Супа с пушено месо - как да приготвим вкусна стъпка по стъпка рецепта от грах, боб или леща със снимка

Традиционно с пушени зеленчуци (ребра, бекон, наденица, крилца) се приготвя супа от грах. Въпреки това, изброените продукти перфектно се допълват и други първи курсове. Основното нещо е да се комбинират правилно съставките, след това супата ще се окаже много вкусна и ароматна.

Как се приготвя супа с пушени продукти

Всяка любовница има няколко рецепти за супа в арсенала, понякога добавяйки нови, но има толкова много възможности за първите ястия, че те могат да се променят всеки ден. Особено място в списъка са супите с пушено месо, които се оказват много ароматни, кипящи, питателни. Как да готвя супа с пушено месо? Те се приготвят с различни видове свински ребра, бекон, пилеИзборът зависи от предпочитанията на печката, но опитни готвачи се съветват да комбинират няколко ястия наведнъж в чинията.

Супа с пушени ребра

\ t

Най-търсеният продукт за приготвяне на супи с пушен ориз са ребрата. От тях се готви не само вкусна фъстъчена супа, но и първите ястия с други съставки. Ребрата се хармонизират с боб (боб, леща, индийско орехче и др.), Картофи, юфка, гъби, зеленчуци, подправки. Супа, приготвена от опушени ръжено листа, е много ароматна и пълна. Можете спокойно да добавите съставки към някое от първите ястия, включително борш, супи и супи - така че само да подобрите вкуса на храната.

Супа с пушено пиле

Пилешки бульони като много, защо не се опитате да приготвите пушена пилешка супа? За да направите ястието вкусно, трябва да изберете правилно пилето: трябва да има красив златист нюанс, мека кора, докато месото в костта не трябва да е червено, тъй като това показва липса на термична обработка на продукта. Идеална част за готвене на супа ще бъде кръста или гърдите.

Супа с пушена наденица

Тази питателна, вкусна и вкусна храна е идеална за есенни и зимни вечери. По ваше желание, супата може да бъде приготвена плътна или течна, добавяйки към нея консистенцията на сметана или картофено пюре. Големите предимства на ястието са простотата, скоростта на нейното приготвяне и скромен състав на компонентите. Супата с пушена наденица се приготвя от различни народи: датчани и шведи го допълват много.броят на зеленчуците, германците правят картофи, антофовете, французите предпочитат сладките сметанови супи.

Обикновено в процеса на готвене се използват няколко вида колбасарски продукти: ловни колбаси, салам, колбаси и други. В супа с наденица можете да добавите всички зеленчуци, билки, сирене. Благодарение на способността за експериментиране, ястието може да бъде разнообразено чрез модифициране и допълване с нови продукти.

Първи ястия с пушено месо - рецепти със снимка

Хармоничната комбинация от бобови култури и пушено месо обяснява голямата любов на хората от цял ​​свят към такива супи. Не по-малко вкусни са и първите ястия, чиито компоненти са зеленчуци и пушено месо. Те стават възможно най-лесни и готвят по-бързо (грах, фасул, леща трябва да се затоплят дълго време във вода). Следват различни рецепти за супи с пушени храни, сред които можете да изберете най-доброто за вашето семейство.

Грахова супа с пушено месо в мултиварт

Поради наличието на пушени изделия супата придобива приятен вкус на огъня. Можете да изберете всяко месо: свинско, говеждо или пилешко - в зависимост от вашия бюджет. Multivark значително опростява процеса на готвене: трябва само да изтеглите следните компоненти в купата на инструмента и да изберете подходящия режим. Как да готвя супа фъстъци с пушено месо в multivarts?

Съставки:

  • среда от моркови;
  • вода - 2 литра;
  • Зелените;
  • лук - 2 бр.
  • Пушена за грахова супа (например ребра) - 300 г;
  • големи картофи - 1 бр.
  • грах - 1 цент;
  • подправки.

Метод на приготвяне:

  1. Грахът се излива в купа, пълна с вода.
  2. Активирайте опцията "Супа" и пригответе часа на зърната.
  3. Нарежете нарязаните половин пръстени от лук и старателно разместете морковите.
  4. Картофите трябва да бъдат натрошени със слама, ребрата - разделени.
  5. Добавете всички приготвени храни към приготвения грах, затворете капака на уреда и активирайте отново режима "Супа".
  6. След половин час супата ще бъде готова, украсете я с билки и сервирайте с крутони.

Супа от сирене с пушено пиле

Тази рецепта може да бъде адаптирана към всякакъв вид сирене, но времето за готвене ще зависи от вида на продукта. Така твърдите сортове се поставят в супа в продължение на 10 минути, преди да бъдат готови, добавят се ферментирало сирене, рокфор и бри в самия край. В същото време, в основата на ястието могат да бъдат гъби, зеленчуци, месен бульон или дори вода. За да направи възможно най-нежният вкус, те трябва да се смесват със сметана или мляко. Как да готвя супа сушене с пушено месо?

Съставки:

  • крушката е голяма;
  • масло за пържене;
  • моцарела /друго сирене - 80 г;
  • пушено пиле - 0,3 kg;
  • морковите са големи;
  • обезмаслено мляко - 500 ml;
  • стебла от целина - 2 бр.
  • чесън;
  • доматено пюре - 1 супена лъжица. л.
  • пилешки бульон - 1 л.

Метод на приготвяне:

  1. Почистете нарязаните зеленчуци, лук и морковималки кубчета, чесън, продавани чрез пресата. Целина нарязани на малки парчета.
  2. Печени моркови с лук и чесън. Добавете целина и запалете зеленчуците още 5 минути.
  3. Разделете пилето на малки парченца.
  4. Добавете доматената паста към спринцовката. Прехвърлете съдържанието на тигана в тенджера, добавете бульон. Поставете парчетата пиле тук и сварете съдържанието на контейнера.
  5. Когато кипи течността, намалете огъня до минимум, бавно излейте мляко и гответе супата за 10 минути.
  6. Добавете настъргано сирене, извадете съдовете от огъня. Сервирайте сирена супа с бисквити и билки.

Бобена супа с пушено месо - рецепта със снимка

Препоръчително е да се накисва боб на ден преди готвене, като водата се подменя няколко пъти в прясно състояние. Това не само ще позволи на фасула да се насити с влага, намалявайки времето за готвене, но и разтваряне на олигозахаридите, които са вещества, които могат да усвоят нашето тяло, в резултат на което зърната предизвикват образуването на газ. По-долу и подробно на снимката е описано как да се приготви фасунова супа с пушено месо.

Съставки:

  • свински ребра - 0,2 kg;
  • големи моркови - 1 бр.
  • боб от всякакъв вид - 1 брой;
  • крушката е голяма;
  • пушена пилешка шунка, бекон - 0,2 кг;
  • картофи - 4 бр.
  • чубрица, сол, други подправки.

Метод на приготвяне:

  1. Поставете фасула, за да готвите, докато отстранявате пяната от върха с шум.
  2. Когато кипи течността,добавете пушените Преди това, нарязани месото от костите на глезена и свински ребра, заедно с гърдата, нарязани на тънки сламки.
  3. Пийте съставките за около 1,5 часа.
  4. Почистете картофите, нарязани на кубчета, нарязайте лука на половин пръстени и разбъркайте морковите.
  5. Да направи цирей с лук и моркови.
  6. Добавя се 20 минути, преди супата да е готова (около 70 минути след започване на фасула) на картофите и да се готви 20 минути.
  7. Последната добавка е печени зеленчуци, подправки. След 5-10 минути блюдото ще бъде готово за сервиране.

Грахова супа с пушено пиле

Дори една неопитна господарка може да приготви такъв вкусен и богат обяд. Въпреки това, за да се окаже, че ястието е перфектно, трябва да се вземат предвид няколко трика. Така че, пилето е по-добре да се запържва предварително с картофи и лук, докато се образува златна кора. Ако използвате цели, не пилинг грах, е необходимо да се накисва в продължение на 8-10 часа в студена вода. Как да готвя супа с пушено пиле и грах?

Съставки:

  • морковите са големи;
  • подправки;
  • лук;
  • растително масло - 4 супени лъжици. л.
  • картофи - 4 бр.
  • пушено пиле - 0,3 kg;
  • грах -? ст.
  • Зелените.

Метод на приготвяне:

  1. Картофите се нарязват на кубчета, а пилето се отделя от костите и се стрива приблизително по същия начин.
  2. Морковите се смачкват на ренде, лукът се нарязва на кубчета. От тези компоненти трябва да приготвите краста.
  3. Готовият грах се вари доготовност (отнема около 40 минути).
  4. Към картофите от грах, пиле и готварски продукти се добавят още 10 минути. След това добавят краста.
  5. След 5 минути, добавете подправки, зелени, разбъркайте добре, отстранете от огъня и оставете супа да престои най-малко 15 минути.

Грахова супа с пушени ребра

Това е един от най-популярните първи курсове в Русия. Няма нищо сравнимо с аромата на пушено свинско, което допълва вкуса на супата от фъстъци, която не може да се съпротивлява преди. Продължителността на готвенето зависи от вида грах: цялото готвене е много по-дълго, така че е препоръчително предварително да се накисва във вода, а земята бързо става мека в процеса на готвене, дори и без накисване. По-долу е стъпка по стъпка рецепта за супа от фъстъци с пушен ориз.

Съставки:

  • лук;
  • картофи - 2 бр.
  • подправки;
  • Пушени свински ребра - 0,5 kg;
  • моркови - 2 бр.
  • масло за пържене;
  • сух грах - 1 супена лъжица.

Метод на приготвяне:

  1. Изплакнете граха, поставен в тава с вода, гответе 45 минути на средна топлина.
  2. Нарязани на кубчета парчета от моркови и лук. Запържете съставките в маслото.
  3. Добавете грах на пушена храна и след 7 минути картофите и зеленчуците се нарязват с кубчета.
  4. Подправете ястието, варете 15-20 минути (до готвене) и сервирайте с пресен копър /магданоз.

Супа от леща с пушено месо

Това ястие е голямоПодходящ за студения сезон, защото е богат на наситени и калорични, а освен това супата от леща има затоплящ ефект. Можете да използвате както зелен, така и червен боб. В същото време първото се готви много по-дълго, така че те трябва да бъдат напоени 5-6 часа преди готвене. За да приготвите червена леща, това ще отнеме 10-20 минути, така че в случай на недостиг на време е по-добре да използвате този вид продукт. Следва подробно описание на това как да приготвяте супа от леща с пушено месо.

Съставки:

  • картофи - 5 броя;
  • лук;
  • леща - 400 g;
  • пушени (свински ребра, пилешки гърди) - 0,5 kg;
  • морковите са големи;
  • масло за пържене;
  • магданоз;
  • подправки.

Метод на приготвяне:

  1. Оставете да заври 4 литра вода, поставете във водата от пушено месо, гответе ги за час и половина.
  2. Отделете приготвеното месо от костите, нарязани на слама.
  3. Нарежете картофите на кубчета, поставете в кипящ бульон.
  4. Нарязвайте лука, морковите. Печете съставките на средна температура за 5 минути.
  5. Измийте няколко пъти лещата с почти приготвените картофи.
  6. След 7 минути се поставя зеленчукова супа, филийки месо, подправки.
  7. Приготвя се супата за 10 минути, след което може да се лекува семейството.

Разберете какво да готвя с леща и други рецепти.

Грахова супа с пушено месо

Класическата рецепта включва използването на свински ребра, но граховата супа е напълно съчетана сВсеки друг дим: корейски, бекон, дръжка. Ако те не са в хладилника, дори и пушена наденица ще бъде подходяща. Ако желаете, можете да направите ястието течност, добавяне на повече бульон, или готви супа, кипяща течност. Как да се готви грахова супа с пушено месо?

Съставки:

  • картофи - 3 броя;
  • подправки;
  • грах - 1 цент;
  • праз - 3 бр.
  • крем за мазнини;
  • пушено свинско месо (ребра, използвани в тази рецепта) - 200 г;
  • Зелените.

Метод на приготвяне:

  1. Накиснете грах през нощта, сварете, извадете пяната. Смили до консистенция на пюре с помощта на блендер.
  2. В пилешки бульон, нарязани ребра, кубчета картофи, добавете подправки по ваш вкус.
  3. Запържете лука, добавете го тук.
  4. Когато картофите станат меки, извадете продуктите (удобно е да използвате сито), зеленчуците се смилат с блендер и след това се комбинират с картофено пюре от грахово зърно и се добавя сметана. Ребрата трябва да бъдат поставени в отделен контейнер, отстранен от костта, месото се разделя на малки парченца.
  5. Получената смес се вари на слаб огън, след което се добавят парчетата месо. Сервирайте на масата супата с фъстъци с пушен ориз, поръсете със зеленчуци.

Научете повече рецепти за това как да приготвите фъстъчена супа с пушен ориз.

Супа с пушена колбаса и сирене

Ястието е гъсто, кипящо, с ярък аромат и богат ароматизиран букет. Сирената супа с пушена наденица не осигуряваизползване на голям брой различни съставки и подготовка много бързо. В този случай можете да използвате само меки сирена. Добавете супа към гъби, ориз или юфка - така ще я направите по-питателна. Как сиренето приготвя първото ястие с пушено месо?

Съставки:

  • вода - 3 l;
  • моркови;
  • колбас - 0,25 кг;
  • крема сирене сметана - 2 бр.
  • картофи - 3 броя;
  • Вермичели - 3 супени лъжици. л.
  • масло за пържене;
  • Зелените.

Метод на приготвяне:

  1. Картофите, лукът, морковите се почистват, нарязват по всякакъв начин.
  2. Отстранява се филмът от наденица, след което продуктът се нарязва със същите филийки, запържва се по 1-2 минути от всяка страна.
  3. Краставиците се поставят предварително във фризер в продължение на половин час, след като са посипани на ренде.
  4. Поставете картофи и моркови в съд с вода. Когато течността кипи, добавете подправки и намалете огъня.
  5. След 5 минути тук се добавя пържената колбаса.
  6. Когато картофите станат меки, поставете чипсът и ситно нарязаните зеленчуци в тенджера.
  7. Супата се изважда от табелата, когато сиренето се разтопи напълно и се добави белия нюанс на бульона.

Супа с юфка и пушени продукти

Както всяко течно ястие, готвене супа с пушени юфка може да бъде или на зеленчуци или гъби, или на месо и риба бульон. За да се намали времето за готвене на зърна може да се използва консерви - на вкус на супа няма да се отрази. За да опитате ястието бешенай-препоръчителните експерти съветват да се използват няколко вида пушени месни продукти, например колбаси и бекон.

Съставки:

  • лук;
  • ядки - 1 брой;
  • доматено пюре - 3 супени лъжици. л.
  • пушено месо - 0,6 кг;
  • домати - 0,3 kg;
  • морковите са големи;
  • картофи - 0,3 кг;
  • подправки;
  • бяло вино -? ст.
  • Български пипер - 100 г;
  • месен бульон - 4 л.

Метод на приготвяне:

  1. Пушенето се изварява в бульон и се приготвя за 40 минути.
  2. Добавя се шунката в тенджера, нарязва се още един час.
  3. Настържете морковите, нарежете лъка с кубчета, освободете доматите от кората и нарязайте чушките със слама.
  4. Печено тиган с масло, запържете лука, пипер, моркови.
  5. След 10 минути се добавят зеленчуци, нарязани домати, доматено пюре, вино, подправки и се задушават съставките за 20 минути.
  6. В тенджера с фасул се поставят готови зеленчуци, кубчета картофи.
  7. След 20 минути, когато картофите се омекнат, изключете печката и сервирайте обяд.

Видеоклип: Доматена супа с пушена сьомга и краставица в мултивариант

Популярни статии

Мода и стил Какво е ванеса: как да различаваме оригинала от фалшификацията, какво да носят обувки, снимка Готварски Разпространение - какво е то и описание на продукта, технология на производство, различна от масло или маргарин
Красота Масло от карите, лицева употреба, маска рецепти Къща и живот Топли легла в оранжерията или в градината - инструкции стъпка по стъпка за създаване на пролетта или есента от видеото Здраве Imudon - Инструкции за употреба на таблетки: състав и ефекти, аналози и прегледи на продукти Здраве Гентамицин - форма на освобождаване, как се приема антибиотик, механизъм на действие, противопоказания и реакции Готварски Bean Salad - Вкусни рецепти за приготвяне на крутони, пиле или зима с снимка Руги съвети Топ 10 на най-добрите инструменти за укрепване и растеж на ноктите. Как да използвате професионални средства за укрепване и растеж на ноктите от аптеката у дома? Руги съвети Как и какво да миете прозорци без развод у дома: рецепти. Как да измиете стъклото на прозореца до идеален блясък без разводи с народни средства и от магазина? Как да купя парцал, салфетка в онлайн магазина AliExpress за миене на прозорци без разводи?