоказания и прегледи Готварски Треска, печена във фурната - рецепти за готвене със снимка