Ястия от стъбло от целина за отслабване - рецепти за готвене за диета, полезни свойства и вреда

За всички, които искат да намалят теглото на тялото си, си струва да опитате ястия от целина за отслабване, например, салата, облечена със супена лъжица зехтин и лимонов сок. В тази рецепта оригиналния вкус на зеленчуци, богатото му съдържание на витамин и ниското съдържание на калории в растението ще ви помогнат лесно да се отървете от излишни килограми. В допълнение към салата, целина може да приготви много други ястия, които разнообразяват всяко диетично меню.

Какво е ствол на целина

Нормална целина не е трева, а зеленчук с много минерали, витамини и други хранителни вещества, което го прави един от най-полезните в света. Това е растение от семейството на чадъра, като магданоз, на което зеленчукът е много сходен. Има няколко разновидности на стволовата целина. Храната консумира всички парчета зеленчуци:

• листа;
43) стъбла;
• кореноплодни култури;
• семена.

Какво е полезно целина

Малко горчив вкус на растението отблъсква повечето хора, но научавайки колко ствол от целина е полезен за здравето, много хора се опитват да влязат в зеленчуците в диетата си. Съдържа голямо количество фибри, което почиства червата от шлаката, подобрява функционирането на храносмилателната система. Витамините А, В, С, D, аминокиселините, съдържащи се в стволовите зеленчуци, могат напълно да наситят тялото с липсващи елементи, укрепват имунитета.

Калият стимулира отстраняването на излишната течност, а витамин К - ускорява зарастването на раните. Едно от най-важните качества на целина за хората, които искат да отслабнат е неговото отрицателно калорично съдържание. За усвояването на стъблата тялото харчи повече енергия, отколкото получава, когато се консумира. Благодарение на свойствата на това растение лесно можете да отслабнете и да подобрите тялото си.

Как се използва целина за отслабване

Има много възможности за използване на целина за загуба на тегло: са сурови, правят салати, сокове, готвят супи и яхния. Това е най-полезно да се използва целина в суров вид, когато всички полезни свойства, витамини се съхраняват напълно. Когато се обработват термично, ястията от целина от стъблото за загуба на тегло губят част от микроелементите, така че е важно да се изложи на зеленчуци възможно най-малко, а при печене е по-добре да се потопи в клара.

Какво да готвя с целина

След като се опитате да приготвите нещо от целина, често ще добавяте зеленчуци към ястията си. Растението е перфектно съчетано с всички видове месо, така че можеизползва се като гарнитура. Вкусът на растението е в хармония с всички зеленчуци, което прави възможно приготвянето на различни храни от целина за отслабване. Това е важно за хората, които седят на диета, чиято диета е силно ограничена в храни.

Рецепти от стъбло от целина за отслабване ви позволяват да приготвите първо, второ ястия, пудинг и фрезия. Направете всеки ден нещо ново от растението на стеблото, утешавайте себе си и близките си с нови необичайни вкусове, обогатявайте витамините си и микроелементите. Ще отнеме малко време и ще разберете, че загубата на тегло може да бъде лесна, вкусна, в полза на здравето.

Супа от целина за отслабване

• Време за готвене: 50-60 минути.
• Брой порции: 8 души.
• Съдържание на калории: 32 kcal /100 g.
• Назначаване: за обяд.
• Сложност на подготовката: лесно.

Супата от целина за отслабване в Русия все още се нарича "Бон". Благодарение на включените зеленчуци ястието е нискокалорично, а липсата на масло го прави много полезен. Опитайте се да приготвите целина супа за отслабване с различни подправки: джинджифил, къри, чесън, ароматен пипер. С тях ястието ще придобие неповторим вкус и вкус.

Съставки:

• корен от целина - 300 г;
• листа от целина - 1 китка;
• прясно зеле - 1 малко зеле;
• моркови - 1 бр.
• домати - 4 бр.
• Български пипер - 2 бр.
• Зелените, подправки - на вкус.

Метод на приготвяне:

1. Нарязва се на моркови и домати. Изплакнете целина, отстранете обривачаст, нарязана на кубчета.
2. Отстранете пипер от дръжката, нарязани на тънки ивици. Настъргано зеле.
3. Изсипете всички зеленчуци във вода, варете след кипене на силен огън за 10 минути. След това намалете огъня и продължете да готвите бульон до пълната готовност на всички зеленчуци.
4. Копър, магданоз, сол и други подправки е по-добре да се добавят към всяка чиния.
5. Ако желаете, можете да превърнете ястието в сметана с блендер и да я сервирате с крутони, парче лимон.

Целина с мед и лимон

• Време за готвене: 30 минути.
• Брой порции: 10.
• Съдържание на калории: 118 kcal /100 g.
• Предназначение: за закуска, обяд, вечеря.
• Сложност на подготовката: лесно.

Целина с мед и лимон отдавна се използва като терапевтичен агент. Ежедневната употреба на такава храна ще помогне за почистването на бъбреците, черния дроб, пикочната система, обогатява организма с витамин С, Е, калий, калций, фосфор, фолиева киселина, нормализира работата на стомашно-чревния тракт, храносмилателната система и подобрява функционирането на целия организъм като цяло.

Съставки:

• целина - 0,5 kg;
• лимон - 2-3 бр.
мед - 130 стр.

Метод на приготвяне:

1. Листа без кора, камъчета. Комбинирайте ги със зеленчуци, смесете в блендер.
2. Добавете мед към полученото картофено пюре, разбъркайте добре.
3. Поставя се масата в продължение на 3 дни. Яжте 3 пъти дневно по 1 супена лъжица.

Прясна целина

Обичайната фрезия от стъбло от целина еотличен терапевтичен агент, който подобрява кръвообращението, зрението, нормализира нивото на хемоглобина, работата на храносмилателната система. Систематичното използване на такъв сок ще помогне да се премахнат камъните от бъбреците, да се пречисти кръвоносната система, да се предотврати инсулт, инфаркт и нормализиране на налягането. За неговата подготовка, вземете произволен брой целина, можете да използвате всяка част на растението: корен, стъбло, листа. Пропуснете зеленчуците през сокоизстисквачка и се насладете на прясно изцедения сок.

Ако няма сокоизстисквачка, разбъркайте целина на ренде и след това отстранете получената маса през марля, сгъната в няколко слоя. В хладилника се съхранява максималното количество полезни вещества и микроелементи, така че всеки ден се наслаждавайте на себе си и близките си с такава напитка. Бременни, кърмещи майки, хора с чревни проблеми, пикочната система трябва да се въздържат от пиене на сок.

Салата от целина за клане за отслабване

• Време за готвене: 50 минути.
• Брой порции: 6 човека.
• Съдържание на калории: 128 kcal /100 g.
• Предназначение: за закуска, обяд.
• Сложност на подготовката: лесно.

За да разнообразят менюто си, опитайте се да приготвите салата от целина за отслабване. Такова ястие е полезно не само поради високото съдържание на витамини, микроелементи, аминокиселини, но и необичайно вкусни. Редовна салата с целина за отслабване може да стане истинска украса на всяка празнична маса.

Съставки:

• пилешко филе - 1 бр.
• корен от целина -1 бр.
• зелена ябълка - 1 бр.
• варени яйца - 2 бр.
• прясна краставица - 2 бр.
• орехи - 50 г;
• Лимонов сок - 1 супена лъжица. л.
• нискомаслено кисело мляко - на вкус.

Метод на приготвяне:

1. Пилешко филе варете, нарязани на малки парченца.
2. Целина, белени ябълки, яйца, краставици, нарязани на слама. Свържете всички компоненти.
3. Добавете ядките, поръсете със сос от кисело мляко с лимонов сок, разбъркайте.

Рецепта за загуба на тегло на сок от целина

• Време за готвене: 20 минути.
• Брой порции: 4 лица.
• Съдържание на калории: 65 kcal /100 g.
• Предназначение: за закуска, обяд, вечеря.
• Сложност на приготвянето: лесно.

Има много ястия от целина от стъблото за отслабване, но най-полезен е сокът от зеленчука. Най-добре е да се пие в чист вид, но може да се комбинира с фрезия от други зеленчуци, плодове. Опитайте, например, една рецепта за сок от целина, за да отслабнете с грейпфрут: такава лента перфектно угасва апетита, премахва излишната течност, ускорява загубата на тегло.

Съставки:

• целина - 500 г;
• грейпфрут - 2 бр.
• мед - 1 ч. Л.

Метод на приготвяне:

1. Пропускайте целина и обелени грейпфрути отделно чрез сокоизстисквачка. За такава рецепта можете да използвате, като стъбла на целина за загуба на тегло и други части на зеленчуци.
2. Соковете се смесват в равни пропорции.
3. Добавя се мед (захар), разбърква се.

Рецепта за котлети от целина

• Време за готвене: 60-80 минути.
• Брой порции: 6 души.
• Съдържание на калории: 135 kcal /100 g.
• Предназначение: за закуска, обяд, вечеря.
• Сложност на подготовката: лесно.

Рецепти от стъбло от целина за загуба на тегло не свършват. От зеленчуци можете да приготвите не само първите, но и вторите ястия. Например, заслужава специално внимание на рецептата котлета от целина, те са бързо варени, имат ниско съдържание на калории и са много полезни за тялото. Съставките, които оформят котлетата, помагат за бързото потушаване на глада, изчистването на червата от шлаката.

Съставки:

• целина - 300 г;
• овесени ядки - 1 чаша;
• яйце - 1 бр.
• Мляко - 250 ml;
• лук - 1 бр.
• сол, черен пипер - на вкус;

Метод на приготвяне:

1. Плъзнете люспите с мляко, оставете 30-40 минути.
2. Целина, котлет на лук, смесва се с люспи, яйце.
3. Прибавете смляна чаена лъжичка и 1 чаена лъжичка лимонов сок.
4. Сол, черен пипер, разбърква се, нарязва се, и във всяка една от тях може да се постави парче крем сирене.
5. След това гответе при поискване: запържете в растително масло, поставете в доматен сос, или поръсете с настърган пармезан, положете го на чиния и го изпечете във фурната.
6. Пълнени със заквасена сметана, поднесени с грах, царевица, задушени зеленчуци.

Видеоклипове: Рецепти от целина