Рецепта за бързи бисквитки - захар, мак, мед, ядки и други

Бисквитки - голяма закуска, обяд и чудесно допълнение към чая. Може да се приготвя по най-различни начини, но най-бързите рецепти често привличат вниманието. Можеш да се обзаложиш! Малцина искат да прекарат няколко часа в кухнята.

Бързи бисквитки - общи принципи за готвене

Тъй като тук селекция от бързи рецепти, тогава за бисквитката не е необходимо да приготвяте глазура, сиропи, да приготвяте карамел. Смесете тестото също много бързо. Разбийте блясъка на масло или заквасена сметана, охладете се и нагрейте няколко пъти, без да се изисква храна. Всичко е много по-лесно и по-лесно.

Какво прави тестото:

• масло, маргарин;
39) кефир, заквасена сметана, сирене;
• мед, ядки;
• яйца.

Съвместимостта варира. Най-често бисквитите се търкалят с рокер, след това се нарязват с нож (можете да вземете валяк) или се изтръгнат специални форми (резници). Понякога се прави меко тесто, което се поставя върху лъжица с деко или се сваля от неяръце с топки, пръчки и други форми.

Тъй като всички рецепти на бисквитата са в бърза ръка, тестото се смесва много бързо. Така че трябва да включите фурната веднага. Обикновено показва 200 градуса. Ако се пече на 180 и по-долу, тогава малките продукти просто изсъхват. Също така не е препоръчително да се готви сладки бисквити при температури над 230 градуса. Тя може да изгори много бързо.

Рецепта за бързи бисквитки "Захар" върху маргарин

Най-лесната и най-достъпна рецепта за бързи бисквитки в захарта. Ако няма време да се омекоти маргаринът на топло място, той може да се превърта в микровълнова фурна на програма за размразяване.

Съставки

• 100 g маргарин;
• 100 g заквасена сметана;
• 1 супена лъжица. л. захар в тестото;
• захар за попарване;
• 5 грама сода;
• 200 грама брашно;
• щипка ванилия.

Метод на приготвяне

1. Смесете сметаната със сода, оставете я да изчезне за минута. Ако вместо сода за такава бисквита вземете разкъсване, желателно е количеството да се увеличи два пъти, а продуктът да се смеси с брашно.

2. В мекия маргарин добавете захар. Тя отива малко, само за да подобри вкуса и цвета. Разтрийте, добавете сметана и ванилия.

3. Налейте пшенично брашно, разбъркайте, размесете.

4. Веднага го сложете на маса, поръсена с брашно. Размахва голяма торта. Дебелината е около половин сантиметър.

5. Внимателно поръсете със захар, отново я изпуснете с кобилица, за да я стиснете.

6. Изрежете фигурките с нож, изпратете ги на палубата.

7. При 200 градуса бисквитите се приготвят за 12-15 минути.

Рецепта за бързи бисквитки с кефир с ядки

За приготвяне на тестото можете да вземете кефир от абсолютно всякаква мазнина. Освен това, той е силно заменен от кисело мляко и други подобни продукти. Също така тестото изисква растително масло. Това означава, че нищо не се омекотява, разтапя и след това не се охлажда.

Съставки

• 290 грама пшенично бяло брашно;
• 0,5 ч. Л. сода;
• 100 g кефир;
• 100 ml масло (рафинирано);
• едно яйце;
• 120 г фина захар;
• 2 цента. л. ядки.

Метод на приготвяне

1. Налейте в купа кефир, хвърлете сода и захар. Разбийте една минута с миксер или ръчно изработена виолетка.

2. Добавете яйцето, бързо се пригответе.

3. Изсипете растително масло. Използвайте само рафинирания продукт, за да няма чужди миризми в готовите бисквити.

4. Напълнете брашното, омесете тестото. Не трябва да се придържа.

5. Масата се навива на голям слой. Формулярите отпечатват бисквитките от всякакъв размер.

6. Поставете чиния, смажете с обикновена вода. За тази цел е възможно да се използва силиконова четка. След това поръсете с нарязани ядки. Не ги изпържвайте предварително.

7. Скача до синкав цвят. Отстранявайте внимателно от палубата, за да не се развалят ядките.

Рецепта за бързо бисквити "Мед" с джинджифил

Медената пекарна се различава не само от вкуса и аромата. Благодарение на добавянето на мед към тестото, той става порест, много мек, придобива много красив цвят.И не се опитвайте да замените този продукт със захарен сироп, нищо добро няма да се случи. Джинджифилът ще се нуждае от допълнително. Тази рецепта е добра, защото е възможно да се използва пресен или изсушен корен, но във всеки случай трябва да се смачка.

Съставки

• 230 g psz. брашно;
• 0,5 ч. Л. всеки джинджифил;
• 100 грама естествено. мед;
• 0,5 ч. Л. сода;
• 100 грама масло (сметана не по-малко от 65%);
• 1,5 ч. Л. бакпулвер;
• 100 g захар.

Метод на приготвяне

1. В голяма купа изпратете рецептурно брашно. Желателно е да се пресее този продукт.

2. Добавете бръснача с джинджифил, напълнете захарния пясък, хвърлете щипка сол и просто разбъркайте.

3. Нарежете маслото на парчета, добавете брашното, разтрийте всичко заедно, докато всички бучки масло се разтворят.

4. Сега трябва да добавите мед и сода. Ако медът не е свеж, той може да се използва и за теста, но преди това може да се стопи малко.

5. След като добавите мед в ръцете си към масата, месят тестото. Разтопете, докато всички съставки станат пластмасова маса.

6. Работете с малки топки. Ние правим размера на обичайния орех. Ако желаете, те могат да бъдат изхвърлени в захар или смес със смляна канела на прах.

7. Поставете оформените топки върху декора. Тестото ще се изкачи добре и бисквитката ще излезе леко. Затова оставяме достатъчно пространство между топките.

8. Поставете фурната. Вече трябваше да се затопли до 190 градуса. Защото в теста много захар и мед, по-високи оттемпературата е по-добре да не се прави. Печенето ще отнеме само 12-15 минути.

Рецепта за бърза бисквитка без яйца

За бързи бисквитки не се изискват яйца за тази рецепта, но ще ви трябва грис и масло. Този черен дроб може да се направи в сладка или солена версия.

Съставки

• чаша грис;
• 1 супена лъжица. л. захарен пясък;
• 200 g меко масло;
• 0,6 чаши брашно;
• щипка сол;
• ванилин;
• жълтък за смазване;
• захар или сирене за попарване.

Метод на приготвяне

1. Внимателно разтривайте маслото и пясъка. Направете го ръчно или можете да вземете миксер, в този случай, почукайте няколко минути, излезте бързо.

2. Добавете щипка от сол и манна. Втрийте всичко отново.

3. В процеса на смесване, добавете смес от пшенично брашно към маслото, заменете обичайното меко тесто.

4. Поставете тестото върху лист пергамент, поръсете го с брашно и го преобърнете с кобилица. Направете дебел слой около един сантиметър.

5. Ако подготвяте сладък вариант, можете да го смажете и допълнително поръсете със захар.

6. За солени бисквитки можете да използвате сусам, ядки или семена от сусам.

7. Печете тази бисквитка при ниска температура от около 180 градуса. Тя ще бъде приготвена за около 18-20 минути.

Рецепта на бързи бисквити със сирене "Вушка"

Рецепта за бързи и добре познати бисквитки. Количеството брашно може леко да варира в зависимост от съдържанието на влага в сиренето.Маргаринът и маслото могат да бъдат заменени. Има такава рецепта за бисквити на мазна заквасена сметана, но за тази опция ще ви трябва още повече брашно.

Съставки

• 300 г сирене;
• чанта с ванилия;
• 150 g захар;
• 150 g масло;
• 5 грама разрушаващ агент;
• 240 грама бяло пшенично брашно.

Метод на приготвяне

1. Сиренето трябва да се почисти старателно, след което да се комбинира с меко масло. Можете да го направите по-лесно: поставете в купа, добавете парче сол и го събори с обикновен блендер.

2. Добавете към сиренето много ванилин и брашно, запълнете спукването. Сложи ръцете си върху тестото.

3. Сложете го на маса, разточете го, поръсете с брашно. Направете тънък слой не повече от половин сантиметър.

4. Вземете обикновена стандартна чаша, потопете ръбовете в брашното, стиснете кръговете от тестото.

5. Всеки кръг се потапя на две страни в захарен пясък, сгъва се наполовина, след което се сгъва отново. Леко стиснете.

6. Превърнете образуваното "ухо" в деко. Слепи други бисквитки. Куфарите ще трябва да бъдат събрани, навити, дублирани.

7. Пече се при 190 градуса, докато „ушите“ се озарят.

Рецепта за бързи бисквитки "Макивка"

Бисквитите с маково семе излизат не само красиво, но и много ароматно. Тук е един от най-лесните при приготвянето на рецепти.

Съставки

• 0,2 kg бр. масло;
• 0,15 kg захар;
• четири чаени лъжички макове;
• фунт брашно;
• 5 g бръснач;
• едно голямо яйце;
• сол, ванилия.

Методготвене

1. Смесете омекотеното масло със захарен пясък, прекъснете до хомогенност с потопяем смесител или използвайте миксер. Само една минута.

2. Добавете яйцето, отново го разбийте, хвърлете малко щипка сол.

3. Добавете тесто с ванилин, около чаша брашно, разбъркайте малко, напълнете мака и останалата част от брашното. Ние правим обикновено тесто за люлеене.

4. Разточваме масовата маса на топката, поръсваме се с брашно, нарязваме голяма торта с дебелина 0,5 cm.

5. Във всяка форма изтласкваме бисквитки. Или вземете оформен нож за валяк и бързо изрежете диамантите, квадратите, триъгълниците.

6. Незабавно прехвърлете фигурките върху съда и изпечете до готовността на 200 градуса.

Бързи бисквитки - полезни съвети и трикове

Ако няма специални изрезки за бисквитката, обикновено използвайте чаши и очила. За да направите тестото лесно да се извади и да не се залепва, трябва периодично да потапяте ръба в брашното.

За да се гарантира, че захарта, ядките, мака и другите подправки са добре прилепени към теста, той трябва да бъде намазан с яйце или поне с обикновена вода. От сухата повърхност той бързо ще се разпадне.

Много от бисквитките не се придържат към палубата, тъй като съдържат много мазнини, но все още е по-добре да се опаковат листите с пергамент. Цъфнаха захар, мак и няколко капки сладко.

Дори и най-простият тест ще даде вкусна и ароматна бисквита, ако добави джинджифил, канела, ванилин, различни есенции. Също така, променете външния вид и вкуса на различни вкусове. с изключение назахар, може да са ядки или мак.