Супа от яхния: най-добрите рецепти и съвети за готвене. Как да готвя вкусна супа от киселец, картофи, ориз, боб, зелено, грах, фиде, супа от елда с яхния?

Измъчва ли ви въпросът кое полезно и питателно ястие да приготвите бързо? Отговорът е прост - супа с яхния. В тази статия ще намерите много различни и вкусни рецепти за това ястие.

Яхния е завършен продукт, с помощта на който можете бързо и същевременно много вкусно да приготвите всяко топло ястие. Супата с яхния се оказва много богата, сърдечна, апетитна и ароматна.

Как да си направим вкусна супа с яхния: готварски съвети

ВАЖНО: Ние избираме доказани GOST продукти от средни и високи ценови категории. Каквото и да е разочарованието в сготвеното ястие. И желанието да продължа да готвя супа с яхния не изчезна.

Следвайки някои съвети, това ястие със сигурност ще се получи много вкусно.

• При избора на яхния се съобразяваме, че от говеждо месо се получава по-постна супа със свинско месо – по-тлъста, по-богата.
• За да избегнете течна каша, когато добавяте зърнени култури, използвайте не повече от 0,5 чаши на 2 литра течност.
• Най-добрият вариант е консерва "Каша с яхния". Не е необходимо да добавяте зърнени култури.
• Особено вкусна супа се получава с елда, паста, просо, овесени ядки и грах.
​​​​
• Доматите се използват за подправка на супа от телешка яхния, чушките се използват за свинска яхния.
• При диета добавяйте сурови зеленчуци без пържене. Супата ще се окаже не по-малко апетитна.
• Ястието ще бъде оригинално и плътно, ако картофите не се нарязват на кубчета. Спускаме го напълно, довеждаме го до готовност. След това го изваждаме, омесваме и го изпращаме обратно в тигана.
• Не пържим в зехтин. При нагряване губи всички полезни свойства. Най-добрият вариант е растително масло.
• Настъргано сирене и прясна заквасена сметана, добавени преди сервиране, ще придадат деликатен и пикантен вкус.
• Малко от любимите ви пресни зеленчуци само ще добави приятен акцент към това ястие.

Видео: Супа от яхния

Супа от грах с яхния: рецепта със снимка

Стойността на хранителните елементи, съдържащи се в соргото, му придава особено значение. А скоростта на приготвяне поради липсата на дълго готвене на месен бульон му дава голяма популярност.

Приготвяне:

• 1,5 чаши цял грах се заливат с течаща вода за една нощ.
• Отцедете течността преди готвене. Напълнете с прясна вода. Да сготвим.
• Три 1 пресен морков.
• Нарежете на ситно голяма глава лук.
• Запържете първо лука в слънчогледовото масло, след това морковите.
• След като сварите граха, добавете три пресни картофа, нарязани на кубчета.
• Гответе до готовност. Слагаме 250 грама задушено месо от консерва.
• Добавете пържени зеленчуци.
• Сол на вкус.
• Добавете ситно нарязан копър и целина.
• Сварете 2-3 минути.
• Сервирайте с пържени в масло крекери.

Картофена супа с яхния: рецепта

• Нарежете 5 картофени клубена на кубчета
• Налейте 1,5 литра студена вода
• Сложете на огън
• Докато се варят картофите. Запържете лука и морковите, нарязани на малки кубчета, в растително масло, вземете по 1 парче
• Заедно с 300 грама яхния добавете към картофения бульон
• 5 минути преди готовност, сложете подправки и билки
• Инстантна супа готова

Оризова супа с яхния: рецепта

• 1 настърган морков и 1 наситнена глава лук се запържват в мазнината от яхнията
• Поставете 0,5 чаши измит ориз и готови картофи в тиган с вода
• Оставете да заври
• Хвърлете дафинов лист
• Гответе 2 -3 минути
• Отстраняваме листа
• Слагаме полусварено месо и зеленчуци
• Готвим за още 10 минути
• Изключете котлона
• Поръсете със зеленчуци
• Дръжте на горещ котлон за 10 минути

Как да готвя зелена супа с труп коприва и коприва?

Продукти:

• Първите листа на пролеттакоприва - голяма шепа
• Белени картофи - 6 - 7 броя
• Месни консерви - 350 грама
• 1 глава пресен лук
• Белени моркови - 1 голям

Приготвяне:

• Първите листа от пролетна коприва се заливат с вряла вода
• Натрошават се на ситно
• Настъргват се морковите, картофите и лукът на сламки
• Запържват се морковите и лук в тенджера заедно с консервирано месо
• Сложете там коприва и картофи
• Напълнете с вода
• Сол и черен пипер
• Гответе около 15 минути

Супа яхния с боб: рецепта

• Сложете 2 нарязани на кубчета картофа в тиган, пълен с 1,5 литра вода
• Загрейте до кипване
• Пържене в слънчогледово олио с малък нарязани - 1 малък морков и 1 глава лук
• Добавете 1 супена лъжица доматено пюре към зеленчуците
• Разбърквайте, задръжте на огъня за няколко минути
• Слагаме зеленчуци и 250 грама яхния във варени картофи
• Варим не повече от 5 минути
• Добавяме боб от консерва - 200 грама, дафинов лист, сол на вкус, зеленчуци
• Загрейте още 5-10 минути
• Изключете котлона

Рецепта за супа с фиде и яхния

• Налейте 2,5 литра студена вода в тенджера
• Нарежете 3 парчета картофи, 2 глави лук, 1 морков, 2 домата на малки кубчета
• Изсипете картофите в тиган
• Гответе до готовност
• Махнете мазнината от задушеното месо в тиган
• Запържете леко лука
• Добавете доматите
• Продължете в разбърквайте огъня около пет минути
• Сложете там нарязаните моркови
• Запържете до готовност
• Залейте зеленчуците с 300 г яхния
• Загрейте малко
• Сложете в тиган с картофи
• Добавете 2 лъжици паста
• ) Сол
• Гответе още 5 минути
• Поръсете със зеленчуци преди сервиране

Рецепта за супа с яхния и елда

• Почистваме пода на чаша елда булгур от боклук
• Изплакнете със студена вода
• Нарежете 1 глава лук и половин голям морков
• Запържете корена зеленчуци в течност от задушено месо с добавка наслънчогледово олио
• В тенджера с 1 литър вода се слагат 2 броя нарязани на кубчета картофи, измитата елда, 350 грама задушено месо от консерва
• Сол
• Супата е готова, когато картофите са сварени
​​​​

Супа с яхния и яйце: рецепта

• Залейте 3 картофа, нарязани на лентички, в тенджера с 2 литра вряла вода
• Вари се около 10 минути
• Запържете в слънчогледово олио ситно нарязаните моркови и лук, взети по 1 парче
• Добавете 5 ситно нарязани домата и 250 грама яхния
• Задръжте на огъня още 2-3 минути
• Потопете получената маса в картофи
• Гответе около 10 -15 минути
• Изсипете 50 грама настъргано твърдо сирене, около 100 грама зелен грах от консерва и едно едро нарязано твърдо сварено яйце
• Оставете за огън за 5 минути
• Свалете от котлона
• Поръсете със зелен лук

Супа от киселец с яхния: рецепта

• Консерва задушено месо от консерва с тегло 250-300 грама
• Около 2 литра вода
• Една добра връзка зелен киселец
• 1 парче прясно яйце
• 2 броя картофи
• малка глава лук;
• Всякакви подправки и подправки

Рецепта:

• ) В тенджера се запържва наситнен лук в мазнина от задушено месо
• Добавя се измит и наситнен киселец
• Налива се малко вода и се задушава 2-3 минути
• Ситно нарязани картофи, добавете в казана
• Налейте останалата вода
• Оставете да заври
• Сложете яхния
• Гответе 5-7 минути
• Поръсете с подправки, сол
• Разбъркайте на тънка струйка едно сурово яйце
• Задръжте на огъня 2-3 минути
• Отстранете от котлона
• Сервирайте след 5-10 минути

)Рецепта за супа с яхния в бавна готварска печка

Ще ви трябват:

• яхния - консерва 250 грама
• 3 големи корена картофи
• от 1 малка глава лук и морков
• 90 грама просо шрот
• Около 2 литра студена вода

Рецепта:

• Разклатете моркова и нарежете на ситно лука
• Включете бавната готварска печкаФункция "Пържене"
• Запържете кореноплодните зеленчуци в растително масло за около 3 минути
• Добавете нарязани на малки парченца картофи, просо, сол, подправки
• Добавете вода под затворен капак и оставете да къкри половин час в режим "Гасене"
• Преди готовност сложете задушеното месо от консерва
• Оставете да престои 5 минути
• Супата е готова

Дадените рецепти ще станат основа за фантазията на всяка домакиня. Добавяйки различни съставки, можете да получите много нови необичайни и вкусни ястия.

Видео: Готвене на супа по армейски

Запази

Запази