Салата на скуош и домати за зимата - как да се направи с черен пипер, моркови и лук

Всеки дакел знае колко трудно е да се справи с жътвата на тиквичките. Проста, но вкусна рецепта за зимна салата ще ви помогне, която ще осигури на вашето семейство витамини до следващото лято. Той ще може да готви дори и начинаещ в готвенето.

Зимна салата от домати и тикви

  • Време: 40 минути.
  • Брой порции: 2 литра изход.
  • Съдържание на калории: 56 kcal на 100 грама.
  • Цел: запазване за зимата.
  • Трудност: лесно.

Вкусна салата от тиквички с домати за зимата за тази рецепта се приготвя без стерилизация.

Опитни господа могат да варират количеството сол, захар и оцет, на базата на вкусовите предпочитания на семейството.

Състав:

  • млади тиквички - 1 кг;
  • домати - 1 кг;
  • лук - 2 бр.;
  • Българска чушка - 2 бр.;
  • чесън - 5 зъба;
  • вряща вода - 100 ml;
  • слънчогледово олио - 75 ml;
  • Оцет 9% - 50 ml;
  • захар - 50 g;
  • сол - 40 гр.

Метод на получаване:

  1. Стиснете кубчетата, поставете ги в голям тиган.
  2. Почистете лука, котлет, добавете към тиквичката.
  3. Отстранете пипер от семената, нарязани на куб.
  4. Настържете ситно чесъна, изпратете го на други зеленчуци.
  5. Домати прекарват през месомелачка или се смилат с миксер.
  6. Поръсете в тенджера сол, захар, изсипете слънчогледово масло, оцет, вода, разбъркайте в хомогенна консистенция.
  7. Пригответе за варене, след това намалете газа и оставете да къкри за 25 минути.
  8. Разстила се върху чисти, приготвени съдове, заваръчни херметически с капаци.
  9. Завъртете контейнера, обвийте го с одеало, оставете го поне един ден, докато се охлади напълно.

Видео

Популярни статии

Красота Как да премахнете зачервяване след слънчево изгаряне на лицето и тялото Красота Нощен крем за лице - преглед на най-добрите хидратиращи, подхранващи, анти-стареене и анти-стареене
Руги съвети Как да промените езика на клавиатурата - стъпка по стъпка описание на основните методи за превключване от снимката Готварски Тесто на кнедли със сирене - как да готвя бързо, варени, варени, мляко, кефир или минерална вода Красота Диета 6 листенца на седмица - Меню за всеки ден и рецепти на ястия, резултати от загуба на тегло и ревюта Готварски Класически крем крем - Как да се готви у дома: вкусни и лесни стъпка по стъпка рецепти със снимки Руги съвети 25 най-добри научнофантастични филми на XXI век, които определено трябва да разгледате Готварски Торта с месо във фурната: стъпка по стъпка рецепта за обилна и вкусна храна Къща и живот Как да избелите нещата у дома: 7-те най-добри начина за любовница. Как да се мият белите неща Здраве Trivalent Evlar - лекарства от паразити за деца и възрастни, противопоказания и прегледи