Свинско със скуош - как да се готви в стъпка по стъпка рецепти във фурната или тиган

Когато лятото е в средата си и магазините са пълни с евтини сезонни зеленчуци, грехът не използва възможността да се наслаждава на техните вкусове в различни интерпретации. Скуоша е наистина универсален плод, защото е чудесен както за солени, така и за пикантни и сладки ястия. Най-популярната закуска от него е скуош, но ако вече ви е омръзнало, има достойна подмяна на любимото ви ястие, пица от тиквички, която може да се приготви с зеленчуков или месен пълнеж във фурната, мултиварт или тиган.

Как да се готви пица с тиква

Технологията за приготвяне на тази закуска е частично подобна на рецептата от зеленчукови палачинки. Първоначално базата от тиквички се приготвя за пица, както и за фъстъците: плодовете се измиват, обелват, търкат на ренде, след което се притиска допълнително течност, а към тестото се прибавят пилешки яйца, подправки и брашно или манна, действащи като свързващ компонент. Те спомагат за оформянето на сладкиши и осигуряват плътна, кохерентна структура.

Варианти на пълнене за такава годишна пицаМоже би много, това е само въпрос на вкус: пилешко месо и пресни домати, колбаси и кисели краставички, гъби и консервирани царевица, дори морски дарове. Задължителният връх на ястието е дебел слой настъргано сирене, който трябва да се разтопи в процеса на печене и напълно да скрие пълнежа, което го прави по-сочен и ароматен.

Рецепти за свински колбаси

Това интересно ястие от италианската кухня е толкова използвано по целия свят, че само редки господари се питат как да приготвят пица. Въпреки това, неговата необичайна интерпретация - щука от тиквички, за мнозина все още остава недоказана дива природа. Ако тази закуска също е непозната за вас, по-долу са оригиналните рецепти от снимката.

В пещта

  • Време: 56 минути.
  • Брой порции: 7 души.
  • Калоричното съдържание на съда: 157,4 ккал на 100 грама.
  • Назначаване: за обяд и вечеря.
  • Трудност: лесно.

Най-обичайната и проста рецепта за пица от тиквички - във фурната. Това ястие се приготвя на базата на технологията на обикновената пица, като само тестото от тестото се заменя с нежната основа на кашата. За да направят вкуса си не прекалено свежа и неясна, тиквичките могат да се опитат с любимите си подправки, пресни билки, настъргания чесън или да успокоят основата с майонеза и кетчуп.

Съставки:

  • тиквичка със среден размер - 1 бр.
  • яйца - 3 бр.
  • чесън - 2 зъба;
  • копърът е свеж - малък сноп;
  • сол - 0.5 hl.
  • сода - 0.5 hl.
  • брашно - 120 г;
  • домати - 1 бр.
  • пушена наденица - 100 брд;
  • сирене твърдо - 125 г;
  • майонеза - 1 супена лъжица. л.
  • маслини - 50 гр.

Метод на приготвяне:

  1. Нарежете кори от тиквички, освободете пулпа от семената, разтрийте върху голяма ренде.
  2. Добавете яйца, сол, натрошен чесън и нарязани билки от копър.
  3. Постепенно внасяйте брашно, като смесвате леко, но не и течно тесто.
  4. Масата за скуош се прехвърля в смазано масло и хляб, натрошен, изравняващ, оранжево с майонеза.
  5. Колбаси и домати, нарязани на кръгчета, поставени върху основата.
  6. Нарежете маслините на половинки, поставете ги на тортата.
  7. Горните ястия обилно заспиват с настъргано сирене.
  8. Пече се в загрята фурна при 200 градуса в продължение на 33-37 минути.

В тиган

  • Време: 24 минути.
  • Брой порции: 4 лица.
  • Съдържание на калории: 198,7 ккал на 100 грама.
  • Предназначение: за закуска, вечеря.
  • Трудност: лесно.

Ако искате да приготвите бърза и проста вечеря с тиквички, вземете простия вариант на пица с тиквички в тиган. Това ястие се приготвя много бързо, оказва се изключително вкусно, деликатно и чубриво. За да се подготвят торти по-добре да се вземе тиквички - те изпускат не толкова сок. Как да се готви бързо растителна пица в тиган ще каже следната рецепта.

Съставки:

  • тиквички - 2 бр.
  • яйца от пилета - 3 бр.
  • заквасена сметана - 2 супени лъжици. л.
  • тесто за бръснач - 0,5 части на литър;
  • чесън - 1-2 зъба;
  • брашно - 1 брой;
  • майонеза - 1 ч. Л.;
  • доматено пюре - 1 ч.л .;
  • домати - 1бр.
  • Български пипер - 1 бр.
  • пилешко месо - 130 г;
  • твърдо сирене - 100 г;
  • сол, подправки - на вкус.

Метод на приготвяне:

  1. Премахване на тиквички от кожата, разтривайте върху голяма решетка, стиснете, за да отстраните излишния сок.
  2. Добавете яйца, сметана, сол, любими подправки.
  3. Постепенно изливане на брашното, донесе масата до средно мека консистенция, както на палачинка.
  4. Паничката се запържва с масло, поставя се в тесто, изравнява се.
  5. Запържете палачинките на средна топлина до печене на дъното.
  6. Обърни се. Печена страна за мазане с майонеза, доматено пюре и чеснов сос.
  7. Поставете домати, филийки пилешки гърди и български пипер. Внимателно добавете сиренето, разтрийте го на малка ренде.
  8. Гответе на слаб огън под капака, докато е готов.

В мултивариантите

  • Време: 67 минути.
  • Брой порции: 5 човека.
  • Съдържание на калории: 166,4 ккал на 100 грама.
  • Назначаване: за вечеря.
  • Сложност: средна стойност.

Електрическият затвор за чудо по същество улеснява ежедневните кулинарни проблеми на съвременните любовници. С негова помощ можете да приготвите напълно различни ястия. Ароматизирана, сочна, мека апетитна тиквичка с зеленчуци и гъби, запечена в мултиварт, както на снимката. По-долу е представена стъпка по стъпка рецепта за този оригинален растителен касерол.

Съставки:

  • малки млади тиквички - 2 бр.
  • яйце пиле - 2 бр.
  • брашно - 2 супени лъжици. л.
  • манна - 1в. л.
  • гъби - 125 г;
  • патладжани - 1 бр.
  • лук - 1 бр.
  • чери домати - 8 бр.
  • моцарела с топки - 70 гр.

Метод на приготвяне:

  1. Патладжан, нарязан на големи кубчета, убива яйце.
  2. Когато парчетата зеленчуци напълно абсорбират течността, изпържете ги в продължение на 2 минути в две супени лъжици растително масло.
  3. Нарежете гъби с тънки плочи, лук - половин пръстени. Фрай до полуготови, разбърква се с патладжан.
  4. Скуошът нарязан на голяма ренде, сол, оставете да мирише.
  5. Изцежда се извлеченият сок, добавя се яйце, брашно, манука. Разбъркайте.
  6. Поставете тигана в режим "Печене", смажете купата с растително масло.
  7. Тънкият слой се поставя върху долната част на купата, изравнява се.
  8. Печете 15 минути, след това сложете тортата върху пълнежа от зеленчуци и гъби, череши, топки моцарела.
  9. Печете 20 минути. След като изключите техниката, дайте го готова пица за 10 минути с отворен капак.

Пица с тиквички и домати

  • Време: 62 минути.
  • Брой порции: 6 лица.
  • Съдържание на калории: 238,9 ккал на 100 грама.
  • Предназначение: за обяд и вечеря.
  • Трудност: средна.

Голяма версия на това ястие с много печени тиквички и домати е много популярна сред любителите на пица и тиквички. За тази вкусна закуска трябва да приготвите тесто за мая, но в резултат ще получите истинска пица от ароматната хрупкава торта с сочен зеленчукпълнени с розови тензух, както на следващата снимка.

Съставки:

  • брашно - 1,5 чаши;
  • дрожди сухи - 1 ч.л .;
  • растително масло - 5 супени лъжици. л.
  • сол - 1/3 части на литър;
  • вода - 35 ml;
  • доматен сос - 2,5 супени лъжици. л.
  • тиквички - 1 бр.
  • домат - 1 бр.
  • твърдо сирене - 170 г;
  • сушен риган - на вкус.

Метод на приготвяне:

  1. Пресейте брашното, налейте сол и мая. Разбъркайте.
  2. Налейте вода и растително масло, омесете мекото пластмасово тесто. Покрийте с чиста кърпа, оставете за половин час.
  3. Тиквички нарязани на кръгчета, леко осолени и след това леко запържени върху растително масло.
  4. Нарежете доматите на малки парченца. Сирене се натърква на ренде.
  5. Руло тесто, доматен сос и доматен сос. Поставете тиквичките и доматите.
  6. Внимателно напълнете с настъргано сирене, изсипете сушен риган.
  7. Пече се в пещ при температура от 190-200 градуса за 20-22 минути.

С кайма и домати

  • Време: 47 минути.
  • Брой порции: 8 души.
  • Калорично съдържание: 152,3 ккал на 100 грама.
  • Предназначение: за закуска, вечеря.
  • Трудност: лесно.

Ако харесвате пица от тиквички във фурната, но не искате да се забърквате с теста за тиквички, можете да приготвите интересни минипициали от кръговете на зеленчуците. Рецептата е много бърза и проста, но такива миниатюрни закуски са питателни, ярки и вкусни. Апетитно ястие с малки порции пица струва не само семейна вечеря,но и празнична маса. Прочетете как да приготвите мляна пица с кайма.

Съставки:

  • Тиквички (средно) - 1 бр.
  • мляно месо - 300 г;
  • лук - 1 бр.
  • домати - 3 бр.
  • заквасена сметана - 100 мл;
  • твърдо сирене - 200 гр.

Метод на приготвяне:

  1. Скуош с кръг с дебелина не повече от 1,5 cm, поставен на палубата, смазана с масло. Солирайте малко и поръсете с любимата си подправка.
  2. В земята, разтривайте лука, напълнете със сол и черен пипер. От месо, за да образуват малки торти, сложи на тиквички.
  3. Нарежете домати в кръг, поставете отгоре пълнеж, намажете със заквасена сметана.
  4. Изпрати го в гореща фурна (200 градуса) в продължение на 27 минути.
  5. След това вземете мини пица, всяка с много настъргано сирене. Изплакнете отново за 7-8 минути.

Тесто за пица от тиквички

  • Време: 6 минути.
  • Брой порции: 6 човека.
  • Съдържание на калории: 45,5 kcal на 100 грама.
  • Предназначение: за пица.
  • Трудност: лесно.

Общите принципи за приготвяне на основа от тиквички за пица почти напълно съвпадат с технологиите за приготвяне на теста за растителни люспи. Ако говорим за начина на смилане на целулоза от тиквички, тогава тя може да се втрива на ренде, нарязана с хранителен процесор или хеликоптер. Вярно е, че в последния случай ще бъде трудно да се отдели сока, така че може да са необходими по-свободни компоненти. Ако искате да направите нискокалорично тесто от тиквички, можете да добавите брашно или дъвче вместонарязани овесени ядки или трици.

Съставки:

  • Тиквички - 2 бр.
  • яйца от пилета - 2 бр.
  • зърнени трици - 2,5 супени лъжици. л.
  • Изкормвача - 2/3 hl.
  • сол - 1/3 части на литър;
  • подправки - на вкус.

Метод на приготвяне:

  1. От тиквички, отрежете кожата, отстранете кутиите за семена. Месото се смила в кухненски робот.
  2. Убивайте яйцата, наливайте сол и подправки, разбърквайте.
  3. Добавете бръснач и трици, разбъркайте добре.

Видеоклипове

Свързани публикации

Руги съвети Свински кюфтета с пълнеж: най-добрите рецепти. Как се приготвят пълнени свински рулца от свински врат с гъби, шампиньони, сирене, сини сливи, сушени кайсии, орехи, черен пипер, бекон, чесън, круши, в сметана на фурна и на тиган Готварски Рецепти за свински свински ястия: Подбор и подготовка на съставки Руги съвети Свински пържоли на фурна в тиган: най-добрите рецепти за празничната трапеза. Как да приготвите вкусни сочни свински пържоли в тесто, със сирене и домати, галета, в яйце и брашно, с гъби, шампиньони, лук, ананас, картофи: Руги съвети Свински пържоли на фурна в тиган: най-добрите рецепти за празничната трапеза. Как да приготвите вкусни сочни свински пържоли в тесто, със сирене и домати, галета, в яйце и брашно, с гъби, шампиньони, лук, ананас, картофи: Руги съвети Свински гулаш със сос: най-добрите рецепти за готвене в бавна готварска печка, във фурна, в тиган. Как да приготвите вкусен свински гулаш със сос, като в детската градина, трапезарията, със заквасена сметана, унгарски, гъби, моркови, лук, домати, брашно: Руги съвети Свински джолан, изпечен на фурна, в торба, във фолио: най-добрите рецепти. Как да приготвите вкусно свински джолан на фурна в подправки, лук, вино, с тиква, горчица-мед, соев сос, по немски с кисело зеле, майонеза, картофи: рецепта

Популярни статии

Мода и стил Купувач на чанти - с какво да се носят и преглеждат модели от плат, естествена или изкуствена кожа с цени Здраве Причините за разширените вени са варикозни вени
Готварски Клюква от лъжица: зимна рецепта с лимон, мента, портокал, мед, желатин, цариградско грозде и без стерилизация. Здраве Изгаряне в средата на гръдния кош - причини за мъжете и жените, съпътстващи прояви Къща и живот Инфрачервена сауна - видове радиатори, ползи и увреждане от затопляне със студ или за отслабване Къща и живот Изолация на пода в дървена къща отдолу: описание на правилния монтаж на слой от топлоизолация Къща и живот Как да получите петно ​​от червено вино: полезни съвети Руги съвети Подаръци за жени според знаците на зодиака за рождени дни и празници Руги съвети Синузит при деца, симптоми и лечение. Остатъчни явления след синузит. Как да се лекува синузит при деца у дома?