Пилешко филе в тесто - как да приготвяте вкусни рецепти със снимка в тенджера

Пилешко месо - достъпен, диетичен хранителен продукт, от който можете да приготвите много различни ястия. Той пържени, варени, задушени, печени - много опции. Четка с мъниста не само може да бъде ежедневна храна, но и да стане украса на масата по време на празниците.

Как да готвя пиле в тесто

Готвенето на пилето в тесто бързо, при запазване на всички полезни за организма витамини, не е трудно. За ястие вземете някаква част от трупа, но най-доброто - гърдата, удобно е да се нарязва на плочи. Сред набор от традиционни подправки - сол и черен пипер. Други подправки се използват индивидуално, за да разкрият вкуса. Основните съставки на съда:

1. Прясно пилешко филе - не използвайте предишния продукт за замразяване, той ще бъде по-малко сочен.
2. Брашното е една от основните съставки.
3. Подправка - подходящ босилек, мащерка, розмарин, риган.
4. Яйца -се използват напълно (жълтък + протеин).

Пилешко филе, нарязано на плочи, изплакнете с вода и подсушете. След това се изсипват резените в подправки и се дават 10 минути за импрегниране. Изберете любима рецепта за тесто от пилешко филе. На затоплен тиган изсипете растителното масло, затоплете го. Измийте чинията с пръчка за пилешко филе и гответе от едната страна, а другата, докато получите хрупкава кора.

Пилешко изчистено - проста рецепта

• Време за готвене: 30 минути.
• Брой порции: 6 души.
• Съдържание на калории: 132 kcal /100 g.
• Назначаване: за вечеря.
• Сложност на подготовката: лесно.

Има традиционна рецепта за пилешко тесто. Според инструкциите, ако целият труп е необходимо да се разделят на парчета и да се отреже филето. Ако има гърди - може да се нарязва само на плочи. Не ги режете много дебели или тънки филийки, Препоръчителна дебелина за ефективна нажежаването - 1-2 см. За рязане използвайте нож с тънко острие.

Съставки:

• брашно -? ст.
• яйце - 2 бр.
• мляко -? ст.
• сол, пипер - щипка.

Метод на приготвяне:

1. Разбийте яйцата с подправки и сол.
2. Налейте млякото, разбъркайте.
3. Добавя се брашно на порции, като се смесва добре.
4. Запържете парчетата филе филе в тесто от всяка страна.

Чийзкейк за пиле

• Време за готвене: 40 минути.
• Брой порции: 5 лица.
• Съдържание на калории: 168,5 kcal /100 g.
• Назначаване: за закуска,закуска.
• Сложност на подготовката: лесно.

Чийзкейкът за пилето прави месото приятно на вкус и сочно. По желание можете да добавите нови зелени стрели с лук. Фрай на малки порции: в добре загрято масло, потапяйте парчета филе. Трябва да е достатъчно, за да се гарантира, че в готовата форма частта от сиренето може да покрие напълно месото. Завъртете битовете навреме, за да не се изстреля кора.

Съставки:

• полукълбо на гърдите;
• твърдо сирене - 100 г;
• яйце - 1 брой;
• заквасена сметана - 3 супени лъжици. л.
• пшенично брашно - 2 супени лъжици. л.
• подправки - щипка;
• босилек - щипка;
• растително масло.

Метод на приготвяне:

1. Филетата се измиват, изсушават върху лист хартиена кърпа.
2. Разбийте яйцето с вал или вилица.
3. Налейте сметаната в яйца и разбъркайте.
4. Поставете сол, черен пипер, босилек на вкус, разбъркайте с брашно и други съставки.
5. Направете сирене на фина ренде, смесете го с други съставки.
6. Изпържи пилето бургери, докато готов.

Пиле в тесто - фото рецепта стъпка по стъпка

• Време за готвене: 40 минути.
• Брой порции: 5 човека.
• Съдържание на калории: 172,5 kcal /100 g.
• Назначаване: за обяд.
• Сложност на приготвянето: лесно.

За да се направи мекото пилешко филе, оставете я да се маринира за една нощ със соев сос. За целта използвайте кисело мляко или кефир. Вече пържени, готови парчета филике трябва да се поставят на салфетка,така те се отърват от излишното масло. Рецептата за пиле в тесто съдържа стъпка по стъпка препоръки: оптималната дебелина за добро изгаряне на нарязаните плочи: от 0,5 до 1 см.

Съставки:

• филе - 600 g;
• брашно - 150 г;
• Мляко - 150 ml;
• яйце - 3 бр.
• масло - ако е необходимо;
• сол, пипер - щипка.

Метод на приготвяне:

1. Подгответе парчета пилешко филе.
2. Поставете изрязаната плоча в полиетилен и я оцветете.
3. В 150 мл топло мляко се изсипва бита яйца, подправя се с подправки.
4. Поръсете 150 грама брашно и разбъркайте.
5. Потопете плочите в тестото, запържете от всяка страна.
6. Сервирайте с гореща храна, като гарнитура картофено пюре от картофи ще се побере.

Пилешки гърди в тесто

• Време за готвене: 45 минути.
• Брой порции: 5 лица.
• Съдържание на калории: 184 kcal /100 g.
• Предназначение: закуска.
• Сложността на подготовката: лесно.

Разделете филето на две части, разделете всяка от парчетата на две по-малки парчета. Така че е удобно да го нарежете на чисти, малки чинии. Не е необходимо да се обмисля, трябва да се помни, че структурата на пилешкото месо е нежна. За пилешки гърди в тесто използвайте мляко, сметана, заквасена сметана или майонеза - опитайте рецептата, която ви харесва най-много.

Съставки:

• филе - 500 g;
• Пшенично брашно -? ст.
• гореща вода - половин чаша;
• яйчен белтък - 2 бр.
• сусам - 1 ч.л .;
• подправки -на вкус

Метод на приготвяне:

1. Напълнете купата с вода, добавете брашно и подправки.
2. Разделете яйчните жълтъци с протеин, смесете белтъка със сол и го поставете в плоча с друго тегло.
3. Измийте всяко парче месо в получената смес, поръсете със сусам и се запържете от всяка страна.

Пиле в тесто в тиган

• Време за готвене: 45 минути.
• Брой порции: 6 човека.
• Съдържание на калории: 166,8 kcal /100 g.
• Цел: за обяд.
• Сложност на приготвянето: лесно.

Пиле в тесто в тиган - апетитна и ароматна чиния. Протеиновият продукт лесно ще насити домакинствата и ще задоволи най-вкусните вкусове. Основното нещо - да се знае как да се направи глина за пилешки гърди. Този вид храна е лесно да останете доволни, почти всеки го харесва. Подходящо готвене е разумно, внимателно бране на подправки, за да отговарят на вкуса на гостите. Месото може да се втрива с подправки и да се оставя през нощта - така че е по-добре да се пропуска от всички аромати.

Съставки:

• част от пилешко филе - 700 г;
• зехтин - 50 г;
• яйце - 1 бр.
• натрошени бисквити - 50 g;
• сол, пипер - щипка.

Метод на приготвяне:

1. За да се режат гърдите на ленти, те трябва да тежат 80 g.
2. Изплакнете и подсушете.
3. Отражените ленти се потапят в очукано яйце.
4. Преобърнете парче от бисквити и отново потопете в яйчната смес.
5. Печете месо от едната страна, а другото, докато се появи златист цвят.
6. Сервирайте със зеленчуци.

Пилешко филе в тесто в тиган

• Време за готвене: 40 минути.
• Брой порции: 4 лица.
• Съдържание на калории: 174.1 kcal /100 g.
• Цел: за обяд.
• Сложност на приготвянето: лесно.

Предварително приготвено пилешко месо, опаковано със сол и подправки, поръсва се с лимонов сок и зехтин. Покрийте филето с парче филе, оставете го половин час. Той ще изтече с подправки, а лимоновият сок ще го направи по-мек и оферент. За да се приготви пилешко филе в тиган, като подправка, е позволено да се използва готовия комплект пикантни билки, продавани в магазина.

Съставки:

• пилешки гърди - 400 г;
• яйца - 2 бр.
• пшенично брашно - 2/3 от един век;
• майонеза - 3 супени лъжици. л.
• мляко - 5 супени лъжици. л.
• бисквити - 2 супени лъжици. л.
• прах от корен от целина - 1 ч.л .;
• масло - ако е необходимо;

Метод на приготвяне:

1. Отразява приготвени парчета месо.
2. Разбийте яйцата, наливайте мляко, майонеза и брашно.
3. Смесете дървената пръчка за ваше удобство.
4. Добавете праха от целина, черен пипер, малко сол.
5. След пържене в тестото и се запържва от двете страни, докато се получи коричката.
6. Сервирайте със сос и пресни билки.

Пилешко филе в тесто за сирене

• Време за готвене: 40 минути
• Количество на поръчките: 4 лица
• Калорично съдържание на диета: 168.1 kcal /100 g
• Цел: за закуска
• Трудност на подготовката: лесно

Пилешко филе в тесто за сирене се комбинира с гарнитура от картофи или каша от елда. Такова хранене се нарича „бързо приготвяне“, ще се окаже по-сочно от най-вкусния карбонат, ако правите всичко, без да се отклонявате от рецептата. Храната е с ниско съдържание на калории и с висок вкус. Това се дължи на сирене, което обогатява месото с изтънчен вкус. Важен лимон прави месото меко. Сиренето образува криза, красива кора.

Съставки:

• пилешко филе - половин килограм;
• Лимонов сок - 1 бр.
• сода - 1 hl.
• картофено нишесте - 1 ч.л .;
• брашно за ягоди;
• сирене - 50 г;
• сол - щипка;

Метод на приготвяне:

1. Нарязани нарязани филийки супа и разбъркайте.
2. Добавете лимонов сок и нишесте.
3. Превъртете парчетата брашно и запържете на слаб огън.
4. Пържено пилешко филе в тесто, приготвено с пресни билки.

Пилешко филе със сирене в тиган

• Време за готвене: 45 минути.
• Брой порции: 5 лица.
• Съдържание на калории: 173 kcal /100 g.
• Цел: за обяд.
• Сложност на приготвянето: лесно.

Пилешко филе със сирене в тиган разнообразява обичайното, небрежно меню с бързо и апетитно ястие. За да се подобри качеството на продукта, нарязвайте пилешко месо за два часа. Използвайте за това горчица на прах, сол, смес от чушки и соев сос. Смажете получената смес от мана ипоставете на рафта на хладилника в затворена чиния.

Съставки:

• пилешки гърди - полусфера;
• смачкани бисквити - 3 супени лъжици. лъжици;
• сол - на вкус;
• готови подправки от пиле - на вкус;
• твърдо сирене - 80 г;
• магданоз - 4 клона;
• доматен сос - колко ви трябва.

Метод на приготвяне:

1. Смесете натрошени бисквити със подправки и сол.
2. Нарежете бекона и разбийте сместа за измиване и изпържете всяка страна на голям огън.
3. На готовите филета поставете чиния с твърдо сирене и поставете за 7 минути във фурната, за да омекотите сиренето.
4. Сервирайте с доматен сос, като украсявате всеки парче магданоз.

Видеоклипове: Пилешко филе в тесто