Банан десерт: как да готвя лесно и бързо

Има много сладки ястия, които включват тези деликатни, ароматни, полезни тропически плодове. Тези десерти могат да бъдат приготвени целогодишно, бананите са богати на витамини и полезни микроелементи, винаги ще бъде по рафтовете на магазините за плодове и зеленчуци на супермаркетите.

Банан десерт рецепта

За пресни сладкарски изделия (пайове, sharlotok, бисквитени рула, кифли, бисквити, кексове), коктейли, sorbetov, сирене торти, сандвичи, конфитюри, пудинги идват узрели тропически плодове. Много кулинарни сайтове предлагат десерти от банани у дома, допълвайки стъпка по стъпка инструкциите с информативни снимки на процеса. Повечето рецепти за използването домакиня на изпълнението опит много меки, дори затъмнени с черни петна по кожата на плода, както и десерти за шишчета препоръчва да свети в зелено - те са по-добре фиксирани.

Десерт за банани и кондензирано мляко

• Време: 40 минути.
• Брой порции: 5 човека.
• Съдържание на калории: 329 kcal /100 g
• Цел: десерт, торта без изпичане.
• Трудност: лесно.

А лек, бърз десерт от банани без печене от пореста, климатична бисквитки захар, се оказва невероятно вкусни. Вместо сметаново масло се допуска използването на специален омекотен маргарин с кремообразен вкус. Можете да украсите тортата по желание - плодове, шоколад Топинг, ситно raskroshennыm бисквити, кокос.

Състав:

• банани - 2 бр.;
• Захарни бисквити - ½ кг;
• варено кондензирано мляко - 1 кутия;
• масло от крем - 200 гр.

Метод на получаване:

1. Grind бисквитки: за първи път може да се счупят ръцете му, а след това сгънати в найлонова торбичка валцувани с точилка или чукало лира.
2. , предварително загрята при стайна температура сладък масло, нарязани на малки парчета, разбърква кондензирано мляко. Разбъркайте миксера при максимална скорост (5-7 минути) или смесител до хомогенност.
3. Свържете rozkryshene бисквити с крем старателно замеси търка получената маса лъжичка, раздробяване бучки.
4. Vystelyvshy фолио подвижна тавичка, поставени на дъното полуживот на получените tortovoy база, пълнежът, най- rozhladte силикон шпатула или лъжица.
5. Поставете следващия слой белени, обелени плодове с дебелина 3-5 мм, обелени.
6. В близост банан слой от половината от бисквитки и сметана на кондензирано мляко, повърхностни торта печат изравнявам силикон шпатула.
7. Готови да десерт охлаждане за 2-3 часа в хладилника, извадете от формуляра. Прехвърляне красива ястие, гарнитура по желание, да служи за маса porizavshy парчета порции.

Десерт от банан и заквасена сметана

• Време: 1.5 часа.
• Брой порции: 5 човека.
• Калорично съдържание на съдове: 155 kcal /100 g.
• Цел: десерт, сладък пай, гарнитура.
• Трудност: лесно.

Канелен бананов пай - умерено сладък,вкусна, ефирна, ароматна - ще се хареса на деца и възрастни. Този десерт, обслужван до сутрешно кафе или вечерен чай, няма да напусне безразлични членове на семейството. Колкото по-дълго се охлажда, толкова повече прилича на сирене, но не е необходимо да издържате на нощта в хладилника, ще трае два до три часа.

Състав:

• банани - 5 бр.;
• сирене - 300 g;
• брашно - 3 супени лъжици. л.;
• яйца - 3 бр.;
• заквасена сметана - 140 ml;
• захар - 5 супени лъжици. л.;
• сол - ½ кат.
• шоколадов сироп - 2 супени лъжици. л.

Метод на приготвяне:

1. 3 белени, грубо изрязани плодове, смачкани с миксер (1-2 мин.) До картофено пюре. Добавете пюре от бананово сирене, разбъркайте с миксер с максимална скорост 2-3 минути.
2. Добавете заквасена сметана, пилешки яйца, щипка сол, захар, пресято брашно и ги разбъркайте за няколко минути до хомогенност.
3. Внимателно изсипете полученото тесто в кремообразно масло или маргарин, изпечено в пещ, загрята до 160 ° С в продължение на 60-70 минути. След охлаждане на тортата при стайна температура, изпратете я в хладилника за една нощ.
4. Поставете повърхността на охладената торта обелена, нарязана на тънки филийки плодове, нарязани супа шоколадов сироп (произволно или спирала).

Пържени банани

• Време: 15 минути.
• Брой порции: 2 човека.
• Съдържание на калории: 297 kcal /100 g
• Цел: десерт.
• Трудност: лесно.

Изпечените банани се обслужват от азиатците като самостоятелно ястие или като гарнитура за месо. Рецепта за десертМожете да направите оригинален, се запържва узрели тропически плодове, ароматизирани подправки - канела, куркума. Някои готвачи пържени, бананови парчета в тесто с прибавка на плодове или кафе ликьор: пикантен вкус върви, богат, много необичайно. Ядките могат да се използват по всяко време.

Съставки:

• банани - 2 бр.;
• орехи - 40 g;
• течен мед - 70 ml;
• масло от крем - 50 g;
• сусамено семе - 1 ч.л.

Метод на получаване:

1. Чучур течен мед в тиган, се загрява на средна температура, се добавя фино смлени ядки. Печени ядки в мед до златисто кафяво, разбъркването състав (8-10 мин.).
2. В отделен тиган, стопи масло сладък, добавете нарязани диагонално на 5-6 парчета белени плодове. Пържени бананови резени от двете страни в продължение на 2-3 минути.
3. Сложете пържени парчета плодове върху попивателна хартия за vbralosya излишната мазнина.
4. Сервирайте топло пържени банани, да ги поливате със сироп с мед печени ядки, поръсва се със сусам.

В шоколада

• Време: 20 минути.
• Брой порции: 4 човека.
• ястия калории: 184 ккал /100г
• Цел: десерт без изпичане.
• Трудност: лесно.

Ярки банан шоколадови парчета на шишчета, външен вид, наподобяващ сладолед - идеалното решение за празничната трапеза на детето. Подходящи плодове от всички размери и зрялост, за да бъдат добре охладени преди употреба, така че те са по-добресе държат на дървени пръчки и разтопеният шоколад бързо се превръща в глазура. Вместо сметана се разрешава да се използва мляко (то ще се нуждае от 30-35 ml). По-добре е да поръсите декора от горе и не правете десерт в чиния, за да не разваляте глазурата.

Състав:

• банани - 4 бр.;
• горчив шоколад - 1 плочка;
• нискомаслен крем (10-15%) - 40 ml;
• сладкарски изделия на прах - 15 гр.

Метод на получаване:

1. Нарежете малки парченца шоколад, поставени в тенджера, изсипете със сметана, сложете бавен пламък. Смесва се непрекъснато, но не се кипи, изчака докато шоколадът се разтвори напълно (8-10 мин.), Малко студено при стайна температура.
2. Поставете във фризера за около половин час, почистете бананите, ги разрязвайте настрани (от 2 до 4 части - по желание), внимателно пробийте всеки парче с чиле. Ако бананите се плъзнат, те трябва да замразят по-дълго.
3. Потопете всеки отрязък от банан върху чувал в топла глазура, задръжте го вертикално за 5-10 секунди, като излишъкът от шоколада се изцежда. Поставете плодовете върху шишчета в чаша (бананите не трябва да се допират един до друг или стените на съдовете).
4. Поръсете десерта с кокосови чипове, многоцветен сладкарски балсам, натрошени бадеми (можете да използвате всякакви ядки) или сусам и го изпратете в хладилника. След час и половина, когато се желае слана, гостите могат да предложат банан и шоколадов десерт.

Бананова торта

• Час: 1 година.
• Номерчасти: 4 души.
• Съдържание на калории: 251 kcal /100 g
• Цел: печене, десерт.
• Трудност: лесно.

Бананов пай, приготвен според това напомняне на класическата шарлата, само слойът не е от ябълки, а от ароматни, узрели тропически плодове. Сервирайте горещ или студен чай, кафе, какао. Ако желаете, банановият слой преди да излее останалата част от тестото може да бъде леко поръсена с канела - печенето ще получи деликатен послевкус на ориенталски подправки.

Състав:

• пшенично брашно - 1,5 чаши;
• яйца - 4 бр.;
• захар - 1 цент;
• масло от крем - 30 g;
• банани - 3 бр.;
• Изкормвача - 2 хл .;
• захар на прах - 5 гр.

Метод на получаване:

1. Сменете сместа със захар, докато захарта се разтвори (4-5 минути при максимална скорост).
2. Добавянето към яйчната маса, пресято пшенично брашно, малко червеникаво, се смесва с миксер до хомогенност (няколко минути).
3. Изсипете половината от съда в мазнината с маргарин или десерт, поставете горната част на белите, подрязани тънки сливи (3-4 mm) върху плода, излейте останалата част от тестото.
4. Печете пай във фурна, загрята до 180 ° C в продължение на половин час.
5. Готов десерт, пренесен в красива чиния, охлажда се под чистата суха кърпа за около 20-30 минути. Сервирайте, поръсете със захар на прах.

Палачинки

• Време: 20 минути.
• Брой порции: 4 човека.
• Съдържание на калории: 172 kcal /100 g
• Цел: закуска,следобедна закуска
• Трудност: лесно.

Въздушни палачинки - много бърз десерт на банани, които увеличават с енергия и добро настроение за целия ден. За готвене можете да използвате леко припокрит плод, който лесно се формова с вилица. Ако искате да намалите калории храна, палачинки могат да бъдат приготвени без мазнина в тефлонов тиган с гореща (в този случай, изберете ястия с перфектно покритие - без драскотини, палачинки и се запържва на среден огън).

Състав:

• кефир - 200 ml;
• яйца - 2 бр.;
• банани - 3 бр.;
• пшенично брашно - 80 g;
• захар - 10 g;
• рафинирано масло - 50 ml;
• сол - 1 щипка;
• сода храна - 5 гр.

Метод на получаване:

1. Смесване кисело мляко със сода, нека се влива 2-3 минути.
2. Обработени плодове porizavshy големи парчета, търка със захар на висока скорост смесител (2-3 минути) или каша с вилица.
3. Свържете се с банан пюре, кисело мляко, яйца, да ги разбийте преди чукат няколко минути, за да се смесват. Добавете предварително пресято брашно, сол, разбъркайте до хомогенност.
4. в горещ тиган с растително масло, внимателно полагане на тестото с лъжица и пържене палачинки на средна температура за около минута от всяка страна.
5. Сервирайте палачинките топло, заквасена сметана, конфитюр плодове, мед или шоколадов сироп.

Спринцовки

• Време: 15 минути.
• Брой порции: 3 човека.
• Съдържание на калории: 261 kcal /100 g
• Назначаване: закуска, обяд, следобед, вечеря.
• Трудност: лесно.

Нежни, сърдечни сирене с бананов вкус се приготвят много бързо, могат да бъдат предложени на семейството за закуска или обяд, ако времето за вечеря е все още далеч и гладът се обявява. Сиренето трябва да се използва прясно, мазнините не са от значение, а люспите - фино смилане (ако къщата е само голяма, груба, те могат да бъдат предварително смилани с кафемашина).

Състав:

• сирене - 150 g;
• яйце - 1 бр.;
• брашно - 1 супена лъжица. л.;
• овесена каша - 3 супени лъжици. л.;
• банан - 1 бр.;
• захар на прах - 3 супени лъжици. л.;
• канела - 5 g;
• рафинирано масло - 50 ml

Метод на получаване:

1. Разклатете банана с вилица на пюре вид, добавете захар на прах, канела, разбъркайте добре.
2. В бананова смес, убийте яйцето, добавете сирене, овесени люспи, брашно, разбъркайте до хомогенност.
3. Запържете кнедли, леко разстийте тестото с лъжица върху гореща тиган с масло, последвано от среден огън със златна кора (около 1-2 минути във всяка страна).
4. Сервирайте чинията горещо, напоени с мед или кондензирано мляко.

Сорбет

• Време: 15 минути.
• Брой порции: 4 човека.
• Съдържание на калории: 115 kcal /100 g
• Цел: десерт, домашно приготвен сладолед.
• Трудност: лесно.

Прекрасен аналог на сладолед, глад и жажда за горещ летен ден - диетичен домашен бананов сорбет с интересен сладък сладък аромат. Ако е необходимо, може да се увеличиколичество захар на прах. Сорбетът ще получи по-малко търг, скоро ще замръзне, ако банано-лимонната маса бъде съборена по-дълго. Лимоните могат да бъдат заменени със сладки портокали, а захарта изобщо не трябва да се използва.

Състав:

• банани - 4 бр.;
• лимони - 2 бр.;
• захар на прах - 6 супени лъжици. л.

Метод на получаване:

1. Банани обелени, нарязани на големи резени, поставете в смесителна купа.
2. се добавя добре измити, камъни и филми от един лимон, той се нарязва на малки кубчета с кора. Убийте плодовете с максимална скорост от 3-4 минути.
3. Добавете към прахообразното пюре на прах сок от втория лимон. Смесете отново (1-2 минути).
4. изместване на получения състав в подходящ контейнер, замразени шербет (поне 4-5 часа), два пъти през това време, след като е получил от фризера за смесване - така десерт ще бъдат еднакви, без ледени кристали.
5. Сервирайте шербет трябва да бъде в отделни купички за сладолед, dekoruvavshy мента, горски плодове, банани филийки или поръсени натрошени ядки, шоколад трохи.

Пудинг

• Време: 1,5 часа.
• Брой порции: 3 лица.
• Съдържание на калории: 122 kcal /100 g
• Цел: десерт без изпичане.
• Трудност: среден.

Gentle банан десерт без печене рецепта идва представени въздух, ароматно, сърдечен, вкусни. Противно на фалшивата идея за сложен, дълъг процес на правене на пудинг, не го гответетолкова трудно, не отнема много време и усилия, а продуктите за такъв десерт са почти във всяка кухня. Можете да сервирате банан пудинг, декорирайки го с бита сметана.

Съставки:

• мляко - 400 ml;
• яйца от пиле (жълтъци) - 2 бр.;
• брашно - 1 елемент. л.;
• нишесте - 2 hl;
• ванилин - 10 g;
• пясъчни бисквити - 3 бр.;
• банани - 2 бр.;
• прясна мента - 3 листа;
• шоколадово троха - 3 ч.л.

Метод на получаване:

1. Леко загрейте млякото в тенджера на слаб огън, без да го накарате да заври (4-5 минути).
2. Добавете към яйчни жълтъци, отделени от протеини и леко плетени с корола, половината от обема на топло мляко, разбърквайте с корола (2-3 минути).
3. В отделна купа смесйте съставките: пресято брашно, ванилин, нишесте, останалото затоплено мляко.
4. Свържете сместа от мляко, яйце и млечно брашно, поставена в тенджера на средна температура. Леко разбърквайте акцията, уверете се, че не се заври. Когато пудингът е дебел (след 10-12 минути), извадете го от огъня, оставете на стайна температура да се охлади под капака за около 40 минути.
5. Напълнете десертните кошници с настъргани бисквити и нарязани средни кубчета или тънки филийки банан. След това те трябва да се излеят над oustevshim пудинг, поставете десерт за час и половина в хладилника.
6. Сервирайте, декорирайки с тънки бананови чинии, парче мента, поръсвайки всяка порция 1 ч.л. шоколадов чип.

Бисквитки

• Час: 1,5 часа.
• Брой порции: 2 човека.
• Съдържание на калории: 365 kcal /100 g.
• Цел: десерт, сладкиши.
• Сложност: средно.

Вкусните, ароматни бисквитки с банан с класическа рецепта няма да оставят безразлични любители и деца. Може да се сервира на чай, какао, кафе, мляко. Подходящи за готвене са много зрели, омекотени плодове - тестото е по-лесно да се месят. Ако искате да съберете заедно с брашното, можете да добавите 1 елемент. л. какао: банан-ванилов аромат на готовите бисквити ще получите деликатен шоколадов оттенък.

Състав:

• банан - 1 бр.;
• яйце - 1 бр.;
• брашно - 2 супени лъжици. л.;
• масло от масло - 120 g;
• захар - 2 супени лъжици. л.;
• мед - 1 елемент. л.;
• ванилин - 1 единица;
• сода - 1/2 ррт;
• оцет - 3 капки.

Метод за получаване:

1. След смесване на яйцето със захар и ванилин (1-2 минути), добавете към него разтопен и леко затоплен мед във водна баня.
2. Добавете банан, обелен на месо-яйчна маса, нарязан на смесител, изсушен с оцетен сок.
3. Разтопете 100 г сладко масло във водна баня, изсипете го в банан, разбъркайте. Добавете част от предварително пресятото брашно, като потапяте тестото: първо с лъжица, след това ръчно.
4. След като завършите готовата храна с хранителен филм, изпратете я във фризера за половин час. След това е необходимо да се преобърне тестото с люлеещ се люлеещ се на плоча маса в слой с дебелина 3-4 мм, за да отрежете бисквитите с винено стъкло или оформени форми.
5. Преместване на фигури върху мазнините останкичаст от листата на масло, изпратете бисквитите, приготвени в пещ, загрята до 180 ° C в продължение на една четвърт час.
6. Готови за десерт леко готино, сервирайте, поръсете със захар на прах.

Видеоклипове