Пилешка салата - лесни и вкусни рецепти у дома със снимки
Съдържание
С въображаемо разнообразие от рецепти, повечето от кулинарните шедьоври се основават на три основни компонента - месо или риба или пилешко филе. Последната версия се счита за универсална, не само за горещи ястия, но и за закуски, защото птицата е сочна, но е лека, подходяща дори за диетичното меню. Възможно е да се предложи храна за деца.
Рецепти за пилешка салата
С добавянето на птици можете да приготвите голям брой закуски - леки и кисели. Не съществува универсален начин: варена пилешка салата или пържен гъсеник е популярен, с добавянето на голям брой зеленчуци или само от зелени. Ако сте привлечени от диетични салати с пиле, по-добре е да използвате само филе от гърди, а ако искате да направите вкусна закуска за бира или пълноценна вечеря, можете също да изрежете бедрата или крилата.
Салата с пушено пиле
Популярната рецепта е салата от пушено пиле- Добре е за празнична маса или за обикновена ежедневна вечеря. Тя ще излезе само за няколко минути, защото всички компоненти вече са готови за продажба - няма нужда да се готви или пече, за да можете бързо да смесите закуската преди пристигането на неочаквани гости.
Съставки
- пушено пиле - 500 грама;
- полуизпечени царевични късове;
- копче от червен боб в доматен сос;
- трохи от ръжен хляб - 100 грама;
- консервни кутии от консерви;
- майонеза - 3 супени лъжици. лъжица.
Метод на приготвяне
- Нарязвайте пилето на малки кубчета.
- Нарежете краставиците на кръгчета.
- Оставете фасула и царевицата на гилзата.
- Смесете всички съставки, добавете майонеза, добавете сол и подправки. Преди сервиране, добавете ръжени крутони. Яжте такова ястие бързо, в противен случай бисквитите ще замръзне.
Салата от пиле и ананас
Рафинираната лека пилешка салата с ананас ще бъде подходяща, ако чакате приятели и планирате да пиете бяло пенливо вино. Месо и риба закуски с добавянето на плодове са популярни сред момичетата, толкова повече, че готвя такова ястие е по-добре в малки порции. Идеалният вариант включва използването на пресен ананас, не консервирана храна, така че да няма сладък сироп.
Съставки
- пилешки гърди - 400 грама;
- половин ананас;
- бяло грозде - 200 грама;
- романтика или айсберг - 100 грама;
- авокадо - 2 бр.
- коктейлен сос - 3 супени лъжици. лъжица.
Метод на приготвяне
\ t- Намажете на гърдата в билки за 40 минути, след това изпечете във фолио във фурната.
- Увийте ръцете си с романтични или айсбергови листа, поставете ги на дъното на купата.
- Тиквата и ананасът се нарязват на кубчета. Просто нарежете филето, добавете гроздето и разбъркайте с лопатка.
- Напълнете със сос (препоръчително е да добавите две супени лъжици сок от ананас). Можете да поръсите ястия с кедрови ядки.
Приготвя се пилешка салата с ананаси и други рецепти.
Цезарна салата с пиле
Най-често срещаната рецепта - Цезар с пиле класика - можете да приготвите по няколко начина. Ако времето позволява, направете класически крутони и специален сос, но ако трябва да го направите възможно най-бързо, нека се ограничим до майонеза и бисквити от магазина. Опитайте проста версия на салата Цезар с пиле - класическа проста рецепта.
Съставки
- пилешко филе - 500 грама; 86) романтика или айсберг;
- бял хляб - 3-4 броя;
- чесън - 1 сноп;
- сушени билки;
- половин чаша майонеза;
- смлян черен пипер;
- парче лимон.
Метод на приготвяне
- Филето се нарязва на плочи, след което се запържва в растително масло.
- Увийте зелените листа с ръцете си, сложете на дъното на купата за салата.
- Нарежете белия хляб с големи кубчета. Изсушете в тиган без масло, така че крутоните да се запекат и след минута, докато се приготвят, добавете сушени билки, малко сол, две супени лъжици растително масло. След това извадете от огъня.
- Смесете майонезата с пресован чесън,пипер, билки и лимонов сок. Напълнете, украсете кротоните.
Салата от пиле и гъби
Вкусна салата с пилешки гърди и гъби прилича на оливие, но се оказва по-нежна и необичайна благодарение на използването на допълнителни компоненти. По всяко време на годината от супермаркета можете да добавите гъби или гъби, а през есента да изберете истинските горски гъби, за да придадете на ястието уникален вкус и вкус.
Съставки
- пилешко филе - 300 грама;
- гъби - 1 кг;
- картофи - 3 броя;
- зелена романтика или айсберг - 5-6 листа;
- смлян черен пипер;
- майонеза - 4 супени лъжици. лъжици;
- настъргано сирене - 1 супена лъжица. лъжица;
- чесън - 1 клъстер.
Метод на приготвяне
- Сварете или изпечете буца. Оставя се да се охлади, след което се нарязва на кубчета.
- Гъбите се нарязват на плочи и се запържват, докато течността се изпари. Добавете сол и пипер.
- Варете картофи с кубчета.
- Романо или айсберг разкъсани ръце, сложи на дъното на купата.
- Пригответе пълнител: смесете майонеза с подправки, настъргано сирене, пресован чесън.
- Свържете всички компоненти, допълнете съда.
Салата от пиле и сирене
Леката салата от пилешки гърди ще се хареса на момичета, които са свикнали с диета. Филето е много кисело, но не е калории, а не мазнини, затова различните салати от пилешки гърди са популярни сред хората, които отслабват. Добавянето на меко сирене фета или крем-чиеза осигурява специалнонежност на такова ястие.
Съставки
- гърдата - 1 бр.
- дръжки - 1 пакет;
- меко сирене - 200 грама;
- половината от граната;
- зехтин - 2 супени лъжици. лъжици;
- половин лимон;
- сушени билки.
Метод на приготвяне
- Нарежете нарязаните парчета хляб, разбърквайте в билките с добавянето на лимонов сок. Оставя се мариновано за 40 минути, след което се пече във фолио.
- Охлажда се.
- Поставете купа с купа на дъното, добавете филето.
- Нарежете меко сирене на кубчета.
- Напълнете лека салата със смес от зехтин и лимонов сок. Украсете с зърна от нар.
Салата от пиле и сливи
Вкусни пикантни салати с сини сливи и пиле могат да бъдат приготвени. Тази опция е подходяща за обилна вечеря или като бира закуска, така че е препоръчително да се използват не само диетични, но и мастни бедра за него. За церемониална кралска украса, опитайте се да поставите чиния на плоча под формата на подкова или геврек.
Съставки
- пушено пиле - 500 грама;
- сини сливи - 150 грама;
- яйце - 3-4 броя;
- сирене - 150 грама;
- картофи - 3 броя;
- половин чаша майонеза;
- орехи - 50 грама;
Метод на приготвяне
- Можете да направите тази салата с пушена гърда, но за по-вкусен вкус, използвайте целия труп. Нарежете месото на кубчета.
- Картофите се вари на кубчета.
- Заварени яйца. Разбъркайте на голяма ренде.
- Само сирене.
- Нарежете сини сливи на кубчета и нарежете орехите с блендер.
- Нанесете слоеве: картофи, след това пиле, след това сливи, яйца и сирене. Всеки слой се намазва с майонеза.
- Украсете ястието с шоколадови орехи.
Салата от пиле и краставица
В страната се препоръчва лека лятна салата от пилешки гърди с краставици. В горещо време, когато не желаете, такива салати от пилешко филе могат да заменят пълния обяд. Всички необходими съставки растат на чисти домакини в леглата, и ако те нямат свои собствени, зеленчуците лесно могат да бъдат закупени на най-близкия евтин пазар.
Съставки
- филе - 400 грама;
- краставици - 3-4 броя;
- домати - 3-4 броя;
- репички - 5-6 броя;
- Български пипер - 1 бр.
- зехтин - 2 супени лъжици. лъжици;
- половин лимон;
- половин сладък лук;
- пресни билки.
Метод на приготвяне
- Най-вкусната салата с пилешки гърди излиза, ако печете филе на скара. Трябва предварително да се поглезите.
- Краставици, домати и репички, нарязани на кубчета, и български пиперни пръстени.
- Нарежете лука с пера.
- Пригответе пълнител от зехтин, лимонов сок и билки.
- Готовото филе се нарязва на кубчета и се смесват всички съставки.
Салата с пиле и ядки
Рафинираната пилешка салата с орехи идва от минимум съставки. Опитайте се да го направитеромантична вечеря и сервиране с бяло сухо вино - ястието ще бъде подхранващо, но светло. Можете да освежите закуската като майонеза, както и зехтин и билки: в зависимост от това какво предпочитате. Опитайте различни пълнежи от кисело мляко.
Съставки
- филе - 400 грама;
- орехи - 100 грама;
- половин ананас;
- яйца - 2 бр.
- майонеза - 3 супени лъжици. лъжици;
- смлян черен пипер.
Метод на приготвяне
- Най-доброто от всичко е тази салата с печено пиле. Филето се нарязва на филийки и се приема малко количество зехтин. След това се охлади.
- Ананасът се нарязва на кубчета. Не се препоръчва употребата на консерви, защото съдържа прекалено много сладък сироп.
- Разбийте яйцата, просто нарязани на кубчета.
- Орехите се нарязват на малки парченца.
- Напълнете с майонеза и подправете с черен пипер.
Салата с пиле и моркови
Pikatnye остри салати с корейски моркови и пиле ще бъдат от значение за традиционния руски празник, защото това е необичайно, но много подходящо предястие за водка - приказка за ценителите на топли ястия. Истинските гастрономи могат да миришат на моркови, но рецептата е чудесна за това, което се продава на пазара. Допълнителните компоненти могат да се променят в зависимост от това, което предпочитате.
Съставки
- пилешко филе - 300 грама;
- Корейски морков - 300 грама;
- банкамариновани печурки;
- пресни билки;
- слънчогледово масло - 2 супени лъжици. лъжица.
Метод на приготвяне
- Филето се нарязва с тънки ленти, след което се пържи в масло.
- Нарежете гъбите наполовина.
- Ако морковите са тъфтирани с прекалено дълги ленти, изрежете ги с нож на по-малки парчета.
- Зелените зеленчуци фино нарязват.
- Смесете всички съставки, добавете слънчогледовото масло.