Бананов чийзкейк без печене - как да готвя класически или бързо шоколадов

Вкусната кейккейк с банан без печене се приготвя на три етапа: първо направете сандвич, после сметана, а в крайна сметка тортата е украсена. Сок, лимон или портокалова чаена лъжичка ще добави чудесен вкус към слоя крем, вкус. Вместо сирене можете да използвате сирене, крема сирене, Филаделфия или маскарпоне.

С банани и сирена

  • Време: 4,5 часа.
  • Брой порции: 6-7 души.
  • Съдържание на калории: 233 kcal /100 g
  • Назначаване: десерт.
  • Трудност: достъпно за начинаещи.

За да направите сиренето с банани и сиренето, сметана се добавя желатин. За украса на торта, приготвена без печене, можете да използвате банани, нарязани пръстени, цитрусови или ментови листа.

Състав:

  • пясъчни бисквити ("Пикантно мляко", "Чай", "Кафе"), сирене - с 0,3 кг;
  • масло (кремообразно) - 80 g;
  • захар - 0,12 kg;
  • заквасена сметана, вода - 0,1 l;
  • банани - 4 бр.;
  • желатин - 20 g;
  • покриване на шоколад за декорация.

Метод на приготвяне:

  1. Превърнете бисквитките в трохи чрез използване на миксер.
  2. Разтопете маслото и го поставете в микровълнова фурна. Смесете с "бисквитките", като придавате консистенцията на хомогенност.
  3. Вземете разделена форма, поставете пергамент, направете страни.
  4. Поставете до дъното на полученотомаса, плътно затегнете. Тъй като тортата се приготвя без печене, поставете формата във фурната и на рафта на хладилника.
  5. Смесете желатина със студена вода, сместа се омокря.
  6. Сложете сирене, бананови филийки, захарен пясък и заквасена сметана в смесителна купа. Разбъркайте до хомогенност.
  7. Капацитетът на желатин смес на печката, сложи малко възпаление, докато се разтворят. Не оставяйте сместа да се вари. Разхладете малко, разбъркайте добре с банановата маса.
  8. Поставете крем утайка върху пясък, за обръщане на хладилника до втвърдяване (около 4 часа).
  9. Декорирайте чийзкейк, не изисква печене бананови пръстени, изсипете шоколад Топинг.

Шоколадова банан Cheesecake

  • Време: 4-5 часа.
  • Брой порции: 9-10 души.
  • Съдържание на калории: 311 kcal /100 g
  • Назначаване: десерт.
  • Трудност: достъпно за начинаещи.

Тази рецепта банан чийзкейк със снимки може да се играе по два начина: с и без алкохол. Бананови пръстени и шоколадови чипове са идеални за декорация.

Състав:

  • бисквити (шоколад) - 1/5 кг;
  • масло (масло, омекотено) - 70 g;
  • шоколад (черен) - 0,2 kg;
  • какао на прах - 25 g;
  • сол - на върха на нож;
  • вода - 170 ml;
  • крем (33%) - 315 ml;
  • захарен пясък - 0,22 kg;
  • ванилин - 1/3 части на литър;
  • желатин - 20 g;
  • банани - 0,15 kg;
  • ликьор Baileys - 25 ml;
  • кремообразно сирене (извара) - 0,4 kg

Метод на получаване:

  1. Завъртете миксера в бисквити, добавете масло, разбъркайте добре.
  2. Поставете масата върху дъното на дълбока силиконова матрица. Превъртете стъкленото стъкло. Тъй като тортата се приготвя без изпичане, изпратете я за замразяване във фризер.
  3. Желатин (10 g) налейте 50 ml гореща вода, оставете да се надуе за една четвърт час.
  4. 150 грама шоколад, за да се стопи в микровълнова фурна, изстискайте солта, разбъркайте.
  5. Какао се изсипва 70 ml гореща вода, разбърква се до хомогенна консистенция.
  6. Вземете 120 g крем от 100 g захар, за да се получат стабилни пикове.
  7. Добавете 200 грама сирене, ванилин, разтопени във водна баня от желатин, малко охладен, разтопен шоколад на какао.
  8. Смесете масата, вкарайте сметаната, разбъркайте отново.
  9. Изсипете замразената торта с получения шоколадов крем и я поставете във фризера.
  10. Останалият желатин изсипва останалата гореща вода и се надува за една четвърт час.
  11. Вземете 120 ml крем от 120 g захар.
  12. таван в пюре банани, свързване с 200 грама сирене, ликьор, стопяват на водна баня и леко се охлажда желатин. Разбъркайте.
  13. Добавете сметаната, отново изцедете, изсипете сметаната с банан над шоколада. Завъртете cheesecake, който се приготвя без изпичане, обратно във фризера за 1,5-2 часа.
  14. Оставете шоколада да излее горещ крем, разбъркайте до хомогенност. Охладете пистолета до 30 градуса, залейте предишния бананов крем.

Видеоклипове