Зелена салата с моркови, както в трапезарията - прости рецепти за готвене със снимки

Това е много просто и популярно ястие, познато на много от ранна възраст. Салата от моркови и зеле е много вкусна и полезна, защото съдържа много фибри, микроелементи и витамини. Благодарение на богатия си състав, ястието оказва голямо влияние върху работата на органите на стомашно-чревния тракт.

Как да приготвяте салата от зеле и моркови

Няма специални трикове за процеса на готвене, но има някои съвети как да направите ястието най-вкусно, деликатно, апетитно. Така че, вика основната съставка трябва да бъде много коварен, и моркови, напротив, по-добре е да не отсече твърде малки. Най-добрият вариант е да настържете продукта на средни зърна на ренде или нарязани на тънки филийки. Преди да приготвите салата, зеленчуците трябва да се измият добре с четка и да се почистят. Какво да запълни салата от зеле в трапезарията?

Зареждане с гориво за салата със зеле от моркови

Сосът ви позволява да промените калорийното съдържание ихраненето на ястието. За да се повишат тези норми, майонезата може да се използва като презареждане. Какво да попълните салата от зеле и моркови в трапезарията, ако искате да приготвите лека закуска? В този случай най-доброто решение ще бъде марината от масло и оцет или лимонов сок. Сол, подправки, захар за добавяне при поискване.

Салата от зеле с моркови - рецепта

Класическата рецепта за салата от зеле в трапезарията включва използването на два основни компонента, но набор от продукти може да бъде допълнен с билки, настъргани ябълки, лук, пресни краставици, чесън, ядки и български пипер. Такова ястие ще бъде още по-витамин, вкусно, интересно. През пролетния и летния сезон можете да приготвите салата в трапезарията с пресни, млади зеленчуци, а през есента и зимата да приготвите консерви.

Салата със зеле и моркови с оцет

• Време за готвене: 15 минути.
• Брой порции: 2-3 лица.
• Съдържание на калории: 50 kcal /100 g.
• Предназначение: за обяд /вечеря /закуска.
• Сложност на подготовката: лесно.

Снекът е много популярен поради лекотата на готвене, наличието на продукти, свежи, приятни вкусове. Тази лека салата пасва идеално на всякакви рибни и месни ястия, освен това може да служи като закуска за тези, които запазват формата си, защото съдържат минимум калории. Друго предимство на закуската е неговата полза. По-долу, в детайли и на снимката, ние описваме как да приготвяте салата с витаминна зеле с моркови и оцет в трапезарията.

Съставки:

• малко зеле от зеле;
• захар - 1 супена лъжица. л.
• морковите са големи;
• оцет 3% - 4 супени лъжици. л.
• слънчогледово масло или зехтин - 2 супени лъжици. л.
• сол.

Метод на приготвяне:

1. Листата от зеле трябва да се нарязват на ситно, да се сгънат в емайл, да се прибавят определеното количество оцет, сол и да се запалят. За няколко минути задържайте съдовете за готвене на фурната, като непрекъснато разбърквате компонента, след това го извадете и оставете да се охлади.
2. Нарежете или скъсайте морковите, добавете към замразения карфиол.
3. Салата се овкусява с масло, захар, разбърква се с лъжица, след това се изцежда излишната течност и се изважда в хладилника за един час.

Салата от прясно зеле с моркови

• Време за готвене: 10 минути.
• Брой порции: 3-4 души.
• Съдържание на калории: 80 kcal /100 g.
• Предназначение: за обяд /вечеря /закуска.
• Сложност на подготовката: лесно.

Салата от прясно зеле в трапезарията, със системно включване в менюто, ще помогне да се избегнат сезонните витамини и храносмилането. За да се готви такава закуска е точно преди сервиране, така че сокът от зеленчуци не стека и не развалят вкуса на ястието. Диетолозите препоръчват яденето на пролетна салата за спортисти, онези, които си лягат, и хора, които губят тегло. По-долу е дадена стъпка по стъпка рецепта от снимките на всеки етап от готвенето.

Съставки:

• слънчогледово масло - 2 супени лъжици. л.
• бяло зеле - 0,2 кг;
• чесън - 3 бр.
• морков от корейски - 0,2 kg;
• подправки (по избор).

Метод на приготвяне:

1. Стиснете малко бяло зеле, разбъркайте го с корейски моркови (по-добре е да изберете не прекалено остри).
2. След това трябва да добавите към продуктите презареждане (растително масло) сол, други подправки на вкус.
3. В последната добавена нарязан чесън, разбърква се, сервирайте закуски на масата.

Салата от бяло зеле с моркови

• Време за готвене: 25 минути.
• Брой порции: за 4 лица.
• Съдържание на калории: 68 kcal /100 g.
• Предназначение: за обяд /вечеря /закуска.
• Сложност на подготовката: лесно.

В допълнение към ежедневната вечеря можете да приготвите пресни зеленчукови салати, които се приготвят от наличните компоненти в хладилника на всяка любовница. В столове такава закуска се сервира на всякакви ястия, супи, рибни и месни ястия. За да не ви разочарова вкуса, изберете пресни, млади плодове, а за да добавите подправката, можете да добавите зелена ябълка. По-долу е подробно и със снимка се описва как да се приготви салата от бяло зеле с моркови.

Съставки:

• оцет - 1 ч.л .;
• бяло зеле - 0,3 кг;
• чесън - 3 бр.
• средни крушки;
• моркови;
• захар /сол;
• масло.

Метод на приготвяне:

1. Измийте зеленчуците, почистете, ако е необходимо, мелете с нож или ренде. Чесънът се продава и лукът се нарязва на малки кубчета.
2. Всички приготвени храни трябва да се поставят в купа за салати.
3. За да подготвите зареждането, свържете 1 чаена лъжичкалъжица захар, малко сол, растително масло. Смесете лека закуска по-удобно с две вилици.

Рецепта за салата от витамини и моркови

• Време за готвене: 20 минути.
• Обслужване на човек: за 3 души
• Калорично съдържание на съдовете: 78 kcal /100 p.
• Предназначение: за обяд /вечеря /закуска.
• Сложност на подготовката: лесно.

Всяка салата, приготвена изключително от зеленчуци и подправена с растително масло, може да бъде включена в диетичното хранене: с минимален брой калории, ястието съдържа огромно количество хранителни вещества, включително витамини, минерали, фибри и т.н. В трапезарията се оказва много сочно, ароматно, светло и вкусно. Според инструкциите, целина за неговата подготовка се препоръчва да се поставят във вода, подкиселени с лимон, предварително, и след голямо триене.

Съставки:

• кисело зеленчукова ябълка - 2 броя;
• зеле - 0,3 кг;
• Зелените;
• подправки;
• моркови - 2 бр.
• Корен от целина - 50 г;
• масло за зареждане с гориво.

Метод на приготвяне:

1. Почистете продуктите, отрежете цветното зеле, ябълките с морковите и целина.
2. След това трябва да се налее сол и други подправки в натрошени зеленчуци, масло.
3. Зелената салата с моркови, както и в трапезарията, могат да бъдат сервирани, украсени с нарязани зеленчуци.

Вкусна салата със зеле и моркови - тайни за готвене

Приготвят се пролетна салата от зеле и морковито е много просто, но знаейки някои тайни, е възможно да подобрим вкуса му, правейки го колкото се може по-сочен и нежен. Приключенски опитни готвачи:

• основният компонент след раздробяването трябва да бъде сол, леко омекотява ръцете му, така че да остави сока;
• Можете дори да имате лека закуска на празнична маса, като подобрите външния си вид, като добавите ярки продукти - червена чушка, зелени ябълки или спанак;
• за попълване на салата по-добре с натурална майонеза, заквасена сметана или растително масло, в противен случай ползите от ястието ще бъдат съмнителни;
• Зелените ще добавят завършена закуска, допълнителна подправка, свеж аромат;
• за увеличаване на храненето, добавете малка шепа ядки към съставките, предварително ги смачквайте на малки парченца.

Видео: зеле салата с моркови в трапезарията