Пилешка салата с пържени или мариновани гъби - вкусни рецепти за готвене със снимки

Закуските с гъби и пилешко месо са не само вкусни, питателни, но и полезни. Тези две съставки са перфектно съчетани, придавайки на ястието апетитен вкус и деликатен вкус. В допълнение, тъй като пиле и гъби са диета категория и съдържат малко калории, дори и тези, които са склонни да губят тегло могат да ядат салата с тях.

Как да приготвяте салата от гъби и пиле

Снекът е идеален за празнично или ежедневно меню, тъй като е много лесно да се приготви. Как да си направим гъба и пилешка салата? Ястието е с изтънчен вкус, дължащо се на гъби, които могат да се използват във всякаква форма - пържени, варени, кисели, сирене. Пиле за готвене на белите дробовесалати обикновено са варени, но има рецепти, които включват добавяне на пържено или пушено месо. Презареждането с предястие е майонеза или сос. Любителите на здравословното хранене подготвят по-полезни смеси от натурално кисело мляко, зехтин.

Салата с пушено пиле и гъби

Пушеното пиле има ярък аромат, така че съдовете с добавка са различни от несъпоставими вкусови качества. Този компонент се комбинира с много други продукти, но особено успешна комбинация е пушено пиле с гъби и сирене. За да създадете предястие, не е необходимо да нагрявате храната - това значително опростява и ускорява процеса на готвене. Салата с пушено пиле и мариновани гъби включва смилане на съставки и зареждане с майонеза. Горната част на ястието е украсена с пресни билки.

Салата с пържени гъби и пилешко месо

Гъбите се комбинират с почти всички други продукти, изглеждат много органично на чиния. Такава успешна комбинация не само от естетическа гледна точка, но и от вкусни чувства. За да приготвите салата с пържени гъби и пиле, първо пригответе гъби. Те са пържени заедно с лук, докато, за да се намали броят на калориите, маслото не се изсипва в тиган, а дъното на контейнера се смазва със специална четка. Пиле в салата добавете варено или също печено на отделен тиган.

Салата от пиле и гъби

Тази закуска обикновено се приготвя с гъби, но ако желаете, те саможе да се замени с горски гъби, след това ястието ще бъде още по-ароматно и вкусно. Пилешка и гъбена салата, облечена в ястия със слоеве: първото пилешко филе, което се намазва с майонеза и се поръсва с натрошени яйца, последвано от слой чипс от сирене и печени гъби с лук. На върха на салата се изпарява с майонеза и се поръсва с настъргано сирене.

Рецепти за салати с пиле и гъби

Комбинацията от пилешко месо и гъби често се използва при приготвянето на различни ястия, включително сладкиши, супи, гювечи, салати. Обикновено, за тази цел, вземете пилешко или беконно филе, което може да бъде приготвено или пържено. Въпреки факта, че рецептите използват един вид месо, всеки вид компонент за топлинна обработка се усеща по различен начин. Благодарение на него, печките имат възможност да експериментират и да покажат своето въображение, независимо модифицирайки рецептата на вкусна салата с пиле и гъби.

Пилешка салата с ананаси и гъби

Такава пикантна, ярка закуска е по-подходяща за празнична трапеза, защото е сравнително скъпа. Класическа ананасова салата с пиле и гъби може да бъде допълнена с други съставки - твърдо сирене, чесън, ядки. Гъбите не задължително използват мариновани, хармонично допълнени ястия от пържени гъби, гъби или мед. За да направите закуската по-ароматно, по-добре е да използвате пушено пиле. Как да се готви салата с пиле и мариновани гъби?

Съставки:

• консервирани гъби - 150 г;
• Зелените;
• майонеза;
• пушени пилешки гърди - 200 г;
• чесън - 2 бр.
• консервирани ананаси -? б.
• кедрови ядки - 50 г;
• твърдо сирене - 200 гр.

Метод на приготвяне:

1. Нарежете гърдите с тънки филийки.
2. Източете течността от консерви от анютините, изрежете плодовете на малки кубчета.
3. Сиренето се нарязва на същите кубчета като ананаса.
4. Смелете гъбите, налейте заедно с други съставки в купата за салати.
5. Продайте чесъна, добавете към чинията. Разбърквайте салата с майонеза, сол.
6. От горната страна нанесете лека закуска с кедрови ядки, зелени.

Есенна салата с пилешко месо с гъби и кисели краставички

Това ястие е гарантирано, за да задоволи гостите: има много богат, приятен вкус и вкусен вкус. Струва си да се предупреди, обаче, че салата е много богата и калорична, така че не си струва да яде прекалено много, в противен случай няма да може да вкуси десерта. А салата от пиле с гъби и солени краставици се приготвя бързо и просто, най-важното - да се изпържи шампиньони с лук предварително и се вари яйцата. По-долу е описано подробно как да приготвите вкусна закуска.

Съставки:

• лук;
• чесън - 2 бр.
• масло за пържене;
• пилешки гърди - 0,3 кг;
• морковите са големи;
• консервирана царевица - 5 супени лъжици. л.
• пържени гъби - 0,2 kg;
• мариновани краставици - 2 бр.
• варени яйца - 2 бр.
• подправки;
• майонеза;
• Зелените.

Метод на приготвяне:

1. Сварете стъблото, изрежете месото от костите, фино котлет.
2. Гъбите трябва да бъдат нарязани на малки резени.
3. Отглеждат много морков (в идеалния случай - на корейски ренде).
4. Нарязан лук за нарязване на четвърт с пръстени, краставици - малки кубчета.
5. Източете течността от кутията с царевица.
6. Варените яйца се приготвят на ренде.
7. Печено масло от лук, след като придобие прозрачност, го отстранете в купа за салата. На същия тиган се запържва моркови.
8. Освободете тигана, поставете го в гъбата, сол и гответе за около 7 минути на средна топлина.
9. Продайте чесън, зелено нарязан на ситно.
10. Започнете да поставяте салата със слоеве, всяка от които трябва да бъде намазана с майонеза, леко подправена със сол /пипер. Следвайте тази последователност :? пилешко месо, билки, чесън? краставици? гъби, билки, чесън, морков лук, билки, чесън, краставица, пиле, гъби, билки и чесън, царевица, яйца.
11. Обещайте сьомгата с майонеза, украсете с гъби, зелени.

Салата от листа с пиле и гъби

Ястието става кисело, вкусно и го приготвя просто - това са основните предимства на салата. Такова предястие е удобно да се вземат на работа или на пътувания: в хладилник, салата с пилешки и гъби слоеве се съхранява за 3-4 дни. При желание могат да се използват кисели, варени или печени гъби, но по-хармонично със следните продукти - последните се комбинират.

Съставки:

• варени яйца - 2бр.
• пилешко филе - 0,3 кг;
• средна крушка;
• гъби /други гъби - 0,2 кг;
• Зелените;
• майонеза;
• Холандско /руско сирене - 100 г;
• подправки;
• масло за пържене.

Метод на приготвяне:

1. Филетата се почистват от мазнина, хрущял, филм, месото се изсипва с вода и се вари на средна температура. За да направи продукта вкусен, добавете дафинов лист, сладък пипер, сол към водата. Когато пяната започне да се появява, отстранете го с шум.
2. След като се свари бульонът, месото се готви половин час (филето трябва да стане плътно, но меко), след което да се отцеди водата и да се охлади месото и да се отреже.
3. Почистете яйцата, мелете с нож или ренде.
4. Нарежете лука на половин пръстени, чисти гъби - тънки плочи.
5. Сирене на средно ренде.
6. Загрейте тигана, намажете го с масло, сложете върху него лук. Когато става въпрос за златната сянка, преведете продукта в чиния.
7. Добавете малко масло в тигана и запържете в него гъбите до пълна готовност.
8. Разстелете салата със слоеве върху широка чиния, докато съставките могат да бъдат топли, но не горещи: пилешко филе, майонеза, яйца, пържен лук, гъби, майонеза, сирене. На върха украсяват предястието зеленина.

Пилешка салата Гъбено сирене

Избягвайте такава вкусна и вкусна храна като вегетарианците. Задължителната съставка на предястието е сиренето, което му придава особена нежност и пикантност. Салата с гъби и пиле и сиренеможе да се сервира като празнична маса и да ги допълва с ежедневен обяд. По-долу е подробно описание на снимката на подготовката на закуска, която може да се превърне в основния акцент на банкета.

Съставки:

• варени моркови - 2 бр.
• масло за пържене;
• варено пилешко филе - 1 кг;
• гъби - 0,5 kg;
• орехи - 100 г;
• майонеза;
• твърдо сирене - 0,2 kg;
• варени яйца - 5 бр.

Метод на приготвяне:

1. Гъбите нарязват сламки, запържват в масло, леко се сол.
2. Чисти моркови, яйца, мелете с ренде.
3. Разстелете филетата върху влакната с ръцете си. Поставете съставката върху съда в равномерен слой, намажете с майонеза.
4. От най-горното място са пържените гъби, чипс от моркови. Разстелете слоевете с майонеза.
5. След това трябва да сложите настъргани яйца, чипс от сирене и отново да намажете майонезната салата.
6. Горният слой ще служи на останалото пиле, което също трябва да се измие с майонеза. Преди сервиране закуската трябва да се съхранява на студено няколко часа.

Пилешка салата с гъби и сини сливи

Тази предястие дори ще дойде до сетивата на гастрономи: тя има лека текстура, деликатен вкус и ненатрапчив аромат на пушени меса, която осигурява салата от сливи. Ястието се приготвя бързо и винаги се оказва вкусно, красиво, ароматно. Пилешко и сушени сини сливи и гъби също се наричат ​​"Каприз" или кралска закуска, която предполага високия му вкус. Как да приготвяте храна?

Съставки:

• сиренеПармезан или холандски - 150 г;
• варено /печено пилешко филе - 0,2 kg;
• ябълков натурален оцет - 2 супени лъжици. л.
• орехи - 10 бр.
• лук;
• гъби - 0,2 кг;
• сливи без семена - 100 г;
• яйца - 3 бр.
• майонеза;
• масло за печене.

Метод на приготвяне:

1. Пилето се смила на средни размери, прехвърля се в купа за салата.
2. Също така, поставете сварени яйца на кубчета.
3. Гъбите старателно изплакнете, подсушете с хартиена кърпа, нарязани на малки парченца. Запържете гъбите в масло, включете средния огън и постоянно разбърквайте продукта с лъжица.
4. Лукът трябва да се нарязва на половин халки, мариновани, изкормени оцет за 20 минути. След като зеленчуците се изплакнат под вода, изстискайте и прехвърлете останалите съставки в купата за салати.
5. Сините сливи са предварително напоени с гореща вода. След 10 минути, изцедете течността, оставете продукта да изсъхне, след това я отрежете възможно най-добре.
6. С помощта на блендер /кафемелачка, нарязани на ядки и сирене препечен хляб.
7. Добавете всички приготвени храни към купата за салати, напълнете с майонеза, разбъркайте внимателно, поръсете с ядки и поръсете ястието на масата.

Салата с пилешки гърди и гъби

Тази салата е идеална за студените сезони, когато искате да се храните с питателна и питателна храна. Ако следвате описаната рецепта, закуската ще се окаже изключително вкусна и ароматна. Важна роля в създаването на вкуса са пържените горски гъби,ако не ги имате, ще послужи като добър заместител на ръкавиците. Пилешко филе и салата от гъби е вариант на всички известни Цезар, тъй като включва пекинско зеле и бисквити.

Съставки:

• майонеза, заквасена сметана - 1 брой. л.
• гъби - 0,5 kg;
• пресни краставици - 3 броя;
• Пекинско зеле - 0,5 kg;
• гърди от пиле - 0,5 kg;
• бял хляб - 2 филийки;
• чесън.

Метод на приготвяне:

1. Нарязване на месо върху ивици, почерняване до златисто.
2. Изплакнете гъбите, пригответе ги (отнема средно 10 минути), след което ги нарязвайте със средни битове.
3. Нарежете краставиците на половин пръстени, нарязани на ситно зеле.
4. Смесете съставките, напълнете с майонеза със заквасена сметана, разбъркайте.
5. Нарежете хляба на кубчета, запържете на малко количество масло с добавянето на изцеден чесън. Разбъркайте крутоните с готово ястие.

Салата от слънчоглед с пиле и гъби

Благодарение на текстурата на листата, тази салата става много въздушна, лека и красива. Рецептата за салата от слънчоглед с пиле и гъби е много проста и не изисква много време. За да украсите ястието можете да използвате тъмни зърна, които ще имитират семената и чипс, обслужващи листенца. По-долу е дадено подробно описание на снимката за това как се прави пилешка и гъбена салата.

Съставки:

• пилешко филе - 0,3 kg;
• маслини или фасул - 50 г;
• Руско сирене - 0,2 kg;
• гъби - 0,2 кг;
• варени яйца -5 бр.
• подправки;
• масло за пържене;
• майонеза - 0,3 л.

Метод на приготвяне:

1. Гъбите трябва да бъдат нарязани фино, пържени, като се добавят подправки.
2. Сухо сирене, месото се вари предварително с малки кубчета.
3. Чисти сварени яйца, разделени яйчни жълтъци и бели. Последно накисване, жълтъците трябва да се бръснат с вилица.
4. Поставете филето на дъното на блюдото, намажете го с майонеза, нанесете гъби отгоре, сирене. Разстелете отново предястието с майонеза.
5. От горната част на салата излейте с трохи от жълтък, ако желаете, украсете ястието с чипс, маслини /боб.

Пилешка салата с гъби и ядки

Любителите на вкусни, обилни закуски ще оценят рецептата за салата с орехи, пилешко месо и гъби. Ястието се приготвя бързо, ако съставките се приготвят предварително - пригответе филето с яйца и запържете шампионите. За да направите предястието още по-питателно, добавете варени картофи или ориз в предложения списък с продукти. Как да се готви пилешка салата гъби ядки?

Съставки:

• ядки - 70 g;
• сирене - 100 г;
• лук;
• варено пилешко филе - 0,2 кг;
• подправки;
• чесън;
• варени яйца - 2 бр.
• пържени гъби - 150 гр.;
• майонеза /заквасена сметана.

1. Луковиците трябва да се нарязват на тънки, полу-пръстени, след като се пържат върху маслото, като се добавят подправки.
2. Варени яйца се търкат на ренде, готовото филе се разделя на влакна.
3. На дъното на купата за салати трябва да се постави нарязано пиле,пропуснете я с майонеза /заквасена сметана, сол.
4. Горни яйца, пържени гъби. Салата отново се замразява с майонеза.
5. Необходимо е да се добави лека закуска със сирене, смесвайки съставката с нарязан чесън и малко количество майонеза. Сложете ситно нарязаните ядки отгоре.
6. Преди сервиране салата трябва да престои поне един час.

Вкусни салати с пиле и гъби - тайни за готвене

За да направите ястието най-вкусно, най-добре е да се придържате към съветите на опитни готвачи. Как се прави салата от пиле и гъби:

• За готвене е по-добре да се използват филета или гърди - същото месо е меко, нежно;
• гъби могат да се добавят по ваше желание дори без топлинна обработка, най-важното е, че те са пресни;
• освежаващата купа за салати ще помогне на варени моркови, консервирана царевица, прясна краставица;
• използвайте повече майонеза за листна салата, в противен случай ще изсъхне (в идеалния случай пригответе домашно приготвен сос);
• сиренето е по-добре да се приема холандски, руски, костромски или адигски;
• Готовата чиния не се съхранява в хладилник за не повече от 3 дни.

Видеоклип: Зряла салата от пиле и пилешки гъби