Кнедли: най-добрите рецепти. Как да готвя вкусни кнедли със сирене и череши, ягоди, спанак, чесън, картофи, мързеливи хора?

Рецепти за приготвяне на мързеливи кнедли с пълнеж от сирене.

Мързеливите кнедли са отлично ястие за обилна и бърза закуска. Този деликатес е просто обожаван от децата, тъй като може да се сервира с кондензирано мляко, конфитюр и мед. Кнедлите често се подправят с топинги.

Рецепта за вкусни мързеливи кнедли със сирене

Това е традиционна и много проста рецепта. Изберете мазни и некисели сирена за готвене. Идеален ще бъде ферментирал млечен продукт със съдържание на мазнини 10-15%. По възможност използвайте домашно.

Рецепта:

• Комбинирайте половин килограм сирене с едно яйце и смелете старателно, трябва да направите зърна почти материален
• Изсипете 50 г захар и малко сол. Сипете 100-150 гр. брашно. Тестото трябва да е влажно и лепкаво, с видими зрънца сирене
• Намокрете ръцете си с вода и навийте наденицата. Поръсете масата с брашно, нарежете наденицата на парчета. Натиснете всяко парче с вилица. Това ще направи повърхността релефна
• Сварете във вряща вода със сол. Варите докато продуктите изплуват. Не преварявайте, в противен случай продуктът ще изглежда като желе

Кнедли със сирене, рецепта стъпка по стъпка

Киселото тесто е полезно, защото не изветрява на въздуха и винаги е много меко. Такива продукти са много меки и вкусни дори след нагряване.

Рецепта:

• Изсипете 500 г брашно в купа и добавете едно яйце. Всичко се смила така, че яйцата изобщо да не се виждат и да останат бучки
• 250 мл вода се загряват до кипване. Посолете малко брашното
• Изсипете врящата вода в брашнената маса на тънка струйка и бързо омесете
• Замесете меко и горещо тесто. Увийте го във филм и го увийте с кърпа. Забравете за тестото за 30 минути
• Омесете отново и изрежете чашите. За каймата разтрийте сиренето със захарта и яйцето
• Оформете продуктите и ги сварете в подсолена вода

Диетични кнедли със сирене, рецепта

Рецепта:

• Смелете 6 лъжици Херкулес в кафемелачка прахообразно състояние
• Смелете 200 г нискомаслено сирене в отделен съд. Разбийте яйцето и добавете 30 г захар. Посолете малко
• Добавете овесеното брашно към кисело-млечната маса и омесете меко тесто
• Нарежете тестото на парчета и ги сварете във вода със сол. Сервирайте с нискомаслена заквасена сметана

Кнедли със сирене от Алла Ковалчук ​​

Алла Ковалчук е популярен телевизионен водещ на телевизионния канал STB. Наскоро тя започна да води готварско предаване, в което споделя своите рецепти.

Рецепта за кнедли:

• Вземете 550 г сирене и го разтрийте с 3 жълтъка. Трябва да се получи лепкава маса
• Сипете 50 г захар в сместа и залейте със 100 г разтопено масло
• Сипете 200 г брашно и омесете меко тесто
• Навийте колбаса и го нарежете на парчета
• Може да оформите медальони, спирали и ромби
• Сварете парчетата до готовност и залейте ги с разтопено масло

Кнедли със сирене и спанак, рецепта

Това е уникална комбинация от украинска и европейска кухня. Каймата в кнедли е солена, точно както го харесват мъжете.

Рецепта:

• Настържете 250 г сирене и към него добавете едно яйце. Вземете мазен продукт
• Прекарайте през месомелачка 100 г спанак и изсипете пастата в сиренето. Добавете нарязани зеленчуци, посолете масата
• Замесете тесто с 400 г брашно, половин чаша вода, щипка сол и едно яйце
• Разточете тестото на пласт и с чаша изстискайте кръгчета
• Оформете кнедли и ги сварете в подсолена вряща вода. Сложете на масата със заквасена сметана и масло

Кнедли със сирене и чесън, рецепта

Тази рецепта е идеална за мъже, които обичат подправки. Кашкавалената плънка е солена и с подправки.

Рецепта:

• Замесете обикновено безквасно тесто от брашно, сол, вода и яйце. Масата трябва да е много стръмна. Сложете тестото за 1 час в хладилник, да, ще стане еластично и ще се разточва по-лесно
• Плънката е от настъргано мазно сирене. Към него трябва да добавите сурово яйце, нарязан копър и чесън. Посолете сместа
• Разточете тестото на слой с дебелина 0,5 cm. Сложете плънката и сварете продуктите. Преди сервиране полейте със заквасена сметана и масло

Кнедли със сирене и картофи, рецепта със снимка

Рецепта за вкусно ястие с плънка от картофи и сирене. Нестандартна комбинация от продукти.

Рецепта:

• За това ястие е по-добре да приготвите тесто за крем. Оказва се нежно и не потъмнява след варене
• Изсипете 400 г брашно в чаша вряла вода със сол и 50 мл растително масло. Масата трябва да е много мека и да лепне по ръцете
• За плънката сварете картофите и ги намачкайте с точилка. Към пюрето се добавят сол, 200 г сирене и запържен в олиото лук. Картофите трябва да са 0,5 кг
• Направете малки продукти и ги сварете във вряща вода със сол. Яжте с пържен лук в олио

Кнедли със сирене и зеленчуци

Страхотна пролетна рецепта. През пролетта има много евтини и свежи зеленчуци в продажба, определено трябва да бъдат включени в менюто

Рецепта:

• Омесете тестото за кнедли. Трябва да е готино. Сложете го в хладилника и се заемете с пълнежа
• Настържете сиренето, опитайте се да се отървете от зрънцата
• Изсипете връзка нарязан копър, наситнена зелена лук и въведете яйцето. За 0,5 кг сирене са необходими 3 яйца
• Ако сиренето е кисело, добавете малко захар, за да премахнете киселината
• Извадете тестото от хладилника и разточете пласт с дебелина 5 мм
• Извиват се кръгчета и се пълнят с кайма
• Сваряват се в подсолена вода, като се добавят масло и сметана

Кнедли със сирене и ягоди, рецепта

Рецепта:

• Замесете хладно тесто за кнедли от вода, сол, яйца и брашно. Трябва да е твърдо и донякъде гумено. Поставете на студено
• Докато тестото е в хладилника, настържете сиренето и добавете яйцето и захарта
• Извадете тестото от хладилника и направете лист от него. Изрежете чашите. Върху всяко кръгче сложете малко сирене и по една ягодка
• Свържете краищата и сварете продуктите във вряща вода. Полейте с масло и сметана

Кнедли със сирене и череши, рецепта

Това рецептата ще свърши работа, ако искате да зарадвате децата си и да изненадате близките си с вкусна закуска или десерт.

Рецепта:

• Направете стандартно тесто за кнедли от брашно, вода, яйце и сол
• Сложете на студено за 30 минути
• Пригответе плънката от 400 г сирене, 50 г захар. Въведете яйцето
• Разточете слоя и изрежете чашите. В центъра се слагат сиренето и 3 череши без костилки
• Продуктите се оформят и се варят до готовност. Ястието се сервира със заквасена сметана и настърган шоколад. Зарадвайте любимите си хора с домашна кухня.

  ВИДЕО: Кнедли със сирене

  Запази

  Запази

  .