Грах супа с пушено колбаси - как да готвя в тиган или мулти-плоча с видео

Комбинацията от пушени и грах може да се припише на кулинарните класики. Съставките се допълват перфектно помежду си по отношение на вкуса и аромата. Има няколко прости рецепти, които ще ви помогнат да готвите ястието правилно в собствената си кухня.

Консервирана фъстъчена супа с пушено колбаси

• Време: 2 часа.
• Брой порции: 7-8 човека.
• Съдържание на калории: 61 kcal.
• Назначаване: за обяд.
• Трудност: среден.

В грахова супа с пушени колбаси можете да добавите малко пържено бекон, за да увеличите своята хранителна стойност. Основният компонент се препоръчва да се накисва, така че да стане по-мек.

Състав:

• обелен грах - 2 цента;
• лук - 4 глави;
• картофи - 4-5 крушки;
• листа от лаврово дърво - 3 бр.;
• сол;
• вода - 2,5 л;
• лов на колбаси - 0,2 kg;
• моркови - 2-3 броя;
• черен пипер.

Метод на получаване:

1. Изплакнете основно основната съставка, поставете я в дълбок контейнер, накиснете за 8-10 часа.
2. Изцедете течността от подготвените зърна, изплакнете ги и ги изхвърлете на гевгир. Поставете компонента във вътрешността на тавата, напълнете с вода.Изчакайте за кипене, отстранете пяната. Кук до готовност - около 1 час.
3. Добавете белени чушки, нарязани на кубчета средни картофи. Кук за около 10 минути.
4. Отстранете лука от лук, нарязани зеленчуци с кубчета. Почистете морковите, прекарайте ренде с големи отвори.
5. Загрейте маслото в тиган, разстийте натрошените зеленчуци. Запържете съставките, докато се омекнат. Изпратете ги в тенджера, когато картофите са готови.
6. Ловните колбаси, нарязани на парчета от малки размери, се запържват в масло до появата на златист цвят. Поставете месото в супа, пипер, сол, лавандула. Гответе за 5-7 минути на слаб огън.

С пушени колбаси

• Време: 1 година.
• Брой порции: 8-10 души.
• Съдържание на калории: 63 kcal.
• Назначаване: за обяд.
• Трудност: среден.

Грах супа с пушена наденица според класическата рецепта може да се променя с добавяне на малко гъби.

Ястието ще се окаже вкусно, ако го подправите със соев сос.

Съставки:

• вода - 3,5 л;
• моркови - 200-250 g;
• грах - 0,5 kg;
• картофи - 1000 g;
• сол;
• дафинов лист - 2-3 броя;
• пушен колбас - 0,3 kg;
• копър - 1 греда;
• растително масло - 50 g;
• лук - 0,2 kg;
• черен смлян пипер.

Метод на получаване:

1. Изплакнете фъстъците, докато течността стане чиста. Потопете продукта за 3-5 часа. Подготвен основенПоставете компонента в тенджера, поставете я върху печката, излейте я с вода и изчакайте за кипене.
2. След това намалете огъня, варете зърното до умерено състояние за 30-55 минути.
3. Почистете картофите, нарязани на малки блокове.
4. Опакован наденичен продукт със слама или кубчета.
5. Следващата стъпка подгответе слънчогледа. Нарежете лука фино, морков през ренде с големи отвори. Запържете зеленчуците за 5-7 минути в тиган с масло до мека.
6. Когато основният продукт омекне, изсипете натрошените картофи в него. Кук зеленчуци, докато не готвя.
7. След това се поставят други съставки, добавете пипер, сол, лавандула листа. Изчакайте да кипете, гответе за 10 минути.
8. След минута, докато се приготви, изсипете натрошения копър.

С пиле

• Време: 1.5 часа.
• Брой порции: 4-6 души.
• Съдържание на калории: 65 kcal.
• Назначаване: за обяд.
• Трудност: среден.

За да приготвите грахова супа с наденица и пиле, препоръчваме да изберете костите на птицата. Можете да го разнообразявате, като добавите кнедли.

Състав:

• доматено пюре - 4 супени лъжици. л.;
• пилета - 0,4 kg;
• грах - 150 g;
• пушен колбас - 70 g;
• вода - 2 литра;
• моркови - 3 бр.;
• лук - 1 глава;
• картофи - 3 грудки;
• чесън - 2-3 зъба;
• изгаряне на червен пипер - 1 бр.;
• сол.

Метод на получаване:

1. Пилешки парчета се измиват, поставят се в съда за готвене,напълнете с вода. Сол, гответе поне за половин час. Когато бульонът е готов, извадете месото, разтеглете течността.
2. Изсипете грах от грах. Гответе го около час, без да покриете съдовете с капак.
3. Почистете картофените клубени, нарязани на кубчета. Изсипете продукта в бульон.
4. Нарежете колбаса в малки brusochkami, лежи на основата.
5. Премахнете морковите от кожата, прескачайте голяма ренде. От луковицата отстранете обвивката, фино нарязани. Поставете компонентите на тиган. След няколко минути изчакайте, докато палачинките бъдат готови, добавете доматена паста. Дегустация на храни за 3 минути. Поставете листа за печене в бульон.
6. Сезон супата с нарязани чесън зъби и чили през няколко минути, докато готови.

В multivarts

• Време: 2 часа.
• Брой порции: 4-6 души.
• Съдържание на калории: 65 kcal.
• Назначаване: за обяд.
• Сложност: средно.

Когато избирате месо за готвене фъстък супа с пушено месо, предпочитате говеждо месо. Вкусът му е идеално комбиниран с основните компоненти.

Състав:

• месо (на кост) - 0,3 kg;
• моркови - 1 бр.;
• сол;
• грах - 1 цент;
• пушен колбас - 0,2 kg;
• картофени клубени - 3 бр.;
• лук - 1 бр.;
• масло - 2 супени лъжици. л.;
• зелени - 1 греда.

Метод на получаване:

1. Добавете малко количество маслиново или слънчогледово олио към дъното на мултите, поставете решеткатаморкови, нарязан лук и пушен салам. Разбъркайте, запържете съставките за около 10 минути.
2. Поставете месо, добре измит основен продукт и картофи, нарязани на кубчета, сол по ваш вкус.
3. Изсипете всичко с вряла вода. Задайте на устройството опцията "Супа", на таймера маркирайте 2 часа, изчакайте звуковия сигнал multivarka.

Супа пюре

• Време: 2,5 часа.
• Брой порции: 5-7 човека.
• Съдържание на калории: 62 kcal.
• Назначаване: за обяд.
• Сложност: средно.

За да направите фъстъчена супа оферта, трябва да подготвите основния продукт добре. Поради това е по-добре да се накисва зърното през нощта.

Когато се хранят, можете да добавите малко нарязани зеленчуци, бисквити с бял хляб.

Състав:

• картофени клубени - 2 бр.;
• моркови - 1 бр.;
• грах грах - 2 цент;
• лук - 1 бр.;
• филии от чесън - 2 бр.;
• сол;
• пушени колбаси - 0,35 kg;
• черен смлян пипер;
• лист лавров - 2-3 броя;
• слънчогледово олио - 4 супени лъжици. л.

Метод на получаване:

1. Сапун грахът през нощта, нека набъбне. Изплакнете готовия продукт, изсипете го с вода, гответе, докато стане лек. Направете пюре с помощта на миксер.
2. Почистете картофите и готвейте докато сте готови. Нарязани моркови и лук, запържете в тиган с масло. Поставете в тенджера.
3. Пушена наденица нарязани на brusochkami, изпрати на супа. Кук за 13-15 минути. Изцедете течността с помощта на шлайф.Сварете зеленчуците и надениците с блендер, добавете ½ с. вода.
4. Продължително разбъркване, добавете грах в бульон, смес от пушени ястия, моркови, лук, картофи. Подправете супата с пипер, сол, дафинов лист.

Видеоклипове