Бисквити за макаронени изделия - домашни прости рецепти стъпка по стъпка със снимка
Съдържание
- 1Приготвяне на пясъчни бисквити
- 2Рецепти на сандвичи у дома
- 3Бисквити сандвичи - рецепта за маргарин
- 4Бисквити с бисквити със сладко
- 5Бисквити с пясък върху заквасена сметана
- 6Бисквитки от пясъчно тесто с масло
- 7Сандвичеви бисквити в растително масло без яйца
- 8Сандвич с бисквити със сирене
- 9Как да направите тесто за сладкиши - тайни за готвене
- 10Видеоклипове: вкусни пясъчни бисквити
Приготвяне на пясъчни бисквити
Печене, направено от пясъчно тесто - това е вкусна, лесна за приготвяне деликатес, която се харесва от възрастен и дете. Този десерт изисква малки финансови и времеви разходи, което го прави много популярна от много години. Сандвичите могат да се съхраняват по-дълго от другите опции за печене, когато изсъхне леко, става по-вкусно. Има много различни начини за създаване на десерт, като най-известните са представени по-долу.
Основните продукти за слаба, деликатна храна са: брашно, захар, яйца, маргарин,сода. Има много интерпретации на класическата рецепта: десерт със сирене или сладко (сладко, конфитюр), с ядки, какао. В тестото можете да добавите масло, заквасена сметана, има и слаба рецепта без яйца и растително масло. Този вид храна определено е по-вкусна от купеното тесто. Как да готвя сандвичи?
Рецепти на сандвич бисквитки у дома
Особено за онези, които току-що започват да разбират кулинарното дело, има проста и бърза рецепта за вкусен пясъчен бисквит. Основата за този десерт не е да се съхранява на студено, можете веднага да го разточвате и печете.
Съставки:
- брашно - 400 грама;
- кефир - 100 ml;
- захар - половин чаша;
- яйца - 1 брой;
- растително масло - 100 мл;
- сода за хляб -? чаена лъжичка;
- сол - на върха на ножа.
Метод на приготвяне:
- В дълбочина е смесено брашно, масло и сол.
- Масата се раздробява в трохите.
- След като се добавят яйцата (протеини и жълтък), кефир, захар, сода. Смесете стръмното тесто.
- На маса, разросена с брашно, излиза голям слой, от който се изрязват различни фигури (както на снимката).
- Подгответе детайлите върху тава за печене, поръсете с малко захар.
- Сладкият чай се пече 15 минути на 180 градуса.
Сандвич с бисквити - рецепта за маргарин
Класическата техника за приготвяне на бисквити на маргарин ви позволява да печете топенето в устата си, вкусен десерт. Можете да украсите ястието с шоколад, захар на прах, пудра или мармалад.
Съставки:
- брашно - 600 g;
- маргарин - 180 г;
- захар - 1 брой;
- яйца - 2 бр.
- чаена лъжичка на върха на чаена лъжичка;
- ванилин -? h лъжици.
Метод на приготвяне:
- В купа или малка тенджера се смесва маргарин, нарязан на кубчета, и захарен пясък.
- Получената маса се поставя на водна баня, разтопява се. Разкъсването й се излива, всичко се разбърква и малко се охлажда.
- Въвеждат се яйца, тестото пада до хомогенна консистенция.
- Брашно, ванилинът постепенно се залива в други продукти.
- Масата се разбърква, докато стане мека и ронлива.
- След това се разпръсва, от него се изрязва бъдещият десерт (с помощта на чаша, чаша или плесен).
- Фигурите се поставят на деко или в дълбок тиган. Долната част на формата е покрита с хартия за печене.
- Ястието се сервира по традиционната рецепта в електрическа фурна или фурна за 20 минути (температурата на печене е 160-180 градуса).
Сандвичи бисквитки
Домашните сладкиши са много лесни за готвене, когато са под ръка и са стъпка по стъпка рецептата на сандвич бисквити с конфитюр. Този тип десерт няма да остави никого безразличен. В този случай, кайсия или сладко от череши (конфитюр) е идеално.
Съставки:
- маргарин - 200 г;
- захар - 100 g;
- брашно - 3 ст .;
- яйца - 2 бр.
- сол - двойка снопчета;
- нишесте - чл. л.
- Плътен сладко или сладко - на вкус;
- сода -? h лъжици.
Метод на приготвяне:
- Хомогенна маса от захар, резени от маргарин, яйца, сода и сол се прави с корниз, смесител или миксер.
- След това се внася брашно. По-добре е да го добавите на порции, като постепенно се смесват съставките.
- Смесете меко, маслено тесто, което е разделено на две части (по-големи и по-малки по размер).
- По-малката част е опакована в хранителен филм, поставен във фризер.
- На пергамент (нарязан по размерите на съда за печене) частта от тестото се разточва.
- Поставете получения слой върху съда с хартията. От върха се намазва с конфитюр, смесен с нишесте.
- Замразената част от тестото се втрива върху голяма ренде над пълнежа. Красиво разпределени на повърхността (както на снимката).
- Пайът се поставя в пещ, загрята до 180 ° С. Подготовка - 25 минути.
- Корж нарязва части. Купоните са готови.
Бисквити с пясък върху заквасена сметана
Друг добър вариант е да приготвите храна за чай - рецепта за вкусен сандвич със заквасена сметана. Такава чиния се оказва много нежна, ароматна и ароматна. За да създадете десерт, трябва да се запасите с малък брой налични продукти.
Съставки:
- брашно - 300 g;
- захар - 180 g;
- заквасена сметана - 100 г;
- сода - 0.5 hl.
- яйце;
- масло - 1 чаена лъжичка лъжица.
Метод на приготвяне:
- Брашното се изсипва в дълбока купа. Смесете със захарта, разбъркайте добре.
- Добавено масло, заквасена сметана.
- Смесете мекото тесто, от което се прави колосът.
- Масата се покрива със салфетка или кърпа, изпраща се в хладилника за половин час.
- След това тя се търкаля до дебелина около 2 cm. На повърхността му се изрязват детайли.
- Те смазват с бичен жълтък, пекат 15 минути при температура 180 градуса.
Бисквити от пясъчно тесто с масло
Ако приготвяте сандвичи в масло, това ще се окаже не по-малко вкусно от сладостта на класическата рецепта. Основното, което трябва да се спазва пропорциите и действията, описани в схемата за готвене.
Съставки:
- заквасена сметана - половин чаша;
- масло - 100 г;
- брашно - полукръгло;
- захар - 100 g;
- яйца - 2 бр.
- Изкормвача - 1 супена лъжица. лъжица.
Метод на приготвяне:
- Масло, заквасена сметана и яйца се смесват добре в дълбочина.
- Отделно свързва тъпана и пресятото брашно.
- След това всички продукти се смесват. От тях се прави насипно, нежно тесто, което се поставя на студено място в продължение на два часа. След това от тестото се разпръсква правоъгълен слой. Той изрязва фигурно бисквита (снимка).
- Формата за печене е запечатана със специална хартия, която е представена с бъдеща сладост.
- Приготвянето продължава 15-20 минути (температурата на фурната е 180 ° С).
Пясъчни бисквити на растително масло без яйца
Следният метод на готвене не изисква използването на животински мазнини и яйца.Бисквитките върху растително масло "Minute" се оказва постно, нискокалорично, но много вкусно. Този бърз десерт се препоръчва в диетичното меню на Дюк, така че не се притеснявайте за излишни килограми.
Съставки:
- рафинирано растително масло - 220 ml;
- захар - 150 g;
- студена (по-добър лед) вода - 220 ml;
- брашно - 500 g;
- сол - щипка;
- канела - на вкус.
Метод на приготвяне:
- При много студена вода се налива масло, добавя се сол.
- Тези продукти изтичат с миксер или блендер, докато масата се освети.
- В получената смес от брашно се залива, смесва се с не-лепкаво пластмасово тесто.
- Бисквитите се изрязват от валцованото тесто.
- Фурната е предварително загрята до 200 ° C.
- Десертът се пече за 15 минути.
Бисквити сандвич със сирене
Добър начин за приготвяне на храна за гостите е сладкиши от сирене. Този вид печене се оказва по-вкусно, сочно и ароматно. В допълнение, кисело-млечните продукти са много полезни.
Съставки:
- домашно приготвено сирене - 300 г;
- брашно - 350 g;
- заквасена сметана - 1 чаша;
- мек маргарин - 250 г;
- захар - 60 g;
- ядки - на вкус.
Метод на приготвяне:
- Пресятото брашно се изсипва в купа. Добавя се маргарин, нарязан на големи кубчета. Продуктите се нарязват с нож, докато се получи ронлива консистенция.
- Сиренето се прекарва през месомелачка. Попада в брашномаргарин. Същото важи и за заквасена сметана, захарта се пълни.
- Съставките се смесват добре, поставят се в опаковка и се изпращат на студа за 30 минути.
- Тестото се разстила, сгъва "листа", отново се навива и се сгъва. Повторете това действие 4 пъти.
- Нарежете бисквитите, изложи на декора. Поръсена с натрошени ядки.
- Пекат сладкиши в продължение на 40 минути.
Как се прави тесто за тесто за бисквитка - тайните на готвенето
Преди да направите бисквити от пясъчното тесто, трябва да откриете някои от интересните тайни, известни в готвенето:
- Всички компоненти за тестото трябва да бъдат топли, тъй като разкъсването не реагира със студените съставки.
- Маргаринът и маслото трябва да бъдат меки, но не в течна форма. В противен случай, сладкото ястие ще се окаже твърде трудно.
- За да стане сладката бисквитка крехка и вкусна, партидата трябва да бъде потопена бързо, в противен случай тътенът ще загуби своята функция.
- По-добре е да се купи мазна заквасена сметана за тестото (поне 20%).
- Смесителят се смесва с брашно и не попада в течни компоненти.
- Необходимо е да се вземе изключително висококачествен маргарин. Ако това е трудно да се намери, най-добре е тази съставка да се замени с рафинирано слънчогледово масло, което трябва да се намали с една четвърт.