Празнично ястие - свинско с гъби под сирене: най-добрите рецепти. Как правилно и вкусно да готвите свинско месо с гъби, гъби под сирене във фурната с домати, картофи, майонеза, сметана, топено сирене: рецепти

Статията е за това как да приготвите и украсите ястия със свинско месо с гъби и сирене

Когато въпросът възниква какво можете да приготвите вкусна и висококалорична храна за семейството, първото нещо, което идва на ум, са месни ястия. Месо със сирене, гъби, картофи, зеленчуци, заквасена сметана, зеленчуци ще се хареса на всички, които обичат да ядат добре и да се забавляват на празнични събирания с роднини и приятели.

Мъжете харесват особено много месни гювечета, а момичетата забравят за диетата си за известно време, когато видят красиво приготвено ястие от свинско, което примамва с аромата си и апетитната коричка от запечено сирене.

Как се готви свинско с манатарки под сирене във фурната?

За да приготвите свинско месо по тази рецепта, няма да ви трябват специални умения. Може би готвенето на месо по този начин е най-простият процес. Дори начинаещите готвачи няма да могат да развалят ястието.

Състав :

• Свинско месо — 575 г
• Гъби — 325 р.
• Сирене - 325 r
• Майонеза - 125 ml
• Сос (соев) - 125 ml
• Постно масло

Готвене :

1. Подгответе свинското за готвене. За да направите това, измийте пулпата, избършете я със салфетки, отстранете излишното и я нарежете на равни части.
2. След това покрийте с домакинско фолио. Отдръпнете се малко.
3. В никакъв случай не правете парчетата тънки, в противен случай месото ще се окаже сухо.
4. Мариновайте месото в соса, докато приготвяте други храни.
5. Сварете гъбите. Поставете в гевгир. Оставете излишната течност да се отцеди.
6. Настържете твърдото сирене на едро ренде. И го смесете с майонезата. По желание добавете чесън.
7. Запържете леко гъбите в тиган с лука.
​​​​
8. Сега разстелете месото върху лист за печене, предварително намазан с масло.
9. Разпределете гъбите върху свинското месо с лъжица върху всеки слой месо.
10. И след това покрийте всичко това с "капак", направен от смес от сирене и майонеза.
11. Съдът се поставя в загрята микровълнова фурна и се пече на 200 градуса (режим Конвекция), докато сиренето се разтопи.
12. След това изключете фурната и оставете месото да престои там около десет минути.
13. След това можете да извадите свинското месо и да го разпределите в порционни чинии или в една голяма красива купа за салата и да почерпите приятелите и семейството си.

ВАЖНО : Такова месо може да се сервира като отделно ястие и като добавка към нещо. Съчетава се много добре със зеленчуци и картофи.

Как се готви свинско с гъби и домати под сирене във фурната: рецепта

Отлична комбинация от гъби със свинско и доматите ще се харесат на мнозина, особено мъжете са неописуемо възхитени от такава храна.

Състав :

• Свински пържоли — 975 кг
• Домати — 275 г
• Гъби - 475 г
• Сирене - 225 г
• Лук - 65 г
• На базата на сос върху майонеза - 125 гр.
• олио, сол, черен пипер

Процес на готвене :

1. Измийте старателно гъбите, нарежете ги на кубчета или сламки.
2. Нарежете лука на пръстени или половин пръстени (ако луковицата е голяма).
3. Запържете тези храни в загрят тиган. Така че лукът става прозрачен и водата се изпарява от гъбите.
4. Начукайте леко пържолите и ги разпределете върху тава за печене, която предварително е покрита с пергамент.
5. Отгоре ги поръсете с черен пипер и сол.
6. След това с лъжица се разпределят гъбите и отгоре се покриват с кръгчета домати.
7. Свинското месо се залива добре със соса, а отгоре се наръсва със средно настърганото сирене.
8. Изпратете вече апетитното ястие в гореща фурна за 38-40 минути. Можете да проверите готовността на ум - ако бульонът се изпари, значи месото е готово.

Сега можете да прекарате истинска почивка.

Как се готви свинско с гъби под сирене и картофи във фурната?

Картофи със свинско на фурна може да приготвите в различни варианти. Много домакини сменят съставките или слагат слоеве картофи, месо, сирене, гъби в различен ред.

Състав :

• Лук — 75 g
• Месо — 425 g
• Картофи — 375 г
• Сирене — 175 г
• Гъби — 475 г
• Домати — 225 g
• Майонеза, сол, черен пипер, олио

Начин на приготвяне :

1. Подгответе гъбите, нарежете ги, запържете ги в тиган с олио, подправки, лук.
2. Намажете съд за печене с масло, сложете като първи слой нарязани на ивици картофи, посолете.
3. Намажете следващия слой месо, след това гъби, домати, сирене и майонезен сос.
4. Сложете шедьовъра в гореща фурна, печете 48-50 минути.

ВАЖНО : Колкото по-качествено месо изберете, толкова по-добре ще се получи ястието ви.

Как се готви свинско с гъби под топено сирене във фурната?

Дипломата на фурна е може би едно от най-вкусните изкушения. И ако ястието съдържа още нежно и ароматно месо, гъби, тогава гостите ще ядат тази храна преди всичко с голямо удоволствие.

Продукти :

• Свинско филе — 575 g
• Гъби — 325 g
• Масло — 125 г
• Лук — 125 г
• Сметана — 275 г
• Топено сирене — 225 g
• Зелени, сол, черен пипер, олио

Начин на приготвяне :

1. Загрейте микровълновата фурна в режим Конвекция до 160 градуса. Измийте свинското месо и го нарежете на малки парчета.
2. Посолете и поперчете пържолата и подгответе гъбите за пържене в тиган с лук.
3. След това вземете форма, намажете я с масло. Добавете леко начукани парчета свинско като първи слой.
4. Отгоре се нареждат гъбите - шампиньони със запържен лук.
5. След това изсипете сметана върху съда, изпратете го в микровълновата за 48 минути.
6. Извадете месото и намажете повърхността с парчета топено сирене, върнете свинското в микровълновата за 7-10 минути.
7. Накрая поръсете ястието със зеленина, почерпете близките си.

ВАЖНО: Hochland може да се използва като топено сирене. Когато го добавяте към месото, не го пестете.

Видео: Как се готви свинско с гъби и сметана под сирене във фурната?

Как се готви свинско с гъби под сирене и майонеза във фурната?

Свинско със сирене и майонеза е калорично, сочно, апетитно. Ако ястието е украсено със зеленчуци, копър, зелена салата, магданоз, то ще се превърне в украса на празничната трапеза.

Състав :

• Свинско филе — 475 g
• Гъби — 175 g
• Сирене - 175 г
• Майонезен сос - 65 мл
• Лук - 55 г
• Босилек - 35 г
• Сол, масло, подправки

Процес на готвене :

1. Начукайте пържолите, поставете върху тава за печене. Само формата предварително се намазва с масло. Посолете, поръсете с черен пипер и поръсете месото с босилек.
2. След това наредете гъбите, след това слой лук (нарязан на половин пръстени).
3. Залейте всичко с майонеза, горчичен сос.
4. Поръсете сирене отгоре. Пече се при температура 180 градуса около час.
5. Сервирайте такова месо на гостите като отделно ястие.

Така изпеченото свинско е изискано празнично ястие. По същия начин месото по френски е чудесна възможност да зарадвате близките си през уикендите.

Видео: Как красиво да украсите печено свинско с гъби под сирене за празничната трапеза: идеи, снимки