Запечен кейк в пещта: стъпка по стъпка рецепта за обилно хранене

Касеролите, направени от кайма, са вкусни, сладки и лесни. Ястието ще задоволи апетитната кора и приятен аромат, може да се приготви с добавянето на различни продукти, да играе външния вид и количеството подправки.

Тук можете да намерите стъпка по стъпка рецепти на запеканки, които трябва да опитате.

Запечен кек в пещ - общи принципи на приготвяне

Колкото по-качествено и по-добро е мляното месо, толкова по-вкусно ще бъде готвенето. По-добре е да завъртите месото самостоятелно, можете да добавите парче мазнина към него. Обикновено хлябът използва говеждо, свинско месо и тяхната смес, но можете да добавите парче пиле. Преди да направите отметка в ястие, плънката често се пържи, понякога със зеленчуци и подправки. Подобрява вкуса, скъсява времето за готвене.

Какви чаши се приготвят:

• картофи, сурови или варени;
• тестени изделия;
• пресни гъби, мариновани;
• различни други зеленчуци (тиквички, патладжани, зеле, домати и др.)

Често сиренето се поставя в чиния, дава красива кора. Освен това, за свързване на слоеве можедобавят се яйца и пълнежи на тяхна основа. За смазване на горната част, използвайте заквасена сметана, майонеза, меки сирена.

Вземете готварски форми с дъски. Често, ястия не са само смазани отвътре, но също и поръсете с брашно, бисквити. В поетапните рецепти детайлно е описано готвене, пълнено с фурна. Благодарение на тази закуска кората се появява от всички страни. Печете ястие във фурната. Ако се състои от готови продукти, тогава ще отнеме 30-40 минути. Когато се използват сурови съставки, процесът може да се забави до един час.

Картофена печка, пълнена с фурна: стъпка по стъпка рецепта

Възможност за вкусно, просто и богато ястие. Тази стъпка по стъпка рецепта за печене торта в пещта ще използва варени картофи, които могат да бъдат приготвени предварително.

Съставки

• 700 g картофи (белени);
• 500 g мляно месо;
• 2 крушки;
• 3 супени лъжици заквасена сметана;
• 3 лъжици брашно;
• 3 яйца;
• 150 г сирене;
• подправки, масло;
• 3 супени лъжици бисквити.

Подготовка

1. Нарязаните картофи се нарязват на четири части, сгънати в тенджера. Напълнете с гореща вода. Ако използвате вода студено, тонове ще отнеме вкус и нишесте, за готвене не се изисква.

2. Поставете печка, сварете десет минути, добавете картофи една лъжица сол, варете, докато омекне. Изсушава се бульонът. Вземете стремето и настържете масата. Но можете просто да вземете решетката, колкото искате. Охлаждаме се за петнадесет минути.

3. Добавяне къмкартофено брашно и яйца, разбъркайте. На този етап можете да опитате вкуса, ако е необходимо, за да добавите сол.

4. Нарежете кубчетата от лук. В тиган изсипваме 3-4 супени лъжици масло. Можете да използвате масло или масло по наш вкус. Да се ​​стоплим.

5. Поставете маслото върху крушката, запържете до полупрозрачността на парчетата. Това ще отнеме около две минути при средна топлина. Смесва се, за да не се изгорят парчетата.

6. Добавете мляното месо в лука, разбъркайте. Фрай с зеленчуци за около пет минути. Пълненето трябва да бъде практически готово.

7. Добавете мляното месо в сол, черен пипер, можете да поставите други подправки, някои хора като задочник с чесън, зелено. Изключете печката.

8. Вземете формата със страните. Размер произволен. Колкото по-малка е площта, толкова по-висока става готвенето и обратно.

9. Смажете формата отвътре с масло, внимателно обработете повърхността и незабавно поръсете с къркачки. Те ще дадат хрупкава кора от бекон, чието ястие лесно ще се отстрани от матрицата.

10. Почистваме сиренето голямо. Най-добре е да се използват твърди сортове, които се разтопят добре, за да се пазят чаши от гювечи.

11. Визуално разпределете картофите наполовина. Поставяме първия слой от една част. Леко поръсете със сирене, само по 1-2 лъжици.

12. Поставете картофи със сирене в много неща, наведнъж. Подравнете слоя и леко поръсете с настъргано сирене.

13. Сега има част от останалите картофи. Обърнете лъжицата, за да изгладите горната част.

14. Изсипете цялото останало сирене.

15.От върха, смажете сиренето със заквасена сметана. Достатъчно три лъжици. В списъка на съставките на една стъпка по стъпка рецепта, готвене пълнени с бакпулвер във фурната е заквасена сметана, но можете да вземете майонеза.

16. Нека пекат. При 200 градуса процесът ще отнеме около половин час. Тъй като всички съставки са практически готови да бъдат използвани, ние се фокусираме върху червената кора над.

Палачинки с мляно месо в пещ: рецепта стъпка по стъпка

Списъкът на съставките в тази стъпка по стъпка рецепта за печива в пещ не указва вида на макароните. Можете да използвате всички рога или пера, но те не трябва да бъдат много големи.

Съставки

• 240 грама суха паста;
• 600 g мляно месо;
• 0,5 чаши мляко;
• 140 грама сирене;
• чифт яйца;
• 1 домат;
• 1 голяма крушка;
• сол и пипер;
• 3 супени лъжици масло.

Подготовка

1. Да се ​​ври 2 литра вода, да се сложи лъжица сол. По правило всички макаронени изделия се приготвят в размер на 1 литър течност на 100 грама.

2. Налейте тестото, разбъркайте, гответе за около пет минути. Продуктите трябва да се увеличават по размер, да абсорбират водата, но да не се разливат и да не се усвояват. Изцедете в гевгир Ако тестени изделия от твърда пшеница, а след това те не се държим заедно, не можете да смажете.

3. Нарежете кубчетата от лук и ги разпръснете в голям тиган с две затоплени лъжици масло. Фрай няколко минути. Смесете, така че да не се появяват парчета от горящи места.

4. Добавете мляното месо. Подгответе голук за около пет минути. Огънят е среден.

5. Разрежете доматите на малки кубчета. Ако грубата кожа е неудобно, след това предварително потопете доматите във вряща вода за минута, премахваме ненужно всичко.

6. Прехвърлете доматите на мляното месо, добавете огъня, запържете още две минути. Напълнете със сол, черен пипер.

7. Смазвайте формата за готвене, за да остане масло.

8. Поставете половината варени макаронени изделия.

9. Сиренето се настъргва, отделят се 90 грама за горния слой. Балансите са разделени наполовина. Една малка част се излива върху макароните.

10. Сега разпространете месото с кайма. И отново поръсете с малка порция сирене.

11. Оставете останалите макаронени изделия.

12. Ние бием чифт яйца с половин чаша мляко, леко салс. Вода горната част на готвене. Ние го правим с лъжица, се опитваме да разливаме макарони равномерно.

13. Поръсете с останалото настъргано сирене.

14. Изпращаме ястието за половин час във фурната, приготвяме запеканката с кайма в продължение на 35-40 минути.

Готвене от гъби от мляно месо в пещ: поетапна рецепта с картофи

За тази стъпка по стъпка рецептата не е необходима предварително готвене с мляно месо в картофите на фурната. Зеленчуците се приготвят по специален начин, ако преядете огъня, можете да развалите всичко.

Съставки

• 0,6 kg мляно месо от свинско и говеждо месо;
• 0,9 kg картофи;
• 230 грама заквасена сметана;
• 2 крушки;
• 400 грама гъби;
• 2 цента. л. доматен сос или паста;
• 110 грама твърдо сирене;
• масло, подправки, бисквити, чесън.

Подготовка

1. Почистете двете крушки, разделени поотделно на кубчета.

2. В един тиган изсипете 2 супени лъжици масло, положете лука, започнете да се пържите.

3. След няколко минути се добавя мляно месо към лука, разбърква се, леко се намалява огънят и се готви за около седем минути. Смесва се така, че мляното месо да не се повдига от едната страна.

4. В доматена паста се добавят няколко лъжици вода, подправки, разбърква се и се налива в смляно месо. Готвим за минута, изключваме.

5. В друг тиган също се налива няколко лъжици масло, напълва се втората луковица, започва да се пържи, разбърква се редовно.

6. Измиваме гъбите, нарязани на малки парченца. Поставете в тиган с втора крушка за няколко минути след започване на печенето. Пригответе гъби без капак, за да се изпари цялата вода.

7. Веднага щом гъбите започнат да миришат, напълнете ги със сол и добавете две пълни лъжици заквасена сметана. Дегустация точно две минути, изключете.

8. Почистете картофите, нарязани на 4-милиметрови кръгове.

9. Сварете половин литър вода с лъжица сол, изсипете картофите, сварете пет минути след варенето. Ако зеленчукът е нишестен и се приготвя бързо, това е достатъчно за две или три минути. Картофите не трябва да бъдат меки. Изпращаме го на гевгир, оставяме го да изстине.

10. В останалата сметана се поставя сол, черен пипер, ако желаете, изцедете няколко парчета чесън. Смесваме всичко добре.

11. Смажете формата, поръсете с бисквити, започнете да събиратеготвене.

12. Направете първия слой с половината картофи. Смажете го с малка част от сос от сметана, абсолютно капчица.

13. Поставете месото и леко го поръсете със сирене.

14. Сега идва гъбичният слой със заквасена сметана. Декомпозирайте възможно най-равномерно. И също така, леко поръсете с настъргано сирене. Тези слоеве не е необходимо да се смазва заквасена сметана, те са във всеки случай сочни.

15. Сега красиво изложи останалите картофи.

16. Горният слой се смазва с останалата част от останалата сметана.

17. От върха излейте останалото настъргано сирене.

18. Поставете готвенето в затоплена фурна на 200. Печете около половин час.

19. Вземете чиния от фурната, оставете да престои около двадесет минути, след което изрежете и разпръснете с лопата на порции.

Запечен кейк в пещта - полезни съвети и трикове

Поръсете формата за готвене може да бъде не само сандвич трохи хляб. Но обичайната манна е цяла глухар. Тя също дава свежа и вкусна коричка.

Касеролите от сурови продукти се поръсват със сирене по-добре по време на готвене. По време на процеса ще има много сокове, които трябва да се изпарят, и кора ще се намеси в това.

По-добре е да сирене отгоре с лъжица заквасена сметана или майонеза, така че да не гори, да не пожълтява прекалено бързо.

Ако искате да получите вкусна и хрупкава кора на сирене, можете да смесите настъргания продукт с галета. Също така ще бъде подходящ смачкан солен крекер, той ще се окаже много вкусен.