Пилешка салата, гъби и сушени сини сливи - Как да готвя краставици

Идеална снек - светлина, вкусна и богата. Това може да се счита за салата, която включва пилешко филе, сушени сини сливи и гъби. Експерименти с рецепти ще ви помогнат да разберете кой харесва най-много на жителите и гостите.

Салата от листа с пиле, гъби и сини сливи

• Време: 40 минути.
• Брой порции: 4.
• Съдържание на калории: 101 kcal на 100 g
• Назначаване: празник.
• Трудност: лесно.

Не забравяйте, че самата майонеза е солена. Вземете това предвид, като добавите сол към салатата. Салата с пиле и сини сливи трябва да престои в хладилника за поне два часа, за да всички сегменти изтеклите сос.

Съставки:

• пилешко филе - 350 g;
• пресни шампанско - 250 g;
• сушени сини сливи - 90 g;
• глава лук - 1 брой;
• картофи - 4 броя;
• моркови - 3 броя;
• Зелен грах - половината от кутиите;
• майонеза - 170-200 ml;
• сол, черен пипер, любими подправки - по избор и вкус.

Метод на получаване:

1. Пилешко филе, приготвено за поне половин час. Когато се охлади, нарязани на малки парчета от произволна форма.
2. Изрежете полукръга на крушката.
3. Морковете и картофите се вари, почистват и нарязват на кубчета.
4. Нарежете гъбите в големи резени, запържете с масло лука.
5. Сините плодове трябва да се накисват във вода за около двадесет минути, след това да се режат с тънки човки.
6. В салата се слагат пилешките филета, предварително подправени с майонеза с подправки.
7. Поставете картофи на върха, добавете отново майонеза.
8. Следващият слой е гъбички със пържен лук и моркови. Те също украсяват соса.
9. Последните два слоя са грах и сини сливи. Над тях добавете малко майонеза.

със сирене

• Време: 90 минути.
• Брой порции: 4.
• Съдържание на калории: 202 kcal на 100 g
• Назначаване: празник, празник.
• Сложност: средно.

За да се приготви салата, всяка част от труп от пилета ще се помести. Вместо варено месо можете да използвате пушено месо.

• пилешко филе - 300 g;
• мариновани шапца - 100-200 g;
• глава лук - 1 брой;
• яйце пиле - 3 броя;
• сирена от твърди сортове - 100-150 g;
• сушени сини сливи - 130 g;
• орехови ядки - 10 броя;
• Оцет 9% - 50 ml, за марината;
• майонеза - 150 ml;
• слънчогледово масло - 3-4 части. л.;
• захар - 1 ч.л.
• сол, черен пипер - по желание.

Метод на получаване:

1. Вряло пилешко месо нарязано на големи кубчета.
2. Варени яйца са нарязани или обелени на ренде.
3. Запържете фино нарязаното и го изпратете на тигана.
4. Покрийте лука с полукръг нож, излейте смес от оцет и 50 мл топла вода, добавете лъжица захар и сол. Задържайте лука в марината за 25 минути.
5. Сушени сини сливи, предварително направенинакиснат във вряща вода в продължение на 20-30 минути, изсушени и нарязани с малки парченца.
6. Сирене тънко, и се смила на ядки на ядки.
7. Последователност на представянето: пилешко филе - маринована лук - яйца - сушени сини сливи. Леко смажете всеки нов слой с майонеза. След сушени сливи, поставете гъбите и настъргано сирене върху тях. Поръсете салата с натрошени ядки.

С краставици

• Време: 60 минути.
• Брой порции: 7.
• Съдържание на калории: 122 kcal на 100 g
• Назначаване: празник, празник.
• Трудност: среден.

Пресни краставички разреждат плътния вкус на ястието, като му придават свежест и аромат. Изберете прозрачно ястие за салата - слоевете изглеждат красиви.

• пилешко филе - 450 g;
• пресни гъби - 300 g;
• крушка лук - 1 брой;
• яйце пиле - 4 броя;
• пресни краставици - 3 броя;
• сушени сини сливи - 150 g;
• заквасена сметана 15% - 100 g;
• копър - 30 гр.

Метод на получаване:

1. Пилешкото месо се приготвя в състояние на готовност. Нарежете сламата.
2. Заварените яйца се нарязват на кубчета.
3. Сини сливи са мокри за кратко, а когато са сухи, нарязани, както желаете.
4. Нарежете лъкът на купата наполовина кръг, а гъбите са четворни.
5. В топъл тиган поръсете лук и гъби с розова коричка.
6. Прескачане на яйцата чрез патладжан или се смила с ренде, нарязани краставици с тънки пръти.
7. Последователността на слоевете в тази салата е следната: сушени сини сливи - гъби, нарязани с лук - варено месо -яйца - краставица. Гладко се напоявайте последователно на всеки слой.
8. Копър ситно котлет и поръсете салата като украшение.

Видеоклипове