Пилешка салата - как да готвите с гъби, ананас или бисквити

Сладката студена закуска с месо, зеленчуци и сирене ще бъде украшение на масата. Търговската салата се отличава с оригиналния си вкус и добро представяне. В зависимост от вашите лични предпочитания, можете да приготвите храната си с класическа рецепта или да се възползвате от идеите на автора. В туршия и деликатеса на закуската се доставя нарязан лук.

Класическа версия на салата за пилешки търговци

• Време: 65 минути.
• Брой порции: 6 души.
• Съдържание на калории: 126 kcal на 100 g
• Назначаване: за вечеря.
• Трудност: среден.

Специалното очарование на предястието е маринованата лук, поради която търговската салата придобива вкус. Морков за предястие е по-добре да се вземат неподсладени сортове.

Състав:

• пилешка шунка - 1 бр.;
• моркови - 2 бр.;
• захар (пясък, малки) - 1 супена лъжица. л.;
• лук - 1 бр.;
• зелен грах - 200 g;
• оцет. Същност (70%) - 1 бр.;
• майонеза - 100 гр.

Метод на получаване:

1. Нарежете тънките полукръгли луковици.
2. В кипяща вода добавете захар и оцет, изсипете приготвената маринована лук в продължение на 20 минути.
3. Изтеглете течността.
4. Моркови решетка, запържете, охладете.
5. Пригответе пилето в осолена вода, охладете,нарязани на парчета.
6. Комбинирайте всички съставки в купа, запълнете салата от майонеза.
7. Сложете лека закуска в салата, украсете грах, зеленчуци.

С гъби и ананаси

• Време: 70 минути.
• Брой порции: 6 души.
• Съдържание на калории: 145 kcal на 100 g
• Назначаване: за вечеря.
• Сложност: средно.

Тази рецепта за салата Meredith е усъвършенствана. За закуски можете да вземете пушено пиле или пържено пилешко филе в соев сос и растително масло, но енергийната стойност на ястието ще се увеличи значително.

Състав:

• пилешки гърди - 300 g;
• майонеза - 70 g;
• консервирани ананаси - 200 g;
• сирене (полутвърдо, твърдо) - 100 g;
• гъби (консервирани, варени) - 150 гр.

Метод на получаване:

1. Измийте добре с пилешки гърди, сол, печете във фолио (или кипете).
2. Готов за пилешки студ, нарязан на куб.
3. Сирене, за да решетка много.
4. Гъби, нарязани на плочи.
5. Ананас, нарязан на тънки къси ивици.
6. Всички съставки се комбинират в купа, подправена с майонеза.
7. Вземете салатата с билки или тарталети.

С бисквити и гъби

• Време: 65 минути.
• Брой порции: 8 души.
• Съдържание на калории: 189 kcal на 100 g
• Назначаване: за вечеря.
• Трудност: среден.

Весела салата с пиле, гъби и крекери също не е по-малко вкусна. Гъби могат да се вземат с консерви или пържени преснимасло. Хлебните трохи са по-добре да избират без прекомерна мазнина и подправки.

Състав:

• гъби - 300 g;
• пиле (филе) - 400 g;
• лук - 1 голяма глава;
• зелен грах - 1 буркан;
• моркови (сладки) - 1 бр.;
• холандско сирене (руски /гаод) - 150 g;
• кисели краставички - 3 бр.;
• масло (слънчоглед, царевица) - 50 g;
• майонеза - 70 g;
• бисквити - 150 g;
• чесън - 2 зъба;
• зелени - 1 лъч.

Метод на получаване:

1. Пилешко филето се измива, отделено от кожата и се вари. Във водата добавете дафинов лист, сол.
2. Охлаждане на месо, нарязано на слама.
3. Почистете, измийте гъбите, нарязани на парчета, изпържете до златист цвят. По време на термообработката мента пипер, сол.
4. Нарежете лука, нарязани на малки кубчета.
5. Морковите се настъргват на ренде.
6. Загрейте предварително тиганчето, запържете зеленчуците, докато не бъде готово.
7. Сирене на решетка.
8. Солени краставици се нарязват на кубчета.
9. Зелените са ситно нарязани.
10. Чесънът се смила с фин ренде или чесън.
11. Всички продукти, с изключение на бисквитите, които се комбинират в купа, се разбъркват.
12. Напълнете салатата на търговеца с майонеза, украсете с бисквити, преди да сервирате.

В палачинки

• Време: 95 минути.
• Брой порции: 8 души.
• Съдържание на калории: 230 kcal на 100 g
• Назначаване: за вечеря.
• Сложност: средно.

Тази опция се различава от класическата емисия. Палачинките могат да се пекатс различни размери, за да изглеждат по-оригинални на масата. Възможно е да се използва фина арменска лаваш.

Съставки:

• пилешка шунка - 2 бр.;
• кисели краставички - 2 бр.;
• моркови - 1 бр.;
• лук - 1 бр.;
• палачинки - 8 бр.

Метод на получаване:

1. Сварете пилето, охладете, отделете от костите и кожата, нарязани на слама.
2. Сварете моркова, настържете го.
3. Нарежете краставиците в слама.
4. Накълцайте лука, запържете го на златен нюанс.
5. Всички продукти за търговска салата да се комбинират, добавете майонеза, разбъркайте.
6. Палачинки, нарязани на 2 части. Завъртете всяка половина и юмрук.
7. Сложете палачинките на чиния, украсете зеленината и я захранвайте с масата.

Видеоклипове