Захаросан ананас - как да се готви в домашни условия във фурна или сушилня на базата на рецепти от снимката

Тиквата е популярен символ на западния празник на Хелоуин. Смята се, че за първи път е роден в Южна Америка (споменава се в хрониката на древните ацтеки). Не заобикаляйте тиквата с внимание и имаме - добавете към овесена каша, варете сладко и направете натурални сладкиши (тиквени захар).

Как се прави захарно свинско

Изработването на тикви от тиква е прост процес. Най-пресният, сладък тиквил трябва да бъде нарязан на малки, чисти парчета (с еднакъв размер). След това сложете топките на бъдещето на деликатес в тенджера, след това изсипете 1-1,2 кг захар. Не е излишно да добавяте лимон, както ще добавитехубав цитрусов вкус и малко киселост.

След това сместа се запалва, кипва и се задушава с пара още няколко минути. След това, парче тиква трябва да бъдат отстранени, хладно, сухо. Възможно е във фурната, а може и във въздуха. За сироп по-бързо стак, тиква е изложена на плоча или тава с носилка от хартия, която ще абсорбира излишната течност.

Тиквата изсушена в електрическа сушилня

Изсушената в електрическа сушилня тиква има първокласни аромати и най-напомня за истински захаросани плодове. Как да го готвя, да разбере всичко. За добър резултат е необходимо да се вземат качествени, зрели суровини. След това тиквата се нарязва на еднакви парчета, но в същото време голяма (в сушилнята зеленчукът е много сух). За варени кипене сироп за захар бонбони (захар) сложете резени, варени в сладка течност за 4-5 минути. Накрая, сварените тиквени семки се освобождават от течността чрез обичайното сито и се поставят за няколко часа в сушилнята.

Как да се готви захарен ананас в пещ

В пещта е най-лесно да се създадат тиквични захаросани плодове, защото тази техника е почти всеки. Методът далеч не е сложен и печеливш. Процесът на приготвяне на захаросани ананаси във фурната е подобен на предишния. Тиквата се почиства от твърда кора и се нарязва на парчета с ширина не повече от сантиметър и дължина от 3 до 10 см, ако желаете. Тогава тя приготвя сладък сироп и я връща обратно в гевгирката. Когато течността от парчетата е натрупана, те се поставят на блюдо и се сушат с отворени врати за около 3-4 часа.

Захаросани плодове в тикваМултивартс

Основната цел на мулти вагона е да замени класическия котлон. Така, вместо да се готви в тенджера, тиквените кубчета се подреждат в тенджера и се пълнят със захар. В този случай трябва да зададете правилния режим - "Jam" или "Baking". Продължителността на тази операция е 40 минути. Захаросани розови в multivarts се превръщат в вкусни портокал бучки. Но напълно завърши процеса на сушене може да бъде във фурната или сушилнята.

Тиква тиква в микровълнова фурна

Тиквата в микровълнова печка е много рядко приготвена, но такъв прост начин все още съществува. Важно е да не забравяме за специалните ястия, защото микровълновата - техниката е сложна. Започнете с приготвянето на сироп. Получава се чрез смесване на вода с една чаша захар. Течността се поставя в микровълнова фурна за период от време - до пълно разтваряне на захарта. След това почистете зеленчуците, разделете ги на малки парченца и ги сложете в вкусно сладък сироп. Допълнителни компоненти могат да бъдат лимон, канела, карамфил, ванилин.

Бисквитките от тиква се приготвят в микровълнова фурна, където се приготвят 10 минути, след което трябва да ги накарате да стоят малко и отново да извършват предварително извършени действия, т.е. Повторете, докато сиропът получи хубав жълт оттенък. След това можете да изсушите третирането с някой от методите.

Захарен ананас без фурна

Захаросаните ананаси без фурна могат да бъдат изсушени чрез поставяне на специален лист за печене (пергамент) и излизане във въздуха. Можете да включите вентилатора - както показва практиката, това е ефективен метод. сушенБонбоните не се различават от тези, направени с фурната.

Рецепта за свинско месо от тикви в дома

Ако сте се заели с приготвянето на деликатеси за първи път, не трябва да експериментирате. По-добре е да се използва класическата рецепта от захаросани ананаси, които могат да бъдат изпълнени бързо и вкусно у дома. Това изисква само самата тиква, захарта и водата.

Започнете с избора на зеленчуци. Нейната плът трябва да е непокътната и плътна. Когато той е избран, можете да започнете почистване: отстранете кожата, отстранете семената. След това цялото пулп се нарязва с еднакви правоъгълници. Може да се направи заглушаване, за да се избелват бита. Трябва да се свари водата в тенджера, след което да се потопят резените във вряща вода.

Задръжте за 6-7 минути, след това незабавно извадете и охладете. За да добавите вкусна киселинност, направете захарен сироп с добавка на лимонов сок. Препоръчително е да изпомпате тиквата на 4-5 минути в сироп, след това да я изхвърлите на сито и да я оставите за няколко часа. Само тогава можете да изсушите парчетата.

Захаросани ананаси - проста рецепта във фурната

  • Време за готвене: 6 - 7 часа
  • Брой порции: 5 порции.
  • Калорично съдържание: 680 kcal.
  • Предназначение: за десерт.
  • Вид кухня: руски.
  • Сложност на подготовката: средна.

Най-простата рецепта без добавки - тиква със захарен сироп. Въпреки, че бонбоните са с малки размери, те са хранителни и могат да наситят тялото с енергия за дълго време. Съдържанието на калории е полезен източниквещества за тялото. Тиквата захаросана може да се яде дори по време на диета.

Съставки:

  • тиква пулп - 1 - 1,5 kg;
  • захарен пясък - 0,5 kg;
  • пречистена вода - 0,5 l;

Метод на приготвяне:

  1. След като изберете подходящия текин, почистете го с твърда кожа. Парче каша се нарязва на половинки, почиства се от всички семена.
  2. Рецептата за домашно приготвяне препоръчва рязане на тиквите задължително на същите парченца. Така ще осигурите готвенето на частиците едновременно.
  3. През това време сиропът се приготвя от захарен пясък и вода. Там поставете тиквените кубчета и гответе 4-5 минути. В бъдеще те се изваждат, охлаждат се за един час.
  4. Процедурата за готвене и охлаждане трябва да се повтори, след това да се прехвърли ситото на парчета.
  5. След това се суши в пещ, загрята до 40 ° С в продължение на 4 часа.

Тиква захаросана с лимон

  • Време за приготвяне: 6 - 7 часа
  • Брой порции: 5 порции.
  • Съдържание на калории: 700 kcal.
  • Предназначение: за десерт.
  • Вид кухня: руски.
  • Сложност на подготовката: средна.

Захаросан ананас с лимон - един от случаите, когато можете да приготвите вкусна храна без излишни разходи. Финият аромат на цитрусови плодове и приятната киселинност придават на рецептата специална екстравагантност. Препаратът не изисква допълнителни действия, с изключение на тънкото рязане на лимони и почистване, а след това и рязане на самата тиква.

Съставки:

  • средна тиква - 1-2 кг;
  • питейна вода - 0,5 л;
  • фина захар - 700g;
  • зрял лимон - 1 бр.

Метод на приготвяне:

  1. Предварително почистете основната съставка - тиква. Разкъсва на големи нива.
  2. Подгответе сиропа, необходим за кипене. За да направите това, комбинирайте пулпата от тиква със захарта, добавете приготвените нарязани резенки от лимон. Хвърли се във вода, след това се готви за 4 минути. Извадете за един час, след което отново се свържете, гответе за 4 минути. Това ще е достатъчно, за да се изтегли лимонов сок.
  3. Поставете тиква върху сито, изчакайте, докато течните петна. Времето ще отнеме час.
  4. Накрая, затоплете фурната до 40 градуса и изсушете 4 последователни часа.

Захаросан ананас с мед

  • Време за готвене: 6 часа.
  • Брой порции: 5 порции.
  • Съдържание на калории: 1010 kcal.
  • Предназначение: за десерт.
  • Вид кухня: руски.
  • Сложност на подготовката: средна.

Полезността на меда се отбелязва дори от лекарите, така че добавянето му към десерт ще бъде умно решение. Захаросан ананас с мед не е много питателен, но хранителен. Медът не само осигурява допълнителна сладост и приятен вкус, но карамелизира деликатеси. Ако желаете, можете да експериментирате с подправки, захарен прах.

Съставки:

  • тиква - 1-1,5 кг;
  • захарен пясък - 500 g;
  • вода - 0,5 l;
  • мед - 3 супени лъжици. лъжица.

Метод на приготвяне:

  1. Пекинът е чист от кори и семена. След това направете големи зарове.
  2. Затоплете водата, сложете захар, мед там. Донесете кипяща вода, за да я потопите със зеленчуци спанак.
  3. Сварете не повече от четири минути, след това се охладете и охладете за един час. След това поставете в същата течност и гответе същото в продължение на 4 минути. В края си се върнете и изсушете на сито 1 час.
  4. За пълна готовност остава да изсушите продукта във фурната или да го поставите на хартия.

Захар захарен захар

  • Време за готвене: 7 - 8 часа.
  • Брой порции: 5 порции.
  • Съдържание на калории: 1000 kcal.
  • Предназначение: за десерт.
  • Вид кухня: руски.
  • Сложност на подготовката: средна.

Тук няма да се забелязва никаква захар. Рецептите на тиква от тикви без захар се избират в редки случаи, когато те искат да намалят калорийното съдържание на десерта, колкото е възможно, или ако ястието се приготвя за диабетици. Изборът на мед като основа прави вкуса на деликатесите по-деликатен.

Съставки:

  • Тиква - 1 кг;
  • Вода - 0,5 l;
  • 2 супени лъжици лъжици фруктоза (или мед, или всички заедно);
  • канела или ванилин.

Метод на приготвяне:

  1. Пресни, изцедени, белени и вътрешно пълнени с текини. Пригответе разтвор на захар и вода, добавете фруктоза или мед (по-удобно). Хвърлете там някои подправки и ги сварете.
  2. Добавете нарязан сироп в тиква и гответе за 20-30 минути на слаб огън. След това започнете да изсъхвате. Хвърли го обратно на ситото и го остави за един час, след това го изсуши във въздуха ..

Тиква с оранжево в пещ

  • Време за приготвяне: 1 час 30 минути.
  • Брой порции: 6 порции.
  • Съдържание на калории: 1400 kcal.
  • Предназначение: за десерт.
  • Вид кухня: руски.
  • Сложност на подготовката: средна.

Захаросани ананаси с портокал и лимон - прости и изискани деликатеси. Това е версия на сладкиши, които са красиви във всякаква форма, тъй като добавката от портокал и лимон ще премахне вкуса на "тиква". Не можете да изсушите съда и да го сервирате малко влажно, което няма да повлияе на вкуса му. За пълна готовност, деликатесът трябва да се разложи във форма и след това да се изсуши във фурната. Да се ​​направят такива деликатеси е допустимо с мандарина.

Съставки:

  • голям оранжев - 1 бр;
  • лимон - 1 бр;
  • вода - 0,5 л;
  • каша от тиква - 1 кг;
  • 0,5 kg захар - 0,5 kg;
  • някои подправки.

Метод на приготвяне:

  1. Подготовката започва с почистване и рязане на основната съставка. Оранжевият и лимонът се смачкват с блендер. След това вземете дълбока форма, сложете всичките плодове там и я напълнете със захар (отгоре поръсете с подправки).
  2. Поставя се в пещ с време за печене от 40 минути при 180 °).
  3. След 20 минути спрете плода и се потопете за още 20 минути.
  4. Преди да се пие тиква, захаросано е желателно да се охлади.

Как се правят захарозни ананаси с канела

  • Време за приготвяне: от 5 до 8 часа.
  • Брой порции: 5 порции.
  • Съдържание на калории: 900ккал.
  • Назначаване: за десерт.
  • Вид кухня: руски.
  • Сложност на подготовката: средна.

Канелата е класическа подправка за печене и всякакви сладки ястия. Захаросана тиква от канела мирише толкова пълно с миризма, че можете да се чувствате от разстояние. И цялата тайна се крие в дългосрочното оцеляване на тиквата в сироп от канела. След това трябва да изсушите парчета от деликатеси във фурната или сушилнята.

Съставки:

  • вода - 0,5 l;
  • тиква - 1 кг пулпа;
  • захар - 0,5 kg;
  • 1 ч.л. канела;
  • половин лимон.

Метод на приготвяне:

  1. Tikvina чисти, нарязани на правоъгълници или дори ивици. Половината от лимона също се нарязват на тънки пауни. Да се ​​смеси
  2. Приготвя се захарна тръстика с добавянето на канела. Поставете там тиква-цитрусови смеси, гответе 20 минути. Оставете за 3-4 часа, така че тиквата да е наситена с аромат на канела.
  3. След четири часа извадете течността от тиквата със сито, можете да поръсите със захарен прах. Тиква тиква суха естествено в стаята или използвайте фурната.

Захаросани плодове от замразена тиква

  • Време за приготвяне: 4-6 часа
  • Брой порции: 5 порции.
  • Съдържание на калории: 700 kcal.
  • Предназначение: за десерт.
  • Вид кухня: руски.
  • Сложност на подготовката: средна.

Замразяването на зеленчуци и плодове е отлично решение, тъй като ви позволява да запазите полезните свойства на храните, техните витамини ибогат вкус. Ползите от захаросани плодове от замразени тикви се състоят в това, че е практически готов за употреба - в края на краищата, той се почиства и нарязва преди замразяване. Ето защо е необходимо само да се отстрани и да започне да се готви.

Съставки:

  • прясно замразена тиква - 0,5 кг;
  • вода - 300 ml;
  • захар - 400 g;
  • подправки - по ваш вкус.

Инструкции за готвене:

  1. Приготвя се захарен разтвор. За да направите това, комбинирайте вода, захар и варете съставките.
  2. Тиквата се хвърля в кипяща вряща вода (не размразяване, така че ще спести ценни витамини). Варете в продължение на 20 минути, след това се охлажда за един час и отново гответе за 10 минути.
  3. След топлинната обработка сместа се оставя на сито. Затова дръжте около час. След това се изсушават с един от горните методи за няколко часа.

Захаросан ананас за зимата

  • Време за приготвяне: 8 часа. или ден (сушене в къщата).
  • Количество в порциите: 5 порции.
  • Съдържание на калории: 700 kcal.
  • Предназначение: за десерт.
  • Вид кухня: руски.
  • Сложност на подготовката: средна.

Хората, които се грижат за здравето си, доставят тиквички за зимата. В крайна сметка, такова удоволствие, в допълнение към приятен вкус, съдържа много полезни вещества. Тайната за това колко дълго не се разваля, се крие в дългото сушене. Домашната рецепта ще ви помогне да разберете как да правите вкусни тиквени плодове за дълго време.

Съставки:

  • тиква - 1 кг;
  • вода - 500 ml;
  • захар- 500 g

Инструкции за готвене:

  1. Необходимо е да се започне с почистването на самите зеленчуци от кожата и червата. След това нарязани на еднакви квадрати.
  2. Домашната рецепта предвижда готвенето на захарен сироп. За тази цел се комбинират вода и захар, все още можете да ги подправите.
  3. В кипяща течност, пуснете кубчета тиква и гответе за 20 минути. След това те се изваждат и се поставят на сито. Течността е напълно натрупана за един час.
  4. Захаросани плодове за зимно сушене в пещ при 40 градуса в продължение на поне 6 часа. Сушене в стаята - около един ден.

Захаросана тиква - рецепта със сода

  • Време за приготвяне: 2 дни.
  • Брой порции: 6 порции.
  • Съдържание на калории: 900 kcal.
  • Предназначение: за десерт.
  • Вид кухня: руски.
  • Сложност на подготовката: средна.

Домашната рецепта за захаросани ананаси със сода е коренно различна от предишния процес на готвене. Хвани ги, ако вече си уверен в кулинарните си умения. Въпреки че захаросаните плодове са просто невероятни и безумно вкусни, ще трябва да положите усилия, преди да ги изпробвате.

Съставки:

  • зряла тиква - 1 (1,5) kg;
  • вода - 1,5 л;
  • захар - 0,5 kg;
  • сода - 1 чаена лъжичка лъжица;
  • 1 лимон.

Метод на приготвяне:

  1. Предварително нарязани на ивици от тиква, за да се потопят в литър вода, смесена със сода. Така че сместа трябва да остане от 8 до 10 часа. В края на времето отстранете водата и измийте тиквата с чиста вода.
  2. Захар в комбинация с две чаши вода,готвя ги сироп. Поставете тампоните на тиквата, отстранете я за още 10 часа.
  3. След това сиропът се слива в отделен съд, добавя се натрошен лимон, който се сварява заедно с тиква за 15 минути.
  4. След охлаждане настояват още 8 часа. Напълнете сиропа, добре почистете кубчетата от течността с помощта на сито.
  5. Накрая използвайте фурната (затоплете до 110 ° и отворете вратата) и изсушете 4 часа.

Захаросани плодове с лимонена киселина

  • Време за готвене: 6 часа
  • Брой порции: 5 порции.
  • Съдържание на калории: 680 kcal.
  • Предназначение: за десерт.
  • Вид кухня: руски.
  • Сложност на подготовката: средна.

Приготвянето на захаросани плодове с лимонена киселина е лесно. Домашната рецепта съдържа същите съставки като в други рецепти. Само замени обичайния лимон тук ще бъде лимонена киселина. Все още можете да добавите нарязани орехи, преди да приготвите здравословен десерт с поколение, изпитано с рецепта.

Съставки:

  • вода - 0,5 l;
  • тиква - 1 кг;
  • захар - 0,5 kg;
  • лимонена киселина - на вкус.

Метод на приготвяне:

  1. Зрелите, висококачествени зеленчуци трябва да бъдат почистени и нарязани на големи дялове.
  2. Сиропът се готви в тенджера, смесвайки захарта и водата.
  3. В кипящ разтвор частиците от тиквата се изсипват заедно с лимонена киселина.
  4. Сварете два пъти за десет минути. Между готвачите се прави почивка за един час. След втория път изцяло отстранете частиците и излейтевърху ситото Те ще бъдат сок за около час.
  5. Накрая зеленчуковите бита се разпределят върху съда и се сушат в продължение на 4 часа при отворени врати с температура 100 °.

Как се правят захаросани ананаси - тайните на готвенето

За да избегнете проблеми в процеса на готвене, можете да видите някоя от гореописаната рецепта от снимката и след това обърнете внимание на тайните за готвене. Ето някои от тях:

  • Вместо захар, можете да вземете мед или фруктоза. Няма вкус или мирис в този случай.
  • За по-дълготрайност на тези продукти е необходимо да се суши много добре. Основното нещо тук е да се отървете от влагата, което само помага да се развалят продуктите.
  • Тиквата е по-добре да се избира зряла, но с гъста каша. Много мека или много твърда тиква няма да даде подходящ ефект.
  • За да постигнете любимия си вкус, можете да добавите напълно различни продукти. Например, цитрусови плодове, ядки, стафиди, подправки, дори моркови.

Видео: Изработване на тикви от тиква вкъщи

Популярни статии

Мода и стил Майстор на разширение на мигли: как да станеш лешояд, изисквания Здраве Ацидологична криза при глад върху вода - подготовка, етапи, противопоказания за изоставяне на храна, причини за криза
Здраве Евкалиптово масло - полезни свойства и методи за употреба при болести и козметология Здраве Лечение на алкохолната зависимост у дома и в клиниката - принципи и методи за кодиране Здраве Хидрокортизон маз - състав и форма на освобождаване, индикации и инструкции за употреба, аналози Руги съвети Какво да готвя с тиква? Най-добрите рецепти за сладко, сладко, мармалад, сладко от тиква Руги съвети Мога ли да оставя зарядното включено? Руги съвети Бейби бум маникюр, снимка, какво е това? Как да си направим бейби бум с въздушно издуване, гел лак, полигел? Aeropuffing и четки за бейби бумъри на AliExpress Руги съвети Арманяк какво е това, какъв вид напитка? Каква е разликата между арманяка и коняка и брендито и кое е по-добро: накратко