Пиле във фурната на бутилката - вкусна рецепта за приготвяне на труп изцяло върху буркана

Пържената птица от няколко десетилетия остава основното празнично ястие у нас. Всяка домакиня има своя собствена рецепта: който мирише на пиле с майонеза, някой заквасена сметана, някой пече на голяма сол или се превръща в мазен бекон. Пиле във фурната на стъклена бутилка става забавно и забавно, и се оказва много вкусно и нежно.

Как се пече пиле във фурна на бутилка

За да приложите тази необичайна рецепта, ще ви трябва обикновен стъклен съд (например бутилка бира или лимонада) или малък буркан. Не можете да използвате пластмасов контейнер - той се топи в скалите от топлина! Същността на тази вкусна рецепта е да се постави пилето (изцяло) на врата на кутиите, сякаш вместо капака. Контейнерът трябва да бъде предварително напълнен с вода. По време на готвенето птицата изтича влажно вътре и става много мека.

Някои варианти на тази рецепта включват използването на не вода, а бира или вино: тогава пилешкото месо ще има специален деликатен вкус, тъй като ще се появи ефектът на маринатата. В допълнение, можете да смажете кожата с растително масло (така че птицата излезе по-руж), добавете сол, чесън, билки и подправки.

Готвене на пиле във фурна на бутилка вода

Вкусна пиле на бутилка във фурната ще излезе, ако изберете малък труп, в противен случай рискува да падне от кутиите. Необходими са следните съставки:

• птица;
• вода - 200 ml;
• дафинов лист;
• грах от черен пипер;
• сол;
• растително масло - 2 супени лъжици. л.

Ако не знаете как да приготвите ароматна птица, така че месото да е напълно напоено с билки и влага, започнете с най-простата рецепта. Направете това:

1. Труповете (ако са продадени недовършени), изплакнете обилно.
2. Да се ​​напълни банката с вода с две трети. Поставете дафинов лист и черен пипер във водата.
3. Натъркайте хрущяла със сол, намажете я леко с растително масло (тогава кора ще се разруши). Засадете така, че пилето да не се изплъзне от врата.
4. Поставя се в пещ, затопля се до температура 190 градуса. Печете около 40 минути.

Пиле на бутилка с бира във фурната

Първоначалната рецепта предвижда използването на светла бира вместо вода. В допълнение, можете да се опитате да го замените с ароматно бяло вино. Вие ще трябва:

• изцяло пиле;
• бутилка светла бира (0,5 л);
• Смес от любими подправки.

Следвайте инструкциите стъпка по стъпка:

1. Отстранете и изплакнете трупа.
2. Отворете бутилката. Налейте половин бира в отделно ястие - по-късно ще бъде полезно.
3. Поставете пилето на шията и го изпратете в пещ, загрята до 190 градуса.
4. След 20 минути, поръсете (или изсипете) птицата с бира, смесена със сол и подправки.
5. Оставете за още 20 минути. Тогава пилето във фурната на бутилката ще се окаже меко и вкусно.

Как да готвя пиле в гърне с пещ

В същото време е много удобно да се направи гарнитура на птицата. Някои хора обичат да го пълнят с картофи или зеле, но много по-бързо иЯстието е по-лесно, ако гарнитурата е оставена отвън. Вие ще трябва:

• пиле - 1 кг;
• картофи - 5-6 броя;
• зехтин - 3-4 супени лъжици. лъжици;
• сол, билки.

Подгответе се за такъв алгоритъм:

1. Изплакнете трупа. Можете да го оставите изцяло или предварително нарязани на порции. Зависи от вашите предпочитания.
2. Подгответе тава за печене, която ще трябва да облицовате с фолио, така че сокът и мазнината да не замърсят съдовете. Освен това фолиото отразява топлината, така че ястието се приготвя по-бързо.
3. Внимателно измийте картофите (не почиствайте), нарязайте клубените на половина.
4. Сгънете парче пиле и картофи в микс (както на снимката).
5. Изсипете сухи и пресни билки със зехтин, оставете 10-15 минути. След това се изсипва това ястие на сос, сол.
6. Поставя се във фурна и се пече 40 минути.

Научете как да готвите пура във фурната изцяло с други рецепти.

Видео: Как да готвя пиле във фурна на бутилка

Рецептите с пиле във фурната са много разнообразни, а всяка любовница може да избере опцията, която подхожда на нея и нейното семейство. Дори готвенето с бутилка може да има вариации, тъй като печена птица може да бъде намазана с масло или майонеза, подправете с билки и изберете подходящата течност, която да запълни стъкления съд. Основното нещо е да се избере труп с подходящ размер.

Това е горещо заведение не само за празничната вечеря, но и за ежедневната ви домашна диета, защото това ястие не изисква много време и усилия.Наемодателят може да постави птицата да се пече и да се справи с техните дела. В допълнение, не е необходимо предварително да се маринира месото: той е изтекъл с ароматна пара от фурната и можете да добавите подправките, които харесвате най-много във водата. Някои обичат да слагат стручки с остър пипер и скилидка чесън.

Как да изпечете пилето във фурната напълно

Как да си направим пиле във фурна на бутилка или буркан