Торта с варено кондензирано мляко - колко вкусно е да се готви крем и торти у дома

Приготвеното кондензирано мляко често се използва при приготвянето на сладкарски изделия. Можете да го изядете, просто да го размажете на хляб или бисквити, натопи палачинки или пасти. Добавени са и сладкиши, сладолед, шапки, печива, ролки, други десерти. Тортите с варено кондензирано мляко се оказват невероятно вкусни и деликатни. Той се прави не само в сладкарниците. Можете да готвите такива десерти със собствените си ръце у дома.

Рецепта за торта с варено кондензирано мляко

Съществува голям брой рецепти за приготвяне на кремообразна торта с варено кондензирано мляко. Те се различават главно от тези, от които тестото се приготвя като сладкарски продукт:

• бисквити;
• пясък;
• листни;
• мед;
• шоколад;
• вафла.

За да приготвите вкусен крем за торта, трябва да си купите качествено варено кондензирано. Ако решите да се съсредоточите върху следните думи, написани на опаковката: "мляко, кондензирано с варена захар", "GOST". Възможно е този продукт да се готви самостоятелно. За да направите това, трябва да поставите купа мляко, кондензирано със захар във вряща вода. Продуктът трябва да се вари около 1,5 до 3 часа при ниски температури. Водата трябва да покрие изцяло съда. В допълнение към варено кондензирано мляко със захар следните продукти могат да бъдат добавени към сметаната:

• заквасена сметана;
• масло;
• какао на прах;
• ядки;
• захар на прах;
• течност;
• сушени плодове.

Когато тестото е готово, продължетепреди печене на торти. Можете да ги печете под формата на кръг, овал, квадрат или правоъгълник. Диаметърът на кръглата печене зависи от количеството тесто. Завършете тортата с крем от варено кондензирано мляко, след което съберете тортата. Отгоре можете да украсите с плодове, плодове, ядки или глазура. Използвайте следната колекция от рецепти стъпка по стъпка и подгответе любимия си десерт. Калоричното съдържание на съдовете е посочено на базата на 100 грама от крайния продукт.

Бисквитена торта с варено кондензирано мляко

• Време: 80 минути.
• Брой порции: 5 души.
• Съдържание на калории: 403 kcal.
• Назначаване: десерт.
• Трудност: лесно.

С тази рецепта можете бързо да приготвите домашна торта с варено кондензирано мляко. Няма много нужда от съставки. Печете една бисквита, смесване на брашно, яйца, захар. Нарежете го по четирите парчета. След това подгответе крема, като смесите необходимите съставки. Смажете с кремообразна маса, гъба, десерт. Готовото ястие може да бъде украсено с бисквити или фъстъци.

Състав:

• пшенично брашно - 1 цент;
• захар - 0,5 чаши;
• яйца - 4 бр.;
• масло от масло - 200 g;
• Кондензирано мляко с варена захар - 1 кутия.

Метод на получаване:

1. Вземете пилешко яйце, отделни катерици от жълтъци. Последният, който побеждава със захар.
2. Внимателно добавете брашното към яйцето, разбъркайте добре със смесителя.
3. Бъркайте катеричките. След това внимателно ги инжектирайте в приготвената смес. Всичко е внимателно смесено с плешково остриеили супена лъжица.
4. Смажете листа за печене с масло или смазка. Изсипете маската там.
5. Печете една бисквита за 40 минути при температура от 180-190 ° С.
6. Докато подготвяте сладкиша, можете да направите крем за тортата. Започнете нарязването на маслото и постепенно добавете варено кондензирано мляко. Изцяло смесете двете съставки.
7. Извадете бисквитата от фурната, охладете директно във формата. След това го нарежете на 4 части.
8. Започнете да правите тортата. Смажете всяка кора от горната част с кремообразна маса, поставете ги една върху друга.
9. Продуктът от сладкарски изделия може да бъде украсен с бисквитни трохи. Ако искате да изпечете стените на десерта, останете сметана.

Торта с варено кондензирано мляко и ядки

• Време: 100 минути.
• Брой порции: 10 души.
• Съдържание на калории: 440 kcal.
• Назначаване: десерт.
• Сложност: средно.

Тази торта с крем от варено кондензирано мляко съдържа много орехи. Рецептата за този десерт принадлежи на грузинската кухня. Такова ястие е не само вкусно, но и полезно деликатеси. Орехите, които са част от него, съдържат голямо количество витамини, минерали и антиоксиданти. Преди да добавите ядрото, можете предварително да го запържете в тиган без масло или да изсъхне във фурната. Така че орехите ще бъдат по-пълни с вкус.

Състав:

За изпитването:

• пшенично брашно - 300 g;
• Кондензирано мляко със захар -100 g;
• яйца - 2 бр.;
• заквасена сметана - 200 ml;
• захарен пясък - 150 g;
• Изкормвача - 1 хл .;
• обелени орехи - 300 гр

За крема:

• масло - 100 г;
• обелени орехи - 400 г;
• варено кондензирано мляко - 600 гр

Метод на получаване:

1. Beat яйца и захар, използвайки бъркалка или миксер.
2. Към тези кондензирано мляко и сметана. Всички разбъркайте добре.
3. Поставете сместа в брашното, добавете бакпулвер. Разбийте всички миксер.
4. нарязани орехи, се смесват с тях приготвена смес.
5. завърши тегло разделят на две. Загрява се пещ до 180 ° С Всяка част отделно се пече 30-35 минути. Готовност проверка мач или дървена пръчка.
6. Докато печени сладкиши, получаване на крема. Beat омекотена масло и варени кондензирано мляко.
7. нарязани орехи, използвайки смесител или мелница. Оставете малко да се украсяват торта, други добавят сметаната. Разбъркайте добре.
8. грес крем торти претегляне охлажда, събира конфекция. Украсете отстрани и отгоре ястия от нарязани орехи.

Шоколад с банани

• : Време: 90 минути.
• Дози: 6 души.
• ястия Калории: 365 калории.
• Цел: десерт.
• Трудност: среден.

шоколадова торта с варено кондензирано мляко, за да се готви у дома лесно. Първо, трябва да месят тестото и се пече торта, а след това се разпространи го варено кондензирано мляко, сложи нарязани банани от най-добрите и обелени лешници. Украсете с бита сметана и се поръсва с канела. ти майзаменяйте тези плодове и ядки с всяка друга по ваше желание. Не може да се купи кремава сметана в патрон. Подгответе ги сами. За да направите това, просто победете охладения крем с 30-33% съдържание на мазнини с прахообразна захар.

Състав:

• пшенично брашно - 180 g;
• Какао - 15 g;
• захар на прах - 60 g;
• яйца - 1 бр.;
• сол - 0.5 ррт;
• масло от сметана - 60 g;
• банани - 3 бр.;
• сметана - 1 патрон;
• мляко, кондензирано с варена захар - 1 кутия;
• канела - 0,5 хл;
• лешници - 300 гр.

Метод на получаване:

1. Пресяване на брашно, сол, какао в купа.
2. Разтопете шоколад във водна баня.
3. Blow захар на прах с масло. Добавете към тях леко намазан с шоколад шоколад. Всичко е добре смесено.
4. В купа брашно, сол и какао, разчупете яйцето и добавете шоколадовата смес. Сложете меко тесто и изтеглете топка от него. Завъртете я във филм и го изпратете, за да се охлади за 30 минути.
5. Прехвърлете масата в тавичка. Печете 15-20 минути при 200 ° С.
6. Готови сте да свалите тортата от формата върху чиния, залейте я с варено кондензирано мляко със захар. Леко хладно печене.
7. Почистете лешника от черупката и бананите от кожата. Плодът се нарязва на кръгчета.
8. Над сладкарски продукт се поставят банани и лешник. Покрийте ги със сметана от патрона, поръсете с канела.

Мед

• Време: 70 минути.
• Брой порции: 6 души.
• Съдържание на калории: 345 kcal.
• Назначаване: десерт
• Трудност: среден.

В тази рецепта се предлага да се направи вкусна торта с мед. Най-добре трябва да бъде покрита с глазура. Той е изработен от разтопен шоколад, смесен със сметана. Готовото ястие може да бъде украсено с ядки, плодове или плодове. Този десерт, приготвен от вашите ръце, със сигурност ще угоди на вашето домакинство. Това ястие е подходящо за празненство за чай.

Състав:

За изпитването:

• пшенично брашно - 190 g;
• мед - 2 супени лъжици. л.;
• захар - 160 g;
• яйца - 6 броя;

За сметаната:

• мляко, кондензирано с варена захар - 1 кутия;
• масло от крем - 150 гр.

За глазура:

• шоколад - 50 g;
• крем - 20 мл

Метод на получаване:

1. Направете пясък от захарна тръстика, мед, яйца в контейнер. Разклатете съставките за 10 минути, преди да увеличите обема на продуктите в 4 пъти.
2. Добавете към масата брашно, разбъркайте всичко внимателно с лъжица.
3. Загрейте фурната до 170-180 ° C. Прехвърлете масата в кръгла тава. Печете я за 30 минути, готовност да проверите с дървена пръчка.
4. Докато тортата се пече, можете да готвите сметаната. Beat миксер с варено мляко, кондензирано със захар и масло.
5. Нарежете замразената кейка на 3 части. Първите две мазнини с крема маса, поставени върху тях трети.
6. Подгответе глазурата. За да направите това, разтопете шоколада в микровълнова фурна. След това го смесете със сметана до хомогенно състояние. Завършена със заледяваща вода от сладкарски продукт отгоре.

Ленинград

• Време: 100 минути.
• Брой порции: 10 души.
• Съдържание на калории: 413 kcal.
• Цел: десерт.
• Сложност: средно.

Ленинградската торта започва да се произвежда в съветско време. По онова време той беше оскъден продукт. Крайната формулировка на тортата беше одобрена през 1960 г. В момента има няколко варианта за подготовка на такъв десерт. В тази рецепта се използва крем от варено кондензирано мляко, а сладкарският продукт е украсен с орехи. Подгответе този прекрасен деликатес и се насладете на впечатляващия му вкус.

Състав:

За тестото:

• пшенично брашно - 500 g;
• захарен пясък - 1 стъкло;
• яйца - 2 бр.;
• масло от масло - 280 ml;
• храна сода (нарязан с оцет или лимонов сок) - 1 ч. Л.

За сметаната:

• масло от масло - 200 g;
• захар на прах - 100 g;
• оранжев ликьор - 2 супени лъжици. л.;
• какао на прах - 2 супени лъжици. л.;
• мляко, кондензирано с варена захар - 1 кутия.

За украса:

• сладко - 350 g;
• орехи - 4 бр.

Метод на получаване:

1. Разбийте захарния пясък, маслото и яйцата.
2. Добавете брашно и сода към сместа. Разклатете масата до еластично състояние.
3. Разделете тестото на 3 части и го свалете в хладилника.
4. Пригответе сметаната, съберете заедно всички необходими съставки.
5. След това трябва да започнете да печете сладките. Необходимо е да се търкаля охладената маса с люлеещ се щифт. Направете това, за да излязат всичките 3 слояедна и съща форма (квадрат или правоъгълник) и размер.
6. Печете торти поотделно. Вземете лист, изпечете го с хартия за печене, поставете 1 тесто върху него. Печете 20 минути при 180 ° С. Повторете същите стъпки с останалата част от двата слоя тесто.
7. В завършените сладкиши трябва да отрежете неравномерни ръбове, изрязани от тортата, за да украсите тортата.
8. Смажете първото и второто кейк с конфитюр и след това сметана. Поставете ги един на друг. Те поставят третия слой върху тях. Опечете торта от всички страни с крем.
9. Нагоре на сладкарския продукт поръсете предварително с натрошени орехи. Оставете храна за известно време.

От пясъчно тесто

• Време: 3 часа и 30 минути.
• Брой порции: 9 човека.
• Съдържание на калории: 393 kcal.
• Назначаване: десерт.
• Трудност: среден.

С тази рецепта ще можете да приготвите вкусна, нежна и лека торта с варено кондензирано мляко. Той ще бъде изработен от пясъчно тесто. За последния се изискват следните съставки: яйчни жълтъци, брашно, масло, захар, трясък. Всички съставки трябва да бъдат внимателно смесени, за да се направи меко тесто. След това изпечете сладките, изпържете ги с варено кондензирано мляко и събирайте десерта. Дайте му няколко часа да изтече добре.

Състав:

• пшенично брашно - 600 g;
• Захар - 1 стъкло;
• яйчни жълтъка - 3 бр.;
• масло от крем - 250 ml;
• Изкормвача - 1 кг;
• мляко, кондензирано с варена захар - 2 кутии.

Метод на получаване:

1. Вземете жълтъците от яйцата, удряйте ги със захарен пясък.
2. Добавете омекотеното масло към сместа. Внимателно разбийте съставките.
3. Пресейте брашното към яйчените жълтъци и маслото. След това изсипете разкъсване, разбърквайте. Изважда меко тесто. Ако е лепкава - добавете малко брашно.
4. Разделете масата на 2 части. Всеки се навива добре (дебелина не повече от 3-5 мм) и пробива няколко пъти с вилица.
5. Пече се пече се в предварително загрята пещ при 180-190 ° С в продължение на 20-30 минути.
6. Нарежете готовите продукти наполовина. Всички ще получат 4 торти.
7. Нека започнем събирането на десерта. Всяка торта се смазва изобилно с варено кондензирано мляко, слага се един върху друг. Необходими са и странични ястия. Изпратете десерта в хладилника за 2 часа.

Видеоклипове