Салата с пиле и целина - как да готвите с корени или стъбла с ябълки, сирене, грозде, ядки

Ако сте поддръжник на правилното и мултивитаминно хранене, тогава целина дръжки и корени - тези продукти, които имате редовно. Предимството на тези зеленчукови части е, че те са перфектно комбинирани с всяка част от пилето в лека нискокалорична закуска. Научете особеностите на готвенето, разберете какви други съставки можете да комбинирате с тези продукти.

Как да готвя вкусна салата с целина

Зеленчуци със специфична миризма са източник на витамини, затова трябва редовно да се използват от онези, които се опитват да поддържат здравето си в нормални условия. В допълнение, продуктът има свойства на изгаряне на мазнини, което е важно за хранителното хранене. На основата на целина правят много различни ястия, но особено вкусни и не е трудно за стомаха са салати с добавка на нискокалорично пилешко месо.

Научете тайните на този вид предястие. Съвети:

• Салатата се приготвя главно от стъбла и целина, но някои също така добавят листа.
• За да се намали калоричността на съда, се препоръчва да се вземат варени, печени или на скара пилешки части от птицата.
• За да се премахне горчивината на целина чушки, тя трябва да се изсуши във вода или пържени на слънчогледово масло.
• За закускасе оказа по-питателна, пилето по-добре да се запържва или да се пуши.
• Когато филе кипене за предпочитане се охлажда с течност, в която се вари, и едва след това нарязани - така месото ще бъде сочни.
• от целина и пиле върви добре с много видове зеленчуци, плодове, месо, цитрусови - с допълнителни съставки пъти повишен храни витамин съдържание.
• Като напълване на хранителни закуски използвайте естествено кисело мляко или смес от маслини и маслини. Тези, които са следвали калории дневната диета, салата подправена заквасена сметана, майонеза или самостоятелно подготвени сосове.

Рецепти за салата с пиле и целина

С използването на месни и зеленчукови продукти бяха изобретени много рецепти за вкусни закуски, топли и студени. Предимството на пиле и целина - е, че те се считат за диетични подходящ за хранене, също се комбинира с различни компоненти - други зеленчуци, видове месо, билки и дори плодове и цитрусови плодове или дрехи. Помислете за селекция от вкусни салати за пиле и целина.

От корена на целина

• Време: 30 минути.
• Брой порции: 4 човека.
• Съдържание на калории: 112 kcal /100 g
• Цел: за закуска /закуска.
• Трудност: лесно.

Тази салата ще впечатли никой любител екзотично - една купа съчетава различни съставки - пилешко, целина корен, консерви царевица и ананас. Можете да експериментирате с компоненти: месото не се приготвя, но се пържи, вместо орехи, за да вземете бадеми, добавете още айсберги или малко младо зеле с по-богат вкус и сочност.

Състав:

• кон ананас - 200 г;
• ядки - 30 g;
• кисело мляко - 4 супени лъжици. л.;
• филе - 200 g;
• първо масло - за пържене;
• пипер, сол - на вкус;
• айсберг - 30 g;
• Корен на целина - 200 g;
• ябълков оцет - 1 ч.л .;
• захар, сол - за 0,5 хл;
• ет царевица - 170 години

Метод на получаване:

1. Направете филето на кубчета, сезон, запържете.
2. Кубчета от ананас и царевица, за да се разпадне.
3. Root настърган решетка за приготвяне на моркови в корейски. Поръсете чашите с оцет, поръсете със сол и захар.
4. Комбинирайте всички готови съставки заедно, добавете нарязания айсберг, натуралното кисело мляко в същата чиния (може да се замени с майонеза).
5. Украсете пилешката салата и целината с любимите си ядки.

С целина стрък

• Време: 1 час и 10 минути.
• Брой порции: 5 човека.
• Съдържание на калории: 117 kcal /100 g
• Цел: за закуска /закуска.
• Трудност: лесно.

Тази рецепта ще бъде оценена от тези, които се придържат към правилното или диетично хранене - пилешката салата с целина е различна от гледна точка на храненето, като всяка сервира съдържа много малко калории. За да се постигне максимално качество на предястието, препоръчително е предварително да се изпече мастното фолио в фолиото, като се размаже пред него за половин час в смес от горчица и соясоса.

Състав:

• филе - 1 бр.;
• оранжево - 0,5 броя;
• стъбла целина - 2 бр.;
• зехтин - 1 супена лъжица. л.;
• лимон - 0,5 бр.;
• босилек, черен пипер, сол - на вкус;
• горчица - 0,5 hl;
• стафиди - 30 g;
• соев сос - 1 супена лъжица. л.;
• ябълка - 2 бр.

Метод на получаване:

1. Запържете филето с горчица, изсипете соса, оставете го за около 30 минути, маркирайте месото с фолио, запържете го във фурната, докато го приготвите, около 40 минути.
2. Добавете ориз в кипяща вода, оставете за няколко минути. Потопете плодове, като ги поставите на хартиена кърпа.
3. Пригответе пълнежа: изстискайте сока от половинките цитрусови плодове, разбъркайте с подправки и масло.
4. Нанесете ябълките, нарязани на парчета, нарязани стъбла с бъчви, нарязани зелени.
5. Смесете всички преформи, напълнете със сос. Нарежете всяка порция със стафиди.

С ябълка

• Време: 50 минути.
• Брой порции: 3 човека.
• Съдържание на калории: 92 kcal /100 g
• Цел: за закуска /закуска.
• Трудност: лесно.

Предимството на тази закуска е, че тя може да бъде приготвена от всяка част на птицата, дори от варена брашна, която е суха сама по себе си. Салата от целина с ябълки и пилета се отнася за леки хранителни ястия - идеален избор за кисело, но нискокалорично хранене. В зависимост от разнообразието на избраните ябълки, вкусът на салатата ще бъде различен - сладък или с кисело мляко.

Състав:

• листа от маруля - 1 куп;
• корен от целина - 1 бр.;
• ябълка - 1 бр.;
• майонеза - 3 супени лъжици. л.;
• пилешко филе - 1 бр.;
• лимон - 1 бр.;
• репички - 150 g;
• заквасена сметана - 3 супени лъжици. л.

Метод на получаване:

1. Пиле варя, докато готови, малко солена вода.
2. По същия начин го направете с целина.
3. Нарежете готовото месо на кубчета или ръчно разкъсайте влакната.
4. Нарежете репичките с тънки кръгове.
5. Почистете ябълките, отстранете ядрото. Намажете пулпата.
6. Смесете всички съставки в флакона.
7. Направете сос: смесете заквасена сметана с майонеза, изсипете сок от цял ​​лимон. Разбъркайте салатата.
8. Поставете първо плочата на листата на марулята, а след това и вкусната ароматна маса.

Със сирене

• Време: 35 минути.
• Брой порции: 4 човека.
• Съдържание на калории: 139 kcal /100 g
• Цел: за закуска /закуска.
• Трудност: лесно.

За да приготвите ястие от представената рецепта, се препоръчва да вземете пармезан - този продукт ще му придаде специален весел вид. Допустимо е да използвате други твърди сортове в зависимост от вашите предпочитания. Предимството на такъв предястие е, че почти не усеща острия вкус на целина. Ако желаете, можете да добавите списък на съставките с кедрови ядки - 100 грама ще бъдат достатъчни, за да направят вкусът на салата по-ярък и богат.

Състав:

• естествено кисело мляко - 125 ml;
• стръкове целина - 3 бр.;
• пилешки гърди - 2-3 броя;
• вкусен сос (Хайнц) - 2-3 супени лъжици. л.;
• пилешки бульон -0,25 ст .;
• зелени ябълки - 2 бр.;
• пармезан - 150 g;
• подправки - на вкус.

Метод на получаване:

1. Поставете в студена, леко солена вода бучка, кипете. Студено бяло месо, нарязано на метли или разкъсани ръце.
2. Стъблата се смачкат.
3. плодове кора, нарязани на месото на филийки.
4. Сиренето се превръща в малки чипове.
5. Получаване на превръзката: смесват с кисело мляко сос и бульон. Flavor става по-лошо, ако peremazaty компоненти на майонеза и горчица.
6. Напълнете салатата, разбъркайте съставките.

С солени краставици

• Време: 50 минути.
• Брой порции: 3 човека.
• Съдържание на калории: 168 kcal /100 g
• Цел: за закуска /закуска.
• Трудност: лесно.

Салатата от целина и пиле да добавите много различни съставки на вкус: месо, зеленчуци, да експериментира с билки, цитрусови плодове или износване и др .. Функцията на настоящото щанда ще бъде, че основните компоненти се смесват с кисели краставички, след това ястието е украсена крутони - е най-добре преди сервиране, така че те вече не свеж.

Състав:

• филе - 250 g;
• Раст. масло - 2 супени лъжици. л.;
• солени краставици - 5 бр.;
• целина корен - 250 g;
• ръжен хляб - 250 g;
• чесън, черен пипер - на вкус (за тост);
• майонеза - 4 супени лъжици. л.

Метод на получаване:

1. Сложете гърдите във водата, заври. Готови сте да разбиете месо с ръцете си илинарязани на слама.
2. Корени нарязват на ивици от среден размер, изсипва вряща вода за жънене.
3. Изсипете кубчета за бране, издърпайте течността.
4. Направете крутони: нарязани хляб на кубчета и се запържва в тиган с масло, така че те са били покрити с красива златиста коричка. Ако желаете, се сервирайте с вкус на черен пипер и черен пипер.
5. Комбинирайте всички съставки, напълнете с майонеза. Тост добавя заедно с други продукти, или ако ги искате hrustily, поръсете всяка порция преди сервиране.

С грозде

• Време: 45 минути.
• Брой порции: 3 лица.
• Съдържание на калории: 138 kcal /100 g
• Цел: за закуска /закуска.
• Трудност: лесно.

Въведен рецепта със снимка подробно каже как да се готви храна, за да си спомнят необичайно богат вкус. В салата е допустимо да се добавят всички части от варено пиле. Грозде желателно да се вземат голямо червено, но могат да бъдат и други видове: Киш-миш (без костилка), бял (Трябва да се намали всяко зрънце на две и отстранете семената от пулп) или всяка друга, която ви харесва.

Състав:

• майонеза - 300 ml;
• мед - 5 хл .;
• червено грозде - 2 цент;
• орех - 0,75 ст .;
• ябълков оцет - 4 часа;
• мак - 2 часа;
• стъбла целина - 3 бр.;
• варено пиле - 450 g;
• листа салата - 3-4 бр .;
• черен пипер, сол - на вкус.

Метод на получаване:

1. Пилеразчупете го Замразено месо нарязано на кубчета.
2. Натрошете ядките ръчно, превръщайки ги на малки парченца.
3. Нарежете всяка лоза на половина, отстранете камъните.
4. Царевините от целина се нарязват със слама.
5. Два пъти или нарязани салата листа.
6. Приготвя пълнене: отведе смесител смес от мак, майонеза, черен пипер, оцет, сол, мед.
7. Разбъркайте съставките, приготвени в пивото, изсипете соса.

Салата с език, гъби, пиле и целина

• Време: 3 часа и 30 минути.
• Брой порции: 6 души.
• Съдържание на калории: 113 kcal /100 g
• Цел: за закуска /закуска.
• Трудност: лесно.

, получен по настоящия предястие рецепта идва вкусна - това може да се прилага не само за ежедневните ястия, но и да направи голям празник храна маса. Соса играе важна роля във вкуса, така че трябва да бъде сигурен, че трябва да опитате, преди да добавите - масата трябва да бъде забележимо сладка. Преди да го използвате, е необходимо да дадете салатата да стои, а след това сладостта на пълнежа ще се разпръсне.

Състав:

• мед - 2 супени лъжици. л.;
• Корен от целина - 1 бр.
• Оцет от балсами - 1,5 супени лъжици. л.;
• гъби - 300 g;
• чесън - 2 зъба;
• rst масло - 1,5 супени лъжици. л.;
• пресен корен от джинджифил - 1,5 см;
• соев сос - 4,5 супени лъжици. л.;
• говеждо месо - 0,5 бр.;
• гърди на пиле - 1 бр.;
• лук - 0,5 бр.

Метод на получаване:

1. Сварете говежди език, пиле, докато не бъде готоваи целина, поставяйки продуктите в различни тигани.
2. Замразено месо и зеленчуци, нарязани на кубчета.
3. Гъби чисти (не се мият), запържете с кубчета или нарязани лук. Охлаждайте детайла.
4. Направете сос: сложете чесъна, обеления джинджифил и всички течни компоненти в миксера, разклатете до хомогенност. Не забравяйте, че сместа трябва да е сладка. При необходимост добавете още малко мед.
5. Налейте салатата, оставете я за няколко часа.

С орехи

• Време: 1 час и 5 минути.
• Брой порции: 4 човека.
• Съдържание на калории: 109 kcal /100 g
• Цел: за закуска /закуска.
• Трудност: лесно.

Тази пилешка салата с целина и ябълка е уникална в оригиналния си вкус, благодарение на успешната комбинация от компоненти - хрупкави зеленчуци и плодове с меко нежно месо и яйца. Продуктите могат да бъдат преподавани в пили един по един, пребоядисване на всеки слой с майонеза или смесването им заедно. Във всеки случай, лека закуска ще трябва да остави в покой за около 20 минути, така че рефлуксът успя да попие изсушеното месо.

Съставки:

• филе - 1 бр.;
• орехи - 100 g;
• лимонов сок - 50 ml;
• пипер, сол - на вкус;
• яйца - 2 бр.;
• стъбла целина - 2 бр.;
• зелен лук - 4 пера;
• майонеза - на вкус;
• ябълка - 0,5 бр.

Метод на получаване:

1. Печете пиле в фолио, спрей или плюш. Нарежете на парчета.
2. Нарежете няколко тънки резена от ябълкатадекорации, премахване на останалата част от целулоза, нарязани на кубчета. Пригответе се да изпратите в салата купа, за да сипете цитрусов сок, да се разбърква.
3. Стъблата от зеленчуци, нарязани на тънки филийки. По същия начин правете с пера от лук.
4. Яйцата, приготвени хладни, се превръщат в кубчета.
5. Оставете няколко ядки, за да украсите другия, фино нарязани.
6. Изпрати всички заготовки за ябълковите кубчета, изсипва майонеза, поръсва се смес от подправки.
7. За да дадете ястие за плюене.

Картофена салата с целина и пилешко филе

• Време: 55 минути.
• Брой порции: 4 човека.
• Съдържание на калории: 187 kcal /100 g
• Цел: за закуска /закуска.
• Сложност: лесно.

Хората, които водят здравословен начин на живот витамин зеленчукови ястия - чести гости на масата. Ако искате да се променя обичайната салата с пиле и целина и да я направи по-здравословна, добавете за основните продукти са сварени картофи. Трябва да се отбележи, че готвенето може да вземе всяка от домашни птици и месо трябва винаги да бъде приготвена, но не пуши.

Състав:

• ябълка - 1 бр.;
• картофи - 300 g;
• майонеза - 30 ml;
• домати - 150 g;
• дръжка целина - 2-3 броя;
• пиле - 0,5 кг;
• орехи - 50 g;
• подправки, билки - на вкус.

Метод на получаване:

1. Картофено пране, вряща в униформа. Чисто картофи, нарязани на чисти кубчета.
2. Сварете пилето, направете вода. Охладете месото, също нарязано на кубчета.
3. Нарежете дръжките в кръгове.
4. Изчистени от семената и дръжките на ябълките, нарязани на кубчета.
5. Нарежете домати на тънки резенчета, нарязани на всяка половина.
6. Комбинирайте нарязани продукти, добавете билки на вкус: копър, магданоз, градински чай.
7. Намажете масата, излейте я с майонеза, разбъркайте.
8. Налейте лека закуска в нарязани ядки.

С българска чушка

• Време: 30 минути.
• Брой порции: 4 човека.
• Съдържание на калории: 121 kcal /100 g
• Цел: за закуска /закуска.
• Трудност: лесно.

За нискокалорични и питателна салата с целина и пилешко месо за готвене, че е желателно, но разнообразието и което му придава специален вкус и аромат нотки на големи парчета може да изпържи на скара. Предписаната рецепта ще се хареса на любителите на горещите ястия - благодарение на зареждането с пипер, чили закуската става пикантна. Ако желаете, можете да замените горещия сос с adjika.

Състав:

• пиле - 650 g;
• зелен лук - 4 пера;
• корона - 0,3 лъча;
• Българска чушка - 2 бр.;
• целина чушки - 3-4 бр .;
• лилав лук - 1 бр.;
• вар - 0,25 бр. (за сок);
• черен пипер, сол - на вкус;
• chili паста - 1,5 супени лъжици. л.;
• майонеза - 3 супени лъжици. л.;
• къри, кориандър семена - на вкус.

Метод на получаване:

1. Натрошете пилето с подправки - къри, сол, черен пипер, пържете на скара докато сте готови. Изрежете месото на филийки или го разделете на влакна.
2. Разбъркайте лука. Зелен лук се смила кориандър.
3. Нарежете дръжките на кръгчета, български черен пипер - с кубчета или не.
4. Свържете компонентите към флакона.
5. Пригответе зареждане: смесете майонеза с паста за печене (можете да си купите готово или просто чили с шлайфане в миксер). Изсипете маса от 2 малки лъжици лимонов сок, смес от сол, поръсете с черен пипер.
6. Напълнете ястието, разбъркайте, украсете семена от кориандър.

Видеоклипове