Как да запазим яйцата от пиле и пъдпъдъци вдясно

Яйцата от пилета и пъдпъдъци са важна част от хранителния режим на много хора. Тези продукти се съхраняват дълго време и се приготвят бързо. Те също са богати на протеини и хранителни вещества. Най-удобно е да купувате яйца в големи количества, така че е важно да знаете термина и правилата за тяхното съхранение.

В хладилника

Не поставяйте яйцата на вратата на хладилника, ако искате да продължат по-дълго. От постоянното отваряне на топлия въздух ще се отрази на продукта, защо е по-вероятно да се развалят. Най-оптималното място за съхраняване на пиле или пъдпъдъчи яйца - на дъното на хладилника в отделение за зеленчуци и плодове при температура от 1-2 ° С. Домашните яйца могат да се съхраняват в хладилник един месец, от инкубатора - три седмици.

Ако ги поставяте упорито нагоре, удължете срока на годност. Жълтъкът ще бъде центриран и няма да се сблъска с въздушния слой вътре в черупката. Времето за съхранение на яйцата може да се увеличи, ако се съхранява в затворен контейнер - няма да позволи на влагата да се изпари.

На закрито

Пресните домашни яйца могат да се съхраняват на закрито до три седмици. Единственото условие - температурата не трябва да надвишава 20 ° C, а относителната влажност на въздуха - не по-ниска от 70%. Ако обвиете всяко яйцеОтделно хартия, след това те остават по-дълго. Подходяща хартия за печене, вестници, офиси и дори тоалетни. Също така, извън хладилника ще помогне за спасяването на яйчен солен разтвор. Разбърква се в 1 супена лъжица. л. варете сол в 1 литър вода и яйцата там. След това добавете опаковката до най-тъмното и най-хладното място. Това ще увеличи срока на годност на седмицата.

В кипяща форма

Срокът на годност на варени яйца е ограничен до две седмици. Ако по време на подготовката на черупката се напука, тогава срокът на годност на такъв продукт приключва на петия ден. В хладно помещение топлинно обработените яйца трябва да се съхраняват не повече от седмица. В края на този период те може вече да са негодни за консумация. Най-добрите условия за съхранение на варени яйца е хладно хладно тъмно място.

Основни правила

За яйцата най-подходящо е статичното съхранение. Опитайте се да не ги превеждате от едно място на друго. Струва си също така да се избягва вариациите в стайната температура, които сте определили за тях. Яйцата абсорбират миризмите много добре, така че ги държи отделно от риба, месо и други продукти със силен аромат. За да проверите дали яйцето е развалено, разклатете я в ушите си. Ако жълтъкът свободно виси вътре, тогава не можете да ядете такава храна.

Битови уреди за дългосрочно съхранение

Понякога се случва, че трябва да съхраните голям брой яйца, които не са поставени в хладилника. Тогава домашни средства ще помогнат. Покрийте кутията с подходящия размер, покрийте я с овес и го поставете таммазни яйца. Уверете се, че те не се допират. След това щедро залейте продукта с овес. Най-добре е да сложите кутия в мазето, но друго хладно затъмнено място.

Срокът на годност на този продукт може да бъде удължен с парафин. Стопи се, разбърква се с растително масло и се обработва получения състав на яйцата. Вместо това можете да използвате яйчен белтък. Разтрийте яйцата и ги оставете да изсъхнат, след това нанесете втори слой. След това увийте хартията и я поставете в хладилника или на тъмно място.

Направете яркорозов разтвор на манган и пуснете яйцата за няколко секунди. След това ги извадете и подсушете. Вместо манган можете да използвате захар. Разтворете го с вода в съотношение 1: 1. Повторете горната процедура. Можете да смазвате яйцата с вазелин или глицерин. Ако те са внимателно поръсени с голяма сол, тогава можете да удължите срока на годност за 1-2 седмици.

Запазването на яйцата в домашни условия може да бъде или в хладилник, или в хладно помещение или изба. Използвайте горните елементи, за да предотвратите развалянето на пиле или пъдпъдъчи яйца възможно най-дълго. Запомнете: при най-малкото подозрение, че продуктът е повреден, той не трябва да се използва. Това може да бъде опасно за здравето.

Популярни статии

Майчинство Музикални инструменти за деца - Преглед на най-добрите комплекти или играчки елементи Готварски Тесто за мляко пици - как да готвя течност или тънка, с мая и без, на кефир, заквасена сметана
Готварски Какво е bacardi - историята на създаването и какво прави, сортове и сортове, рецепти за приготвяне на коктейли Къща и живот Алергия при котенца: първи признаци, очевидни симптоми, основи на лечението, превенция на усложнения Здраве Домакински уреди за лечение на простатит - инструкции за употреба, преглед на популярни медицински изделия със снимки Здраве Живиков на гърба - това, което прилича на тумор, признаци, лечение с народни средства и хирургия Здраве Отоларингологът - специализацията на лекаря и кои органи се лекуват, при които симптомите трябва да се лекуват Готварски Палачинки с кисело мляко на кефир: готвене завой-по-завой, снимка, видео Готварски Рецепти на Лагман с репички: Готвене и тайни на избор на съставки Готварски Свински рецепти в Албания: Тайните на избора на съставки