, Шарлът с банани - как да се готви във фурната или multyvartsi с шоколад, ябълки и сметана

Когато трябва да готвите нещо вкусно за чай, много господар избира шарлата. Торта рецептата е проста и не изисква голямо количество съставки, но това може да се направи по-вкусни, като се замени с ябълки банани. С такива пълнене листата за печене много по-хубави, по-леки и по-ароматни.

Рецепта с банани

Има няколко рецепти Шарлот банан, ябълка, сметана, шоколад, яйца и без тях. Освен торта може да бъде не само във фурната, но в multyvartsi, което значително опростява процеса. Важни нюанси при създаването на вкусна храна са пресяването на брашното и използването на пресни охладени яйца. За Шарлот дойде буйни, въздух, както на снимката не е задължително да добавите към сода тесто или печене, гасена с оцет, яйчни жълтъци може да събаря протеини отделно.

Класическа шаранца с банани

• Време: 1 час и 10 минути.
• Брой порции: 4-5 души.
• Съдържание на калории: 182 kcal /100 g
• Цел: десерт.
• Трудност: лесно.

Тортата с банани, приготвени по класически начин, се оказва много буйна, ефирна. Такива качества на бисквитно тесто се осигуряват от нишесте, което в процеса на изпичане ще абсорбира цялата излишна влага. За повече красота и вкус на готовия Шарлот да поръсите с пудра захар, а ако искате да направите по-рафинирано чай - получи лечение с лъжичка на любимия си сладолед.

Състав:

• яйце - 5 бр.;
• банан - 2 бр.;
• нишесте - 2 супени лъжици. л.;
• брашно, захар - 250 g;
• ванилин - 1 опаковка;
• Изкормвач 1 ч.л.

Метод на получаване:

1. Разбийте с миксер, докато се появи бялата пяна от яйца, захарен пясък и ванилин. Време - 10 минути, скорост на устройството - максимум.
2. Пресейте брашното, разбъркайте с останалите сухи съставки. Добавете сместа за яйца-захар на малки порции, без да прекъсвате миксера.
3. Тестото ще бъде готово, когато консистенцията стане хомогенна, без никакви бучки.
4. Нарежете плода, добавете го в тестото, леко го разбъркайте с лъжица.
5. Покрийте капака с тънък слой мазнина, изсипете тестото, подравнете повърхността на бъдещата шарлота с гофретна скапала.
6. Печете за 40-45 минути в пещ при 180 ° С. Ако имате съмнения относно факта, че паякът е изгорен, проверете готовността му, като го почукате с клечка за зъби. Ако е суха - можете да го премахнете.

Бърза шарлата с банани

• Време: 1 час и 10 минути.
• Брой порции: 4 човека.
• Съдържание на калории: 182 kcal /100 g
• Цел: десерт.
• Трудност: лесно.

Тази рецепта за банан чар е най-лесната, изисква минимален набор от продукти. За да се хранят тортата не изглеждат обикновени, можете да го сложите с банан крем от 3 супени лъжици. л. заквасена сметана, 1 банан и 2 ч.л. захар. За красота, изсипете ястието отгоре с какао на прах или шоколадови трохи. По време на печенето, плодовете омекчават, така че да не се превръщат в каша,изберете не пресен плод. Една от тайните на доброто печене е използването на пресни яйца. Можете да определите това, като изхвърлите продукта в контейнер с вода. Ако яйцето е спуснато до дъното, тогава то е свежо.

Състав:

• банан - 4 бр.;
• яйце - 3 бр.;
• брашно - 0,2 kg;
• захарен пясък - 50 g;
• бакпулвер - 1 ч.л.

Метод на получаване:

1. Комбинирайте захарта с яйцата, разбъркайте я докато кристалите се разтворят напълно с помощта на оръдия или миксер.
2. Налейте останалите сухи съставки, разклатете отново до хомогенност.
3. Плодът се нарязва с пръстени със същата дебелина, тава за печене с малко парченце масло.
4. Изсипете половината от тестото в долната част, разстилайте ½ част от бананови люспи на върха. Повторете отново слоевете в същата последователност.
5. Изпратете формата във фурна, загрята до 190 ° С.
6. След 40-45 минути, извадете, охладете малко и нанесете шарлата върху масата.

С ябълка

• Време: 55 минути.
• Брой порции: 5 човека.
• Съдържание на калории: 161 kcal /100 g
• Цел: десерт.
• Трудност: лесно.

Класическият ябълков пай е приготвен с кисело-кисел сладък плод, който компенсира сладостта на бисквитното тесто. Бананът с ябълки има отличен вкус, който осигурява комбинация от тези два основни компонента. За да се подготви такъв десерт е лесно и просто, основното условие е да се превърнат яйцата със захар в гъста маса с хомогенна консистенция. Трябва да се направиНе използвайте корниз, а смесител, миксер или кухненски робот.

Съставки:

• банан - 1 бр.;
• ябълка - 3 бр.;
• яйце - 4 бр.;
• брашно - 0,25 kg;
• захар - ½ ст.

Метод на получаване:

1. Смесете яйцата със захарен пясък, разклатете, докато захарните кристали се разтвори напълно и масата не се увеличи най-малко два пъти.
2. Добавете пресятото брашно и го разбъркайте отново със смесителя. Ако искате да вкусите необичаен вкус, добавете 0.5 п. л. мед и 1 ст. л. канела.
3. Направете формата омекотена с масло, изсипете я с манни, така че пайът да не се изгори.
4. Почистените плодове се нарязват на произволни битове, разпръснати с еднакъв слой в дъното на формата.
5. Изсипете горната част на тестото, нагласете го с рамото.
6. Печете шарлата в продължение на около половин час при температура от 200 градуса.

С шоколад

• Час: 1 година.
• Брой порции: 4 човека.
• Съдържание на калории: 265 kcal /100 g.
• Цел: десерт.
• Трудност: лесно.

Съчетанието на банани с шоколад се открива в много десерти: бонбони, сладкиши, барове, бисквити и т.н. Това не изглежда приятно, може би само за тези, които са безразлични към сладкишите. Шоколадовата шарлота с банани има зашеметяващ вкус и аромат, който може да бъде допълнен с ванилин, канела или мента, ако сте фен на десерти със солени нотки. Шоколадът за торта е подходящ или за черно, бяло, мляко. Използвайте всеки път по различен начин, за да получите нови вкусове на бананова шарлата.

Състав:

• банан - 2 бр.;
• яйце - 4 бр.;
• шоколад (черен) - 1 плочка;
• захар - 0,11 kg;
• брашно - 0,25 kg;
• кремообразно (или зеленчуково) масло, трохи за хляб или палачинки - за смазване и разпръскване на формата.

Метод на получаване:

1. Разклатете яйцата със захарен пясък с помощта на миксер за хомогенизиране и увеличаване на масата.
2. Добавете малки количества от пресято брашно, леко месене тестото с лъжица, докато буците изчезнат. Преместете се надолу отгоре.
3. Нарежете плодовете в кръгове, разчупете шоколада на парчета.
4. Намажете маслото за печене с масло, поръсете с бисквити. Поставете бананите на дъното с шоколад, изсипете тестото отгоре.
5. Изпратете шарлата във фурна, загрята до 190 ° С в продължение на 35 минути.

В multivarts

• Време: 1,5 часа.
• Брой порции: 4 човека.
• Съдържание на калории: 250 kcal /100 g
• Цел: десерт.
• Сложност: лесно.

Днес много различни рецепти са адаптирани за мулти-маркер, а баналната шарла не е изключение. Предимството на това устройство е, че самият той ще ви уведоми за завършването на процеса, не е необходимо да се контролира и да се страхува да "пропусне". Основното, не забравяйте да смажете купата с масло, в противен случай пай ще изгори и ще бъде трудно да го махнете.

Съставки:

• банан - 2 бр.;
• яйце - 5 бр.;
• захар, брашно - 0,25 kg;
• масло (кремаво).

Метод на получаване:

1. Бъдете яйцето със захар (високи ботуши) с яйцето(около 10 минути).
2. Стискайте пресятото брашно, разбърквайте с лъжица, като се движите отгоре надолу, докато масата не получи хомогенна консистенция.
3. Почистете бананите, нарязани на парчета със среден размер, добавете към тестото. Смесете отново.
4. Смажете купата с няколко вагона с масло, изсипете тестото.
5. Режимът на печене се настройва на 65 минути.
6. Когато програмата завърши, изключете нагревателя и не отваряйте капака за 10-15 минути. След това отворете, поставете контейнера за пара, обръщайте купата с главата надолу и я извадете. Преместете талигата в чинията.

Без яйца

• Време: 3 часа.
• Брой порции: 4 човека.
• Съдържание на калории: 217 kcal /100 g
• Цел: десерт.
• Трудност: лесно.

Ако намерите всички съставки в къщата, не се притеснявайте за яйцата. Бананова шарлата може да бъде приготвена без тях. Вкусната, лекота и хладкост на теста ще добавят кефир и сода в него. Продуктът от кисело мляко може да се загрее в микровълнова печка, загрята за няколко секунди. Уверете се, че кефирът не прегрява и не кипва, в противен случай ще се скъси. Ако има специален термометър, загрявайте киселинния млечен продукт на печката на слаб огън. Оптималната температура е 36-37 градуса.

Състав:

• банан - 2 бр.;
• захар, брашно, кефир, манна - за 1 сто;
• сода - 1 хл;
• сол - щипка;
• масло за смазване.

Метод на получаване:

1. Вземете дълбок контейнер, изсипете manuka, изсипете кефир. Разбъркайте, оставете да подуете на 2един час
2. В отделна купа смесете останалата част от насипните съставки, поръсете с маса от кефир-мана. Разбъркайте, за да не останат бучки.
3. Намажете маслото за печене с масло, изсипете тестото.
4. Белени, нарязани бананови пръстени, разпределете го отгоре.
5. Печете в пещ за 40 минути при 180 ° С.

със заквасена сметана

• Време: 1 час и 20 минути.
• Брой порции: 5 човека.
• Съдържание на калории: 195 kcal /100 g
• Назначаване: десерт.
• Трудност: лесно.

Шалот с бананова захар със заквасена сметана е много питателна, има буйна, хрупкава консистенция. В допълнение, пай със заквасеното мляко получава руж, но меката кора, а също и не трае дълго. Изберете Smetana по свое усмотрение - мазна или обратно обезмаслена. Основното е, че тя не е прекалено течна, в противен случай шарлата ще се разпадне лошо.

Състав:

• банан - 3 бр.;
• яйце - 4 бр.;
• захар - 0,15 kg;
• заквасена сметана - 0,15 l;
• брашно - 0,16 кг;
• Изкормвача - 1,5 hl;
• ванилин - ½ ч.л.
• захар на прах.

Метод на получаване:

1. Разбийте яйцата отделно. След това изсипете захарта и разклатете до хомогенна консистенция за около 15 минути.
2. Добавете заквасена сметана без да прекъсвате работата на уреда.
3. Комбинирайте ванилин, препарат за изплакване, пресечено брашно. Добавете постепенно към общата маса, като смесите сместа до минимална скорост.
4. Почистете бананите, нарязани на кръгчета, поставете на дъното на формата, намажете с масло.
5. Изсипете горната част на тестото.Подравнете повърхността с лопата за готвене.
6. Печете за 40-45 минути във фурната при 180 ° С. Вземете го, готино, поръсете със захар на прах.

Видеоклипове