Как да готвя вкусна доматена паста без сол, пикантна, с добавка на лук и оцет у дома: най-добрите рецепти

Рецепта за доматено пюре за зимата без сол

Това е опростена версия на доматено пюре, която изключва всякакъв вкус добавки, и предава само нотки на домат. Може да се нарече най-естественият.

Необходим е един компонент:

  • домати – 5 - 8 кг
Макарони
  • Те също се натрошават и пасират на сок.
  • Сложете на огън и гответе 20-30 минути.
  • Охлажда се и се смила през сито.
  • Сега тя трябва да бъде сварена! За да направите това, поставете пастата на огъня и оставете да къкри на най-ниската мощност поне 4 часа.
  • Не забравяйте да разбърквате редовно, така че сокът да не се хване и да загори.
  • Изсипете в подготвени буркани и навийте. Обърнете, увийте в топло одеяло и оставете да изстине.

Как се готвят паста с лук и оцет: рецепта

Имате нужда от:

  • домати - 3 кг
  • лук - 2 бр.
  • захар - 4 супени лъжици. л. с горчивина
  • оцет - 0,5 чаши
  • сол - на вкус
) С лук
  • Нарежете доматите и лука на произволни парчета и ги сложете на огъня. Гответе 10-15 минути и след охлаждане претрийте през сито или гевгир.
  • Сега трябва да се вари 4-5 пъти, като се разбърква непрекъснато. В самия край добавете подправки, захар, оцет, сол и изключете.
  • Изсипете в буркани и увийте веднага.

Вкусна рецепта за доматено пюре за зимата

Тази подправка може не само да се хвърли в борш или да се използва за приготвяне на яхния, но и просто намазана върху хляб. А може да бъде и отличен сос за пица.

Вземете:

  • домати — 2,5 кг
  • ]
  • черен пипер — 5-6 бр.
  • моркови - 2-3 бр.
  • магданоз - 1 връзка
  • сол - 1 с.л. л.
  • захар - 2 супени лъжици.л.
  • сладък пипер и бахар - по няколко зърна
  • дафинов лист - 2-3 броя
)
От домати
  • Според предишните опции, трябва да нарежете доматите, да ги сварите за 30 минути. и претрийте през цедка.
  • Обелете морковите, отстранете семките от чушката и прекарайте всичко през месомелачка. Между другото, не забравяйте за зелените. Трябва да се добави към домати, минава през месомелачка.
  • След това добавете останалите подправки и гответе за 30-45 минути. Изсипете в стерилни буркани и навийте. Загрейте, обърнете и оставете да изстине.

Пикантна доматена паста за зимата: рецепта

Друг начин за приготвяне на паста не според обичайната рецепта за нас. Толкова ще ви хареса, че просто ще го намажете на хляб.

Необходимо е:

  • домати - 2 кг
  • ]
  • лук - 0,5 кг
  • сладък пипер - 2 бр.
  • люта чушка - 2 бр.
  • захар - 1 супена лъжица. л.
  • сол - 1 супена лъжица. л.
  • растително масло - 4 супени лъжици. л.
  • дафинов лист – 2-3 бр.
  • сладък пипер и бахар — по 5-6 зърна
  • зеленчуци и подправки — на вкус
Оказва се пикантно
  • Обелете, измийте и нарежете всички зеленчуци. Прекарайте през месомелачка.
  • Сложете на огън и гответе 20 минути. След това добавете всички подправки и оставете да къкри на слаб огън още 30 минути.
  • След това насипете в буркани и навийте. Обърнете с главата надолу, увийте с одеяло и оставете да изстине.

Видео: Как да готвя доматено пюре у дома?

Свързани публикации

Руги съвети Как да приготвите свинска пържола с кост в тиган, скара, фурна, бавна готварска печка, барбекю: най-добрите рецепти. Как правилно да мариновате и приготвите сочна, крехка вратна пържола, свинско каре в соя, медено-горчичен, гъбен сос: рецепти Руги съвети Как да приготвите пържола от пуешко филе с кост в тиган, скара, фурна, бавна готварска печка, фолио: най-добрите рецепти. Как правилно да мариновате и приготвите сочна пържола от бедрата, филе, пуешки бутчета с гъби, заквасена сметана, горчица: рецепти Руги съвети Как да приготвите пържола от пуешко филе с кост в тиган, скара, фурна, бавна готварска печка, фолио: най-добрите рецепти. Как правилно да мариновате и приготвите сочна пържола от бедрата, филе, пуешки бутчета с гъби, заквасена сметана, горчица: рецепти Готварски За да приготвите хачапури просто - придържайте се към рецептите! Готварски Пилешко сърце в мултиварианс: как да приготвите гулаш Готварски Пилешка супа с кнедли - как да си приготвите обяд

Популярни статии

Готварски Соеви продукти - Състав и хранителна стойност, калорично съдържание и показания за употреба, съжаление и прегледи Готварски Зеле с цвекло маринована бързо готвене - хармония на вкус
Руги съвети Серафим: значението на името Серафим, историята на името, съдбата на момичето Къща и живот Как да лепило тапети хартия, метър, flizelinovy, винил и тапети на техните собствени. Готварски Рецепти за сладкиши за пайове от майонеза, тайни за готвене Къща и живот Как да премахнете гъбички от стените с народни средства Здраве Тийнейджърката алкохолизъм - първите симптоми на зависимост, диагноза, психично здраве и здраве Здраве Какво е ларингит - прояви, диагностика, терапия, профилактика и възможни усложнения Руги съвети Как и с какво да перете червено вино от бели и цветни тъкани, дрехи, ризи, тениски, тениски, покривки, рокли, вълна, дънки: рецепта. Как и с какво да измиете сухото червено вино от дрехите? Какво е средство за отстраняване на петна от червено вино? Руги съвети Характеристики на момичетата, родени през 2019 г. Основни правила за избор на име за момичета през 2019 г. Професионални съвети за избор на щастливи женски имена. Актуални женски имена през 2019г