Захаросан ананас - как да се готви в домашни условия във фурна или сушилня на базата на рецепти от снимката
Съдържание
- 1Как да си направим захаросано свинско
- 2Рецепта за свинско тиквено задушено домашно
- 3Тиква тиква - проста рецепта във фурната
- 4Тиква захаросана с лимон
- 5Захаросан ананас с мед
- 6Захаросана тиква без захар
- 7Тиква с оранжево в пещ
- 8Как се правят захарозни ананаси с канела 9Захаросани плодове от замразени тикви
- 10Захаросан ананас за зимата
- 11Тиква тиква - рецепта със сода
- 12Захаросани плодове с лимонена киселина
- 13Как се правят захаросани пудинги - тайните на готвенето
- 14Видео: Изработване на тикви от тиква у дома
Тиквата е популярен символ на западния празник на Хелоуин. Смята се, че за първи път е роден в Южна Америка (споменава се в хрониката на древните ацтеки). Не заобикаляйте тиквата с внимание и имаме - добавете към овесена каша, варете сладко и направете натурални сладкиши (тиквени захар).
Как се прави захарно свинско
Изработването на тикви от тиква е прост процес. Най-пресният, сладък тиквил трябва да бъде нарязан на малки, чисти парчета (с еднакъв размер). След това сложете топките на бъдещето на деликатес в тенджера, след това изсипете 1-1,2 кг захар. Не е излишно да добавяте лимон, както ще добавитехубав цитрусов вкус и малко киселост.
След това сместа се запалва, кипва и се задушава с пара още няколко минути. След това, парче тиква трябва да бъдат отстранени, хладно, сухо. Възможно е във фурната, а може и във въздуха. За сироп по-бързо стак, тиква е изложена на плоча или тава с носилка от хартия, която ще абсорбира излишната течност.
Тиквата изсушена в електрическа сушилня
Изсушената в електрическа сушилня тиква има първокласни аромати и най-напомня за истински захаросани плодове. Как да го готвя, да разбере всичко. За добър резултат е необходимо да се вземат качествени, зрели суровини. След това тиквата се нарязва на еднакви парчета, но в същото време голяма (в сушилнята зеленчукът е много сух). За варени кипене сироп за захар бонбони (захар) сложете резени, варени в сладка течност за 4-5 минути. Накрая, сварените тиквени семки се освобождават от течността чрез обичайното сито и се поставят за няколко часа в сушилнята.
Как да се готви захарен ананас в пещ
В пещта е най-лесно да се създадат тиквични захаросани плодове, защото тази техника е почти всеки. Методът далеч не е сложен и печеливш. Процесът на приготвяне на захаросани ананаси във фурната е подобен на предишния. Тиквата се почиства от твърда кора и се нарязва на парчета с ширина не повече от сантиметър и дължина от 3 до 10 см, ако желаете. Тогава тя приготвя сладък сироп и я връща обратно в гевгирката. Когато течността от парчетата е натрупана, те се поставят на блюдо и се сушат с отворени врати за около 3-4 часа.
Захаросани плодове в тикваМултивартс
Основната цел на мулти вагона е да замени класическия котлон. Така, вместо да се готви в тенджера, тиквените кубчета се подреждат в тенджера и се пълнят със захар. В този случай трябва да зададете правилния режим - "Jam" или "Baking". Продължителността на тази операция е 40 минути. Захаросани розови в multivarts се превръщат в вкусни портокал бучки. Но напълно завърши процеса на сушене може да бъде във фурната или сушилнята.
Тиква тиква в микровълнова фурна
Тиквата в микровълнова печка е много рядко приготвена, но такъв прост начин все още съществува. Важно е да не забравяме за специалните ястия, защото микровълновата - техниката е сложна. Започнете с приготвянето на сироп. Получава се чрез смесване на вода с една чаша захар. Течността се поставя в микровълнова фурна за период от време - до пълно разтваряне на захарта. След това почистете зеленчуците, разделете ги на малки парченца и ги сложете в вкусно сладък сироп. Допълнителни компоненти могат да бъдат лимон, канела, карамфил, ванилин.
Бисквитките от тиква се приготвят в микровълнова фурна, където се приготвят 10 минути, след което трябва да ги накарате да стоят малко и отново да извършват предварително извършени действия, т.е. Повторете, докато сиропът получи хубав жълт оттенък. След това можете да изсушите третирането с някой от методите.
Захарен ананас без фурна
Захаросаните ананаси без фурна могат да бъдат изсушени чрез поставяне на специален лист за печене (пергамент) и излизане във въздуха. Можете да включите вентилатора - както показва практиката, това е ефективен метод. сушенБонбоните не се различават от тези, направени с фурната.
Рецепта за свинско месо от тикви в дома
Ако сте се заели с приготвянето на деликатеси за първи път, не трябва да експериментирате. По-добре е да се използва класическата рецепта от захаросани ананаси, които могат да бъдат изпълнени бързо и вкусно у дома. Това изисква само самата тиква, захарта и водата.
Започнете с избора на зеленчуци. Нейната плът трябва да е непокътната и плътна. Когато той е избран, можете да започнете почистване: отстранете кожата, отстранете семената. След това цялото пулп се нарязва с еднакви правоъгълници. Може да се направи заглушаване, за да се избелват бита. Трябва да се свари водата в тенджера, след което да се потопят резените във вряща вода.
Задръжте за 6-7 минути, след това незабавно извадете и охладете. За да добавите вкусна киселинност, направете захарен сироп с добавка на лимонов сок. Препоръчително е да изпомпате тиквата на 4-5 минути в сироп, след това да я изхвърлите на сито и да я оставите за няколко часа. Само тогава можете да изсушите парчетата.
Захаросани ананаси - проста рецепта във фурната
- Време за готвене: 6 - 7 часа
- Брой порции: 5 порции.
- Калорично съдържание: 680 kcal.
- Предназначение: за десерт.
- Вид кухня: руски.
- Сложност на подготовката: средна.
Най-простата рецепта без добавки - тиква със захарен сироп. Въпреки, че бонбоните са с малки размери, те са хранителни и могат да наситят тялото с енергия за дълго време. Съдържанието на калории е полезен източниквещества за тялото. Тиквата захаросана може да се яде дори по време на диета.
Съставки:
- тиква пулп - 1 - 1,5 kg;
- захарен пясък - 0,5 kg;
- пречистена вода - 0,5 l;
Метод на приготвяне:
- След като изберете подходящия текин, почистете го с твърда кожа. Парче каша се нарязва на половинки, почиства се от всички семена.
- Рецептата за домашно приготвяне препоръчва рязане на тиквите задължително на същите парченца. Така ще осигурите готвенето на частиците едновременно.
- През това време сиропът се приготвя от захарен пясък и вода. Там поставете тиквените кубчета и гответе 4-5 минути. В бъдеще те се изваждат, охлаждат се за един час.
- Процедурата за готвене и охлаждане трябва да се повтори, след това да се прехвърли ситото на парчета.
- След това се суши в пещ, загрята до 40 ° С в продължение на 4 часа.
Тиква захаросана с лимон
- Време за приготвяне: 6 - 7 часа
- Брой порции: 5 порции.
- Съдържание на калории: 700 kcal.
- Предназначение: за десерт.
- Вид кухня: руски.
- Сложност на подготовката: средна.
Захаросан ананас с лимон - един от случаите, когато можете да приготвите вкусна храна без излишни разходи. Финият аромат на цитрусови плодове и приятната киселинност придават на рецептата специална екстравагантност. Препаратът не изисква допълнителни действия, с изключение на тънкото рязане на лимони и почистване, а след това и рязане на самата тиква.
Съставки:
- средна тиква - 1-2 кг;
- питейна вода - 0,5 л;
- фина захар - 700g;
- зрял лимон - 1 бр.
Метод на приготвяне:
- Предварително почистете основната съставка - тиква. Разкъсва на големи нива.
- Подгответе сиропа, необходим за кипене. За да направите това, комбинирайте пулпата от тиква със захарта, добавете приготвените нарязани резенки от лимон. Хвърли се във вода, след това се готви за 4 минути. Извадете за един час, след което отново се свържете, гответе за 4 минути. Това ще е достатъчно, за да се изтегли лимонов сок.
- Поставете тиква върху сито, изчакайте, докато течните петна. Времето ще отнеме час.
- Накрая, затоплете фурната до 40 градуса и изсушете 4 последователни часа.
Захаросан ананас с мед
- Време за готвене: 6 часа.
- Брой порции: 5 порции.
- Съдържание на калории: 1010 kcal.
- Предназначение: за десерт.
- Вид кухня: руски.
- Сложност на подготовката: средна.
Полезността на меда се отбелязва дори от лекарите, така че добавянето му към десерт ще бъде умно решение. Захаросан ананас с мед не е много питателен, но хранителен. Медът не само осигурява допълнителна сладост и приятен вкус, но карамелизира деликатеси. Ако желаете, можете да експериментирате с подправки, захарен прах.
Съставки:
- тиква - 1-1,5 кг;
- захарен пясък - 500 g;
- вода - 0,5 l;
- мед - 3 супени лъжици. лъжица.
Метод на приготвяне:
- Пекинът е чист от кори и семена. След това направете големи зарове.
- Затоплете водата, сложете захар, мед там. Донесете кипяща вода, за да я потопите със зеленчуци спанак.
- Сварете не повече от четири минути, след това се охладете и охладете за един час. След това поставете в същата течност и гответе същото в продължение на 4 минути. В края си се върнете и изсушете на сито 1 час.
- За пълна готовност остава да изсушите продукта във фурната или да го поставите на хартия.
Захар захарен захар
- Време за готвене: 7 - 8 часа.
- Брой порции: 5 порции.
- Съдържание на калории: 1000 kcal.
- Предназначение: за десерт.
- Вид кухня: руски.
- Сложност на подготовката: средна.
Тук няма да се забелязва никаква захар. Рецептите на тиква от тикви без захар се избират в редки случаи, когато те искат да намалят калорийното съдържание на десерта, колкото е възможно, или ако ястието се приготвя за диабетици. Изборът на мед като основа прави вкуса на деликатесите по-деликатен.
Съставки:
- Тиква - 1 кг;
- Вода - 0,5 l;
- 2 супени лъжици лъжици фруктоза (или мед, или всички заедно);
- канела или ванилин.
Метод на приготвяне:
- Пресни, изцедени, белени и вътрешно пълнени с текини. Пригответе разтвор на захар и вода, добавете фруктоза или мед (по-удобно). Хвърлете там някои подправки и ги сварете.
- Добавете нарязан сироп в тиква и гответе за 20-30 минути на слаб огън. След това започнете да изсъхвате. Хвърли го обратно на ситото и го остави за един час, след това го изсуши във въздуха ..
Тиква с оранжево в пещ
- Време за приготвяне: 1 час 30 минути.
- Брой порции: 6 порции.
- Съдържание на калории: 1400 kcal.
- Предназначение: за десерт.
- Вид кухня: руски.
- Сложност на подготовката: средна.
Захаросани ананаси с портокал и лимон - прости и изискани деликатеси. Това е версия на сладкиши, които са красиви във всякаква форма, тъй като добавката от портокал и лимон ще премахне вкуса на "тиква". Не можете да изсушите съда и да го сервирате малко влажно, което няма да повлияе на вкуса му. За пълна готовност, деликатесът трябва да се разложи във форма и след това да се изсуши във фурната. Да се направят такива деликатеси е допустимо с мандарина.
Съставки:
- голям оранжев - 1 бр;
- лимон - 1 бр;
- вода - 0,5 л;
- каша от тиква - 1 кг;
- 0,5 kg захар - 0,5 kg;
- някои подправки.
Метод на приготвяне:
- Подготовката започва с почистване и рязане на основната съставка. Оранжевият и лимонът се смачкват с блендер. След това вземете дълбока форма, сложете всичките плодове там и я напълнете със захар (отгоре поръсете с подправки).
- Поставя се в пещ с време за печене от 40 минути при 180 °).
- След 20 минути спрете плода и се потопете за още 20 минути.
- Преди да се пие тиква, захаросано е желателно да се охлади.
Как се правят захарозни ананаси с канела
- Време за приготвяне: от 5 до 8 часа.
- Брой порции: 5 порции.
- Съдържание на калории: 900ккал.
- Назначаване: за десерт.
- Вид кухня: руски.
- Сложност на подготовката: средна.
Канелата е класическа подправка за печене и всякакви сладки ястия. Захаросана тиква от канела мирише толкова пълно с миризма, че можете да се чувствате от разстояние. И цялата тайна се крие в дългосрочното оцеляване на тиквата в сироп от канела. След това трябва да изсушите парчета от деликатеси във фурната или сушилнята.
Съставки:
- вода - 0,5 l;
- тиква - 1 кг пулпа;
- захар - 0,5 kg;
- 1 ч.л. канела;
- половин лимон.
Метод на приготвяне:
- Tikvina чисти, нарязани на правоъгълници или дори ивици. Половината от лимона също се нарязват на тънки пауни. Да се смеси
- Приготвя се захарна тръстика с добавянето на канела. Поставете там тиква-цитрусови смеси, гответе 20 минути. Оставете за 3-4 часа, така че тиквата да е наситена с аромат на канела.
- След четири часа извадете течността от тиквата със сито, можете да поръсите със захарен прах. Тиква тиква суха естествено в стаята или използвайте фурната.
Захаросани плодове от замразена тиква
- Време за приготвяне: 4-6 часа
- Брой порции: 5 порции.
- Съдържание на калории: 700 kcal.
- Предназначение: за десерт.
- Вид кухня: руски.
- Сложност на подготовката: средна.
Замразяването на зеленчуци и плодове е отлично решение, тъй като ви позволява да запазите полезните свойства на храните, техните витамини ибогат вкус. Ползите от захаросани плодове от замразени тикви се състоят в това, че е практически готов за употреба - в края на краищата, той се почиства и нарязва преди замразяване. Ето защо е необходимо само да се отстрани и да започне да се готви.
Съставки:
- прясно замразена тиква - 0,5 кг;
- вода - 300 ml;
- захар - 400 g;
- подправки - по ваш вкус.
Инструкции за готвене:
- Приготвя се захарен разтвор. За да направите това, комбинирайте вода, захар и варете съставките.
- Тиквата се хвърля в кипяща вряща вода (не размразяване, така че ще спести ценни витамини). Варете в продължение на 20 минути, след това се охлажда за един час и отново гответе за 10 минути.
- След топлинната обработка сместа се оставя на сито. Затова дръжте около час. След това се изсушават с един от горните методи за няколко часа.
Захаросан ананас за зимата
- Време за приготвяне: 8 часа. или ден (сушене в къщата).
- Количество в порциите: 5 порции.
- Съдържание на калории: 700 kcal.
- Предназначение: за десерт.
- Вид кухня: руски.
- Сложност на подготовката: средна.
Хората, които се грижат за здравето си, доставят тиквички за зимата. В крайна сметка, такова удоволствие, в допълнение към приятен вкус, съдържа много полезни вещества. Тайната за това колко дълго не се разваля, се крие в дългото сушене. Домашната рецепта ще ви помогне да разберете как да правите вкусни тиквени плодове за дълго време.
Съставки:
- тиква - 1 кг;
- вода - 500 ml;
- захар- 500 g
Инструкции за готвене:
- Необходимо е да се започне с почистването на самите зеленчуци от кожата и червата. След това нарязани на еднакви квадрати.
- Домашната рецепта предвижда готвенето на захарен сироп. За тази цел се комбинират вода и захар, все още можете да ги подправите.
- В кипяща течност, пуснете кубчета тиква и гответе за 20 минути. След това те се изваждат и се поставят на сито. Течността е напълно натрупана за един час.
- Захаросани плодове за зимно сушене в пещ при 40 градуса в продължение на поне 6 часа. Сушене в стаята - около един ден.
Захаросана тиква - рецепта със сода
- Време за приготвяне: 2 дни.
- Брой порции: 6 порции.
- Съдържание на калории: 900 kcal.
- Предназначение: за десерт.
- Вид кухня: руски.
- Сложност на подготовката: средна.
Домашната рецепта за захаросани ананаси със сода е коренно различна от предишния процес на готвене. Хвани ги, ако вече си уверен в кулинарните си умения. Въпреки че захаросаните плодове са просто невероятни и безумно вкусни, ще трябва да положите усилия, преди да ги изпробвате.
Съставки:
- зряла тиква - 1 (1,5) kg;
- вода - 1,5 л;
- захар - 0,5 kg;
- сода - 1 чаена лъжичка лъжица;
- 1 лимон.
Метод на приготвяне:
- Предварително нарязани на ивици от тиква, за да се потопят в литър вода, смесена със сода. Така че сместа трябва да остане от 8 до 10 часа. В края на времето отстранете водата и измийте тиквата с чиста вода.
- Захар в комбинация с две чаши вода,готвя ги сироп. Поставете тампоните на тиквата, отстранете я за още 10 часа.
- След това сиропът се слива в отделен съд, добавя се натрошен лимон, който се сварява заедно с тиква за 15 минути.
- След охлаждане настояват още 8 часа. Напълнете сиропа, добре почистете кубчетата от течността с помощта на сито.
- Накрая използвайте фурната (затоплете до 110 ° и отворете вратата) и изсушете 4 часа.
Захаросани плодове с лимонена киселина
- Време за готвене: 6 часа
- Брой порции: 5 порции.
- Съдържание на калории: 680 kcal.
- Предназначение: за десерт.
- Вид кухня: руски.
- Сложност на подготовката: средна.
Приготвянето на захаросани плодове с лимонена киселина е лесно. Домашната рецепта съдържа същите съставки като в други рецепти. Само замени обичайния лимон тук ще бъде лимонена киселина. Все още можете да добавите нарязани орехи, преди да приготвите здравословен десерт с поколение, изпитано с рецепта.
Съставки:
- вода - 0,5 l;
- тиква - 1 кг;
- захар - 0,5 kg;
- лимонена киселина - на вкус.
Метод на приготвяне:
- Зрелите, висококачествени зеленчуци трябва да бъдат почистени и нарязани на големи дялове.
- Сиропът се готви в тенджера, смесвайки захарта и водата.
- В кипящ разтвор частиците от тиквата се изсипват заедно с лимонена киселина.
- Сварете два пъти за десет минути. Между готвачите се прави почивка за един час. След втория път изцяло отстранете частиците и излейтевърху ситото Те ще бъдат сок за около час.
- Накрая зеленчуковите бита се разпределят върху съда и се сушат в продължение на 4 часа при отворени врати с температура 100 °.
Как се правят захаросани ананаси - тайните на готвенето
За да избегнете проблеми в процеса на готвене, можете да видите някоя от гореописаната рецепта от снимката и след това обърнете внимание на тайните за готвене. Ето някои от тях:
- Вместо захар, можете да вземете мед или фруктоза. Няма вкус или мирис в този случай.
- За по-дълготрайност на тези продукти е необходимо да се суши много добре. Основното нещо тук е да се отървете от влагата, което само помага да се развалят продуктите.
- Тиквата е по-добре да се избира зряла, но с гъста каша. Много мека или много твърда тиква няма да даде подходящ ефект.
- За да постигнете любимия си вкус, можете да добавите напълно различни продукти. Например, цитрусови плодове, ядки, стафиди, подправки, дори моркови.