Салата с пилешко сърце топло или студено - как да се готви по стъпка по стъпка рецепти със снимки

Виж рецептата за студена закуска, приготвена на основата на пилешко печено, варено или задушено сърце. В ястието често присъства пикантен крем пълнеж с червен пипер, други пикантни подправки. Салата с дресинг от пилешки сърца е много проста, но специално внимание трябва да се обърне на етапа на приготвяне на соса, разпадането, сортирането и привеждането в готовността на страничните продукти. Дори начинаещ готвач лесно ще разбере как да приготви това ястие вкусно и бързо.

Как да приготвяте салата с пилешки сърца

Основната тайна при приготвянето на апетитна салата е зареждането с гориво. За да направите вкусна салата от сърца, вземете само висококачествена майонеза, прясна сметана, заквасена сметана, ароматно сирене. Възможно е да се използват нестандартни комбинации: опитайте да добавите плодове, плодове, консервирани ананаси, като се уверите, че техният вкус е комбиниран с пиле. Ако страничните продукти се решат да се запържват на растително масло, дръжте ги в гевгиргастрономичен капацитет след топлинна обработка: мазнините трябва да бъдат отстранени.

Салата с пилешки сърца и гъби

• Време: 40 минути.
• Брой порции: 2 лица.
• Съдържание на калории: 130 kcal /100 g.
• Предназначение: студена закуска.
• Трудност: лесно.

Научете как да приготвите лека закуска за приготвени продукти, базирани на mainty. Нискокалоричната салата от пилешки сърца с гъби се счита за диетично ястие, което не съдържа излишните мазнини, бързите въглехидрати. За да подобрите вкуса, добавете соев сос, като преди това сте намалили количеството сол, използвано в рецептата.

Съставки:

• странични продукти - 200 g;
• солени гъби - 100 г;
• лук - 50 г;
• целина - 50 г;
• заквасена сметана - 70 гр.

Метод на приготвяне:

1. Сварете сърцето си за 30-40 минути на слаб огън. Източете водата с гевгир.
2. Гъбите се изплакват със саламура, нарязани на филийки.
3. Готини храни.
4. Почистете лука, ситно нарязайте.
5. Нарежете половината пръстени от целина.
6. Смесете съставките със заквасена сметана, подправете със сол, пипер на вкус.

С мариновани лукове

• Време: 40 минути.
• Брой порции: 4 лица.
• Съдържание на калории: 126 kcal /100 g.
• Предназначение: студена закуска.
• Трудност: лесно.

Пикантна, лека салата от пилешко сърце с маринован лук ще допаднат на любителите на пикантните храни. Опитайте да добавите фино нарязаното ястиечесън, зелена чушка. Не забравяйте, че преди да използвате кисели продукти в рецептата за студена салата, трябва да ги изплакнете малко под студена вода, за да отстраните остатъците от подправки, оцет.

Съставки:

• пилешко сърце - 200 г;
• чеснов сос - 80 мл;
• кисел лук - 100 г;
• твърдо сирене - 100 г;
• пресни гъби - 200 г;
• яйца - 2 бр.
• китка магданоз;
• зелен консервиран грах - 100 гр.

Метод на приготвяне:

1. Сварете сърцето, източете водата с гевгир.
2. Сиренето се разбърква много.
3. Топли яйца, чисти, нарязани на малки кубчета.
4. Изплакнете лука от маринатата, изрежете полукръгове с дебелина 0,5-1 mm.
5. Нарежете гъби с резени с дебелина 2-3 mm, запържете до златисто кафяво.
6. Смесете съставките, поръсете с чеснов сос, напълнете салатата със слой сирене, пържени гъби, зеленчуци.

С корейски моркови

• Време: 40 минути.
• Брой порции: 2 лица.
• Съдържание на калории: 115 kcal /100 g.
• Предназначение: студена закуска.
• Трудност: лесно.

Една проста салата от пилешки сърца с корейски моркови може да бъде приготвена бързо и много вкусно. Съставките са с ниско съдържание на калории, а пикантните подправки стимулират процеса на изгаряне на мазнините. Рецептата е популярна сред хората, които наблюдават фигурата си. За да направите готовата салата по-вискозна, добавете още картофи.

Съставки:

• сърце от пиле - 250 г;
• морков от корейски - 100 г;
• яйце - 1 бр.
• заквасена сметана - 50 мл;
• картофи - 100 г;
• лук - 50 г;
• червен пипер от черен пипер -. Чаена лъжичка.

Метод на приготвяне:

1. Сварете вътрешностите, нарязани на филийки.
2. Почистете картофите, наряжете ги на малки кубчета.
3. Увийте яйцето, разбърква се на малка ренде.
4. Почистете лука, нарязан на тънки полу-халки.
5. Разбъркайте съставките, поръсете със заквасена сметана, поръсете я с настъргано яйце отгоре.

С боб

• Време: 40 минути.
• Брой порции: 6 човека.
• Съдържание на калории: 170 kcal /100 g.
• Предназначение: студена закуска.
• Трудност: лесно.

Салата от цвекло и пилешко сърце има високо калорично съдържание и ще се хареса на хората, които обичат студените закуски. Рецептата е универсална, вкусът няма да промени съществено добавянето на допълнителни съставки: зеленчуци, подправки, босилек, риган. Салата от пилешко сърце с добавка на варени или задушени червени зърна и гъби може да замени основното ястие на масата. Може да бъде и гарнитура за месо и риба.

Съставки:

• сърце от пиле - 200 г;
• боб червено варено - 200 г;
• майонеза - 100 мл;
• консервирани гъби - 100 г;
• лук - 50 г;
• сирене гауда - 200 г;
• яйце - 2 бр.
• копър - 10 g;
• Чесън - на 20 години

Метод на приготвяне:

1. Избършете сърцето, налейте вода, нарязани на филийки.
2. Увийте яйцето, нарязано на парчета.
3. Почистете лука, пресечете го фино.
4. Сирене на голям ренде.
5. Чесънът се почиства от обвивката, смачква се.
6. Гъби, нарязани с дялове.
7. Смесете съставките, напълнете с майонеза, поръсете с копър отгоре.

С пекинско зеле

• Време: 40 минути.
• Брой порции: 2 лица.
• Съдържание на калории: 125 kcal /100 g.
• Предназначение: студена закуска.
• Трудност: лесно.

Опитайте лека закуска с варени пилешки сърца. Използвайте известния американски крем сос каустик каустик, за да добавите пикантна салата. Той е специално създаден за студени леки закуски, които се вписват перфектно. Скоростта и лекотата на готвене правят тази храна идеалната възможност за бърза и лека закуска.

Съставки:

• Сос от кравешки слой - 70 г;
• странични продукти - 150 г;
• Пекинско зеле - 200 г;
• Корейски моркови - 80 гр.

Метод на приготвяне:

1. Сварете вътрешностите, изсипете вода, нарязайте сърцата с резени.
2. Изплакнете зелето, тънко пипер.
3. Разбъркайте добре, напълнете със сос.

С сърца и краставица

• Време: 40 минути.
• Брой порции: 2 лица.
• Съдържание на калории: 110 kcal.
• Предназначение: студена закуска.
• Трудност: лесно.

Отлична диетична рецепта, която ще се хареса на онези, които гледатнеговата фигура, но не отказва месни продукти. За да не се пречи на деликатния вкус на прясна краставица, нискомаслена сметана и копър, избягвайте да добавяте ароматни подправки, билки и продукти. Тази рецепта за летен пикник, пътуване до природата е много подходящо.

Съставки:

• пресни големи краставици - 150 г;
• яйце - 2 бр.
• сърце от пиле - 200 г;
• заквасена сметана 10% - 50 ml;
• копър - 20 гр.

Метод на приготвяне:

1. Отстранете страничните продукти, източете водата и изрежете половинките.
2. Увийте яйцето, фино котлет с ренде.
3. Краставица намалена с тримесечие. Нарежете го добре.
4. Разбъркайте салата, нанесете покривката със заквасена сметана, поръсете с копър.

С царевица

• Време: 40 минути.
• Брой порции: 6 човека.
• Съдържание на калории: 130 kcal /100 g.
• Предназначение: студена закуска.
• Трудност: лесно.

Нестандартната комбинация от продукти често се оказва много вкусна. Ярък пример за това е пикантното студено предястие с царевица, крема сирене и кисели краставички. Рецептата не се отнася за диетата, но не може да се нарече вредна. За да допълнят вкуса на ястието, опитайте да добавите филийки маслини, консервирани сурови маслини. Широко разпространената форма на представяне - слоевете на съставките, поръсени с настъргано сирене, яйце.

Съставки:

• яйце - 2 бр.
• странични продукти - 200 g;
• консервирана царевица - 250 г;
• мариновани краставици - 100 г;
• cilantro - 20 g;
• гъбимариновани - 100 г;
• крема сирене - 100 г;
• копър - 20 g;
• Сирене Гауд - 50 гр.

Метод на приготвяне:

1. Пригответе пилешкото сърце, източете водата, нарязайте карантия с резенчета.
2. Сварете яйца, нарязани на ситно с ренде.
3. Нарязан копър и кинзу, смесете с крема сирене.
4. Гъби, измийте краставици от марината, нарязани на филийки.
5. Разбъркайте сиренето малко.
6. Смесете соса, вътрешностите, краставиците, царевицата и гъбите.
7. Омазнете горната част със сос, поръсете със сирене, яйце.

Топла салата с пилешки сърца

• Време: 30 минути.
• Брой порции: 2 лица.
• Съдържание на калории: 150 kcal /100 g.
• Предназначение: гореща закуска.
• Трудност: лесно.

Интересната гореща закуска на основата на странични продукти ще се хареса на любителите на печено месо. Най-интересната част от рецептата е изборът на начин на сервиране. Използвайте валцувана маруля, голяма бисквита печена мексиканска тартанетична салата или стандартни ястия. Снек също може да се счита за основното ястие на масата. В гарнитура гореща салата не се нуждае.

Съставки:

• сърце от пиле - 250 г;
• горски гъби - 50 г;
• крем - 50 ml;
• лук - 20 г;
• картофи - 200 г;
• салата айсберг - 2 листа;
• Сирене Гауд - 50 гр.

Метод на приготвяне:

1. Нарежете картофите на тънки филийки. Фрай с карантии до златисто.
2. Почистете лука, изрежете го добре.
3. Гъбите се нарязват на филийки.
4. Преди изпаряването на водата изпържи гъбите и лука. Добавете сметаната, донесете да заври. Разбърква се за 2-3 минути.
5. Сложете сърцата и картофите на листа от салати, смесени със сирене. Налейте сметана и гъбен сос.

Видеоклипове