Варена салата от говеждо месо със солени краставици: Как да приготвите вкусна ястия

Вкусно варено говеждо и солени хрупкави краставици се съчетават добре помежду си в една пресована салата от месо. Тази закуска ще разнообрази менюто на всяко семейство.

Варена салата със солени краставици и царевица

• Час: 1 година.
• Брой порции: 6 порции.
• Съдържание на калории: 321 kcal /100 g
• Цел: закуска.
• Трудност: среден.

Салата от говеждо месо с мариновани краставици включва царевица, която придава на сладникавия вкус. Лукът може да се вземе в оцет-захар марината, за да удави леко сия си аромат.

Състав:

• телешко филе - 300 g;
• кисели краставички - 1 буркан 0,5 л;
• сладка царевица - 1 буркан;
• ябълка зелен - 1 бр.;
• моркови - 1 бр.;
• лук - 1 глава;
• майонеза за зареждане с гориво;
• зеленина - за декорация;
• сол - леко на вкус;

Метод на получаване:

1. Разпръснете месото със сол. Охладете, нарязани на продълговати парчета по протежение на влакната.
2. Запалете морковите. Отстранете кора от нея, нарязани на полукръг.
3. Нарежете лука възможно най-малко.
4. Свалете кората и семена от ябълката, нарязани на кубчета. По същия начинНарязване на краставици.
5. Царевица за източване на марината.
6. Смесете всичко, леко сол, напълнете с майонеза. Готови ястия украсяват зелените плодове.

С боб

• Час: 1 година.
• Брой порции: 6 порции.
• Съдържание на калории: 330 kcal /100 g
• Цел: закуска.
• Сложност: средно.

Салата от сладък говеждо месо и солени краставици с добавка на боб могат да се сервират на обяд като самостоятелно ястие. Подправката ще добави печен златен лук и накрая ще дъвче всичко с черен пипер.

Съставки:

• разфасовки от говеждо месо - 0,3 kg;
• солени краставици - 1 буркан 0,5 л;
• боб в бял сос - 1 кутия;
• гъби с гъби или ръкавици - 0,4 kg;
• лук - 2 бр.;
• моркови - 1 бр.;
• слънчогледово масло или масло - 1 супена лъжица. лъжица;
• картофи - 2-3 броя;
• майонеза за зареждане с гориво;
• сол, смлян черен пипер - на вкус.

Метод на получаване:

1. Сварете месото с малко сол. Как да се охлади, нарязани на кубчета.
2. Подобно на картофите.
3. Нарежете лука и морковите колкото е възможно по-малки.
4. Нарежете гъбите. Не ги нарязвайте на много малки парчета, докато печенето ще намалее по размер.
5. Запържете зеленчуците с гъби в маслото, докато се създаде апетитна кора.
6. Краставицата се нарязва на половин пръстен.
7. Бъни изсипете соса. Не го излейте, но се смесвайте с майонеза за зареждане.
8. Разбъркайте съставките, заредете отново.

със сирене и чесън

• Време: 1 час.
• Брой порции: 6 порции.
• Съдържание на калории: 298 kcal /100 g
• Цел: закуска.
• Трудност: среден.

Тази салата от варено говеждо месо със солени краставици се събира на слоеве. Чесънът ще добави към остротата, а комбинацията от яйца и сирене ще даде на салата лека консистенция.

Състав:

• телешко филе - 300 г;
• консервирани краставици - 1 кутия от 0,5 л;
• твърдо сирене - 150 g;
• яйце - 4 бр.;
• картофи - 2 бр.;
• крем - 50 ml;
• копър - малък сноп;
• чесън - 3 зъба;
• майонеза - 3 супени лъжици. лъжици;
• Дижон горчица - 2 ч.л .;
• сол - на вкус.

Метод на получаване:

1. Съберете месото. Охладете, счупете слама покрай влакната.
2. Сварете картофи в униформи и яйцата се охлаждат, охлаждат се и се разбъркват на ренде
3. Смесете майонеза със сметана, нарязан чесън, копър и горчица. Ако е необходимо, добавете сол.
4. В долната част на широка плоска чиния, поставете слой от краставици. Препоръчително е да ги изстискате леко, за да отстраните излишната вода.
5. След това картофения слой. Поръсете със сос. Направете следващия слой месо и сос, след това - с яйца и сос. Последният слой ще се състои от настъргано сирене.
6. Премахнете в хладилник за половин час.

С домати

• Час: 1 година.
• Брой порции: 6 порции.
• Съдържание на калории: 283 kcal /100 g
• Цел: закуска.
• Сложност: средно.

За лятото, една лесна, но хранителна салата с велика идея за вечеря е страхотна идеяговеждо и солено краставици с пресни домати, сладки пиперки. Вместо майонеза се използва маслиново масло.

Съставки:

• телешко - 300 g;
• мариновани краставици - 1 буркан;
• домати - 2 бр.;
• Български пипер - 2 бр.;
• маслини - 1 малък буркан;
• грозде - 10-15 броя;
• орехи - една шепа;
• зелени (копър, босилек, магданоз) - малък пакет;
• зехтин - за зареждане с гориво;
• сол - на вкус;

Метод на получаване:

1. Сварете месото с малко сол във вода. Охладете, нарязани на кубчета.
2. Нарязани краставици и домати по подобен начин.
3. Извадете от пипер ядрото и нарязайте сламата.
4. Грозде и маслини, нарязани на две части. Смажете ядките.
5. Зелените нарязани.
6. Комбинирайте всички съставки, добавете сол и добавете зехтин.

Видеоклипове